Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Opskrifter til Dukan-kuren
Sidst revideret: 04.07.2025
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
At skifte mellem proteiner og grøntsager ifølge Dukan-kuren kan virke kedeligt og monotont. Og at søge på internettet efter opskrifter, der opfylder disse krav, er endnu mere monotont. Derfor besluttede vi at lave interessante opskrifter på Dukan-kurretter til dig. Takket være dem bliver vægttab lettere og sjovere.
Dukan-kuren: Æggesalat til morgenmad
- 2 hårdkogte æg
- forårsløg (2-3 stykker er muligt)
- den laveste kalorieindhold af cremefraiche du kan finde - 100 g
- krydderier efter smag (selvom du kan undvære dem)
Hvordan laver man mad?
Skær æggene i små tern, hak løget så fint som muligt, bland det hele med cremefraiche og krydderier. Den nærende salat ifølge Dukan er klar. Og du er sandsynligvis klar til at tabe dig.
Dukan Diet: Zucchinipandekager plus laks
- grønne zucchini, små – 0,5 kg
- sød peber – 1 stk.
- majsstivelse - 2 spiseskefulde
- rå æg – 3 stk.
- laks - 200 g
- krydderier efter smag (valgfrit)
Hvordan laver man mad?
Riv squashen en efter en på et groft rivejern. Lad den dryppe af. Skær peberfrugten i ringe, skær laksen i tern eller strimler, pisk 3 rå æg i blandingen. Bland alt dette med den revne squash, og tilsæt krydderier efter smag.
Steg det hele på en pande med et par dråber solsikke- eller majsolie. Det var det! Du kan spise lækkert og tabe dig på samme tid!
Dukan-kuren: Lækkert brød på 3 minutter
- Havreklid - 2 spiseskefulde
- Hvedeklid - 1 spiseskefuld
- Rå æg – 2 stk.
- Kefir 1% - 2 spiseskefulde
- Majsstivelse - 4 spiseskefulde
- Hytteost med fedtindhold fra 0% til 1% - 250 gram
- Bagepulver - 10 gram
Hvordan laver man mad?
Bland stivelse, bagepulver og klid (begge typer) i en skål. Tilsæt lidt salt – bare en lille smule.
I en anden skål blandes de sammenpiskede æg, kefir og hytteost. Nu kan du blande disse to masser og bage i ovnen ved en temperatur på op til 200 grader i en halv time.
Om 30 minutter vil den lækre ret være klar, og du kan nyde dens smag med rød fisk eller bare en grøn agurk. Nyd dit måltid med opskriften på Dukan- diætretter!
Dukan-kur: Bagt kulmulefilet
Har du købt kulmulefilet endnu? Du skal bruge omkring 200 g til denne opskrift
- Saft af 2 citroner
- Salt
- Krydderier og urter
Hvordan laver man mad?
Udblød kulmulefileten i friskpresset citronsaft og lad den trække i 30-40 minutter. Dette er nok til, at fisken kan absorbere den aromatiske citronsaft. Salt den efter smag, drys med krydderurter og sæt den i ovnen i 10-15 minutter.
Nyd dit måltid og tab dig med opskrifter på retter ifølge Dukan-kuren!
Det er værd at forstå, at The Daily Telegraph kaldte Dukan-kuren "ineffektiv og uden videnskabeligt grundlag". Det er også blevet bevist [ 1 ], at det at følge denne diæt på lang sigt kan udgøre en sundhedsrisiko på grund af udvikling af nyre- og leversygdomme, osteoporose og hjerte-kar-sygdomme.