Kost #6 og 7 for nyrer hos kvinder og mænd

Ved nyresygdomme er det nødvendigt at følge en diæt, da dette er den eneste måde at helbrede på. Uden at følge en diæt vil ingen behandling være effektiv. En nyrediæt øger effekten af ordineret medicin betydeligt. Den udarbejdes af en ernæringsekspert individuelt for hver patient. I dette tilfælde tages resultaterne af patientens tests som grundlag for udviklingen. Det er nødvendigt at tage hensyn til vigtige punkter som tilstedeværelsen af ødem, øget eller nedsat blodtryk osv.

Mild kost for nyrerne

Det er nødvendigt at følge en skånsom kost, da det giver nyrerne mulighed for fuldt ud at genoprette deres struktur og funktioner. I tilfælde af patologier uden ordentlig ernæring vil ingen terapi være effektiv. Det giver dig mulighed for at udnytte komponenterne i forfaldet, reducere forgiftning, eliminere hævelse og betændelse. Det er også nødvendigt at tage højde for, at kosten er strengt individuel og udvikles af den behandlende læge. Samtidig skal du nøje overholde kosten, overvåge, hvilke fødevarer der indtages, og hvordan de forarbejdes. Salt er forbudt: det skal enten udelukkes helt eller begrænses. Det er nødvendigt at begrænse proteinrige fødevarer, da de skaber betingelser for overbelastning af nyrerne.

Indikationer

Det er ordineret til akutte og kroniske nyresygdomme, til forebyggelse af forværringer og til bedring efter et tilbagefald og endda kirurgisk indgreb.

Generelle oplysninger Diæter til nyrerne

De grundlæggende komponenter omfatter brugen af visse produkter, der genopretter deres struktur og funktioner og forhindrer udviklingen af den patologiske proces. Tunge produkter er udelukket, hvilket giver dig mulighed for at aflaste nyrerne. Vi går ud fra, at en vis belastning skabes af salt og et stort antal proteinkomponenter. Derfor indebærer kosten en fuldstændig/delvis afvisning af at spise fødevarer, der indeholder salt og er rige på protein. Basis for kosten bør være kulhydrater, som er let absorberede og let forarbejdede. Alle tunge produkter, der kan have en skadelig virkning og blive en udløsende faktor for udviklingen af en infektiøs og inflammatorisk proces, er også udelukket. Kulhydratholdige produkter bør være det grundlæggende element i kosten: korn, grød. Det er også vigtigt at bruge en skånsom metode til forarbejdning af kulinariske produkter: kogning, dampning. Ved enhver nyresygdom er det nødvendigt at minimere brugen af krydderier, krydderier. Marinader og syltede agurker, saucer, eddike er fuldstændigt udelukket. Det er også vigtigt at kombinere produkter korrekt. Til dette formål er der en specielt udviklet tabel, der angiver produkternes kompatibilitet. Du skal altid huske, at saltforbruget bør holdes på et minimum. Det er bydende nødvendigt at kontrollere kvaliteten af tilberedt mad: Produkterne bør kun være friske og af høj kvalitet. Spis ikke fordærvede retter, der har været opbevaret i køleskabet i lang tid. Du skal spise 5-6 gange om dagen - dette vil mætte kroppen med alle de nødvendige næringsstoffer og give nyrerne mulighed for at udvikle deres eget arbejds- og hvileregime. Når du planlægger at spise, vil nyrerne være i maksimal funktionel aktivitet og være klar til at bearbejde og fjerne stoffer. Resten af tiden vil de komme sig, og belastningen på dem vil være minimal. Dette er det, der vil give nyrerne mulighed for at komme sig hurtigst muligt.

Denne regel er især relevant, hvis patologien påvirker begge nyrer, hvis personen har gennemgået en operation, en transplantation, eller hvis kun én nyre er til stede.

Effektivitet består i korrekt brug af væske. Den daglige norm varierer således fra 1 til 1,5 liter. Overskud og mangel er farlige. Det er nødvendigt at tage højde for, at den angivne mængde også inkluderer den væske, som en person indtager til forretter.

