Mandariner til gastritis

Mandariner kombinerer perfekt behagelig smag og rig sammensætning. Er det altid godt for helbredet? Især er mandariner egnede til patienter med gastritis? Det er umuligt at besvare utvetydigt. Spørgsmålet er, hvilken form for gastritis patienten er blevet diagnosticeret med. Afhængigt af denne nuance kan svaret være helt modsat.

Kan mandariner bruges til gastritis?

Citruselskere spørger ofte læger, om mandariner kan bruges til gastritis? Svaret skal søges i sammensætningen af en populær frugt, der er elsket af de fleste voksne og børn. Efter alt, lyse frugter bragt fra varme regioner bringer både glæde og fordel for alle sunde. Hvordan påvirker mandariner fordøjelsen med gastritis?

• Under normal funktion i fordøjelseskanalen er mandariner nyttige, især kostfibre fremmer fordøjelsesprocessen, normaliserer stofskiftet, og essentiel olie forbedrer endda humøret.

Gastroenterologer mener, at orange citrusfrugter ikke bør indtages sammen med gastroenterocolitis, sår og erosion, fordi de kan fremkalde svær smerte og komplikationer. Med gastritis er produktet kun inkluderet i menuen i perioden med remission. Forudsat at frugterne er modne og søde, og at de blandes med bananer i følgende forhold: en halv mandarin og en hel banan sammen til en smoothie. På samme tid er det vigtigt at overvåge dit velbefindende: Hvis der mærkes ubehag eller smerte, slettes frugten fra menuen, og den behandlende læge informeres om det.

• Med lav syreindhold er citrusfrugter ikke kun tilladt, men meget velkomne.

De stimulerer udskillelsen af mavesaft, reducerer blodets viskositet og optimerer kolesterolindholdet. Den anbefalede dosis er 300 ml frisk juice i tre doser eller flere hele frugter i løbet af dagen.

I den kroniske form er mandariner forbudt i kosten, som i det akutte stadium af erosiv gastritis. Under remission er en lille dosis citrus kombineret med en banan tilladt. Patienten bør løse dette problem individuelt under konsultation med en læge.

Mandariner til gastritis med høj syreindhold

Diætens opgave med øget gastrisk surhed er at reducere aktiviteten af gastrisk juice. Til dette formål skal du udelukke mad, der stimulerer sekretion og irriterer maveens indre foring. En særlig blid diæt anbefales i tilfælde af forværring af processen.

Fra frugt og bær anbefales kun søde, og derefter ikke friske, men mosede eller kogte. Kissel, kompotter, gelé, kartoffelmos - disse er typiske frugtretter og drikkevarer fra den tilladte gruppe. Mandariner til gastritis med høj syreindhold er ikke inkluderet i denne liste.

Mennesker med en sådan diagnose skal spise i små portioner på samme tid fem til seks gange om dagen. Smoothies eller juice fra mandariner med gastritis med høj syre bør ikke drikkes. I form af hyposyre skal frisklavede drikkevarer have en behagelig temperatur, fordi varme drikke irriterer en betændt mave, og kolde fødevarer kræver for meget energi til at fordøje.

• Alle drikkevarer, inklusive vand, drikkes 30 minutter før eller et kvarter efter, men ikke i færd med at spise.

Med gastritis spiller ikke kun temperaturregimet en vigtig rolle, men også mætning med vitamin C. Termiske og kemiske irriterende stoffer er skadelige for en syg mave. Derfor erstattes mandariner i menuen bedst med neutrale bananer.

Mandariner til atrofisk gastritis

Atrofisk gastritis forstås som en kompleks sygdom med sandsynligheden for alvorlige konsekvenser. Dette er en precancerøs tilstand i maven, den mest almindelige årsag til det er Helicobacter pylori. Dets udbredelse er slående i antallet af mennesker, der lider af denne sygdom.

• Læger råder patienter til at spise citrusfrugter, da de indeholder mange stoffer, der understøtter kroppen i at modstå sygdom.

Imidlertid giver den terapeutiske diæt ikke anvendelse af mandariner til atrofisk gastritis. Forklaringen er enkel: Den betændte maveforing tolererer ikke yderligere irriterende stoffer, og netop sådan en faktor er ethvert surt produkt. Som et resultat med øget surhed kan det atrofiske fokus stige, hvilket komplicerer forløbet af den patologiske proces.

• Sur mandingsmandangeriner med gastritis kan forårsage kvalme, ubehag, smerte. I perioden med forværring er de uacceptable på patientens bord, og i remission er de tilladt i begrænsede mængder.

Hvis surhedsgraden er lav, har mandariner en gavnlig virkning på indholdet af maven og hele fordøjelseskanalen. De normaliserer fordøjelsesprocessen, fremmer appetitten og eliminerer ubehag. Antioxidanterne indeholdt i frugterne stimulerer vævsregenerering, immunitet og blodcirkulation. Carotener undertrykker kræftceller, der dannes under erosiv form og peptisk mavesår.

Fordele

For ældre mennesker, der ikke blev forkælet med overflod af frugt, var almindelige mandariner forbundet med deres yndlingsferie - det nye år. For mange minder deres aroma stadig om barndom, hjemmekomfort, forventningen om et eventyr og opfyldelsen af ønsker. Og dette er ikke tilfældigt: æteriske olier virker på en sådan måde, at en persons humør og velvære forbedres.

Fordelene ved citrusfrugter udtrykkes i mere specifikke data. Specielt mandariner:

• fjerne toksiner
• forhindre mange sygdomme
• forlænge ungdommen
• har en positiv effekt på kredsløbssystemet, tynd blodet;
• styrke blodkar, optimere kolesterolniveauer
• forbedre arbejdet i fordøjelsessystemet
• rens tarmene.

