Kost til brok

Kost til brok er grundlaget for helbredelse. Lad os overveje de grundlæggende principper for terapeutisk ernæring, forbudte og tilladte produkter, en omtrentlig kost.

Sygdommen er en af de mest almindelige, hvis behandling involverer kirurgi og en lang rekonvalescensperiode. Det er en fremspring af indvoldene sammen med bughulens parietale klaffblad gennem en lille defekt i muskellaget af bughindevæggen under huden. Der er mange typer patologi: femoral, inguinal, navlestrengs-, postoperativ, øsofagushernie, vertebral, stranguleret.

For eksempel, i tilfælde af lyskelymfeknuderne, er sækken placeret i lyskekanalen, og i tilfælde af lårbenet - langs de store kar på indersiden af låret. I tilfælde af navlestrengen udgår sækken gennem navlestrengsringen, i tilfælde af diafragma - gennem åbningen i mellemgulvet. Skader på bughinden opstår som følge af skader på bugvæggene. Tarmobstruktion og kronisk forstoppelse er også faktorer, der fremkalder sygdommen. For at undgå de beskrevne situationer anbefales det at gennemgå din kost.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Brokbehandling med kost

Behandling af brok med diæt involverer en gennemgang af kosten. Diætbehandling betragtes som en vigtig foranstaltning til at opnå et positivt behandlingsresultat. Korrekt kostindtag giver dig mulighed for at eliminere lidelser som halsbrand, kvalme, smerter bag brystet, som fremkalder mange sygdomme, herunder brok. Kosten bør være baseret på enkle regler:

• Undgå fødevarer, der forårsager oppustethed.
• Forbrug af termisk forarbejdede fødevarer.
• Delvise måltider (mindst 5-6 gange om dagen).
• Undgå at overspise, og undgå at spise 3 timer før sengetid.
• Spiser skånsom mad.

Som regel foretager lægen korrektionen med fokus på patientens krops karakteristika. Denne tilgang giver dig mulighed for at opnå det maksimale positive resultat på kort tid. Uanset typen af brok er krydret og fedtholdig mad, der irriterer maveslimhinden og gør spiserøret tungere, nødvendigvis udelukket fra kosten. Stegt mad har en negativ effekt på fordøjelsessystemet og kan forårsage smerter i mellemgulvet. I dette tilfælde kan smerten være lokaliseret i hjerteområdet, hvilket fejlagtigt opfattes som symptomer på en anden sygdom.

Alkoholholdige drikkevarer, stærk kaffe og te er forbudt. Dette skyldes, at de øger surhedsgraden i spiserøret og forårsager ubehag. Det er nødvendigt at minimere forbruget af bagværk, fermenterede mælkedrikke, kål, ærter og druer. Samtidig anbefales det at sove i en stilling, hvor hovedgærdet er let hævet for bedre optagelse af mad.

Ud over ændringer i kosten er fysisk træning nødvendig for kroppens hurtige genopretning. Dette forhindrer sygdommens progression og forebygger fedme. Komplekse terapeutiske øvelser er ikke en byrde for en svækket krop, da de ikke forårsager skade, men kun styrker, genopretter og korrigerer muskelmassen.

Essensen af kosten for brok

Hvad er kosten for brok, og hvad er de grundlæggende regler for diætbehandling? Behandlingen sigter derfor mod at genoprette den normale funktion af alle kroppens systemer. Til disse formål er korrekt, det vil sige sundere ernæring, som indebærer at opgive usund mad, perfekt.

Du bliver nødt til fuldstændigt at genoverveje din holdning til mad. Du skal spise ofte, men i små portioner, det vil sige, overholde brøkprincippet. Der lægges særlig vægt på drikkeregimet. Vand starter stofskifteprocessen og fremskynder helingsprocessen. Alle retter skal gennemgå en grundig varmebehandling. Det er tilrådeligt at koge, bage, stuve eller dampe mad. Fast føde skal forarbejdes grundigt for ikke at irritere tarmslimhinden og ikke forårsage øget gasdannelse, luft i maven eller forstoppelse.

Diverse krydderier, krydderier, saucer, marinader og salt anvendes ikke under behandlingen. Da de påvirker surhedsgraden og kan forårsage en række ugunstige symptomer fra fordøjelsesorganerne. Al mad skal være frisk og rig på vitaminer, mineraler og mikroelementer.

