^

Kost № 6 og 7 for nyrer hos kvinder og mænd

, Medicinsk redaktør
Sidst revideret: 19.10.2021
Fact-checked
х

Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.

Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.

Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.

Med nyresygdom skal du altid følge en diæt, kun så du kan helbredes. Uden overholdelse af en kost vil ingen behandling være effektiv. Kost for nyrerne øger signifikant effekten af ordinerede medicin. Det er skabt af en ernæringsekspert for hver patient individuelt. Samtidig tages resultaterne af patientens analyser som grundlag for udviklingen. Det er nødvendigt at tage højde for sådanne vigtige punkter som tilstedeværelse af ødem, øge eller formindske trykket mv.

Gentag kost til nyrerne

Det er nødvendigt at anvende en sparsom kost, da det giver nyrerne mulighed for helt at genoprette strukturen og funktionerne. Hvis der er nogen sygdomme uden ordentlig ernæring, vil ingen af terapierne være effektive. Det gør det muligt at udnytte komponenter af nedbrydning, reducere forgiftning, eliminere ødem og betændelse. Det er også nødvendigt at tage højde for, at kosten er strengt individuel og udvikles af den behandlende læge. I dette tilfælde skal du nøje overholde kosten, overvåge, hvilke fødevarer der kommer i mad, og hvordan de behandles. Under forbuddet er salt: det skal enten helt elimineres eller begrænses. Det er nødvendigt at begrænse proteinfødevarer, da det skaber betingelser for overbelastning af nyrerne.

Indikationer

Det er ordineret til akutte og kroniske nyresygdomme, til forebyggelse af eksacerbationer og genopretning efter tilbagefald og endog til kirurgisk indgreb.

trusted-source[1], [2]

Generelle oplysninger kost til nyrerne

Da de grundlæggende komponenter er brugen af visse produkter, der genopretter deres struktur og funktioner, forhindrer udviklingen af den patologiske proces. Svære fødevarer er udelukket, hvilket gør det muligt at lindre nyrerne. Vi går ud fra det synspunkt, at salt og et stort antal proteinkomponenter skaber en vis belastning. Følgelig indebærer kosten en fuldstændig / delvis afvisning af at spise fødevarer, der indeholder salt, der er rige på protein. Basen af kosten bør være kulhydrater, som let fordøjes, let behandles. Det udelukker også alle tunge produkter, der kan have en skadelig virkning og blive en udløsende faktor i udviklingen af en infektiøs inflammatorisk proces. Som det grundlæggende element i kosten skal være kulhydratholdige fødevarer: korn, korn. Det er også vigtigt at bruge en blid måde at forberede kulinariske produkter på: madlavning, dampning. Med enhver nyresygdom er det nødvendigt at minimere brugen af krydderier, krydderier. Marinater og pickles, saucer, vinegarer er helt udelukket. Det er også vigtigt at kombinere produkter korrekt. For at gøre dette er der et specielt udviklet bord, der angiver produktets kompatibilitet. Husk altid, at brugen af salt skal holdes på et minimum. Sørg for at overvåge kvaliteten af kogt mad: produkterne skal kun være friske og af høj kvalitet. Spis ikke forkælet, opbevaret i køleskabet i lang tid. Vi skal spise 5-6 gange om dagen - dette vil mætte kroppen med alle de nødvendige elementer, så nyrerne kan udvikle deres egen arbejdsstil og hvile. Når fødevaren er planlagt, vil nyrerne være i den maksimale funktionelle aktivitet og være klar til behandling og fjernelse af stoffer. I resten af tiden vil de blive restaureret, belastningen på dem vil være minimal. Dette vil gøre det muligt for nyrerne at komme sig på kortest tid.

Denne regel er især vigtig, hvis begge nyrer er dækket af patologi, hvis en person gennemgik en operation, en transplantation blev udført, eller kun en nyre er til stede.

Effektivitet er korrekt brug af væske. Så den daglige sats varierer fra 1 til 1,5 liter. Fare er en overvægt, en mangel. Det skal huske på, at denne mængde også omfatter den væske, der indtages af den person, der har de første retter.

