Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Kost til kronisk colitis
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Kost til kronisk colitis bør være passende. Faktum er, at denne sygdom signifikant påvirker tyktarmen i tyktarmen. Derfor skal fødevaren være sådan, at den ikke skaber yderligere irritation. Flere oplysninger om mad og mulige kostvaner vil blive beskrevet nedenfor.
[1]
Behandling af kronisk colitis med kost
Behandling af kronisk colitis med en kost har længe vist sig som en af de mest effektive. Så hvis sygdommen er smitsom, er det nødvendigt at udøve en korrekt indflydelse på mikroorganismer. Til dette skal du spise mindst 6-7 gange om dagen. Således er det nødvendigt at bruge den såkaldte fjerde kost.
Den består af rusks fra hvede og rugbrød, fedtfattige supper, semolina og risgrød. Vær opmærksom på perlebyg, magert kød og fisk, blødkogte æg. For drikkevarer er grøn te og kaffe tilladt. Hvis en alvorlig betændelse begynder, kan lægen ordinere en sultedie.
Under alle omstændigheder skal colitis elimineres med ordentlig ernæring. Dette fjerner overskydende irritation og lindrer tarmslimhinden. Der er en bestemt type mad. Derudover er der specielle kostvaner og måder at løse problemet på. Oplysningerne vil blive vist nedenfor.
Essensen af kosten for kronisk colitis
Mange mennesker er interesserede i spørgsmålet om hvilken kost for kronisk colitis er den mest effektive. Med denne sygdom bør mad være speciel. Det er vigtigt at forbruge en masse vitaminer, som vil sikre den normale drift af tarmen. I intet tilfælde bør du misbruge enemas og afføringsmidler. Alt kan justeres ved hjælp af en mad.
Det er ønskeligt at spise 6-7 gange om dagen. Tarmsystemet kan ikke irritere af tør og fast mad. Det anbefales at være opmærksom på grød. Med en stærk forværring bør mængden af kulhydrater ikke overstige 300 gram pr. Dag. Diæt i en akut periode og stagnation er signifikant forskellige.
Med uspecifik ulcerøs colitis kan den fuldstændige udelukkelse af mælk og mejeriprodukter fra patientens kost godt føre til fuldstændig eller delvis helbredelse af sygdommen. Derfor bør der anvendes forsinkede mælkeprodukter ved brug af fermenterede mejeriprodukter. Hvis kolitis er kronisk, vil proteinstolen hjælpe. For at gøre dette bør en dag ikke spise mere end 150 gram protein om dagen. I patientens kost må der ikke være søde og melprodukter. Grøntsager og frugter tages i en flot eller kogt form. En fremragende tilsætning til enhver kostføde vil være mineralvand. For eksempel Essentuki.
Mad bør ikke indeholde irriterende krydderier. I kosten skal der være nok kalorieindhold, men let fordøjelige produkter. Maden skal tilberedes til et par. Alle røgete produkter bør udelukkes. Hvis der observeres funktionel diarré, er det bedre at give præference for animalske proteinprodukter. Men at udelukke er sødmælk. Vegetabilsk mad bør varmebehandles. Når spastisk forstoppelse anvendes samme mængde animalsk protein og fiber. Med atonisk forstoppelse er der meget fiber. Du bør være opmærksom på frugt og grøntsagssafter, salater, kogte grøntsager, brød af groft mel eller med klid. Baseret på disse data vælges en diæt. Kost nr. 4 og 4 var særligt populære.
Kost til kronisk colitis med forstoppelse
Kost i kronisk colitis med forstoppelse har sine egne egenskaber og forskelle. Så er næringsgrundlaget et fald i tone og en svækkelse af peristaltikken i tyktarmen. Derfor skal kosten nødvendigvis indeholde fødevarer, der er rige på kostfiber. Kort sagt, vi taler om vegetabilsk fiber. Den cellulose, hemicellulose, pectin og lignin indeholdt i dem har evnen til at absorbere vand og forøgelse i volumen, hvilket fremskynder passagen af afføring, normaliserer peristaltisk og tømning af tarmen.
Den udtrykte løsningsvirkning er besat af det sorte brød fremstillet af et mel med en hård slibning og brød med hvedeklid. Perfekt stimulere intestinal peristaltik med rå grøntsager og frugter. Især kål, rødbeder, gulerødder, græskar, løv salat, jordskokker og courgetter. Du skal være opmærksom på nødder, mandariner, bananer, figner, datoer og svesker. Fremragende afførende egenskaber er viburnum, tørrede abrikoser, svesker, friske brombær og solbær i enhver form.
