Kaffe-diæt

Kaffekuren er en af de strengeste kure, som er meget populær blandt dem, der ønsker at tabe sig, men som også får den største fordømmelse fra medicinske eksperter. Hjælper kaffe dig med at tabe dig? Mere sandsynligt ja end nej.

Sagen er, at kaffe stimulerer hjernen og den fysiske aktivitet. Kaffe gør os mere mobile og aktive, hvilket naturligt fører til, at vi slipper af med overskydende fedt. Hovedfokus i kaffekuren er dog baseret på koffeinens vanddrivende effekt. Derfor er det meste af den vægttab, man får, når man følger en kaffekur, flydende. Hvad gør ellers kaffekuren så populær? Lad os se på de mest almindelige variationer over temaet kaffe og dens anvendelse til vægttab.

Kaffe med mælkekur

En kop almindelig friskbrygget kaffe uden sukker indeholder kun 2 kcal. Kaffe med tilsat mælk indeholder – afhængigt af fedtindholdet – fra 40 til 60 kcal.

Hvorfor tilsætte mælk? For det første kan ikke alle drikke kaffe uden sukker, og under en diæt bør man, som man forstår, opgive sukker. Mælk gør drikken mere behagelig i smagen, samtidig med at den bevarer calcium, som almindelig kaffe udvasker, og den giver kroppen energi og løfter humøret.

Der er mindst to variationer af kaffe med mælk-diæten.

1. Hver morgen i 2 uger bør du drikke kaffe med mælk uden tilsætning af sødemidler. Frokosten bør bestå af en kop kaffe med mælk, samt en moderat mængde af dine yndlingsfrugter efter eget valg og 100 g kogt magert kød. Aftensmad - friske grøntsager efter eget valg (du kan blot lave en grøntsagssalat) og den samme kaffe med mælk. Denne diæt bør følges i 2 uger uden at bryde ned på slik og melprodukter.
2. Den anden diætmulighed er designet til 1 uge. Hver morgen skal du drikke en kop kaffe. Til frokost kan du vælge mellem: frugt, grøntsager, 100 g kogt kød, blødkogte æg, kaffe med mælk. Til aftensmad anbefales en frugt- eller grøntsagssalat. Hvis du følger denne diæt nøje, kan du tabe dig 5 kg på en uge, og op til 8 kg på 2 uger.

For at kaffe med mælkekuren skal give de bedste resultater, bør du dyrke fysisk aktivitet mindst hver anden dag. Du kan jogge, dyrke fitness eller svømme, eller blot gå lange distancer.

[ 1 ]

Kaffe med sukkerdiæt

Som regel indeholder kaffekure ikke sukker. Hvis du tilsætter 2 skefulde sukker til en kop kaffe, vil kalorieindholdet stige fra 2 kcal til 60 kcal. Og hvis du tilsætter mælk til sådan kaffe, vil energiværdien af en sådan drik nå op på 120 kcal. Enig, et sådant kalorieindhold er lidt højt for dem, der ønsker at tabe sig.

En kost med kaffe og sukker kan kun være nyttig for dem, der fører en aktiv livsstil med konstant fysisk aktivitet, dem der bruger mere energi om dagen. Hvis din dag primært består af at sidde ved et skrivebord eller en computer, bør du ikke tilsætte sukker til dine drikkevarer.

Hvis du ikke kan forestille dig kaffe uden sukker, kan du tilføje det, men i små mængder, delvist erstatte det med mælk og citronsaft.

Franskmændene foretrækker i øvrigt at lave kaffe, der indeholder sukker, men samtidig har et lavt kalorieindhold. Opskriften på en sådan drik er enkel: tilsæt 1/3 tsk sukker og en knivspids salt til friskmalet kaffe. De foretrækker at drikke sådan kaffe og tager med jævne mellemrum en slurk koldt vand for at dæmpe drikkens smag.

Sande kaffeelskere tilsætter krydderier i stedet for sukker: kardemomme, nelliker, kanel, appelsinskal. En ordentligt tilberedt drik med krydderier vil ikke kun løfte dit humør, men også give dig energi hele dagen, fremskynde dit stofskifte og hjælpe dig med at tabe dig, mens du nyder din kost.

[ 2 ]

Chokolade- og kaffediæt

Denne diæt er perfekt til dem, der ikke kan forestille sig livet uden chokolade og er glade for god kaffe. Der er dog ét "men": bortset fra disse to produkter er alt andet tabu.