Kost til hiatal brok

Den terapeutiske diæt til patologisk fremspring af spiserøret har til formål at eliminere smertefulde fornemmelser og genoprette kroppen i den postoperative periode. Det er umuligt at helbrede denne sygdom kun med korrekt ernæring eller medicin. Kirurgi giver dig mulighed for fuldstændigt at eliminere defekten.

Grundlæggende principper for terapi:

• Undgå fødevarer, der kemisk eller mekanisk irriterer slimhinden.
• Fraktioneret ernæring for at normalisere det intraabdominale tryk.
• Undgå fødevarer, der forårsager refluks og øget gasdannelse.

Det er nødvendigt at udelukke kulsyreholdige drikkevarer, gærbaseret bagværk, mælk, kål, ærter og druer fuldstændigt fra kosten, da de forårsager luft i maven. Retter som semuljegryn, ris eller kogte æg kan forårsage forstoppelse, så det er værd at begrænse deres forbrug. Under behandlingen er det nødvendigt at undgå æbler, citrusfrugter, sure bær, stegt kød, røget kød og pølser, frø, fed hytteost og ost.

Grundlaget for kosten bør være grød - havregryn, boghvede, hirse, byg. De skal koges godt og spises med et minimum af salt og olie. Hvad angår fermenterede mejeriprodukter, afhænger muligheden for deres anvendelse af patientens individuelle karakteristika. Af kød- og fiskeretter er magert kød (kylling, kalkun) og kogt fisk egnet. Brug ikke krydderier eller rasp under tilberedningen. Af grøntsager er kun kål forbudt, resten bør spises, da de er rige på essentielle vitaminer og mineraler. Du bør være forsigtig, når du vælger frugt, de sikreste er bananer, bløde pærer og bagte æbler uden skræl. Selv med omhyggelig overholdelse af den anbefalede behandling skal du ikke glemme, at du efter at have spist skal gå lidt, så spiserøret kan fordøje maden. Overspisning om natten er kontraindiceret.

Kost til hiatal brok

Ældre mennesker oplever oftest kostrestriktioner på grund af en brok i spiserørets åbning eller mellemgulvet. Da denne aldersgruppe er i risiko for at udvikle sygdommen. Sygdommen er ikke særlig farlig eller dødelig, men når den opdages, er det nødvendigt omhyggeligt at genoprette helbredet. Hovedtræk ved sygdommen er, at den ikke kun kan behandles kirurgisk. Operationen udføres, når neoplasmen når store størrelser og forstyrrer det normale liv.

Hovedsymptomet på sygdommen er halsbrand, brystsmerter og synkebesvær. Disse symptomer opstår på grund af fremspringet af bughindeorganerne gennem mellemgulvets åbning ind i brystet. Behandlingen indebærer at afvise at spise fødevarer, der forårsager luft i maven og forstoppelse. Afføring bør foregå uden problemer, det vil sige, at behandlingen sigter mod at normalisere mave-tarmkanalens funktion.

Under behandlingen bør du undgå:

• Fedt
• Stegt
• Krydret
• Røget kød
• Saltet
• Krydderier
• Slik
• Sure fødevarer og juicer
• Alkohol
• Kulsyreholdige drikkevarer
• Stærk te og kaffe

De øger surhedsgraden i spiserøret, hvilket forstærker smertefulde symptomer i mellemgulvets åbning. Det er nødvendigt at minimere forbruget af fermenterede mælkedrikke og bagværk. Før måltider anbefales det at drikke en spiseskefuld uraffineret olie. Samtidig er det forbudt at ligge ned for at hvile efter at have spist, det er bedre at gå en tur i frisk luft eller lave noget i huset, men undgå øget fysisk aktivitet.

Du skal spise ofte og i små portioner, det vil sige, overholde princippet om fraktioneret ernæring. Der skal lægges særlig vægt på tilberedningsprocessen. Det er bedst at bage, koge eller stuve, det vil sige, lave mad med en minimal mængde olie og fedt. I løbet af dagen og især før sengetid skal du drikke vand med øget surhedsgrad, da det reducerer surhedsgraden i spiserøret. Det er bedst at sove på højre side, da denne kropsstilling minimerer muligheden for, at syre fra spiserøret kommer ind i brystbenet.

