Kost til sår på tolvfingertarmen

Kost til duodenalsår er en af de vigtigste komponenter i behandlingen.

Fordi mange faktorer, herunder mad, kan skade kroppen. Der bruges en hel del tid på dette problem, for uden en kost er det simpelthen umuligt at bekæmpe sygdommen fuldt ud.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Hvad er kosten for duodenalsår?

Enhver person, der lider af denne sygdom, bør forstå, hvilken slags kost der skal være til et duodenalt sår. Så en sådan kost udvikles af den behandlende læge og individuelt. Men på trods af dette er det værd at give, så at sige, en generel mulighed. Først og fremmest anbefales det at udelukke alkoholholdige drikkevarer. Ja, det er ikke engang et spørgsmål om, at en person lider af et sår, i princippet er det nødvendigt at forsøge at reducere forbruget af denne slags "drikke". Kulsyreholdige drikkevarer og endda mineralvand, alt dette er forbudt. Al irriterende mad skal udelukkes uden undtagelse. For at forstå, hvad du kan spise, er det værd at give en omtrentlig menu for dagen.

Så i morgen kan det være en hvilken som helst grød med mælk eller vand. Det vigtigste er, at den ikke er varm, da sådan mad også er forbudt. Du kan skylle det hele ned med mineralvand eller te. Men du bør ikke brygge det for meget, du bør tilberede den såkaldte lette "tinktur". Kogt kød er egnet til frokost, det er vigtigt, at det er magert, såvel som grøntsagssuppe. Du kan spise en snack, lad den bestå af frugt. Kogt fisk med grød er perfekt til aftensmad. Menuen kan ændres vilkårligt, det vigtigste er ikke at spise forbudt mad, hvilket vil blive diskuteret nedenfor. Generelt bør kosten for duodenalsår overholdes fuldt ud.

Kost til duodenalsår

Hvad indeholder en diæt til duodenalsår? Dette spørgsmål afgøres først efter en samtale med den behandlende læge, men på trods af dette kan du give en omtrentlig liste over tilladte produkter. Så en diæt til mavesår er obligatorisk, fordi den er en del af hele behandlingsprocessen. Men for et godt resultat skal du virkelig følge den. Så alle kan lave en omtrentlig diæt, simpelthen baseret på, hvad der kan indtages.

Tilladte fødevarer omfatter lette grøntsags- og mælkesupper. Det vigtigste er, at de ikke er krydrede, da krydderier er forbudt. Grød, enhver form for, er egnet til anden ret. Du kan "fortynde" dem med kød- og fiskeprodukter, det er vigtigt, at de koges. Fordi stegt mad er strengt forbudt. Du må drikke mineralvand uden kuldioxid. Hvad angår te, kan du drikke det, men bare ikke brygge det for stærkt.

Brød er også tilladt at spise for sundhedens skyld, det er vigtigt, at det ikke er friskt. Grøntsager, frugter og bær er ikke forbudt. Men når du vælger dem, skal du være opmærksom på skrællens hårdhed og smag. Det er disse produkter, som kosten til duodenalsår indebærer.

[ 6 ]

Kost til perforeret sår i tolvfingertarmen

Hvad bør kosten være for et perforeret sår i tolvfingertarmen? I princippet er den ikke anderledes end den foregående. De samme produkter er forbudte, og de tilladte er ikke anderledes end dem, der er beskrevet ovenfor. Det vigtigste er at undgå krydret, sur, stegt og meget saltet mad. Al udvalgt mad skal absorberes godt af kroppen og ikke irritere den. Så du bør foretrække grød af korn. For smagen kan de brygges både i vand og i mælk. Hvilket allerede gør situationen flere gange lettere. Problemer kan opstå med drikkevarer, fordi du kun kan drikke mineralvand uden kuldioxid, samt svag te. Men der er ikke noget forfærdeligt ved dette, fordi dette er et midlertidigt fænomen.

