Kost med dermatitis

Dermatitis er en inflammatorisk proces i huden, der kan skyldes mange årsager. Derfor afhænger terapeutiske foranstaltninger til dermatitis også af faktorerne i udviklingen af sygdommen. Eksperter hævder dog, at overholdelse af visse principper i ernæring væsentligt fremskynder og letter genopretningen. Således er en diæt med dermatitis det vigtigste link i den vellykkede behandling af patologi.

Denne sygdom kan forekomme i flere varianter: atopisk form dermatitis, seborrhoeic, perioral, allergisk osv., Derfor er kosten normalt ordineret af lægen efter patientens undersøgelse. Overvej de mest almindelige typer af kost til dermatitis, afhængigt af varianten af løbet af den inflammatoriske proces.

[1], [2], [3], [4]

Kost i atopisk dermatose

Desværre kan årsagen til denne sygdom ikke altid bestemmes: det kan være arvelig patologi, svag immunitet, signifikant nervøsitet eller madforgiftning.

Kost i atopisk dermatitis begynder med undtagelse af de daglige menu-allergen produkter: blandt dem kan ryges og bevaring, bi, kakao, nogle bær og citrusfrugter, krydderier og nødder. Efter dette kan du gradvist skifte til en særlig kost, der starter med fasting (en eller to dage), hvor det kun må drikke vand eller tabe te uden sukker. Så udvider menuen gradvist: inden for en uge kan du gradvist forbinde friske surmælksprodukter, helmælk, hvidt kød og fisk.

Gradvis introduktion til kost af mad (efter fasting) er nødvendig for at finde ud af, hvilket produkt der fremkalder sygdommens udseende. Det vil sige, hvis patienten efter introduktionen af det næste produkt i menuen bliver forværret med tegn på atopisk form for dermatitis, er dette produkt permanent udelukket fra patientens kost. Hvis en person for eksempel oplever en aktivering af atopisk dermatitisproces efter at have drukket kum mælk, skal man opgive det eller forsøge at erstatte det med soja eller gedemælk.

Fødevarer med atopisk form af dermatitis bør let absorberes, så giv op stegte og tunge måltider: brug en dobbeltkedel eller kog mad.

Glem alt om produkter, der indeholder konserveringsmidler: pølser, halvfabrikata, slik, konserves, pakket juice osv.

Din opgave - at rense kroppen af akkumulerede toksiner og skadelige stoffer og skifte til mad med et minimum af provokerende stoffer: farvestoffer, duftstoffer, konserveringsmidler og andre "E".

[5], [6], [7],

Kost til allergisk dermatitis

Udseendet af allergisk dermatitis er som regel forbundet med individets intolerance af et produkt - det vil sige med en allergi overfor fødevarer. I denne henseende er hovedbetingelsen for en kost for allergisk dermatitis afvisningen af de mest sandsynlige allergener i kosten. Hvilke fødevarer giver oftest allergier? Disse er appelsiner og citroner, jordbær og jordbær, currants og hindbær, jordnødder og andre nødder, kakao og kaffe, skaldyr og biprodukter.

Det er meget vigtigt at fjerne fra menuen fedtholdig, salt, stegt og krydret mad, samt halvfabrikata og dåsefoder.

Alle produkter skal være friske; Før du laver grøntsager og frugter, anbefales det at suge dem i vand (helst om natten) for at reducere koncentrationen af skadelige komponenter og nitrater i dem. Begræns den daglige menu med slik og salt mad.

Hypoallergen diæt til dermatitis giver mulighed for udelukkelse af følgende produkter:

• hele ko mælk;
• alle slags æg;
• fisk og skaldyr;
• kakao og kaffe;
• bær;
• svampe;
• citrusfrugter;
• biavlprodukter;
• alle slags nødder;
• æg;
• ananas.

Med forsigtighed bør man spise fersken, banan, abrikos, boghvede, bulgarsk peber.

Hvad er tilladt for allergisk dermatitis?

• alle sorter af æbler og pærer;
• meloner og meloner;
• squash, græskar, kål;
• hvidt kød;
• frisk yoghurt, yoghurt, ryazhenka, cottage cheese;
• vegetabilske olier (undtagen jordnødde og sesam);
• grød (havregryn, ris, semolina).

Vær forsigtig med vand fra vand: Sommetider svarer indholdet ikke til normerne og kan også provokere udviklingen af allergiske reaktioner, herunder allergisk dermatitis. Det er bedre at drikke renset drikkevand eller tage det i dokumenterede naturlige kilder.