Kost til glidende brok i spiserøret

Korrekt ernæring til glidende spiserørsbrok hjælper med at reducere smerter og fremskynde kroppens helingsproces. Sygdommen refererer til en medfødt eller erhvervet brok i spiserørsåbningen, som kan være fikseret og ikke-fikseret. Patologien opstår, når en broksæk dannes i den øvre del af maven. Genetisk prædisposition, svækkede muskler i mellemgulvet og spiserøret, pludselig trykstigning, skader - alle disse er faktorer, der fremkalder sygdommen.

Terapeutisk ernæring sigter mod at reducere smertefulde symptomer, men kun ved hjælp af kirurgisk indgreb kan sygdommen elimineres fuldstændigt.

Forbudte produkter:

• Kulsyreholdige drikkevarer, alkohol, stærk te og kaffe.
• Bagværk lavet af hvidt mel med gær.
• Bælgfrugter og sojabønner.
• Klid, frø, nødder.
• Frisk og syltet kål, rå rødbeder, æbler, sure bær.
• Krydret, salt, marinader, fedtet kød og fisk.
• Grove grød.

I perioder med forværring bør du undgå kartofler, hvide ris, pasta, hårdkogte æg og andre fødevarer, der forårsager forstoppelse.

Anbefalinger:

• Kosten bør omfatte omsluttende fødevarer, der hjælper med at normalisere fordøjelsen - disse er kogte grød.
• Magre sorter af fisk og kød er ideelle. De kan koges, bages eller dampes.
• Kogte grøntsager er gode for mave-tarmkanalen. Af frugterne kan du spise ferskner, pærer og bananer.
• I den postoperative periode anvendes en flydende kost, som består af grøntsagsbouillon, supper og bouillon.

Kost til hiatal brok

Behandling af fordøjelsesorganerne og mave-tarmkanalen er baseret på en gennemgang af spisevaner. Dette gælder også for behandling af hiatal brok. Behandlingen ligner ernæringsprincipperne for andre typer læsioner i spiserøret og mave-tarmkanalen. Denne type sygdom er en udvidelse af spiserøret nær mellemgulvets mavesæk, hvorigennem de nedre dele af spiserøret og en del af mavesækken kan forskydes ind i brystkassen. Sygdommen er kronisk, hvis behandling kan være både konservativ og kirurgisk.

Som diætbehandling anvendes tabel nr. 1, som bruges til behandling og forebyggelse af ulcerøse sygdomme og læsioner i tolvfingertarmen. Måltider bør være fraktionerede, overspisning, faste og indtagelse af mad 3 timer før sengetid er forbudt.

Menuen bør være afbalanceret, og produkterne bør være af høj kvalitet, naturlige og friske. En korrekt sammensat menu minimerer smerter efter operationen og eliminerer lidelser under konservativ behandling. Maden bør være blød og grødet, hvilket vil forhindre luft i maven og forstoppelse. Den første dag efter operationen er det kun tilladt at drikke, men i fremtiden er det nødvendigt at overholde et drikkeregime (mindst 2 liter om dagen). Stegt, krydret, salt, syltet og røget mad er strengt forbudt. Patienten skal spise let grød, magert fisk og kød, grøntsager og frugter.

[ 4 ]

Kost til diafragmabrok

Sund ernæring til at eliminere diafragmabrok er et sæt foranstaltninger, der indtager en vigtig plads i den samlede behandlingsplan. Som med enhver anden sygdom i mave-tarmkanalen er hyppige måltider nødvendige, men med en betydelig reduktion i portionsstørrelser. Du skal opgive fed, stegt, krydret, salt og røget mad. Sådan mad øger udskillelsen af mavesaft, hvilket bedst undgås ved denne lidelse. Alkoholholdige drikkevarer og kulsyreholdige drikkevarer er forbudt.

