Kost i flatulens

Kost i flatulens kan have tegn på brugen af ubehag i tarmen på grund af overdreven gasgenerering.

Disse fænomener ikke forlade uden opmærksomhed og ignorere dem, eftersom den midlertidige og mindre overtrædelse af krop fungerer, som de kan, som et vidne, at vi har de allergiske processer forbundet med indtagelse af en bestemt fødevare, og fungere som symptomatiske faktorer udvikling af enhver alvorlig sygdom. Den primære foranstaltning i kampen mod den øgede grad af dannelse af gasser i tarmene bør være bestemmelsen af, hvilke specifikke fødevarer, der kommer ind i kroppen under fødeindtagelse, fremkaldt sådanne negative konsekvenser. Fuldstændig udelukkelse fra kosten af alle de produkter, der kan have på kroppen virkning der resulterer i øgede gasproduktion - er også en kost, når flatulens, at den slags, kendetegnet særligt definitiv og radikal karakter.

Produkter, der hører til listen over dem, der kan forårsage overdreven ophobning af gas i tarmene er bagegær, bageri klid og hvedemel. Af frugt og grønt, de omfatter kål, løg, radiser, majroer, bønner i al deres mangfoldighed, pærer og bløde sorter af æbler, ferskner, svesker, abrikoser. Provokatører flatulens tjener også mejeriprodukter (i dette tilfælde er det fordi noterne er lactose intolerant), og desuden mælken fra sojabønner og soja yoghurt.

[1], [2], [3]

Behandling af meteorisme med kost

Behandling af flatulens med kost har som grundprincip organiseringen af en afbalanceret kost. På trods af, at overholdelsen af relevante kosten regler for at bekæmpe flatulens ikke er forbundet med en lang række kategoriske forbud mod at modtage en bestemt fødevare, er der en række produkter er ikke stærkt anbefales til forbrug eller som foreskrevet for at minimere indholdet af kosten. Ved fremstillingen af menuen bør være styret af princippet om udelukkelse af disse elementer, kan tilstedeværelsen af hvilken får kroppen tendens til at stige til fænomenerne flatulens.

Tælling af alle uønsket at anvende primært præsenteret de produkter, der er til stede i stort tal kosttilskud unaturlige oprindelse, denne liste omfatter også produkter af forskellig uforenelighed, såsom proteiner og kulhydrater eller søde og salte. Væsentlige foreskrevne grænser gælder også bælgfrugter, majroer, kål som kål, og alle dens andre slags, mælk og mejeriprodukter, bagning gær dej, forskellige former for slik og sodavand silnogazirovannyh.

Behandling af meteorisme med en diæt for at være effektiv og i sidste ende resultere i et positivt resultat bør baseres på inkludering i kosten af fødevarer som grøntsager, der er kogt på dampet måde, ved bagning, madlavning eller slukning.

Kød eller fisk til madlavning retter, der er acceptabel i tilfælde af overdreven tarmgasdannelse, er det nødvendigt at tage fedtfattige sorter, æggene må ikke koges hårdt.

Ved behandling af flatulens er en positiv faktor forbruget af en stor mængde væske. Retter skal opvarmes til en temperatur på 50 ° C, mad skal være fraktioneret - 4 til 5 gange i løbet af dagen, ikke for store portioner.

Hvad er kosten for flatulens?

For dem, der stræber efter at slippe af med overdreven dannelse af gasser i tarmen, bliver spørgsmålet, hvordan det er nødvendigt at organisere ernæring og hvilken form for meteorisme.

Kostpræparater reduceres primært til udelukkelse fra produktmenuen, hvis anvendelse er en faktor med øget risiko for denne sygdom. Disse omfatter: bønner, ærter, sojabønner, bønner og hele resten af antallet af bælgplanter, kål i alle dens former - kål og blomkål, kålrabi og broccoli, og turnips, kålroer og løg er ikke termisk behandlet, samt sødmælk og i nogle tilfælde individuelle mejeriprodukter.

Alle ovennævnte produkter er kendetegnet ved egenskaber, der fremkalder intens gasning i tarmen. Derudover er der en række titler, der skal udelukkes fra deres kostvaner til personer med beredskab til flatulens. Forbuddet vedrører vandmeloner, bananer, pærer, æbler, rosiner, korn, dejprodukter, kulsyreholdige drikkevarer og kvass.

Taler om hvilken form for kost med flatulens, det skal også bemærkes, at principperne om korrekt ernæring i dette tilfælde er baseret på at spise magert fedt, kyllingæg, fisk, ris og enhver form for kød.