[8], [9], [10], [11]

Kost med seborisk dermatitis

Ved behandling af seborrhej hudlæsioner skal der også overholdes særlige anbefalinger til tilberedning og spisning af mad.

Kost til seborrheic dermatitis - er først og fremmest den absolutte afvisning af alkohol, røget og stegt mad, mad fra fast food-restauranter, samt alle former for produkter med højt indhold af skadelige kemikalier: IT chips, kiks, pølse, slik butik, emballeret juice og brusende drikkevarer. Du bør begrænse brugen af bagning, især fra hvidt mel, samt slik (hurtig kulhydrater) i form af syltetøj, honning, kager og bagværk. Kød og fisk er det bedre at ikke stege, men kog i en dobbelt kedel eller bage i ovnen.

Hvis du var i stand til at identificere nøjagtigt det produkt, der oftest fremkalder en forværring af sygdommen, skal du udelukke den fra din menu og aldrig bruge den igen.

Drik en tilstrækkelig mængde frisk rent vand: Denne enkle metode vil i høj grad fremskynde fjernelsen af giftige stoffer fra kroppen.

Hvad skal være på menuen for seborrheic dermatitis?

• kefir, cottage cheese, yoghurt, mælk, naturlig yoghurt;
• grøntsager, grøntsager, en række frugter og bær;
• kød (fedtfattige sorter, det er bedre at nægte fedt);
• tallerkener med naturligt kollagen (gelé, jellied fisk og kød, gelé).

Hvis den sygdomsfremkaldende faktor for forekomst af seborrheic dermatitis er en form for stress eller et nervøst sammenbrud, da kosten fødevarer bør omfatte drikkevarer og infusioner af lægeurter, der har en beroligende og stabiliserende effekt af nervesystemet. Sådanne urter omfatter valerian, mynte, citronmelisse, kamille osv.

[12], [13]

Kost med Dühring Dermatitis

Dührings dermatitis er præget af vedvarende kronisk forløb. Sandsynlige årsager til sygdommen betragtes som en overtrædelse af absorption på grund af overfølsomheden af organismen til et produkt af kornproteiner (gluten) - gluten. Gluten er et protein, der findes i kornafgrøder som havre, hvede, byg, rug. En diæt med Dührings dermatitis må derfor nødvendigvis udelukke fra diætprodukterne indeholdende gluten.

Hvilke produkter skal udelukkes:

• retter, hvor mel og malt blev tilsat (supper, cremer, gravier);
• erstatninger til naturlig kaffe (byg eller andre drikkevarer), øl, alle slags kvass;
• is, hvedeolie, chokolade med fyld;
• bælgplanter (ærter, linser, bønner), korn (hirse, havre, byg, semolina, perlebyg), kål;
• melprodukter (alle slags pasta og vermicelli, dumplings og vareniki, brød og ruller, kager og kager, pandekager og kiks);
• Koteletter og andre retter i bredet pølse (med meltilsætningsstoffer eller brødredienser).

Liste over tilladte produkter med Dühring dermatitis:

• majs, sojabønner og rismel, og bagning fra det;
• ris, boghvede, majs i form af korn;
• kød- og fiskeprodukter uden opdræt, komælk (højst ½ liter dagligt), yoghurt og yoghurt, hjemmelavede ostemasse, saltet og hård ost;
• gulerødder, rødbeder, courgetter, kartofler, løg, hvidløg;
• vegetabilsk olie, cremet, hjemmelavet majones;
• Produkter af biavl, syltetøj og syltetøj, kompotter og kissler;
• alle slags frugter;
• alle former for naturlig te og kaffe (ikke surrogater), mineralvand uden jod og bromforbindelser;
• alle former for greens, nødder, krydderier, ikke iodiseret salt, græskar og solsikkefrø, oliven.

Pas på at vælge mad. Ved køb i butikken skal du omhyggeligt studere produktets sammensætning og være opmærksom på det mulige indhold af forbudte ingredienser.

[14], [15], [16], [17]

Kost med dermatitis på hænder

Kost med dermatitis på hænderne bør laves under hensyntagen til egenskaberne hos en bestemt organisme. Det tager hensyn til forekomsten af individuel overfølsomhed, krænkelse af permeabiliteten af tarmvægge og andre faktorer, der er årsagen til dermatitis.

Spise med dermatitis på hænderne bør afbalanceres under hensyntagen til det daglige menneskelige behov for vitaminer og mineraler.

At det er nødvendigt at slette fra menuen:

• alkoholholdige drikkevarer;
• plante-phytoncides (løg, peberrod, hvidløg);
• røget, stegt og saltt skål;
• tallerkener med indholdet af honning og andre biavlsprodukter;
• citroner, appelsiner, mandariner, ananas;
• kaffe, produkter med chokolade, kakao;
• fedtholdige fødevarer, herunder fedt.