Chokolade- og kaffekuren kan vare 3-4 dage, men ikke mere end en uge. Der er oplysninger om, at du på 6 dage af kuren kan tabe dig 7 kg.

Det skal straks bemærkes, hvem der ikke bør "gå på" en sådan diæt:

• dem, der lider af chokoladeallergi;
• dem, der har leverproblemer;
• dem, der har haft eller i øjeblikket har mavesygdomme;
• dem, der er tilbøjelige til forhøjet blodtryk.

Hvad er chokolade- og kaffekuren? For det første må du kun spise mørk bitter chokolade med det maksimale kakaoindhold. Der gives én chokoladebar (100 g) til én dag. Den skal deles i tre lige store dele - dette vil være din morgenmad, frokost og aftensmad. Mellem måltiderne må du drikke en kop kaffe uden tilsat sukker, du kan med mælk (højst 2% fedt). Du må ikke spise andet end dette. Det er også tilladt at drikke rent drikkevand.

Hvis du føler dig utilpas på noget tidspunkt i diæten, skal du stoppe diæten med det samme og vende tilbage til en standarddiæt.

[ 3 ]

Morgenkaffe-diæt

Mange af os kan ikke forestille os morgenen uden en kop friskbrygget aromatisk kaffe. Denne drik vækker ikke kun vores hjerne og krop, men starter også stofskifteprocesser i kroppen efter en nats søvn. Eksperter siger, at en morgenkop kaffe uden sukker, der indeholder omkring 2 kcal, giver dig mulighed for at forbrænde 300 kcal energi i kroppen. Derudover reducerer kaffe appetitten, så ofte springer de mennesker, der drikker kaffe om morgenen, morgenmaden over og føler sig ret godt tilpas indtil frokost uden at føle sig sultne.

En relativt sikker mængde kaffe om dagen for en rask person er tre kopper. Det skal også tages i betragtning, at kaffe, hvis det indtages regelmæssigt, kan forårsage en vis afhængighed, det vil sige, at man med tiden måske vil have lyst til at drikke flere kopper.

Du bør ikke drikke kaffe om morgenen, hvis du lider af sygdomme i mave, urinveje, lever, og hvis du har tendens til forhøjet blodtryk.

Når man drikker kaffe dagligt, er det nødvendigt at tage hensyn til drikkens vanddrivende egenskaber. Derfor er det nødvendigt at drikke mindst halvanden liter rent drikkevand uden gas under kosten.

Hvad angår madindtag, kan du til frokost og aftensmad tillade dig grøntsager, frugt, hvidt kød (100-150 g pr. portion), dampet eller kogt fisk, kogte æg, grøntsager, fermenterede mejeriprodukter, hytteost. Selvfølgelig er slik og melprodukter forbudt, herunder brød og pasta.

Du kan drikke kaffe ikke kun om morgenen, men også i løbet af dagen. Om eftermiddagen bør du forsøge at begrænse dit forbrug af drikken, ellers kan det føre til søvnløshed.

Oftest varer morgenkaffekuren en uge. Sandt nok holder mange sig til denne diæt meget længere, men husk at ikke alle kan drikke kaffe konstant og ofte. Pas på dit velbefindende: hvis du føler, at du nogle gange begynder at føle dig svimmel eller har hovedpine, føler dig kvalm, har problemer med fordøjelsen og maven, betyder det, at diæten skal stoppes med det samme.

Grøn kaffe diæt

Grøn kaffe anses for at være meget populær under diæter. Disse er uristede kaffebønner, der er rige på nyttige stoffer, især antioxidanter. For eksempel er den aktive ingrediens i sådan kaffe klorogensyre, som ifølge forskere har "fedtforbrændende" egenskaber. Ifølge undersøgelser er det grøn kaffe, der ikke tillader kroppen at absorbere simple kulhydrater fuldt ud. Som et resultat tillader vores tarme færre kulhydrater i blodet, og i mellemtiden taber vi os med succes.

Grøn kaffe-kuren kan optimalt vare 14 dage. I løbet af denne tid kan du tabe dig omkring 6-7 kg, afhængigt af din startvægt. Når du vælger en sådan kur, skal du selvfølgelig helt fjerne alt slik, bagværk og alkohol fra din menu. Det anbefales også at begrænse mængden af salt. Du bør drikke rent vand uden brus hver dag, cirka 2 liter om dagen. Hvis du nøje følger kurens regler, vil resultatet ikke vente længe.