Tilstedeværelsen i mavetarmkanalen af en overskydende mængde gasser forekommer ofte ikke kun i forbindelse med et bestemt produkt, men kan være en konsekvens af at spise flere fødevarer, der er dårligt kombineret. For eksempel overveje følgende situation. Hvis du spiser en tung proteinføde, skal du gå til søde desserter i kombination med juice, det vil sandsynligvis forårsage flatulens. Uforenelighed karakteriseres også af en kombination af mejeriprodukter og usødet frugt eller animalske proteiner.

Kost med flatulens og oppustethed

Kost med flatulens og oppustethed har det primære mål at normalisere tarmens funktion og eliminere årsagerne til øget gasproduktion. Da sådanne grunde kan omarrangere visse produkter, er det nødvendigt for nogen tid at afstå brugen af fødevarer, der kan fremkalde sådanne ubehagelige fænomener for at opnå den størst mulige effekt af kosttiltag.

Overskydende gasser i tarmen kan finde sted, når en af nedenstående fødevarer er spist.

Gasdannende negative egenskaber er iboende i alt bagning fra gærdej, herunder lever og "flerkornet" brød. Den største negative effekt skelnes af bageriprodukter fra klid, og karakteristikken er, at hvedeklid er langt mere uacceptabel end havregryn.

Det er umuligt at tildele rækken af alle former for instant cereals og nudler, der især er nyttige til funktionen af mave-tarmkanalen, som har form af et komprimeret koncentrat beregnet til hurtig forberedelse. Hertil kommer, at reglerne for udelukkelse fra kosten vedrører sød majsflager.

Kosten med flatulens og opblødning giver også mulighed for oprettelse af en menu uden tilstedeværelse af alle bælgplanter, herunder linser og kikærter samt sojamelk og yoghurt baseret på denne mælk, seitan og tofu.

Det bør opgives abrikoser, pærer, ferskner, blommer, æbler af bløde sorter og tørrede frugter - især svesker. Alle slags kål, radise, løg, radise, rogn, daikon er udelukket.

I tilfælde af laktoseintolerans er brugen af mejeriprodukter kontraindiceret. Ufordelagtig effekt på tarmens funktion er anderledes og hvede eller cikorie kaffeerstatninger.

[4], [5], [6]

Kost med flatulens og forstoppelse

En diæt med meteorisme og forstoppelse til den vellykkede helbredelse af sygdommen kræver en række betingelser. Den første er behovet for at holde fiber i kosten. Kostfiberen er tilstedeværelsen af visse carbohydrater, en kilde til brød, som begge er hele korn og rug, og derudover, korn (hovedsagelig dem, der har en stor kornstørrelse - havre, byg, bygflager). Med hensyn til korn skal det bemærkes, at de ikke bør have en for viskøs konsistens. Et andet punkt med hensyn til porridge er, at risgrød har en særlig position blandt dem, der tværtimod har fastsættende egenskaber. På grund af dette er ris grød egnet til brug i flatulens. For at hjælpe med at håndtere forstoppelse anbefales det, at grød smagsprøves med olie. Fedtstoffer, der kommer ind i fordøjelsessystemet, bidrager til tømning af tarmen. De mest nyttige olier og fedtstoffer af vegetabilsk oprindelse. Derved styrkes forbruget, især salater af friske grøntsager, krydret med solsikkeolie.

Manglende fiber kan også genopfyldes med klid, som er et kalorieindhold og derfor ikke påvirker figuren og vægten negativt.

En anden tilstand, der giver en kost for flatulens og forstoppelse, er vedligeholdelsen af optimal væskebalance i kroppen. Det anbefales, at du drikker mindst fem glas væske i løbet af dagen, både almindeligt vand og naturlige juice eller kvass. Sådanne mælkesyreprodukter som yoghurt, kefir er nyttige, det er bedre at drikke dem før de går i seng.

[7], [8], [9]

Kost i irritabelt tarmsyndrom med flatulens

Kost i irritabelt tarmsyndrom med meteorisme bør karakteriseres af indholdet af alt, hvad der er nødvendigt for kroppens proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i mængder, der svarer til normen, og værdsættes fuldt ud i fysiologisk forstand. Egenskaber ved diætpræparater afviger først og fremmest af den kendsgerning, at det er nødvendigt at øge forekomsten af vegetabilske fedtstoffer lidt i kosten og også medtage mere kostfibre i menuen. Disse fås i korn: boghvede, perlebyg, hvede. Det bør også udelukkes retter og fødevarer, der kan fremme aktivering af tyktarmen i fermentations- og forfaldsprocesserne. I kosten må der ikke være produkter med et stort indhold af æteriske olier, ekstrakter, kolesterol.