Nogle gange anbefales det at tilsætte citronsyre til mad, som erstatter salt. Derudover kan det lindre betændelse i nyrerne. Det er værd at prøve at tilsætte det til kød, hvilket vil blødgøre og øge proteinets fordøjelighed betydeligt. Da kød er rigt på protein, uden hvilket det er umuligt at komme sig, anbefales det at spise kogt kød. Det er også vigtigt at inkludere kylling.

Kost 7 for nyrer

Hovedformålet med tabel nr. 7 er behandling og genopretning af nyreskader. Det anbefales til nefrotisk skade og nyresvigt. Det hjælper med at genoprette balancen mellem vand og salte og lindre hævelse. Indikationer for brug er primært akutte og kroniske former for nefritis, pyelonefritis og tendens til konstant hævelse.

Det bruges til at behandle lidelser, hvor nyrerne ikke fungerer normalt. Resultatet er en krænkelse af homeostasen og hele balancen, den normale funktion af alle systemer og endda en ændring i blodtal. Kosten er enkel, men har sine egne specifikke nuancer. Derfor bør produkter udelukkende tilberedes ved dampning eller kogning. Efter bedring kan du gradvist gå videre til stuvning, bagning og let stegning. Stegning, især stegning indtil en gylden skorpe er dannet, er forbudt. Du skal foretage mindst en omtrentlig beregning af kalorieindholdet for at undgå overdreven overbelastning. Mad bør altid laves af de friskeste produkter og serveres varm. Varm og kold mad fremmer ikke fordøjelsen og skaber derfor en ekstra belastning. Det er bedre ikke at tilsætte spisesalt.

Det er også tilrådeligt at reducere proteinkomponenterne i den indtagne mad. Med denne diæt er det fuldstændig forbudt at spise svampe og lave retter af bønner og fedtholdige fødevarer. Stegning bruges ikke i de tidlige stadier, men når en person er ved at komme sig, i forebyggelsesfasen. Samtidig er stegning kendetegnet ved specifikke træk. Det er nødvendigt at stege ikke friske produkter, men forkogte. Stegning skal være let, uden dannelse af en stærk rødlig skorpe. Det er bedre at bruge vegetabilsk olie, animalsk fedt anbefales ikke.

Dåsemad, kaviar, saltede og røgede fødevarer er udelukket. Ost og chokolade bør også undgås. Ost indeholder konserveringsmidler og salt, som forårsager øget udskillelse af mavesaft. Fermenteret mad, forskellige snacks, fastfood, sandwich vil kun skade nyrerne. Mineralvand anbefales heller ikke, da det er fyldt med styrkende stoffer, mineralsalte.

Gærdej er tilladt, men den bør ikke indeholde salt. Flødesupper med krydderurter har en positiv effekt. Persille og koriander har vist sig særligt godt. Dild og selleri kan bruges til dressing. Cremefraiche er velegnet i stedet for saucer og ketchups.

Du kan bruge fisk og kød med lavt fedtindhold. Gradvist anvendes en metode som sautering. Det er tilrådeligt at bruge slagteaffald, især lever. Mejeriprodukter er ikke helt udelukket. Frisk mælk kan ikke indtages af voksne over 20 år, da deres krop mangler laktatdehydrogenase, som sikrer fordøjelsen af mælk. Produktet absorberes ikke, men forurener kun kroppen. Mælkegrød og retter med semulje har en god effekt på kroppen. Det anbefales at tage en række forskellige grød, der skiftes mellem dem. Det er også tilladt at bruge æg. Det er bedre at koge æg i form af en omelet. Du kan koge dem blødkogte. Kartofler, i modsætning til mange andre terapeutiske diæter, er ikke udelukket. Tværtimod er effekten på kroppen kun positiv, da de indeholder mange kulhydrater, forarbejdes hurtigt nok og let udskilles. Der bruges også kartofler, juice, honning, marmelade, gelé, slik og is.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Kost 6 for nyrer

I modsætning til tabel nr. 7 anvendes den sjette diæt til ikke-specifikke nyrepatologier, hvor der forekommer en inflammatorisk, muligvis infektiøs proces. Den anvendes ikke til alvorlige læsioner og deres funktion. Den anbefales også til patienter med kroniske sygdomme, i helbredelsesfasen, forebyggelse. Den anvendes ikke til akutte inflammatoriske processer (det er mere passende at bruge diæt nr. 7).