Drikkevaner er af stor betydning i forbindelse med diætbehandling. Du bør drikke mindst to liter renset vand om dagen. I første halvdel af dagen anbefales det ikke at spise bælgfrugter, majs eller kål. Fysisk aktivitet anbefales ikke efter at have spist, men du bør heller ikke ligge ned. Der bør lægges særlig vægt på mad med et højt proteinindhold: hytteost, fisk, æggehvide, kogt kød. Vegetabilske olier (havtorn, solsikke, oliven) og fiskeolie har positive egenskaber for kroppen og fordøjelseskanalen, men de bør tages før måltider.

[ 5 ], [ 6 ]

Kost til rygmarvsbrok

Diætbehandling for rygbrok refererer til konservative behandlingsmetoder. Denne sygdom medfører en masse ulejlighed og smertefulde fornemmelser, hvilket komplicerer enhver bevægelse. Behandlingen består af flere regler, lad os se på dem:

1. Drikkeregime

Kosten bør indeholde renset frisk vand. Du bør undgå kulsyreholdige drikke, stærk kaffe, te og juice med farvestoffer. Sådanne drikke genopfylder ikke vandbalancen, hvilket forårsager et vandunderskud i kroppen. Dette påvirker skrøbelige led, mellemhvirvelskiver og brusk.

2. Vitaminbehandling

Rygsøjlen og hele kroppens skeletsystem har brug for vitamin A, B, C, D og mikroelementer: calcium, magnesium, fosfor, mangan, som skal være til stede i kosten. De kan fås fra fermenterede mejeriprodukter, kød, fisk, friske grøntsager og frugter.

• A-vitamin – fisk, æg, lever, frugt (ferskner, melon), grøntsager (græskar, gulerødder, artiskokker).
• B-vitaminer – okselever, hjerne og hjerte, skaldyr, fisk, fermenterede mejeriprodukter, byg, boghvede, bananer, avocado.
• D-vitamin – fiskeolie, mælk, æg, smør. Solbadning fremmer produktionen af vitamin D.
• C-vitamin – grøntsager, bær, frugter, salat og citrusfrugter. Ophobes ikke i kroppen, så dets forsyning skal genopfyldes dagligt.
• Calcium – ost, nødder, frø, rødbeder, fuldkornsmajsmel.
• Magnesium – bælgfrugter, agurker, hytteost, ost, frø.
• Fosfor – fisk, salat, ærter, soja, oste.
• Mangan – naturlige oste, bananer, valnødder, tang, løg, slagteaffald fra dyr og fjerkræ, mandler, æggeblomme.

3. Overvægtig

Meget ofte forårsager ekstra kilo skader på bevægeapparatet. Overvægt øger trykket på ryghvirvlerne og mellemhvirvelskiverne, hvilket klemmer nerverødderne. Dette forstyrrer stofskiftet i kroppen og forstyrrer biokemiske processer. Som følge heraf forstyrres den normale blodforsyning og rygsøjlens funktion. I dette tilfælde sigter kosten mod at normalisere vægten.

Den første regel er at spise hver 3. time, men i små portioner, der bør være 5-6 måltider om dagen. Overspisning og spisning før sengetid er forbudt. Menuen bør indeholde mange vitaminer og mineraler, og et drikkeregime er obligatorisk. Dårlige vaner som rygning og misbrug af alkoholholdige drikkevarer, stærk te og kaffe har en negativ indvirkning ikke kun på kroppens generelle tilstand, men også på rygsøjlens sundhed.

[ 7 ], [ 8 ]

Kost til intervertebral brok

Kosten til intervertebral brok har til formål at styrke skeletsystemet. Kroppen skal mættes med nyttige vitaminer og mikroelementer. Under behandlingen er produkter, der forværrer patientens tilstand, udelukket. Denne kategori omfatter alkoholholdige drikkevarer, stegte og krydrede fødevarer, hvide ris, margarine og smør, bagværk, tomater.

Rygsøjlen kræver en fuld og konstant forsyning af vitaminer og mikroelementer. For normal funktion har den brug for calcium, magnesium, mangan, fosfor, som kan fås fra mad eller medicin. Kosten bør omfatte frugt og bær (bananer, pærer, æbler, hindbær, blåbær), grøntsager (asparges, græskar, alle typer kål, salat), bælgfrugter, nødder, fisk og skaldyr, magert kød, bouillon (grøntsager, kød, fisk).