Kost i irritabelt tarmsyndrom med flatulens, hvor der er overvejende diarré, sker i stigningen af eksacerbation mod at øge mængden af protein i kosten. Det er ikke tilladt at medtage i menuen med produkter, hvor der er et fald i tolerancen eller dem, der er afføringsmiddel. Blandt de sidstnævnte kan kaldes svesker, gulerødder, rødbeder, og udover dem, nogle andre rå frugter og grøntsager. Flatulens kræver udelukkelse af alle repræsentanter for bælgfrugter, kål i alle dens former og alt, hvad der indeholder kulhydrater med egenskaberne af let gæring. Det er nødvendigt at afstå fra druer og æblejuice, brugen af øl, rosiner, nødder, bananer til det maksimale.

I almindelighed bør kosten ikke afvige meget fra det normale, med den eneste forskel, at du skal spise en brøkdel af 4 til 6 gange i løbet af dagen, og ikke overspise umiddelbart før sengetid.

[10], [11], [12]

Menu diæt med flatulens

Nedenfor vil vi overveje en eksemplarisk udgave af diætmenuen for meteorisme, der styres af, hvornår organiseringen af de rette principper for sund kost kan klare denne sygdom.

Så på mandag morgen til morgenmad tilbydes risgrød, og grøn te kan være fuld.

Som en anden morgenmad kan være en sandwich med ost.

Under frokosten vil den første skål være suppe fra grøntsager, den anden serverede kogte kylling med grøntsager. Derudover brød og compote.

På en midt om morgenen snack - gelé og kiks.

Middag består af koteletter, dampet, med garnering af boghvede grød og gulerodssalat.

Tirsdag begynder med morgenmad med havregryn og tørrede frugter.

Under den anden morgenmad skal du spise cottage cheese med creme fraiche.

Du kan spise med kyllingesuppe med spinat for første gang - derefter kartofler og dampfisk, grøn te.

Om eftermiddagen serveres der tørrede frugter.

Rice og kål ruller serveres til middag.

På onsdag består frokost af majsgrød.

Den anden morgenmad er fra mysli og yoghurt.

Frokost som den første skål antyder suppe-puree fra gulerødder, den anden - fra kogt kalvekød med kartoffelmos.

Du kan fylde op med frugter.

Til middag venter en kogt kylling med grøntsagssalat på dig.

På torsdag kan du spise morgenmad med frugtpuré.

Juice og müsli tilbydes til morgenmad.

Frokost fra champignon suppe og ris med fisk.

Til en snack - et glas yoghurt.

Til middag serveres der en kartoffelkage med kød og en salat af grøntsager.

Fredag - morgenmad består af risgrød.

Til den anden morgenmad, yoghurt og pandekager.

I den første måltidssuppe serveres grøntsager, og den anden skål bliver pilaf med kylling.

I eftermiddagsnaften kan du bestille frugt.

Middag - grøntsagssalat med pasta og ost.

På lørdag vil det første måltid være en morgenmad med havregryn.

På den anden morgenmad skal du spise en sandwich med kaviar fra en kødkage.

Under frokosten venter fisk med grøntsager og salat.

Snack består af bagt æbler.

Til middag serveres med bagt kød i potter med kartofler.

Søndag kan startes ved at spise ostekager til morgenmad.

Ved den anden morgenmad - frugt.

Frokosten omfatter borscht og koteletter med et garnish af boghvede grød.

Drikke en burger i løbet af en formiddagsmad.

Til middag - kylling i øst med en grøntsagssalat.

Diet opskrifter til flatulens

Nedenfor er nogle diætopskrifter til flatulens, der hjælper med at optimere aspekter af ernæring, når de dannes i tarmene af for store mængder gasser.

• Vegetarisk suppe fra præfabrikerede grøntsager

Denne første skål er udarbejdet som følger. Det er nødvendigt at finhugge roden af persille, gulerødder, løg og lad dem i en lille mængde vand, hvor vegetabilsk olie tilsættes. Derefter anbringes fint hakket tomater, kartofler og courgetter i vegetabilsk bouillon. Efter 10 minutters kogning tilsættes rodfrugter, så suppen skal saltes og lades i brand indtil kogt. Serveres, drys med krydderurter og krydret med creme fraiche.

Havre suppe på en kød bouillon med grøntsager kræver til forberedelse at koge et lille stykke kød af fedtfattige sorter. I en sådan bouillon, fortyndet med vand, send finhakket kartofler og passiverede tomater, gulerødder, persillerod og løg. Kog i 10 minutter, hvorefter havregryn "Hercules" tilsættes til suppen, og madlavningen fortsætter i yderligere 20-25 minutter. Når du serverer på bordet, sæson med creme creme og drys med hakket fingrønne.

Til kogning af risgrød hælder den frugtbare og vasket i koldt vand ris i friskkogt vand. Derefter tilsættes salt og tilsæt sukker, kog til tykk konsistens. Derefter tilsættes varm mælk, og med låget lukket, bringes det til beredskab i ovnen i et vandbad. Serveres på bordet med smeltet smør.