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Kost til nyrer med sand i nyrerne hos kvinder og mænd

Det er nødvendigt at følge en skånsom kost, hvilket indebærer brug af kogte og dampede retter samt fedtfattige produkter. Alle fede, krydrede og røgede fødevarer er udelukket. Der bør tilføjes flere grøntsager og produkter med et højt indhold af kulhydrater, især grød, kornprodukter og kartofler.

[ 13 ], [ 14 ]

Kost mod nyresten

Hvis der opdages sten, skal stentypen først bestemmes. Til dette formål udføres speciel laboratorie- og instrumentdiagnostik. Først når stentypen er blevet nøjagtigt bestemt, kan den passende behandling vælges.

Med oxalater er det nødvendigt at begrænse kroppens indtag af oxalsyre. Dette indebærer behovet for at udelukke grøntsager fra menuen. Reducer også indtaget af C-vitamin (ascorbinsyre). Citroner, æbler, druer og citrusfrugter er forbudt. Det er vigtigt, at kroppen får B-vitamin, da det nedbryder oxalsyre.

Hvis der påvises urater, som er salte af urinsyre, indikerer dette et surt miljø, dvs. pH-værdierne er meget lave. Det er vigtigt at introducere alkaliserende fødevarer: korn, kartofler, tørret frugt og honning. De er grundlaget for kosten. Alt, der bidrager til forsuring af miljøet, udelukkes.

Når der detekteres fosfater, er hovedforsøget rettet mod at forsure miljøet. Mejeriretter og kompotter er undtaget.

Andre typer sten er ekstremt sjældne, så der er ingen særlig diæt til deres behandling. Lægen vælger den optimale diæt baseret på patientens velbefindende og testresultater. Hovedfokus er på surhedsindikatorer.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]

Kost til nyrer med pyelonefritis

Hvis en person lider af pyelonefritis, er det nødvendigt at udelukke produkter, der indeholder oxalsyre, fra kosten. Bagværk er også udelukket. Kartoffelprodukter, pasta og kornprodukter kan inkluderes i kosten. Grøntsager og frugter, rugbrød er nødvendige. Det anbefales også at inkludere honning, kornprodukter, gelé og juice i kosten. Det anbefales at tilberede vegetariske supper. Du kan ikke spise fedtholdige fødevarer, krydderier, marinader, syltede agurker, alkoholholdige drikkevarer og kvass.

[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Kost til personer med én nyre

Hovedprincippet er at opnå minimal belastning af nyrerne. Dette kan opnås ved at begrænse proteinindtaget. Det er også nødvendigt at overveje, hvilken slags protein der skal indtages. Du kan spise æggehvider. Det anbefales at udelukke majs, bælgfrugter og svampe, da proteinet indeholdt i proteinet er svært fordøjeligt og belaster kroppen for meget. Det tager lang tid at bearbejde og anses for at være tungt for kroppen.

Sådanne personer bør også udelukke salt eller reducere dets forbrug til et minimum. Krydret, fedtholdig mad, krydderier og andre ikke-diætmæssige komponenter er udelukket.

[ 26 ], [ 27 ]

Proteindiæt for nyrer

Proteinkuren er ideel for dem, der kun har mindre problemer med nyrefunktionen. Den har en overvejende støttende effekt. Essensen er at indtage protein i de sædvanlige mængder. Kun i dette tilfælde er det tilrådeligt at organisere fastedage for dig selv, hvilket giver dig mulighed for at rense og restituere. Fastedage betyder en dag, hvor du kun kan indtage ét produkt i løbet af dagen. Det er bedre at have kulhydratdage, som vil normalisere nyrefunktionen og samtidig give dig mulighed for at opretholde et relativt højt energiniveau i kroppen.