Når tolerance over for kost kan indeholde sild, limonade, frugtdrikke, kulsyreholdige, kvass, dild, selleri, persille, løvstikke, laurbærblade, kanel. Irriterer tarmene i moderat form og intensivering af peristaltiske produkter som honning, syltetøj og frugtsaft. Det er tilrådeligt at drikke rødbeder-gulerodsaft 50 ml 2 gange om dagen.
Om morgenen på tom mave er det nødvendigt at drikke et glas rå vand med stuetemperatur, men der er nødvendigt at tilføje 10 gram sukker og en citronskive. Om morgenen og hele dagen kan du spise sukkerroer, med tilsætning af urter, persille og en spiseskefuld vegetabilsk olie. Fremragende salat har kål, gulerod og sur creme salat.
Patienter med forstoppelse bør udelukke brød og bageriprodukter fremstillet af hvedemel af højeste kvalitet, krydrede saucer, peber, sennep, sort kaffe, stærk te, chokolade, grød fra manga, ris. Menuen kan være enhver, men indeholder samtidig kun de tilladte produkter.
Kost til kronisk colitis med diarré
Dietten til kronisk colitis med diarré bør omfatte en fuld og afbalanceret kost. Indholdet af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater er passende. Bordsalt er begrænset til 8-10 gram pr. Dag. Maden bør udelukkende koges eller dampes. Selvom kød, grøntsager og fiskeretter kan tillades i den bagt form. Men den grove skorpe skal være fraværende. Patienten skal spise 5-6 gange om dagen.
Det er tilladt at spise hvede brød, tørre kiks og kiks. Supper er tilberedt på et fedtfattigt skummet kød eller en fisk bouillon med godt fordøjede korn. I stedet for korn kan grøntsager anvendes: kartofler, courgetter, gulerødder, græskar og blomkål.
Retter fra fedtfattige sorter af kød og fjerkræ er vist. Egnet oksekød uden synligt fedt, kylling, kanin, indisk og kalvekød. Du kan spise dampede koteletter, kneler, soufflé og kødboller. Det er tilladt at spise fisk af fedtfattige sorter i kogt form. Kartofler, zucchini, græskar, gulerødder, ærter serveres i forvrænget form. Det kan være Mos kartofler, damp souffler, puddinger.
Grød, undtagen hvede, skal koges på vand med tilsætning af fløde og en lille mængde smør. Det er nok 5 gram pr. Portion. Viser damp omeletter, røræg (ikke mere end 2 enheder pr dag), frisk tilberedt ostemasse i naturlig form eller cheesecake, dumplings med ostemasse, gelé og pureret frugtdrikke, gelé, mousse søde sorter af bær og frugt, gelé slik, skumfidus, bagt æbler, pærer, te, bouillon af vilde rose.
Helt udelukket fra diæt rugbrød, friskbrød af enhver art, produkter fremstillet af smør og blødt wienerbrød. Under forbuddet er mælkesupper, bønner, kål suppe, borsch og rassolnik. Du kan ikke spise ænder, gås, røget kød, pølser og dåseføde. I en naturlig slags mælk anvendes ikke, ægget er kogt og stegt. Ekskluderer hvidkål, radise, løg, radise, hvidløg, rutabaga, spinat, peber og krydret saucer. Du kan ikke spise kager, chokolade, blommer og abrikoser. Naturligvis er kvass, alkohol og kulsyreholdige drikkevarer, kaffe udelukket. Denne diæt ses normalt i 4-5 uger, og i nogle tilfælde måneder. Over tid kan du spise skåle af varierende grad af slibning og umåbnet, kogt, dampet, stuvet, bagt, stegt uden dannelse af en grov skorpe; supper på fedtfattigt kød, fiske bouillon, vegetabilsk bouillon, kogte og rå grøntsager, søde retter og drikkevarer.
Kost 4 til kronisk colitis
Kost 4 til kronisk colitis anvendes til akutte tarmsygdomme, akutte forværringer af kroniske tarmsygdomme med svær diarré. Formålet med diætet er at give kroppen mad, som kan hjælpe med fordøjelsesforstyrrelser, reducere betændelse samt gæring og putrefaktive processer i tarmen.