Ud over vitaminindtagelse anbefales det med intervertebral brok at spise ofte (5-6 gange om dagen), men i små portioner. Det sidste måltid senest 3-4 timer før sengetid. Glem ikke at drikke, det er tilladt at drikke renset vand, friske naturlige juicer, urteafkog og kompotter.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Kost til rygmarvsbrok

En terapeutisk diæt til en diskusprolaps anvendes i tilfælde af metaboliske og ernæringsmæssige forstyrrelser i intervertebrale diske. En terapeutisk diæt er lige så vigtig som medicinsk behandling eller fysisk træning. Ved at inkludere sund mad i menuen kan du hjælpe med at stoppe den patologiske proces og forhindre mulige forværringer. Lad os overveje de grundlæggende principper for ernæring under behandlingen:

• Mindst to liter renset vand om dagen.
• Mad rig på proteiner, vitaminer og mikroelementer.
• Reduktion af det daglige kalorieindtag i tilfælde af overvægt.
• Undgåelse af fødevarer, der irriterer mave-tarmkanalen.

Proteinrige fødevarer fremskynder regenereringsprocessen. I gennemsnit har en voksen brug for 60-100 g protein om dagen, men ved nogle ledsagende sygdomme er proteinindtaget begrænset. Dette mikroelement er, ligesom kollagen, en del af intervertebrale diske, hvilket gør dem elastiske og holdbare. Terapeutisk ernæring giver dig mulighed for at styrke musklerne i perioden med genoprettende fysisk træning. En særlig plads i menuen bør indtages af friske grøntsager og frugter, hytteost, magert fjerkræ, æg og naturlige oste.

Kost til lyskebrok

En særlig menu, der anvendes til lyskebrok, anvendes både før og efter operationen. Dette hjælper med at undgå komplikationer og fremskynder helingsprocessen. Varigheden af diætbehandlingen afhænger af den udførte operationstype og patientens krops karakteristika.

• På den første dag efter operationen bør kostens energiværdi ikke overstige 1000 kilokalorier, og væskemængden må være op til 2 liter. Maden skal være flydende eller halvflydende, men rig på vitaminer. Det er værd at holde sig til en fraktioneret kost. Patienter anbefales at drikke urteafkog, svag kød- og grøntsagsbouillon, naturlig bær- eller frugtsaft, blødkogte æg, kissel og gelé.
• I de følgende behandlingsdage kan kalorieindholdet øges. Men behandlingen bør sigte mod at forhindre øget gasdannelse og oppustethed. For at gøre dette skal du spise i små portioner. Menuen bør omfatte frugt- og bærsaft, kissel og gelé, supper på grøntsagsbouillon med korn, urteafkog, kogt eller dampet fisk, mosede grød og ikke-sure frugtdrikke.
• Tilføj gradvist produkter for at overgå til et fysiologisk komplet regime. Samtidig stiger energiværdien. Ud over ovenstående retter tilføjes flødesupper, dampede retter, hytteost, fermenterede mælkedrikke, bagte æbler og frugtpuré til menuen. Dette giver dig mulighed for at undgå komplikationer, der kan opstå efter brokreparation. Kosten bør indeholde meget protein.

[ 12 ]

Kost til abdominal brok

En diæt til abdominal brok er nødvendig for at fremskynde helingsprocessen og opretholde normal funktion af alle kroppens organer og systemer. Sygdommen er en fremspringning af abdominale organer gennem brokåbningen. Hovedårsagerne til patologien er: øget intraabdominalt tryk, svaghed i bugvæggene. Sygdommen er ledsaget af smerter, kvalme og hyppig forstoppelse.

Korrekt ernæring er et vigtigt punkt i behandlingsprocessen. Da det lindrer følelsen af ubehag og genopretter fordøjelsessystemets normale funktion. Det er nødvendigt at udelukke alle fede, stegte, krydrede eller salte fødevarer fra menuen. Alkohol, sodavand, stærk te og kaffe, krydderier, smagspræparater, marinader og saucer er forbudt. Alle ovenstående produkter påvirker spiserørets surhedsgrad, hvilket kan forværre smertefulde symptomer.