Mælke- og grøntsagssupper er velegnede som forretter. Igen, ingen krydderier, og alt vil være fint. Du kan supplere retterne med fisk og kød, det er vigtigt at tilberede det hele korrekt. Ingen stegning, kun kogt. Frugt er velegnet som dessert. Mel og slik bør også udelukkes, da de irriterer tarmene som helhed. Det er vigtigt, at kosten for duodenalsår følges som forventet.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Diæt 1 til duodenalsår

Ved du, hvilken diæt 1 mod duodenalsår der er den mest nyttige? Så varigheden af en bestemt diæt for denne sygdom er 3-5 måneder. Alt afhænger af, hvordan bedringsprocessen skrider frem. Du skal spise mindst 5-6 gange om dagen. Det er ønskeligt, at måltiderne er fraktionerede. Maden bør ikke pureres og koges. Formålet med en sådan diæt er at forbedre den nuværende situation og at fuldføre helbredelsen.

Så hvad kan du spise? Den mad, du spiser, bør ikke irritere tarmene som helhed. Derfor bør alt tilberedes efter en særlig opskrift. Hvis vi taler om grød, er det tilrådeligt at foretrække korn. Du kan brygge hovedretter både i vand og i mælk. Hvad angår forretter, er disse lette grøntsagssupper. Hvis man ønsker det, kan man også lave mælkesuppe. Det er vigtigt, at de ikke er fede. Du kan kun skylle det, du spiser, ned med mineralvand uden kuldioxid. Svag te er også god nok, men det er i særlige tilfælde. Med hensyn til dette spørgsmål skal du konsultere din læge. Du kan trygt spise grøntsager og frugter, det vigtigste er, at de ikke er sure og ikke indeholder en sej skal. Det er alt. Dette er kosten for duodenalsår.

[ 12 ], [ 13 ]

Diætopskrifter til duodenalsår

Vidste du, at der findes særlige opskrifter på en diæt mod duodenalsår? Det er det, vi vil tale om nedenfor. Så uanset hvor meget det ser ud til, at de tilladte produkter er ubetydelige, er dette en misforståelse. For ud fra de tilgængelige ingredienser kan du trygt skabe ægte mesterværker.

Så, havregrynssuppe med mælk og æg. Det er alt sammen meget, meget simpelt. Du skal bare koge grøden, bringe den til rette ved svag varme, gnide den godt og koge den. Hæld derefter mælk og fløde over. For at gøre smagen mere behagelig anbefales det at tilsætte et æg med smør. Sådanne opskrifter er ret populære og efterspurgte, og vigtigst af alt, meget enkle og velsmagende.

Kartoffelsuppe-puré. Du skal tage ris og koge dem, indtil de er helt kogte, og derefter mose dem. Kog derefter kartofler og gulerødder og mos dem på samme måde. Alle ingredienserne blandes sammen og fortyndes med mælk. Om ønsket kan du krydre det hele med blomme og smør. Denne suppe passer godt til hvidt brødcroutoner.

Dampede kødboller. Kødet hakkes fint gennem en kødhakker. Derefter koges risgrød, det er ønskeligt, at den er tyktflydende. Derefter afkøles den og blandes med det tidligere kogte kød. Derefter tilsættes et æg og lidt smør. Alt dette blandes grundigt, og der dannes små kødboller. De kan koges i en damper. Faktisk er en diæt til et duodenalt sår ikke så skræmmende, det vigtigste er at være opfindsom, og så er ingen begrænsninger skræmmende.

[ 14 ]

Kostmenu for duodenalsår

Hvad kan diætmenuen være for et duodenalt sår? Nedenfor er en af de mest almindelige muligheder. Men igen, alt dette aftales udelukkende med den behandlende læge.

Så, dag et. Til morgenmad kan du spise en sandwich med hvedebrød og smør. Det er værd at bemærke endnu en gang, at bagværket ikke behøver at være friskt. Du kan også fortynde alt dette med 100 ml yoghurt (uden tilsætningsstoffer) og skylle det ned med mineralvand uden brus. Glem ikke den anden morgenmad. I dette tilfælde vil det være to blødkogte æg, 150 gram risengrød, frugtpuré - 100 gram og 200 ml mælk. Til frokost, kyllingesuppe, lidt kogt pasta, en skive hvidt brød og frugtsoufflé. Hvis dette ikke er nok, bør du lave æblemos og spise nogle tørrede abrikoser. Udelukk ikke en eftermiddagssnack, en lille dampet kotelet med kartoffelmos, hybenbouillon og 40 gram rosiner. Det er vigtigt, at rosinerne er forudblødt i vand. Til aftensmad: 150 gram kogt oksekød, et par blødkogte æg, en skive brød, grøntsagssalat og frugtgelé.