En omtrentlig madplan for hver dag i ugen kan se sådan ud:

• På dag 1 er vores morgenmad en kop brygget kaffe, selvfølgelig uden sukker. Ved frokosttid anbefales det at spise gulerodssalat med vegetabilsk olie, 1 kogt æg og skylle det hele ned med en kop kaffe. Aftensmad er et par grønne æbler.
• Dag II – om morgenen må du spise gulerodssalat med citronsaft og selvfølgelig kaffe. Til frokost: fiskefilet bagt i bagepapir, 150 ml tomatsaft. Til aftensmad – igen fiskefilet og kålsalat.
• Vi fortsætter diæten: i stedet for morgenmad drikker vi en kop kaffe. Ved frokosttid spiser vi 2 æg og en grøntsagssalat, helst lavet af kålblade og agurker (eller tomater). Til aftensmad spiser vi et stykke fisk og kålsalat. Glem ikke at drikke den nødvendige mængde vand.
• Dag IV: om morgenen – en kop kaffe. Frokost: grøntsagssalat og et par grønne æbler. Aftensmad består af 100 g hvidt kød og kålsalat.
• Om morgenen – en kop kaffe og et stykke usaltet ost. Til frokost – en fiskebøf og en kålsalat. Til aftensmad – et par æg og et glas yoghurt.
• I stedet for morgenmad drikker vi kaffe. Til frokost fortjener vi kogt kyllingefilet og grøntsagssalat. Til aftensmad har vi kogte æg.
• På den 7. dag anbefales det at gentage diæten fra den 4. dag.

Hvis du har det godt, kan du forlænge kuren i et par dage mere. Lyt omhyggeligt til din krop, og hvis du har det værre, så sørg for at stoppe kuren.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Kaffe- og te-diæt

Denne diæt involverer skiftevis kaffe og te. Du kan vælge sort eller grøn kaffe, men teen bør for det meste være grøn, uden sukker. Kaffe- og te-diæten betragtes som kalorielet og meget effektiv. Dens varighed er 7 dage. I dette tilfælde er ernæringen baseret på indtagelse af protein-kulhydratfødevarer, mens kaffe eller te kan indtages i en mængde på 3 kopper om dagen.

En omtrentlig kostplan for 7 dage ser sådan ud:

• Morgenmad: en kop kaffe eller te uden sukker + 150 g fedtfattig hytteost. Frokost: 200 g kyllingefilet + en kop kaffe eller te og fedtfattig kefir. Aftensmad: en kop te eller kaffe.
• Vi spiser kun morgenmad med te eller kaffe. Vi spiser frokost med agurk- og tomatsalat med vegetabilsk olie + en kop te eller kaffe. Vi spiser aftensmad med en portion grøntsagsgryde på 250 g samt kaffe eller te.
• Morgenmad: et glas yoghurt og en kop kaffe eller te. Frokost: det samme som morgenmad. Aftensmad: et stykke kogt fiskefilet og en kop te eller kaffe.
• Morgenmad: havregryn med mælk + en kop kaffe eller te. Frokost: enhver frugt + en kop kaffe eller te. Aftensmad: kaffe eller te.
• Om morgenen – kaffe eller te med mælk. Ved frokosttid – 200 g kogt hvidt kød + kaffe eller te. Til aftensmad – kogte æg (højst 3 stykker) + te eller kaffe.
• Morgenmad: 50 g mørk chokolade + te eller kaffe. Frokost: te eller kaffe. Til aftensmad: op til 3 æbler, 2 kiks + te eller kaffe.
• Morgenmad: en smelteost uden tilsætningsstoffer + te eller kaffe. Frokost: 200 g kogt kyllinge- eller kalkunfilet + kaffe eller te. Aftensmad: te eller kaffe.

Du kan drikke vand uden begrænsninger.

[ 7 ]

Kost på kaffe og cigaretter

En af de mest berømte franske diæter er kaffe- og cigaretkuren – en meget kontroversiel måde at tabe sig på, som også kan have en skadelig effekt på helbredet. Franske kvinder kalder denne diæt en "tvungen diæt" eller en "når din elskede er gået"-diæt: som bekendt, når din elskede er gået, er der ingen tid til mad, alt du kan gøre er nervøst at ryge og drikke kaffe.

Ifølge eksperter (lad os springe forelæsningerne om rygningens skadelighed generelt over) hjælper cigaretter ikke kun ikke, men hæmmer også vægttab, da de bremser fordøjelsesprocessen og forværrer fordøjelsen af mad. Succesen med kaffe- og cigaretkuren forklares udelukkende af, at en sådan diæt faktisk er faste, hvor nikotin og koffein bruges til at dæmpe sultfølelsen. I dette tilfælde er et fald i appetitten simpelthen en konsekvens af undertrykkelsen af fordøjelseskanalens motoriske funktion. Som følge heraf kan en sådan diæt før eller siden "vende tilbage til" gastritis, enterokolitis, hjertesygdomme og andre ubehagelige konsekvenser.