Før og umiddelbart efter måltider anbefales det at tage en skefuld uraffineret olie eller en skefuld havregryn. Dette er nødvendigt for at normalisere tarmfunktionen og forhindre hyppig forstoppelse. Behandlingen er baseret på regelmæssige måltider i små portioner. Der skal lægges særlig vægt på fast føde. Efter varmebehandling skal den være blød og fri for passage gennem mave-tarmkanalen. I løbet af dagen bør du drikke vand med et højt alkaliindhold, da det sænker surhedsgraden.

Kost til mavebrok

Terapeutisk ernæring til broklæsioner i maven er nødvendig for at forhindre alvorlige toksiske processer, der ledsager denne sygdom. Sygdommen er en prolaps af maven ind i brysthulen, hvilket forårsager udvikling af patogene mikroorganismer. Oftest opstår denne sygdom ved langvarigt misbrug af alkoholholdige drikkevarer, overspisning og rygning. Patienten klager over smerter i brystbenet og venstre skulder, ubehag under ribbenene. Hvis disse symptomer ignoreres, opstår der senere alvorlige smerter under træning, indre blødninger, feber, hyppig halsbrand, bøvsen og kvalme er mulige.

Behandlingen hjælper med at genoprette det berørte organs normale funktion i den postoperative periode og vende de patologiske processer, der fører til sygdommens udvikling.

• Maden skal være blød. For eksempel er grøntsager og frugter bedst bagt eller stuvet og spist uden skræl. Grød bør males i en blender eller gnides gennem en si.
• Det er strengt forbudt at indtage kulsyreholdige drikkevarer og alkohol. Hvis denne regel ikke følges, giver andre principper i kostrationen ikke mening.
• Du kan kun drikke rent vand, men i små mængder på 50-70 ml ad gangen.
• Udeluk helt stegte, krydrede, salte og søde fødevarer fra din kost.
• Måltider bør være fraktionerede. Overspisning og langvarig faste bør undgås.

Kost til navlebrok

Diætbehandling for navlebrok fremskynder helingsprocessen og minimerer smerte og ubehag. Organerne falder ud, hvor mavemusklernes vægge er svækkede. Sådanne svage punkter omfatter navleområdet. Oftest lider kvinder over 30 af denne patologi efter fødslen (graviditet svækker navlestrengen).

Til behandling udføres en operation, hvorefter diætbehandling er påkrævet. Det er nødvendigt at minimere trykket i tarmene på det opererede område. For at gøre dette udelukkes mad fra kosten, der forårsager langvarig fordøjelse og øget gasdannelse.

Anbefalinger:

• Grøntsags-, fiske- og fedtfattig kødbouillon.
• Flydende grød.
• Magre sorter af kogt kød og fisk.
• Dampede retter.
• Æg.
• Hytteost.
• Urteteer, kompotter, gelé.

For at fremskynde fordøjelsesprocessen i den første uge efter operationen ordineres patienten enzymatisk lægemiddelstøtte. Kostrestriktioner skal overholdes nøje i det første år efter operationen.

[ 13 ], [ 14 ]

Hernia-diætmenu

Brokdiætmenuen giver dig mulighed for at lave en kost rig på sund og velsmagende mad. I betragtning af alle kontraindikationerne, lad os se på en omtrentlig menu for en dag:

Morgenmad:

• Et glas vand
• Blødkogt æg
• Et glas urtete eller grøn te
• 100 g frisk fedtfattig hytteost

Mellemmåltid:

• Et glas vand
• 1 banan
• Et glas frugtdrik, gelé eller frugtgelé

Aftensmad:

• Et glas vand
• Suppe med grøntsags- eller kyllingebouillon og morgenmadsprodukter
• Byggrød
• Dampet kyllingefilet
• Salat af frisk agurk, grøn salat, peberfrugt og olivenolie

Mellemmåltid:

• Et glas vand
• Bagt æble
• En kop varm te med tørret frugt

Aftensmad:

• Et glas vand
• Kogt eller bagt fisk med krydderurter
• Kogte grøntsager
• Et par skiver tørret sortbrød

Anden middag:

• En håndfuld rosiner eller svesker
• 100 g hytteost
• Frugtjuice

Opskrifter på brokdiæt

Opskrifter på brokdiæter giver dig mulighed for at diversificere din kost med velsmagende og sunde retter. Trods en række begrænsninger i valget af produkter kan du altid lave noget nærende og originalt.

