Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Nyttige tips til slankekure
Sidst revideret: 04.07.2025

Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Som alle mænd og kvinder ved, er diæter nødvendige for at holde sin figur i god form, og vi starter med det vigtigste.
Konceptet "madpyramide" og den korrekte kost
Walter Willett, en amerikansk ernæringsekspert ved Harvard School of Nutrition, var i spidsen for forskningen i fordele og skader ved kost for kroppen. Det var denne ernæringsekspert, der introducerede de grundlæggende principper i den skematiske fremstilling af sund kost, som nu kaldes "madpyramiden".
De retter eller produkter, der optager bunden af pyramiden, er ønskelige at spise oftere og i større mængder, og de produkter, der er øverst i pyramiden, er enten udelukket eller begrænset til det maksimale - det er simpelt.
Så starter vi fra midterste trin og følger vejledningen
Ved bunden af vores pyramide er der kun tre grupper af produkter, der bør spises oftest, disse er fra 3 til 5 portioner grøntsager eller 2-4 portioner frugt. Produkter baseret på fuldkorn er brød (meget grofmalet), pasta, ris (kun den, der ikke er raffineret), fra 6 til 11 portioner af forskellige kornsorter.
Det vi spiser oftest, det lavere niveau
Spis mest det, der indeholder en stor mængde protein. Produkter kan være af vegetabilsk oprindelse, såsom nødder, frø (solsikke eller bønner). Animalsk oprindelse - kyllingekød, kalkunkød, fisk og andre fiskeprodukter, og vi spiser bestemt også æg. Alt dette bør spises 2-3 portioner om dagen, hverken mere eller mindre.
Sørg for at forsøge at mætte kroppen med calcium - mejeriprodukter, mælk, yoghurt, oste efter din smag. Hvis du lider af laktoseintolerans, skal du erstatte det med farmaceutiske eller strengt diætmæssige ingredienser, der indeholder en tilstrækkelig mængde D3-vitamin samt calcium. Alt dette bør passe ind i 2-3 daglige portioner.
Det øverste trin i kosten
Alt, der falder ind under denne kaste, er udelukket eller "reduceret til ingenting". Ekskluderer oksekød og svinekød, da de er rødt kød og animalsk fedt. Smør er heller ikke ønskværdigt.
Stop med at spise mad, der er på listen over "hurtige kulhydrater", det vil sige mad, der oprindeligt er lavet af hvidt mel (brød, noget konfekture, bagværk), slik, let kulsyreholdigt og generelt kulsyreholdigt vand, raffineret ris og slik.
For nylig har kartofler nået toppen af hurtige kulhydrater; de betragtes som et hurtigt kulhydratprodukt, fordi midten af denne grøntsag indeholder en enorm mængde stivelse.
Eliminer fuldstændigt, stop med at tænke på sådanne produkter og retter lavet af dem.
Begrebet en del er altid et vanskeligt spørgsmål.
Mange stiller sig selv netop dette spørgsmål, men få kan svare korrekt på det. Det er svært at bestemme den præcise portion for sig selv, så kosten ikke lider.
Hvis din daglige madvægt er 100 gram, så prøv at få plads til grød (fra 700 gram), 300 gram brød (sandsynligvis fuldkornsbrød), 400 gram grøntsager og præcis hundrede gram mindre (700) frugt. Det være sig kød, nødder, pistacienødder, yoghurt, ost, nødder.
Du kan forestille dig, at sådan en portion vil være meget lille til at mætte fuldt ud. Hvis du har svært ved at komme overens med en så temmelig kynisk og streng diæt, kan du øge tilvænningsperioden til to uger, og mængden af produkter fordobles også.
Konklusion om kosten
Denne diæt er næsten lige så velegnet til folk i alle aldre, så du bør altid arbejde på dig selv. Din dedikation vil give dig en flot præmie i form af forbedret sundhed og slankhed. Det vigtigste er ønsket om at have noget at tabe sig for. Tab dig og få et bedre helbred!