Diverger den daglige menu kan være frugt desserter, vegetabilske retter, supper og korn, kød og fisk af fedtfattige sorter, surmælkprodukter.

Generelt skal en personlig læge, der er kompetent i årsagerne til og mekanismen for sygdomens indtræden, udarbejde en individuel ernæringsregime for dermatitis på hænderne. Det er imidlertid ønskeligt at overholde de generelt accepterede normer i kostnæringen.

[18]

Kost med perioral dermatitis

Perioral dermatitis kan behandles godt, hvis terapeutiske foranstaltninger udføres i kombination med overholdelse af visse ernæringsmæssige egenskaber. Fra menuen udelukker kødprodukter, slik, fede og stegte fødevarer. Æg, havfisk, sojaprodukter, kaviar, svampe er forbudt. Dietten kan være ret streng.

Men ikke haste for at vælge din egen kost.

Perioral dermatitis er en polyetologisk sygdom, det vil sige årsagerne til sygdommen kan være forskellige. Derfor vil den bedste løsning være en høring af en kvalificeret hudlæge, der vælger en kost, som bedst beskytter din krop mod de vigtigste årsager, der udløser sygdommens udvikling.

Kost i kontaktdermatitis

Kontakt dermatitis er en slags allergisk form for dermatitis, derfor er anbefalinger for ernæring i disse sygdomme næsten identiske. De vigtigste øjeblikke i opførelsen af mad - udelukkelsen fra patientens kost af de retter, der fremkalder udviklingen af allergier, samt at give kroppen vitaminer og andre nyttige elementer.

Den første regel med diæt til kontaktdermatitis er overholdelse af drikkeordningen. Tilstrækkelig væske er nødvendig for at fremskynde fjernelsen af giftige og sensibiliserende stoffer fra kroppen.

De resterende normer for ernæring er generelt accepteret i allergiske sygdomme. Dette er en afvisning af kaffe og chokolade, alkohol, sodavand og saft fra "pakker", fra citrus, krydret og stegt mad, dåse og marinader, honning og nødder. Alle disse produkter kan udløse udviklingen af allergier hos overfølsomme personer. Med forsigtighed bør man spise helmælksprodukter, æg og havprodukter.

Hvad kan jeg gøre, hvis jeg følger denne diæt?

• friske surmælksprodukter;
• fedtfattigt kød;
• fuldkornsbrød;
• grøntsager, dill, persille, salat;
• korn og supper fra korn (boghvede, havregryn, ris);
• alle sorter af æbler og pærer;
• Ikke stærkt brygget te, kompot af tørrede frugter, rosen hofter infusion.

Og igen vil vi minde om behovet for at drikke en tilstrækkelig mængde vand, stadig og ikke vandhaner, men simpelt og rent vand. Du kan købe det i en butik eller tage det i en bevist naturlig kilde: en brønd eller en forår.

[19],

Kost hos voksne med dermatitis

Hvad skal man overveje, når man udnævner en kost til dermatitis hos voksne? Det vides at kost af en voksen er væsentligt forskellig fra, hvad barnet spiser.

Først og fremmest - det er alkohol, hvad enten det er øl eller vin eller stærkere drikkevarer: de skal udelukkes.

Det næste skridt er at gennemgå kosten. Fried, saltede, røget fad, fastfood - vi udelukker. Husk, at vi skal beskytte kroppen mod visse irriterende faktorer, som er skadelige i kroppen, komme ind i det med mad. Af samme grund skal du med stor forsigtighed spise retter med honning, nødder, fisk og skaldyr, citrus, sojaprodukter, æg og mælk. I stedet for at saucer bruger forskellige typer vegetabilske olier (bortset fra jordnødder og sesam, kan de forårsage allergi) såvel som surmælkprodukter - cremefløde, yoghurt. Spis supper, korn, vegetabilske retter, fedtfattige dampede koteletter. Når du laver mad, prøv ikke at tilsætte krydderier og krydderier, og læg salt og sukker mindre: dette forhindrer væskeretention i kroppen.

Når du vælger produkter, skal du styre den sammensætning, der er angivet på pakken: Tilstedeværelsen af konserveringsmidler, farvestoffer, smagsstoffer, emulgatorer og andre skadelige stoffer kan forværre dermatitisforløbet, så det er bedre at nægte sådanne produkter.

Alle fødevarer, du spiser, skal være friske, grøntsager og frugter - vasket godt.