Under overholdelse af mad, mad og retter, der er i stand til at forbedre udskillelsen af fordøjelseskanaler, er fermenteringsprocesserne og nedbrydningen i tarmen udelukket. Skålene er flydende, halvflydende, tørret, kogt på vand eller dampet. Du skal spise 5-6 gange om dagen.
Det er tilladt at spise brød og melprodukter. Men af dem er der præference for højkvalitetsbrød. Supper skal være på skummet svagt kød eller fisk bouillon med tilsætning af slim bouillon af korn, semolina, ris, kogt og malet kød, dampknolde og kødboller, ægflager. Supper med grøntsager, korn, mejeri, stærke og fede bouillon er udelukket helt. Hvad angår kød og fjerkræ, kan du spise fedtstoffer og ikke-dyrearter af oksekød, kylling, kalvekød, kanin og kalkun. Kød skal affedtes, fjerne sener, i fugle - hud. Damp eller svejset på vandkoteletterne, knælene, kødboller. Hakket kød med kogt ris i stedet for brød 3-4 gange passeret gennem en fin møllekværn.
Fisk. Fede typer fersk fisk er tilladt. Den kan bruges både i ren form og i form af kødboller, kødboller. Hvad angår mejeriprodukter, skal du være opmærksom på en frisk revet ost, dampsouffel. Fuldt elimineret fuldmælk og andre mejeriprodukter.
Korn. Vær opmærksom på mashedgrød på vand eller fedtfri bouillon. Dette kan være ris, boghvede, havregryn. Grøntsager bruges udelukkende i form af bouillon. Snacks er helt udelukket. Fra søde kan du spise gelé, gelé, mosede æbler, frugter og bær i naturalier. Tilladelser: honning, syltetøj, tørrede frugter og kompotter. Hvad angår drikkevarer, kan det være te, især grøn, sort kaffe og kakao på vandet.
En omtrentlig diæt kan være som følger. For den første morgenmad er det værd at spise havregryngrød, kogt på vand og frisklavet hytteost. At drikke alt sammen med te. Til den anden morgenmad er en afkogning af tørrede blåbær egnet. Frokost - kødbouillon med halvpasta, køddampede kødboller, risgrød, gnidret på vand og gelé. For en mid-morgen snack er det værd at drikke en bouillon af vild rose usødet varm. Til middag er en æggekage damp, boghvede grød, kogt på vand og te. Om aftenen skal du drikke en kissel.
Kost 4a for kronisk colitis
Kost 4a i kronisk colitis er ordineret til personer med en sygdom ledsaget af intensive fermenteringsprocesser. Hovedindikationen for brugen af denne type fødevarer er cøliaki. Denne diæt blev udviklet af M. M. Pevzner. Hvad der er mest interessant, forbyder han ikke brugen af brødkrummer fra hvidt mel. Selv om disse produkter til dato overskrider listen over forbudte produkter.
Hovedreglen for kost på kost 4a - det er nødvendigt at opretholde måltidernes regelmæssighed, på trods af den temmelig beskedne mikroelementkomposition og en forholdsvis lille mængde kulhydrater. Kalorindholdet i en daglig diæt bør ikke overstige 1600 kcal. Det er nok omkring 100 gram fedt, 120 gram protein og 200 gram kulhydrater. Hovedmålet med ernæring er komplet og kvalitativ assimilering af mad.
Liste over godkendte produkter: svag te, fedtfattig hytteost soufflé af fisk og kød, protein damp røræg eller en omelet, fugl kirsebær kompot, kogt æg, ris og boghvede te, fedtfri bouillon, som kød og fisk.
Eksempelmenu for dagen
Morgenmad: damp omelet fra proteiner, fiskesuffel. Til den anden morgenmad: cottage cheese. Frokost: Kød revet suppe på lavt fedt bouillon, kogt til et par hakket kød. Snack: Et glas gelé fra en blåbær eller et afkog af fuglekirsebær. Middag: kogt oksekød, te.
Kost i forværring af kronisk colitis
Kost med forværring af kronisk colitis er rettet mod at lette en persons tilstand. Så du kan ikke spise alle bageriprodukter, supper med groats, grøntsager, fede og stærke bouillon. Afvis behovet fra fede sorter af kød og fisk, pølser og saltet fisk. Under forbuddet er hele mælk og andre mejeriprodukter. For at udelukke du har brug for stegte æg. Afvis behovet fra hirse, perlebyg, bønner og pasta. Grøntsager, frugter og bær anvendes udelukkende i naturalier. Du kan ikke drikke kulsyreholdige og kolde drikkevarer samt kaffe og kakao med mælk.
