Kost med kolelithiasis

En diæt med kolelithiasis hjælper med at forhindre dannelsen af kolesterolsten i galdeblæren, så hovedprincippet er afvisningen af fedtholdig, salt, krydret mad.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9]

Indikationer

Behandling af kolelithiasis med kost

Behandlingen begynder med en kvalitativ diagnose. Patienten styres af ultralydet i bughulen. Grundlaget for behandling af kolelithiasis er overholdelse af et særligt kostregime 5 gange om dagen med undtagelse af al fed og akut alkohol. Præference bør gives til plantefødevarer.

Desuden anvendes chokbølge-lithotripsy-proceduren - stenstødelæggelse.

Alternative medicin:

2 spsk. L. Altheas rødder koges i 5 minutter i en liter hvidvin og stamme. Drik hver 2 sip.

Skær vandmelonekagerne, tør i ovnen, hugg med vand 1: 1, kog i en halv time, spænd og drik et glas bouillon en halv time før du spiser.

Tag en spiseskefuld tørret birkeblade, hæld et glas kogende vand, kog 20 minutter, bland dem i 1 time og belastning. Drikke et glas om morgenen og om aftenen 30 minutter før du spiser.

Drikke saft fra grøntsager: gulerødder, agurker, rødbeder. Kombiner saftene med yoghurt. Disse midler jager godt galt. Du er kontraindiceret i fedtholdige fødevarer, alkohol, kaffe, eddike. Før du går i seng, skal du sørge for at drikke kefir.

Diætet til kolelithiasis har til formål at sikre, at han under fredens forfølgelse blev forsynet med fred, og i undervisningsfasen blev hans motoriske færdigheder forbedret.

Generelle oplysninger Kost med kolelithiasis

Kost 5 til kolelithiasis

Kosten for kolelithiasis nummer 5 regulerer kolesterol metabolisme. Produkter rig på magnesium er meget nyttige, for eksempel boghvede. At spise er det nødvendigt fraktioneret. Det bedste brød til dem, der lider af sten i WDP, er gråt med klid af grovslibning.

Mælke- og vegetariske supper, flodfisk, godt gennemblød sild, gulerødder, vandmeloner er nyttige. Fra sød - gelé og honning, syltetøj, pastila. Pasta, boghvede, ris og havregryn skal nødvendigvis indtaste din menu. Mælk og sur fløde er fedtfattige, lidt efter lidt. Brug olivenolie. Begræns bagning, pølser og animalske fedtstoffer. Spis ikke koldt. Spis ikke slagtebiprodukter. Under forbudet stegte mad, spinat, krydderier og kager, boller og chokolade. Meget nyttige ost gryderetter, vegetarisk borscht, grøntsagssupper.

[10]

Kost i tilfælde af forværring af kolelithiasis

Kost med kolelithiasis giver kroppen en hvile og forbedrer galleblærens kontraktile funktion.

En patient med kolelithiasis bør ikke misbruge stegt, krydret, kold mad. Meget nyttig havregryn - det hjælper med at nedbryde fedt. Vandmelon og æbler er nyttige. Fedtkød, fede fisk, slagteaffald, radise, rober, hvidløg og sorrel er udelukket.

På den første sygdomsdag er kun sød te og bouillon af dogrose tilladt. På den anden dag tilsættes kartoffelmos, risesuppe og magert kød. En sådan diæt er vist i de første 10 dage, så er mad bygget ifølge princippet om diæt nummer 5 ifølge Pevzner.

[11], [12], [13], [14], [15]

Opskrifter til kolelithiasis

Risesuppepuré

Tag 30 gram ris, 80 g kartofler, 40 g gulerødder, 500 ml vand, 10 g smør.

Skyl risen, kog den til klar og tør den gennem en sigte. Gulerødder og kartofler skræl, kog og gnid gennem en sigte. I risafkogning indsættes grøntsagerne, smør og koges. Klar suppe kan fyldes med fedtfattig creme.

Havregrynssuppe med courgetter

Tag 30 g havregryn, 200 g courgetter, 200 ml mælk, 500 ml vand, 10 g smør.

Havregryn hældes i kogende vand og koge i 30 minutter og tørre.

Skræl squashen fra skrællen, skiv dem med brusochki, lad en lille mængde vand blive fugtet og tør dem ud til kartoffelmos. I bouillon sammen med flagerne kommer du ind i courgetter, mælk, salt, sukker og koges. Når du serverer, tilsæt smør til suppen.

Dampvalser

Tag 240 g oksekød, skær og passér gennem en kødkværn. Rør godt og kog.

Kost i kolelithiasis efter operation

At galsten sygdom fører overeating, misbrug af fedtholdige fødevarer. Nogle gange er det nødvendigt at knuse sten, og hvis denne foranstaltning ikke hjælper, fjern galdeblæren. 10 dage efter operationen holdes patienten på en sparsom kost. Kost i kolelithiasis efter kirurgi omfatter kun kogte fedtfattige sorter af kød og fisk, tørret og ikke frisk hvede brød. Vegetabilske retter er i form af Mos kartofler.

Menu efter drift:

• 1 morgenmad: protein omelet (220 g), te.
• 2 morgenmad: naturlig cottage cheese med sukker (200 g).
• Frokost: revet havre suppe (200 ml), gulerod eller Mos kartofler (200 g).
• Eftermiddagsmad: Æblepuré (200 g).
• Middag: kogt fisk (200 g), kefir med sukker (200 g).

[16], [17], [18], [19], [20]

Magnesium kost til kolelithiasis

Kost i kolelithiasis med øget magnesiumindhold er særligt godt for patienter, der lider af forstoppelse.

Menu 1

• 1 morgenmad: boghvede grød 200 g, gulerod revet 200 g, te med citron 200 ml.
• 2 morgenmad: hirsegrød med tørrede abrikoser 200 g.
• Frokost: borsch med klid 200 ml, bouillon af vild rose 200 ml.
• Eftermiddagsmad: abrikosjuice 200 ml.
• Middag: te med citron 200 ml.

Menu 2

• 1 morgenmad: havregryngrød 250 g
• 2 morgenmad: 100 g tørrede abrikoser.
• Frokost: Kål suppe 200 ml, kogt kød 100 g, æble 100 g, gulerodssaft 150 ml.
• Eftermiddagsmad: gulerodssalat 100 g
• Middag: cottage cheese 250 g, te 200 g.