Om du vil have sådan en diæt eller ej, er op til dig.

[ 8 ], [ 9 ]

Kaffe- og æblekur

Kaffe- og æblekuren er blevet mere og mere populær på det seneste. Brygget kaffe og æbler er tilgængelige i alle årstider, så denne diæt er en af de mest tilgængelige og billige måder at tabe sig på. Hvad er hemmeligheden bag kaffe- og æblekuren?

Kaffe er en stimulerende drik, der lindrer træthed og døsighed, øger produktiviteten, aktiverer hukommelsen og tankeprocesserne. Kaffe får os til at glemme mad og gøre andre ting: arbejde, aktiv fritid osv. Kaffe bliver aldrig kedelig: den kan drikkes med mælk, citron, appelsinskal, krydderier, kanel, fløde.

Æbler indeholder vitaminer (gruppe B, samt vitamin A, ascorbinsyre, vitamin K, E, PP), mikroelementer (fluor, jern, mangan, zink, kalium, jod, kobber). Frugtpulpen indeholder organiske syrer, pektin og fibre. Æbler har en positiv effekt på fordøjelses- og urinvejssystemets funktion, øger tarmmotiliteten og hjælper med at fjerne overskydende væske og giftige stoffer fra kroppen.

Æbler bør spises med skræl, selv med kernerne.

Udover kaffe kan du drikke vand uden tilsætningsstoffer.

Diæten varer en uge. Hver dag bør du drikke 3 kopper brygget kaffe og spise op til halvandet kilo æbler. Som regel kan du tabe 3 til 6 kg overskydende vægt på en uge.

Ingefærkaffe-diæt

Til ingefærkaffekuren kan du bruge almindelig sort eller grøn kaffe. Det er bedre at tage frisk ingefær, da det er mere effektivt end tørret.

Essensen af kosten ligger i kaffebønnernes og ingefærrodens egenskaber. Kaffe stimulerer stofskifteprocesser, fremskynder fedtstofskiftet og hjælper med at fjerne giftstoffer fra kroppen. Ingefær hjælper med at aktivere stofskiftet, ødelægger skadelige bakterier og fremskynder blodcirkulationen.

Hvordan laver man kaffe med ingefær?

Kaffebønnerne skal males i en kaffekværn. En 5 mm tyk cirkel ingefær skal skrælles og hakkes fint. Kom 2 teskefulde formalet kaffe og hakket ingefær i en Turk, hæld derefter rent vand i og bryg, som du plejer at brygge kaffe.

Det anbefales at drikke 3-4 kopper af denne ingefærkaffe om dagen.

Der er ingen særlige ernæringsanbefalinger til en sådan diæt. Hvis du fjerner søde, fede og melede fødevarer fra menuen, vil processen naturligvis fremskyndes. Hvis du drikker kaffe med ingefær hver dag i 10-12 dage, vil du helt sikkert tabe 2-3 kg.

Forresten tilsættes sukker normalt ikke til ingefærkaffe, ellers vil vægttabsprocessen blive meget forsinket.

Ost- og kaffediæt

Ost- og kaffekuren er en af de såkaldte "hurtige" kure, hvor man har brug for at tabe sig en vis mængde vægt på relativt kort tid. Naturmalet kaffe uden sukker anvendes til kosten. Osten skal være let: usaltet (eller udblødt) feta, mozzarella, ricotta, samt hårde sorter, for eksempel schweizisk ost. Man bør ikke vælge krydret, salt og fed kaloriefattig ost til kosten. Det mest foretrukne fedtindhold i ost er fra 10 til 12%.

Oste- og kaffekuren må ikke følges i mere end en uge. På så kort tid kan du slippe af med 6-7 overskydende kilo.

Udover proteiner og fedtstoffer indeholder ost fosfor, calcium og essentielle aminosyrer. Fordelene ved ost for kroppen er åbenlyse: den støtter vores bevægeapparat, genopbygger calcium, der udvaskes af kaffe, og forbedrer fordøjelsen.