Det anbefales at være opmærksom på skivede brødkrummer fra hvedebrød. Du kan spise supper med fedtfattigt kød eller fisk bouillon, som tilføjer en slimet bouillon af korn. Du kan spise kogt og moskød, dampet eller kogt i vand, kødknob, fricadels, ægflager, soufflé fra kogt kød, fiskekneller, friske kager kogt i vand eller dampet. Du kan spise blødkogte æg, damp omelet, frisk usaltet ostemasse og ostemasse damp souffle. Du kan drikke grøn te, sort kaffe på vandet og bouillon af tørrede blåbær, fuglekirsebær, kvede, rosen hofter.
Hvis en person lider af en kronisk sygdom, og selv med forstoppelse, så er det værd at ændre kosten lidt. På en tom mave skal patienten bruge kolde søde drikkevarer. Disse omfatter en afkogning af rose hofter med sukker, frugt og grøntsagssaft, vand med honning, gulerodpuré. Hvis der ikke er udtalt gastritis eller enteritis, er friske tomater, søde frugter uden hud og bær tilladt. Anvendelsen af vermicelli, ris og semolina er begrænset. Dette er diæt nummer 4b.
Anvend også på kost nummer 3. Det omfatter fødevarer, der er rige på fiber og magnesium. De irriterer ikke tarmene og forårsager ikke flatulens.
Sådanne produkter omfatter kogte rødbeder og gulerødder, råkogte, bagt æbler, tørrede frugter, smuldrede porrer, brød fra klid.
Hvis der er en forbedring, skal du ty til et diæt nummer 15. Det indeholder en rationel kost med undtagelse af de akutte produkter af vanskelige fordøjelige retter. Tilladte produkter er ens. I højre-sidet colitis, som forekommer med forstoppelse, er en mashed diæt foreskrevet (nr. 2 eller nr. 4b). I kosten er ikke-aggressive stimulanser af intestinal peristaltik (mælkesyre fødevarer, frugtsaft, sukkerholdige stoffer, wiry kød). Da den inflammatoriske proces reduceres, indføres fødevarer, der indeholder grov plantebaseret fiber i kosten, patienten overføres til kost nr. 15.
Med venstre-sidet colitis med forstoppelse indføres fødevarer, der fremmer mere fuldstændig tømning af tarmene (fødevarer indeholdende grove vegetabilske fibre-rå grøntsager og frugt, sort brød) i madrationen. Samtidig er diæt nr. 15 foreskrevet. Kosten skal indeholde et tilstrækkeligt antal B-vitaminer.
Kost til kronisk spastisk colitis
Kosten til kronisk spastisk colitis bør være tilgængelig og ikke indeholde forbudte produkter. Det er tilrådeligt at holde en dagbog af den daglige kost under hele den rigtige ernæring. Det anbefales at bruge en masse fibre til patienter. For at gøre dette, foretrækker grøntsager, frugter, mælkeprodukter, tørrede frugter og fuldkorn.
Det er nødvendigt at udelukke eller i det mindste begrænse produkter af animalsk oprindelse. For eksempel kan det være smør og fedt. Det er strengt forbudt at drikke alkohol, kaffe, vand med gas og stærk te.
Det anbefales at undgå produkter, som kan fremkalde en forværring af sygdommen og forårsage spasmer. Disse omfatter chokolade, cremer, oste, helmælk, smør og fedtholdige kød. Måske er disse hovedbetingelserne. Naturligvis kan du tjekke kosten hos en læge. Generelt har hver diæt egenskaber, men listen over tilladte og forbudte produkter ændrer sig ikke meget.
[15]
Kost til kronisk colitis og gastritis
Kosten til kronisk colitis og gastritis var nummer 2. Den bruges til kronisk gastritis, som ledsages af sekretionsinsufficiens. Påfør det for enteritis, colitis og akut gastrit under genopretning.
Det terapeutiske bord skal anvendes som en overgang til en rationel kost i fravær af samtidige sygdomme i galdeblæren, leveren, bugspytkirtlen. Ernæringssystemet kan ordineres under restitutionsperioden efter de overførte operationer og akutte infektioner.