Nogle gange anbefales det at tilføje citronsyre, som erstatter salt. Desuden er det i stand til at lindre betændelse fra nyrerne. Det er værd at forsøge at tilføje det til kødet, hvilket vil blødgøre og øge fordøjelsen af proteinet betydeligt. Da kød er rig på protein, uden hvilket det er umuligt at genvinde, anbefales det at spise kogt kød. Det er også vigtigt at inkludere kylling.

Kost 7 til nyrerne

Hovedformålet med No7-bordet er at behandle og genoprette nyreskader. Det anbefales til nefrotiske læsioner og nyresvigt. Fremmer genoprettelsen af balancen mellem vand og salte, fjernelse af puffiness. Indikationer for anvendelse er hovedsageligt akutte og kroniske former for nefritis, pyelonefritis, tilbøjelighed til permanent ødem.

Det bruges til behandling af lidelser, hvor nyrerne ikke virker normalt. Resultatet er en krænkelse af homeostase, og hele balancen, den normale funktion af alle systemer, og endda ændringer i blodtal. Dietten er enkel, men den har sine egne specifikke nuancer. Så, produkterne skal koges udelukkende i damp eller kogt metode til forarbejdning. Efter genoprettelsen kan du gradvist gå på gryderet, bage, let stege. Stek, især steg, indtil dannelsen af rødskorpen ikke kan. Du skal i det mindste foretage en omtrentlig beregning af kalorieindhold for at undgå overdreven overbelastning. Mad bør altid være fra de friskeste fødevarer og skal serveres varmt til bordet. Varm og kold mad fremmer ikke fordøjelsen og skaber derfor en ekstra byrde. Det er bedre ikke at tilføje mad salt.

Det er også tilrådeligt at reducere proteinkomponenterne i den forbrugte fødevare. Med denne kost er det helt forbudt at tage svampe og lave mad fra bønner, fede fødevarer. Stegning bruges, ikke i de tidlige stadier, men når personen genopretter, på stadium af profylakse. Samtidig er stegning karakteriseret ved specifikke egenskaber. Det er nødvendigt at stege ikke frisk mad, men forkogt. Stegningen skal være let uden dannelse af en stærk rødskorpen. Men det er bedre at bruge vegetabilsk olie, animalsk fedt anbefales ikke.

Hermetisk mad, kaviar, saltede og røgede retter er udelukket. Undgå også ost og chokolade. Ost indeholder konserveringsmidler og salt, hvilket forårsager øget udskillelse af mavesaft. Quail retter, forskellige snacks, fastfood, sandwicher vil kun skade nyrerne. Mineralvand anbefales heller ikke, fordi de er fulde af toniske stoffer, mineralsalte.

Gærdej er tilladt, men den bør ikke indeholde salt. Positiv effekt er forsynet med suppe-kartoffelmos med grønne. Særligt godt bevist sig persille, koriander. Du kan bruge dill, selleri til tankning. I stedet for saucer og ketchup er sur creme egnet.

Du kan bruge fisk og kød med lavt fedtindhold. Gradvist anvendes denne metode, såsom passage. Det anbefales at bruge slagteaffald, især leveren. Mejeriprodukter er ikke helt udelukket. Frisk mælk kan ikke tages af voksne over 20 år, da der ikke er nogen lactat dehydrogenase i deres krop, som sikrer fordøjelsen af mælk. Produktet fordøjes ikke, men forurener kun kroppen. God effekt på kroppen mælkegrød, skåle med semolina. Det anbefales at tage en række porridges, skifte dem indbyrdes. Brugen af æg er også tilladt. Det er bedre at lave æg i form af en omelet. Du kan koge blødt kogt. Kartoffel, i modsætning til mange andre terapeutiske kostvaner, er ikke udelukket. Tværtimod er effekten på kroppen kun positiv, da den indeholder en masse kulhydrater, den behandles hurtigt nok og udskilles let. Bruges også gelé, saft, honning, syltetøj, gelé, slik, is.

trusted-source[3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11]