Dag to. Til morgenmad, en sandwich og lidt mineralvand. Anden morgenmad? En dampet omelet bestående af 2 æg, 150 gram semuljegrød og 200 ml te med sukker. Glem ikke, at den ikke må være stærk. Frokost - grøntsagssuppe, 150 gram oksekødboller, 100 gram grønne ærter, en skive hvedebrød, frugtgelé og te med sukker. Som eftermiddagssnack, 20 gram havregryn, en skive brød og 200 ml mælk. Aftensmaden er mere "omfattende" - 150 gram kogt fisk, 100 gram grøntsagspuré, et blødkogt æg, en skive brød og 200 ml mælk.

Ovenstående menu er omtrentlig, mere detaljeret rådgivning om ernæring vil blive givet af den behandlende læge efter undersøgelse. Således er kosten til duodenalsår ikke kompliceret, det vigtigste er at følge den nøjagtigt.

Hvad kan man spise, hvis man har et duodenalt sår?

Et par ord om, hvad du kan spise med et duodenalt sår. Det er tydeligt, at listen er lille, men der er masser at vælge imellem. Så du kan spise gammelt brød. Nej, vi taler ikke om det, der er dækket af mug, men i dette tilfælde er der et produkt, der er mindst en dag gammelt. Fordi frisk brød kan have en negativ indvirkning på tarmen. Du kan spise grøntsags- og mælkesupper, det er nemt, sundt og velsmagende. Og resultatet bliver ikke dårligt, og det er også en god måde at slippe af med eventuelle ekstra kilo. Kogte æg er netop det produkt, du kan spise uden restriktioner, men ikke overspise.

Hvad angår kød, er dine hænder også i dette tilfælde "løse". Det vigtigste er, at det hele skal være kogt og ikke fedtet, ingen andre restriktioner. Forskellige grød, kogt både i vand og i mælk, er det, kroppen har brug for at restituere. Og endelig, hvad angår drikkevarer. Dette kan være mineralvand, men uden kuldioxid. Te og kaffe skal udskydes på ubestemt tid. Generelt er der virkelig meget at vælge imellem, så der er tydeligvis ingen grund til at være ked af det. Fordi kosten for duodenalsår ikke er så streng.

Hvad bør du ikke spise, hvis du har et duodenalt sår?

Ved du, hvad du ikke må spise med et duodenalt sår, og hvorfor? Faktum er, at mange produkter kan irritere slimhinderne, og derfor er de forbudte. Så hvad skal du udelukke for virkelig at hjælpe dig selv og ikke skade? Først og fremmest skal du fjerne alle alkoholholdige drikkevarer, samt sodavand og mineralvand. Ingen gasser, så at sige, du må ikke irritere slimhinderne! Dernæst omfatter listen over "farlige" produkter krydderier, som tilsættes efter smag til absolut alle retter.

Krydret, salt og sur mad er især forbudt. Du kan ikke spise peberrod, peber og sennep, det vil kun forværre situationen. Så er det tid til at skifte til stærk te og kaffe, det er bedre ikke at drikke disse drikkevarer. Stegt mad er også forbudt, de irriterer slimhinden og overbelaster maven som helhed. Kød og fiskeprodukter er tilladt, men det vigtigste er, at de koges. Fed mad som bouillon er strengt forbudt. Hovedopgaven er trods alt ikke kun at forbedre situationen, men også at lette belastningen på mave-tarmkanalen. Du bliver nødt til at opgive frisk brød. Hvis du virkelig vil have det, bliver du nødt til at vente.

Det anbefales at udelukke produkter, der er rige på fibre. Det er ikke nødvendigt at irritere tarmen. Og endelig, hvad angår bær, er det kun dem med hård skræl, der er forbudt. Dette er menuen i kosten til duodenalsår.