Mandariner til gastritis inkluderer eller ikke i kosten afhængigt af sygdommens form og stadium. Så med hyperacid gastritis er de uønskede. Og dette er logisk, fordi der allerede er for meget syre, hvor slimhinden i hele mave-tarmkanalen lider, og der er ikke behov for at tilføje en ekstra del af sure komponenter til dette miljø. Med lav surhed er der ingen sådan fare, men det anbefales ikke at misbruge frugterne. Citrusfrugter er en god ernæringskilde med tilstrækkelige mængder vitamin C. Derudover er frugterne rige på andre makronæringsstoffer, herunder sukker, kostfibre, kalium, folat, calcium, thiamin, niacin, vitamin B6, fosfor, magnesium, kobber, riboflavin og pantothensyre. På grund af metabolitter (alkaloider, kumariner, limonoider, carotenoider, phenolsyrer og essentielle olier) udviser citrusfrugter rigelig biologisk aktivitet, herunder antioxidant, antiinflammatorisk, anticancer, antimikrobiel og antiallergisk aktivitet samt kardiovaskulære, neurobeskyttende og hepatobeskyttende virkninger.[1]

Det er vigtigt at huske, at efter mandariner og appelsiner kan du ikke straks børste tænderne, fordi syemaljen blødgør og bliver midlertidigt meget sårbar. [2]

Kontraindikationer

Citrusfrugter er kendte allergener. Det manifesterer sig især ofte hos børn. Derfor anbefaler kompetente børnelæger forældre at fodre deres børn, der ikke importeres, men med lokale produkter, som hver organisme er genetisk tilpasset til.

Der er også kontraindikationer for voksne. Velsmagende og sunde frugter er passende i en sund persons kost, men på grund af det faktum, at de øger surheden og irriterer slimhinderne, er de uønskede i inflammatoriske sygdomme i fordøjelsessystemet. Mandariner til gastritis med høj surhed er udelukket fra kosten i nogen form. [3]

Patienter med cholecystitis, hepatitis, akut gastroenteritis, nefritis bør ikke spise citrus, og diabetikere bør ikke misbruge, især ikke drikke juice på dåse. Bedre at spise hele frugten eller lave mad frisk.

• Nogle elskere spiser endda skind - friske eller laver marmelade af dem.

Dette er ikke det bedste valg, fordi moderne teknologier til dyrkning af mandariner sørger for deres forarbejdning fra skadedyr og svampe, og under transport bruges kemikalier nødvendigvis til at bevare produktets friskhed og præsentation. Alt dette "periodiske system" med skræl kommer ind i fordøjelsesorganerne og fremkalder forgiftning eller forstyrrelse i mave-tarmkanalen. [4]

Du bør heller ikke spise frøene, som findes i nogle sorter, fordi de, ligesom i frøene til andre frugter, har en høj procentdel af giftig hydrocyansyre.

Komplikationer efter proceduren

For at undgå mulige komplikationer bør en sund person ikke spise mere end to eller tre frugter om dagen. Dette er, når mere ikke er bedre, og for meget C-vitamin ikke er bedre end ikke at have nok. Hypervitaminose og overdosering fremkalder diarré og udslæt, mens antallet af hæmoglobin og erytrocytter falder. 

• Mandariner til gastritis er skadelige på grund af høj surhed. Sunde mennesker anbefales heller ikke at spise sure frugter på tom mave.

Typiske komplikationer hos børn er et allergisk udslæt i ansigt og krop. Sygeplejersker bør vide om dette, fordi mælkeallergener kommer til barnet og kan være farligt for hans helbred.

Tallerkenopskrifter

Sunde mennesker spiser normalt mandariner friske. Frugterne modnes om efteråret og i den kolde årstid er det meget nyttigt at supplere kosten med vitaminer, pektiner, aromatiske juice. Mandariner til gastritis, som de er tilladt til, anbefales normalt i form af frugtsalater, frisk juice eller smoothies. De laver utroligt velsmagende marmelade, aromatisk kompot, saucer, forskellige bagværk, gelé, panna cotta.

I verdens køkken er der mange salte opskrifter på solrige frugter. Især passer de godt sammen med kød og skaldyr, grøntsager. Velsmagende og sund drikke - mandarintinktur.

For at tilberede mælk-mandaringelé har du brug for følgende ingredienser:

• 360 ml vand og mælk
• 1 tsk agar agar;
• 2 frugter
• 8 tsk Sahara.

Sukker og agar-agar blandes med vand, koges, koges i 3 minutter. Her hældes mælk opvarmet til 36 grader under konstant omrøring af massen. De rensede skiver lægges i portionerede forme, hældes med mælkeblanding og placeres i køleskabet. Den frosne skål serveres ved bordet.

En fremragende drink er æble-mandarinkompottet. Den er lavet af store skiver skrællede mandariner og æbler. De sættes i vand, sukker tilsættes der, og en kanelstang dyppes. Efter kogning skal du smide lidt skorpe i. Kompotten skal være fuld ved en afkølet, behagelig temperatur.

En patient med maveproblemer skal være forsigtig med at vælge frugt. Med høj syreindhold forbruges ikke mandariner til gastritis, med lavt - i en begrænset dosis. Nogle kilder anbefaler at spise frugterne friske, andre - forarbejdede: i form af juice, puré, gelé. Modne søde mandariner skal vælges til mad - uden spor af rådne og pletter. De giver maksimale fordele og udgør i acceptabel dosering ingen risici for fordøjelsessystemet.