Kost 6 til nyrerne

I modsætning til tabel nummer 7 anvendes den sjette diæt til uspecifikke nervepatiologier, hvor der er en inflammatorisk, muligvis infektiøs proces. Ved svære læsioner og deres funktioner anvendes ikke. Det anbefales også til patienter med kroniske sygdomme, på genoprettelsesstadiet, forebyggelse. Ved akutte inflammatoriske processer gælder ikke (det er mere hensigtsmæssigt at anvende diæt nummer 7).

trusted-source[12], [13], [14], [15], [16], [17], [18], [19]

Kost til nyrer med nyresand hos kvinder og mænd

Det er nødvendigt at observere en sparsom kost, hvilket indebærer brugen af kogte og dampskåle, fedtfattige produkter. Det udelukker alt fedtet, krydret, røget. Du bør tilføje flere grøntsager og fødevarer med rigeligt kulhydrater, især korn, korn, kartofler.

trusted-source[20], [21]

Kost til nyrer med sten

Hvis der findes sten, skal du først bestemme typen af sten. Til dette udføres specielt laboratorie- og instrumentdiagnostik. Først efter at du har nøjagtigt bestemt typen af sten, kan du fortsætte med udvælgelsen af passende behandling.

Med oxalater er indtagelsen af oxalsyre nødvendigvis begrænset. Dette indebærer behovet for at udelukke fra grønne menuen. Også reducere indtaget af C-vitamin (ascorbinsyre). Blandt de forbudte er citroner, æbler, druer, citrus. Det er vigtigt, at kroppen modtager vitamin B, fordi den spalter oxalsyre.

Hvis der findes urater, der er salte af urinsyre, indikerer dette et surt miljø, det vil sige pH-værdierne er meget lave. Det er vigtigt at introducere alkaliske produkter: korn, kartofler, tørrede frugter og honning. De fungerer som basis for kosten. Ekskluderer alt, der bidrager til forsuring af miljøet

Når fosfater detekteres, er hovedvirkningen rettet mod forsuring af mediet. Mejeriprodukter, compotes er udelukket.

Ekstremt sjældne er andre typer sten, så for deres behandling er der ikke udviklet en særlig kost. Lægen vælger den optimale diæt baseret på patientens trivsel og resultaterne af testen. Hovedvægten lægges på indikatorerne for surhed.

trusted-source[22], [23], [24], [25], [26], [27], [28]

Kost for nyrer med pyelonefritis

Hvis en person lider af pyelonefritis, er det nødvendigt at udelukke fra diætprodukterne indeholdende oxalsyre. Også bagning er udelukket. Du kan inkludere i kosten kartoffelprodukter, pasta, korn. Nødvendigt brug for grøntsager og frugter, rugbrød. Det anbefales også at medtage i kosten honning, korn, gelé, juice. Supper anbefales at lave mad til vegetar. Du kan ikke spise fede fødevarer, krydderier, marinader, pickles, alkoholholdige drikkevarer og kvass.

trusted-source[29], [30], [31], [32], [33], [34]

Kost til mennesker med en nyre

Hovedprincippet er at opnå den mindste belastning på nyrerne. Dette kan opnås ved at begrænse proteinindtag. Det er også nødvendigt at overveje, hvilken type protein der skal anvendes. Du kan spise æggehvide. Det anbefales at bønner, svampe udelukkes fra majs, da det indeholdte protein er svært at fordøje og udøver en overdreven belastning. Det er langt forarbejdet, anses hårdt for kroppen.

Sådanne personer skal også udelukke salt eller reducere brugen heraf til et minimum. Det udelukker skarpe, fede fødevarer, krydderier og andre ikke-kostholdige ingredienser.

trusted-source[35], [36], [37]

Protein kost til nyrerne

Protein kost er ideel til de mennesker, der kun har små uregelmæssigheder i nyrernes funktion. Det har en overvejende støttevirkning. Essensen er brugen af protein i de sædvanlige mængder. Kun på samme tid er det hensigtsmæssigt at organisere selv de aflæsningsdage, som gør det muligt at rense dig selv, for at komme sig. Under aflæsningsdage betyder den dag, hvor du kun kan forbruge 1 produkt i løbet af dagen. Det er bedre at udføre kulhydratdage, som hjælper med at normalisere nyrerne og samtidig medvirke til at opretholde et relativt højt energiforbrug i kroppen.