Den vigtigste karakteristika af kosten
Du kan spise 4-5 gange om dagen. Den kemiske sammensætning bør omfatte: 90-100 g proteiner, 90-100 g fedtstoffer og 400 - 420 g kulhydrater. En dag bruger 1,5 liter væske og 15 gram salt. Terapeutisk kost nr. 2 sigter mod at give kroppen tilstrækkelig ernæring, moderat stimulering af den sekretoriske funktion af maven, normalisering af motorfunktionen i mave-tarmkanalen. Fødevaresystemet er af høj kvalitet. Retter kan have forskellige grader af slibning. Men mens jeg laver mad, kan jeg skrive til et par, gryderet, bages og stege (ingen skorper). Af kosten er at udelukke fødevarer, som irriterer slimhinden. Fødeindtagelse bør ikke være rigeligt.
En person skal spise gårsdagens brød, ikke et wienerbrød og bagning. De første retter er tilladt, som vil blive kogt på en tynd bouillon af kød og fisk, korn og grøntsagssupper. Du kan spise magert kød, fisk, tun, pølser fra oksekød. Mælk og fermenterede mejeriprodukter er tilladt. Blandt hende er cottage cheese, fløde, revet ost, røræg. Grød: havre, ris, boghvede. Kog dem på fortyndet mælk. Fra grøntsager for at give præference til et græskar, courgetter, rødbeder, blomkål, tomater og kartofler. Modne søde frugter og bær er tilladt i mashed eller puree form af sødme (marengs, syltetøj, syltetøj, honning). Hvis du taler om drikkevarer, kan du drikke te med mælk eller citron, kaffe med fløde, fortyndet med vandjuice, afkog af klid og dogrose. Raffineret grøntsag, cremet, ghee - kan indtages.
Produkter, der ikke er værd at spise, er også tilgængelige. Disse omfatter fersk hvede brød, and, gæs, konserves, røget kød, fedt, hårdkogte æg, korn (hirse, perlebyg, byg, majs), agurker, svampe. Undtaget fra kosten er grove sorter af frugt, bær med hårde korn, druer, tørrede frugter. Krydderier, krydrede og fede saucer er også forbudt.
Prøve diætmenu
Til morgenmad kan du spise ost, et blødkogt æg, havregryn og te. Til frokost bruger vi vermicelli suppe, dampkoteletter, gulerodpuré og gelé. Eftermiddagsmad: bouillon fra klid. Til middag, fiskpudding, rispudding og te med citron. Før du går i seng, kan du drikke curdled milk.
Menu kost til kronisk colitis
Menuen med en diæt ved kronisk kolitis kan personen selv lave. For en omtrentlig forståelse af denne proces vil en omtrentlig metode til fodring blive præsenteret. Det er baseret på tilladte produkter.
Til morgenmad anbefales det at bruge en damp omelet, boghvede rasypnuyu grød og drikke alle te. For den anden morgenmad skal friske æbler gives præference. Til frokost kan du spise kartoffelsuppe, kogt på en svag kød bouillon. Kogt kød er tilladt sammen med havregryn. Vask alt sammen med en mælkekompote. Til en eftermiddagsmad: Kiks med sukker steg et glas bouillon hofter. Middag: mejeripølser, stewed gulerødder, budding fra frisk ost. At drikke alt sammen med te. Før du går i seng, bruger du en gelé fra æblejuice i mængden af et glas. For hele dagen kan du kun spise 200 gram hvidt tørret brød, 40 gram sukker og 10 gram smør.
Bogstaveligt seks måneder efter begyndelsen af forværring er det værd at tage natriumklorid-natrium-, sulfat-magnesium-, sulfat-natrium-, carbonhydrid-natrium-, carbonhydrid-calcium-mineralvand. De omfatter Yessentuki og Borjomi. Derudover anbefales det at introducere mineralvand ved hjælp af mikroclyster. Men dette sker under ledelse af en læge.
Kostrecept til kronisk colitis
Kostrecept til kronisk colitis kan laves selvstændigt. Det er nok at kende listen over tilladte produkter. Som et eksempel vil flere opskrifter blive præsenteret. Du kan lave en salat med havregryn eller hvedeflager. Til dette gnides to små æbler på et stort rivejern. Tilsæt her en halv teskefuld kanel, en spiseskefuld honning og to spiseskefulde korn. Alt dette blandes og efterlades i 30-40 minutter. Derefter kan du forbruge salaten. Æbler kan meget vel erstattes med en orange, hvis det ønskes. I stedet for kanel tilsættes rosiner, svesker eller tørrede abrikoser.