1. Fiskesuppe

• 1-2 kadavere af flod- eller havfisk
• Løg – 1 stk.
• Gulerod – 1 stk.
• Laurbærblad
• Dild

Vask fisken grundigt under rindende vand, rens den og fjern indvoldene. Skær den i tilfældige stykker og læg dem på komfuret i en gryde med vand. Så snart vandet koger, tilsættes laurbærblad og et halvt løg til bouillonen. Hak gulerødderne fint og tilsæt dem til fisken. Efter 20 minutter tages løget op af suppen, fisken tjekkes med en spyd eller gaffel, og dild tilsættes.

2. Rødbedesalat med svesker

• Kogte rødbeder – 1-2 stk.
• Svesker – 100 g
• Olivenolie – 2-30 g

Skræl rødbederne og riv dem fint. Skær sveskerne i små stykker. Bland ingredienserne og krydr med olie. Denne salat vil forebygge forstoppelse og forbedre tarmperistaltikken.

3. Banan-soufflé

• Banan – 2-3 stk.
• Honning – 50 g
• Hytteost 100 g
• Rosiner – 50 g

Gnid hytteosten gennem en si eller blend den i en blender, indtil den er glat. Mal bananerne, indtil de er bløde. Skyl rosinerne under rindende vand og skær dem i mindre stykker. Bland alle ingredienserne, krydr med honning og bland grundigt. Sæt den fremtidige soufflé i ovnen i 20-30 minutter ved 180-200 grader eller i mikrobølgeovnen i 10 minutter ved maksimal effekt.

En diæt mod brok er en langsigtet, men sikker behandlingsmetode. En sund kost vil genoprette alle organers normale funktion og forhindre mulige komplikationer. Menuen bør udarbejdes af en læge under hensyntagen til patientens krops karakteristika og sygdomsforløbet. Revision af ernæringsprincipper vil forbedre velværet og fremme en hurtig bedring.

Hvad kan man spise, hvis man har en brok?

Hvad kan man spise med en brok? Dette er et spørgsmål, som alle, der er blevet diagnosticeret med denne tilstand, står over for. Lad os se på de vigtigste anbefalinger:

• Kosten bør indeholde grød, kun ris er forbudt. Lidt olie kan tilsættes retten, men salt, sukker og andre krydderier er kontraindiceret, da de øger mavens surhedsgrad og forårsager opstød.
• Hvad angår fermenterede mejeriprodukter, er lægernes meninger delte. Nogle mener, at retter lavet af hytteost, cremefraiche og kefir er uundværlige for kroppen. Andre hævder, at de øger mavesyrligheden. Derfor er det værd at konsultere din læge.
• Kogt fisk og magert kød er nyttige mod enhver form for sygdom. De kan bruges til at lave hakket kød, soufflé, dampede koteletter og kødboller.
• Du kan spise alle grøntsager undtagen kål og bælgfrugter, da de forårsager luft i maven og øget gasdannelse.
• Du bør ikke spise mere end tre frugter om dagen. Bananer, pærer, ferskner og bagte æbler uden skræl er nyttige, men du bør undgå druer.

Hvad bør du ikke spise, hvis du har en brok?

Hvad man ikke kan spise med en brok er et presserende spørgsmål, da det at spise forbudt mad kan forårsage en forværring af sygdommen eller alvorlige komplikationer. De vigtigste kontraindikationer er:

• Alkohol, kulsyreholdige drikkevarer, mineralvand. Renset vand uden brus ved stuetemperatur er perfekt til at slukke tørsten.
• Bagværk, slik og alt bagværk lavet af gærdej. Sort brød er også forbudt.
• Sojamælk og bælgfrugter – forårsager øget gasdannelse og oppustethed.
• I de første dage efter operationen bør du ikke spise grove kornprodukter, da de vil bremse fordøjelsesorganernes arbejde.
• Citrusfrugter, sure bær, nødder, frø og klid.
• Friske æbler, rå rødbeder, surkål og frisk kål.
• Stegte, krydrede og salte fødevarer er forbudt. Under behandlingen skal du opgive fede oste og pølser, fedtet kød og svinefedt.