Nå, hvis der er fundet et fødevareallergen: Sørg for at udelukke det fra kosten og aldrig bruge det igen.

[20], [21], [22]

Kost hos børn med dermatitis

Planlægge ernæringen af dit barn, sørg for at efter at have brugt hvilke fødevarer er tegn på dermatitis værre og udelukke sådanne produkter fra babyens kost Desværre er det nogle gange svært at beregne det potentielle allergen, og så skal man udelukke fra menuen alle de produkter, som til en vis grad kan forårsage allergiske reaktioner. Sådanne produkter omfatter:

• dyrefedt i enhver form
• frugt og grøntsager med rød farve (tomater, rødbeter, persimmoner osv.);
• citrusfrugter;
• chokolade i enhver form, kakao;
• nødder;
• biavlsprodukter.

Klargør barnet for vildt, klædt med en lille mængde vegetabilsk olie, mosede supper, grøntsagspuréer. Du kan tilbyde magert kød, kogt eller kogt i en dobbelt kedel, bagt frugt, ostemasse, ostemasse, grøntsagerpandekager, naturlig yoghurt med frugt. Pas på med bær: børn kan være meget følsomme over for dem.

Undgå brugen af salt og hurtig kulhydrater, begræns brugen af baby slik. Opbevaring af slik og sodavand bør udelukkes: indholdet af alle slags kemikalier i sådanne produkter er en meget tung belastning for barnets krop. Det samme gælder for retter fra fastfood restauranter.

Maden tilbydes et barn med dermatitis bør let fordøjes, afbalanceres og ikke indeholde mulige allergener og irritationer.

Ofte viser barnet en allergi over for mælk: I sådanne tilfælde bør moder være mere forsigtig, når man vælger færdigretter og puree til barnet. Sørg for at se på etiketterne og læs indholdet af produktet for ikke at forhindre barnet i at spise allergene. Nogle gange kan et barn, der ikke tager mælk fra en ko, tolerere gedemælk helt normalt.

Hvis en baby udvikler oral dermatitis, skal den mad, han bruger, ikke indeholde stoffer, der irriterer huden omkring munden. I en sådan situation er det nødvendigt at udelukke salte, skarpe, sure og varme retter.

[23], [24], [25], [26]

Moms kost for atopisk dermatitis hos en baby

Barnet i de første år af livet er yderst modtageligt for udviklingen af allergiske reaktioner, fordi en lille organisme endnu ikke er tilstrækkeligt tilpasset til nogle nye stoffer til ham. Diatese, atopisk dermatitis - ofte unge mødre kan ikke forstå, hvor denne eller den sygdom kommer fra. Som regel går allergenet ind i barnets krop med mad. Hvis barnet spiser blandingen - sandsynligvis er årsagen i dem. Hvis barnet er ammet - moderens mad er ansvarlig for dette, fordi næsten alle stoffer, der indtages med mad, falder i modermælken og derfra - i babyens krop. Desuden hævder eksperter, at en kvinde bør udelukke visse fødevarer fra hendes diæt i de sidste uger af graviditeten, for ikke at nævne ammende perioden.

Hvilke produkter skal være i moderens kost, og hvilke bør udelukkes?

Vi tilbyder dig en liste over produkter, der er mere tilbøjelige til at forårsage en allergisk reaktion:

• absolut alle citrusfrugter (appelsiner, mandariner, limer, grapefrugter, citroner);
• biavlprodukter (honning, pergah, pollen, zabrus);
• frugter, der ikke vokser i regionen (eksotiske frugter);
• jordbær og jordbær, druer;
• produkter af havet, blæksprutter, krabbe, hummer, muslinger;
• kaviar;
• høneæg;
• fuldmælk;
• hvede og rug;
• kakao bønner og produkter fra dem;
• Nødder, jordnøddesmør og pasta;
• røget produkter, krydderier, slik, produkter med kemiske farvestoffer og konserveringsmidler, herunder drikkevarer.

Mamma skal spise moderat, må ikke overeat og ikke stresse på et enkelt produkt: mad bør være varieret og fuld.

Opmærksomt og til ernæring af barnet: overfyld ikke det, nye blandinger og lokker ind gradvist, begyndende med ½ tsk. Det er tilrådeligt ikke at forlade babyen op til 1 år. Men lad det rene vand give barnet den første efterspørgsel: Vedligeholdelse af vandbalancen er meget vigtig for forebyggelsen af diatese.