- Diætgrønsagssuppe. For at gøre det skal du tage 100 gram kål, en gulerod, 10 gram blomkål, to kartofler, 20 gram persillerod. Må ikke ske uden halvdel af en pære, en courgette, en teskefuld smør, en spiseskefuld grønne ærter. Du skal tage en anden halvdel af tomaten, 50 gram cremefløde, en knivspids salt og 300 gram vand. Så skal kål skæres i kvadrater og smides i kogende vand. Skræl derefter kartoflerne og skær dem i små stykker. Blomkål er opdelt i blomsterstand. Alle ingredienserne er lagt ud til kål og kogt i 15 minutter. I mellemtiden er det værd at male og stege gulerødder. Løghak og pass. Alt dette lægges til suppen. Det tilføjer også grønne ærter, skiver courgette. Alt er kogt til forberedt. Når suppen er næsten klar, kan der tilsættes tomater i den, skåret i skiver. Suppe er klar til brug.
- Kødet med kødboller. Til madlavning skal du tage 300 gram kød, 400 ml kød bouillon, 50 gram brød, salt og grøntsager til smag, samt vand. Det er nødvendigt at tage et stykke kød og fjerne alle sener fra det. Derefter vaskes det grundigt og lader det gennem kødkværnen. Brød er makereret i vand og skruet ud, hvorefter det tilsættes til malet kød. Nu sendes kødet sammen med brødet gennem kødkværnen, og rundkugler er dannet ud fra det opnåede råmateriale. Kødboller nok til at koge i vand og lægge på en renminbi. I mellemtiden bringes bouillonen i koge. Når der serveres, skal kødboller hældes med bouillon.
Hvad kan du spise med kronisk colitis?
Ved du hvad du kan spise med kronisk colitis? Faktisk er dette et vanskeligt spørgsmål. Fordi hver diæt har sine egne egenskaber, indikationer og kontraindikationer. Generelt kan med kolitis anvendes afkok af bouillon, æble, kirsebær, mandarin, appelsinjuice fortyndet i halvt med kogt vand. Du skal være opmærksom på søde sorter af bær og frugter uden skind. Det er ønskeligt, at de bages eller tørres.
Kosten afhænger helt af sygdomsfasen, forekomsten af diarré eller forstoppelse. Maden skal koges eller dampes. Desuden skal det spises i revet eller hakket form. I kosten skal være 100 gram protein, 70 gram fedt, 250 gram kulhydrater. Den daglige energiværdi overstiger ikke 2000-2000 kcal. En dag skal bruge 1,5 liter vand og ikke mere end 10 gram salt. Kosten er standard, 6-7 gange om dagen.
Som for de godkendte produkter, bør noten være på gammelt hvidt brød, purerede supper, purerede bær og frugt uden hud, saft - blandet med kogt varmt vand, mælk (kun i retter), frisk ost, ost budding, bouillon hofter, te.
Når symptomerne begynder at forlade, kan du gradvist inkludere i kosten af kogt kød, sprød korn, kød tærter eller æble, cheesecake og ost, marmelade, søde sorter af bær og frugter, te, kaffe med mælk eller fløde. Det anbefales at spise 3-4 gange om dagen for 50-100 gram friske æbler eller gulerødder før sengetid. På samme tid skal du grundigt tygge alt.
Hvad kan du ikke spise med kronisk colitis?
Ved du hvad du ikke kan spise med kronisk colitis? Observerer en kost, det er nødvendigt at nægte mange vanlige produkter. Det er ønskeligt udelukkende at udelukke alle produkter fra hvede og hvidt mel. Det er tilladt at spise kun kiks.
Du kan ikke spise nogen grød. Kosten er meget mager, men igen afhænger det helt af personens tilstand. For at udelukke er det nødvendigt med ostemasse med sukker og frugt. De kan føre til forværring af fermenteringsprocessen i organerne i mave-tarmkanalen. Stop med at spise, du har brug for yoghurt. Under forbuddet er alle produkter, der indeholder stivelse og fortykningsmidler.
Det er nødvendigt at være opmærksom på kvaliteten af mad. Fra kosten bør elimineres frossen fisk og kød. Forbudt: olieholdig fisk, ost og ost, æg i store mængder, mælk, kefir, fermenteret bagt mælk og creme fraiche. Undlad at have fra en række snacks, krydderier og drikkevarer. Du kan kun bruge svag te og vand. Især strengt bør begrænses til pasta, gryderetter fra dem, pelmeni, lasagne, pizza, tærter, patties og andre kager. Ingen halvfabrikata i patientens kost bør ikke være.