Mange specialister udpeger havdagsdage til deres patienter og fra frugter - vandmelon og æble. Mange funktioner er normaliseret, for eksempel, blodtryk falder, sorptionsprocesserne øges.

Salt kost til nyrerne

Nogle sygdomme og patologiske processer i nyrevævene kræver ikke nødvendigvis udelukkelse af salt fra kosten. Det er kun vigtigt at holde sig til en fraktioneret kost og tage udgangspunkt i lys, sparsomme fødevarer. Fordelen er givet til kulhydrater, mens protein, hvis det er muligt, bør udelukkes.

En saltfri kost for nyrerne

I svære nyrer patologier overholder strenge ernæring uden salt. Ekskluderet og produkter, der indeholder salt, og endda mineralvand. Brød kan være diæt, uden salt. Det er endnu bedre at bage det hjemme.

Normalt kan folk ikke bruge saltfrie produkter. Denne følelse varer 3-4 dage, og smagsløgene tilpasser sig og begynder at opfatte den rigtige smag af produkterne. Især godt afsløre deres smag kvaliteter kartofler og boghvede grød, der anvendes uden salt.

Salt erstattes delvist af andre produkter, for eksempel koriander, en lille mængde af en blanding af peberfrugter. I stedet for salt kan du bruge hakket havkalle. Køber mad til en kost, du skal nøje læse sammensætningen. Det skal huskes, at ofte brød og bagværk, næsten alle oste, er ret salte.

trusted-source[38], [39], [40], [41], [42], [43], [44]

Proteinfri kost for nyrerne

Det forbedrer signifikant effektiviteten af det foreskrevne behandlingsforløb. Det er lavt i kaloriindhold, fordi det ofte bruges som kost til vægttab. Det kombinerer ikke med tungt fysisk arbejde, da det kan forårsage proteinmangel, muskeldystrofi. Velegnet til sengetidspatienter.

Kost til vægttab med nyresygdom

En proteinfri diæt bruges til at genoprette nyrerne og reducere belastningen. På grund af indholdet af lavt kalorieindhold mindskes i vægt.

Det betyder, at produkterne helt udelukket fra kosten er protein. Den vigtigste madlavningsteknologi er tilberedning. Ristning og bagning er forbudt. Du kan tilberede salater, brød. Det anbefales ikke at tage soja komponenter, skaldyr, ost snacks. Margarine, fedtstoffer, olier og blandinger er også udelukket.

trusted-source[45], [46], [47], [48], [49]

Nyre kost opskrifter

  • Kartoffelstewed
  • Bagt kartofler
  • Kål stuvet
  • æbleskiver
  • Kroketы
  • Kålruller
  • Rødbeder stuvet i cremefløde
  • Gulerødder stuet med ris
  • Stekt stegt bouillon
  • Kage med bacon og kød
  • Mash hirse
  • Hvede grød
  • Pudding ris
  • græsk
  • Mannyk
  • Lapševik
  • Kyllinghak
  • Kyllingebryst kogt
  • Kylling bøf kylling
  • frikadeller
  • Peber fyldt med kød
  • Kylling bagt
  • Kyllinglår i sourcreme sauce

Som det fremgår af listen over opskrifter, kan en  diæt for nyrerne  være meget forskelligartet. I modsætning til folkelig tro er det ikke nødvendigt at torturere dig selv med dårlig smag og en monotoni af retter.

Fordele

Kosten fremmer hurtig genopretning efter sygdommen, forhindrer fremkomsten af eksacerbationer. Under sygdommen reduceres bivirkninger fra virkningerne af lægemidler, øger deres permeabilitet over for nyrecellerne og øger dermed effektiviteten af lægemidler. Giver beskyttelse af celler og øger deres effektivitet og funktionalitet.

trusted-source[50], [51], [52], [53], [54]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.