Mange specialister ordinerer havregrynsdage til deres patienter, og fra frugtdage - vandmelon og æble. Mange funktioner normaliseres også, for eksempel falder blodtrykket, og sorptionsprocesserne øges.

Saltdiæt for nyrerne

Nogle sygdomme og patologiske processer i nyrevæv kræver ikke obligatorisk udelukkelse af salt fra kosten. Det er kun vigtigt at holde sig til fraktioneret ernæring og tage lette, skånsomme produkter som basis. Kulhydrater foretrækkes, mens protein bør udelukkes, hvis det er muligt.

Saltfri kost for nyrerne

I tilfælde af alvorlige nyresygdomme følges en streng diæt uden salt. Alle produkter, der indeholder salt, og endda mineralvand, er udelukket. Brød kan være diætbrød uden salt. Det er endnu bedre at bage det derhjemme.

Normalt kan folk ikke spise saltfri produkter. Denne følelse varer i 3-4 dage, hvorefter smagsløgene vænner sig og begynder at opfatte produkternes ægte smag. Kartofler og boghvedegrød, spist uden salt, afslører deres smagskvaliteter særligt godt.

Salt erstattes delvist af andre produkter, såsom koriander og en lille mængde peberblanding. I stedet for salt kan du bruge hakket tang. Når du køber produkter til din kost, skal du omhyggeligt læse sammensætningen. Det er vigtigt at huske, at brød og kager, næsten alle oste, ofte er ret salte.

[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Proteinfri kost for nyrerne

Giver mulighed for at øge effektiviteten af den foreskrevne behandlingsforløb betydeligt. Det er kendetegnet ved et lavt kalorieindhold, derfor bruges det ofte som en diæt til vægttab. Det er ikke kompatibelt med hårdt fysisk arbejde, da det kan forårsage proteinmangel og muskeldystrofi. Det er velegnet til sengeliggende patienter.

Kost til vægttab ved nyresygdom

Der anvendes en proteinfri kost, som genopretter nyrerne og reducerer belastningen. På grund af det lave kalorieindhold reduceres vægten betydeligt.

Det betyder, at produkter, der indeholder protein, er fuldstændig udelukket fra kosten. Den primære tilberedningsteknologi er kogning. Stegning og bagning er forbudt. Du kan lave salater og brød. Det anbefales ikke at indtage sojaprodukter, skaldyr og ostesnacks. Margarine, fedtstoffer, olier og blandinger er også udelukket.

[ 32 ], [ 33 ], [ 34 ]

Opskrifter på nyrekure

• Stuvede kartofler
• Bagte kartofler
• Stuvet kål
• Pandekager
• Kroketter
• Kålruller
• Rødbeder stuvet i cremefraiche
• Gulerødder stuvet med ris
• Stegt kålrot
• Tærte med svinefedt og kød
• Hirsegrød
• Hvedegrød
• Risengrød
• Græske kvinder
• Manna
• Lapsjevik
• Kyllingekotelett
• Kogt kyllingebryst
• Dampet kyllingefilet
• Kødboller
• Peberfrugter fyldt med kød
• Bagt kylling
• Kyllingelår i cremefraichesauce

Som du kan se på listen over opskrifter, kan en nyrekost være meget varieret. I modsætning til hvad mange tror, er det ikke nødvendigt at plage sig selv med smagløse og monotone retter.

Fordele

Kosten fremmer hurtig bedring efter sygdom og forebygger forværringer. Under sygdom reducerer den bivirkninger fra lægemidlers virkninger, øger deres permeabilitet for nyreceller, og dermed øges lægemidlernes effektivitet. Den beskytter cellerne og øger deres ydeevne og funktionalitet.

[ 35 ], [ 36 ]