Hvad består ost- og kaffekuren af? Her er en omtrentlig menu for en sådan kost for én dag:

• i stedet for morgenmad – en kop kaffe uden sukker;
• efter 2 timer – 1 blødkogt æg;
• 2 timer senere – frokost: 200 g ost;
• Efter yderligere 2 timer – eftermiddagssnack: en kop kaffe (med mælk hvis muligt);
• til aftensmad – 100 g ost;
• om aftenen – et glas kefir.

I løbet af dagen kan og bør du drikke almindeligt, rent vand uden brus, cirka 1,5 liter om dagen.

Grøn kaffe ingefær diæt

Vi har allerede talt om den klassiske opskrift på kaffe med ingefær ovenfor. Lad os nu tale om nogle utraditionelle, men ikke mindre effektive opskrifter på denne drik.

• Hvis du tilsætter 1-2 fed (krydderi) til Turk i begyndelsen af bryggingen af ingefærkaffe, får du en mere aromatisk og behagelig drink. Måske vil dette ikke påvirke vægttabsprocessen, men kaffens smag vil blive mere behagelig, hvilket er især vigtigt for dem, der stadig er ligeglade med denne magiske drink.
• En vidunderlig "vægttabs"-effekt observeres, når man drikker ingefærgrøn kaffe med mynte og krydderier under alle slags diæter. Bryg almindelig grøn kaffe i en Turk (200 ml), tilsæt stødt kardemomme (1 pakke), halvanden centimeter knust ingefærrod og 5 mynteblade (friske eller tørrede). Når drikken er færdig, sies den og tilsæt citronsaft efter smag. Det anbefales ikke at tilsætte sukker til en sådan drik.
• En interessant mulighed tilbydes dem, der er fans af klassisk sort kaffe, men vælger en kost baseret på grøn kaffe med ingefær. Hvad skal man gøre for at huske smagen af sin yndlingsbryggede kaffe? Du kan blande en del sorte kaffebønner med to dele grønne kaffebønner, derefter male dem sammen og lave almindelig ingefærkaffe til vægttab, som vi skrev om tidligere. En sådan drik vil ikke være værre, og måske endda bedre til at tabe sig og tone kroppen.

Hvis du drikker en af ovenstående drikkevarer dagligt, og samtidig begrænser dit forbrug af slik, mel og fedtholdige fødevarer, så vil resultaterne af vægttab ikke vente længe. Det er fantastisk, hvis kosten kombineres med afmålt fysisk aktivitet i fitnesscentret.

[ 10 ]

Anmeldelser af kaffekure

Anmeldelser af kaffekuren er ret modstridende. Nogle brugere påpeger med rette skaden ved konstant indtagelse af store mængder kaffe. Andre hævder derimod kaffekurens effektivitet til vægttab: samtidig føler de sig godt tilpas og har til hensigt at holde sig til sådanne kure i fremtiden. Medicinske eksperter er enige i deres opfattelse af, at kure til vægttab simpelthen ikke kan være nyttige i starten, og især ikke dem, der involverer aktivt og regelmæssigt indtag af kaffe.

Kaffe kan selvfølgelig undertrykke en "ulveagtig" appetit og stimulere et langsomt stofskifte. Du skal dog være opmærksom på, at du ikke bør drikke mere end 2 eller 3 kopper kaffe om dagen. Ellers kan du nemt "optjene" dig en søvnforstyrrelse, øget puls og forhøjet blodtryk. Derudover kan hyppigt kaffeforbrug på tom mave påvirke mavens og tarmenes funktion, såvel som urinvejene og leveren negativt.

Hvorfor er kaffe så populært til vægttab? Takket være denne drik slipper de, der taber sig, for hovedpine, "sult", svimmelhed, kvalme og øget appetit, som ofte hjemsøger de fleste på strenge diæter.

Det anbefales at drikke kaffe primært i den første halvdel af dagen, ellers kan der opstå søvnløshed og søvnbesvær. I betragtning af at mangel på søvn bidrager til vægtøgning, bør potentielle søvnforstyrrelser undgås. Hvis du føler, at kaffekuren påvirker din søvn negativt, så gennemgå din kost: måske bør du reducere mængden af den drik, du drikker, eller gøre den mindre stærk.

En anden vigtig bemærkning: Enhver kaffekur involverer at drikke naturlig brygget kaffe, ikke instantkaffe. Husk alle de vigtigste komponenter i effektivt vægttab: tilstrækkelig søvn, fjernelse af slik, melprodukter og usund mad fra kosten, samt drikkeregime: mindst halvanden liter rent drikkevand om dagen. Og kaffe kan være et godt og vigtigst af alt behageligt supplement til et vellykket vægttab.