Kogt kylling er kogt i en kasserolle fyldt med koldt vand. Efter kogning af bouillon skal du fjerne skummet, saltet og placere det i persille greens og skrællede gulerødder. Brygget indtil klar. Når den er kogt, tages kyllingen ud af bouillon og afkøles. Derefter skal du skære det i portioner og sende det tilbage til bouillon, hvor det forvarmer, før du serverer.

• Vermicelli med kogt kød

For at forberede denne skål, skal du forberede kødet, koge det og lade det gennem kødkværnen. Vermicelli hældes i kogende saltet vand, tilberedt til klar, og derefter reclines i en sigte. Når vandet løber ud, skal vermicelli sættes tilbage i gryden og tilsæt smør, bland det med kød, der er kogt tidligere.

En vigtig del af terapeutiske foranstaltninger til opblødning i forbindelse med catering er, at en diæt kan laves af en person med flatulens alene, men i mangel af fuldstændig sikkerhed eller kontroversielle problemer er det nødvendigt at søge lægehjælp fra en specialist.

[13]

Hvad kan du spise med flatulens?

Kost i flatulens er hovedsageligt begrænset til fedtholdig mad, som repræsenterer kroppen det nødvendige protein, med optagelse i den daglige menu med en lille mængde grønne grøntsager. Og alligevel er listen over hvad du kan spise med flatulens ganske omfattende. Især tilladt alle kødtyper fra kødprodukter undtagen kun pølser. Uønskethed af pølser skyldes, at de ofte tilføjer soja.

Hvad kan du spise med flatulens? En positiv effekt med øget gasproduktion er inkorporeringen i menuen med lys bouillon fra oksekød, kylling, fisk. I nogle tilfælde er diætetiske anbefalinger positive for boghvede og ris. Det er kun nødvendigt at huske på, at diversificere deres kost kun er tilladt, hvis patienten ikke har nogen intolerance over for korn.

Da en af årsagerne til forekomsten af denne sygdom kan være brugen af mad i for varmt eller omvendt i ekstremt kold form. Denne erklæring er begrundet i, at der i sådanne tilfælde intensiveres peristalitet, og dette kan forårsage en række nye problemer. Uden lille betydning foruden hvad en person spiser, også under hvilke forhold og hvordan ernæringsprocessen finder sted. Hvis der er et travlt, mens du går eller kombinere et måltid med samtale, sammen med stykker af mad går synke luft, som, kombineret med utilstrækkelig tygge kan være en af de afgørende faktorer for tarmluft.

Hvis sygdommen er gået ind i eksacerbationsstadiet, kan en gavnlig virkning producere afkogning af persille eller dill. For at gøre det, skal du skære urterne som te og bryg det i en mængde på 100 til 200 gram som te i en tekande. Drik bouillon i 30 minutter før du spiser.

Hvad kan du ikke spise med flatulens?

Overdreven dannelse af gasser i tarmen kan udløses af et bredt udvalg af menupunkter, der udgør den menneskelige kost. Der er forskellige, nogle gange de mest ved første øjekast utrolige og latterlige antagelser, hvad der kan skyldes et så ubehageligt fænomen i kroppen. Nogle medicinske eksperter hævder endda, at skylden for udseende af flatulens kan tilskrives det mest almindelige tyggegummi, og dette er relateret til indholdet af maltodextrin-komponenten i tyggegummiet. Nedenfor vil vi overveje, hvad de mest almindelige fødevarer og retter er uønskede, og hvad der ikke kan spises med flatulens.

At sikre den normale funktion af mavetarmkanalen og for at undgå overskydende gasdannelse anbefales med forsigtighed for at spise, indtil en fuldstændig udelukkelse fra menuen af følgende produkter. Af de frugter og grøntsager er: bananer, druer og rosiner, pærer, nødder; kål og radise produkter fra bælgfrugter, såsom bønner, ærter, kikærter, osv Listen over, hvad der ikke kan være der med luft i maven, også omfattede en fisk -. Salt og fede sorter, fede kød, røget, stegt, hårdkogte æg, sødmælk , fløde, is. Misbrug ikke de højt kulsyreholdige sodavand. Hvad angår korn, er der under begrænsningen og forbuddet hvede og perlebyg. Med hensyn til bagværk - anbefales ikke rugbrød, kager og alt det bedste, der er tidligst efter en dag med tilberedningstid. Det er tilrådeligt at være på vagt over anvendelsen af sorbitol og aspartam som en sukkererstatning.

Listen over forbud og tilladte produkter i hvert enkelt tilfælde kan være individuel for hver person afhængigt af årsagerne til flatulens.