Menu kost til dermatitis

Hvordan laver man en daglig menu, der ikke skader en person, der lider af dermatitis? Under hensyntagen til alle anbefalinger er det muligt at give en omtrentlig diæt bestående af produkter godkendt til overfølsomhed:

• Breakfast. Havregryn på vandet, ikke stærk grøn te.
• Frokost. Suppe på en tynd kød bouillon, ris med dampkoteletter, compote fra tørrede frugter.
• Middag. Stew af grøntsager, mynte te.

Som en snack i løbet af dagen kan du spise et æble eller en pære, drikke om natten et glas fedtfattig frisk yoghurt.

Den anden mulighed:

• Breakfast. Hytteost med fedtfattig creme creme, æblekompot.
• Frokost. Souppuré fra courgetter, kød stuvet med grøntsagsgarnering, grøn te.
• Middag. Fisk kogt i en dobbelt kedel, salat af agurker og kål, compote.

Den tredje mulighed:

• Breakfast. Sandwich af fuldkorn tørret brød og cottage cheese med urter, grøn te med melissa.
• Frokost. Grøntsagssuppe, boghvede med lever, salat og grøntsager, havregryn.
• Middag. Fisk dampede koteletter, skiver grøntsager, kamille te.

Menuen kan være meget forskelligartet og nyttig, hvis man nærmer sig spørgsmålet om at oprette et strømskema korrekt. Hvis du tvivler valg af produkter eller retter, ikke forsømme at konsultere en hudlæge eller diætist, hvis vigtigste opgave - i detaljer og tydeligt forklare betydningen af et bestemt produkt i kosten, samt muligheden for dens anvendelse i dermatitis.

Kostopskrifter til dermatitis

På internettet og speciel litteratur kan du finde mange opskrifter til diæt med dermatitis. Det er særligt nemt at følge denne diæt i nærvær af en dampbåd - et uundværligt redskab, når kosternæringen overholdes. Her er f.eks. Nogle af de mest populære opskrifter.

• Fuld middag fra en dobbeltkedel

Tag to stykker kalkunbryst, flere kartofler, gulerødder, blomkål og salt. Damperen hælde vand i det nedre rum sætte groft hakket kartofler prisolennuyu, sat ind i det øvre rum stykker blomkål, gulerod terninger eller hjul, oven på dem - kødet. Krydr med salt. Madlavning i en time ved fuld effekt. Serveres med hjemmelavet mayonnaise eller lavt fedtfløde.

• Fisk med gavn

Vi tager filet af fedtholdig fisk, salt og sæt den i en dampkoger oven på salatblade. Vi sætter på den fiskede tærte dill og et lille løvblad. Tænd for maksimal effekt, kog ca 15-20 minutter, for ikke at overbelaste. I stedet for salatblade kan du sætte kål, også meget velsmagende.

• Corn grød i en dobbelt kedel

Skyl majsgraatene, læg det i en kopp til ris (i en dobbeltkedel) og fyld vandet i et forhold på 1: 4. Vi indstiller timeren i 25 minutter. Derefter tilsættes lidt salt og vegetabilsk olie (vand hvis det ønskes) og sæt det i yderligere 5 minutter. Lad grøden synke lidt, og server den til bordet. Hvis du lægger en stor del af korn i en damper, kan du have brug for mere madlavningstid.

• Bagt kyllingelever

Tag 500 g kyllingelever, en lille courgette, hjemmelavet majones, grønne, en lille vegetabilsk olie. Vi slog af leveren, saltet, satte den i smurt form, på toppen satte kugler af courgetter, salt, hæld majones på toppen, du kan drysse en lille smule hårdt revet ost. Bages i ovnen, indtil den er kogt. Drys med krydderurter ved servering.

• Kalvekød i en dobbeltkedel

Tag 1,5 kg kalvekød, vi vasker kødet og tørrer det, fjern filmen. Vi gnider kødet med salt og napipuem skiver gulerødder og oliven. Vi strammer kødet tæt sammen med en tråd, luk det med folie og sæt det i en dampkasse. Madlavning med fuld effekt. Tilberedningstiden afhænger af kødets størrelse, i gennemsnit kalves kalvekødet i ca. 1,5 time: det er nødvendigt at regelmæssigt kontrollere kødets beredskab i processen. Serveres kalvekød med garnering af korn eller grøntsager.

I denne diæt må du ikke glemme at du skal fjerne toksiner fra kroppen: drik nok væske, mindst 1,5 liter om dagen.

Det er nyttigt under kosten at tage probiotika, der forbedrer fordøjelsen og genopretter den normale intestinale mikroflora.

Kosten til dermatitis bør laves med hensyn til de opnåede diagnostiske resultater og anvendes sammen med den passende medicin, som lægen har ordineret.

[27]