^

Crash kost

, Medicinsk redaktør
Sidst revideret: 16.10.2021
Fact-checked
х

Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.

Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.

Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.

På engelsk betyder srash at knuse, at bryde. Det betyder hurtig ekstremt vægttab. Under dette navn er dækket en kost, der alvorligt begrænser forbruget af daglige kalorier (ikke mere end 800 kcal), eller reducerer mængden af forbrugt mad til 2-3 genstande. En af forfatterne til dette blitz vægttab (i 15 dage 10 kg) er en sports fysiolog Lyle MacDonald.

En ernæringsekspert har skrevet en bog om dette emne, hvor han beskriver en videnskabelig tilgang til hurtigt at slippe af med overskydende fedt. Essensen af kosten er at begrænse kalorier, men ikke at fratage en person af proteinerne, vitaminer, mineraler, essentielle fedtsyrer, der er nødvendige for kroppens normale funktion. I dette tilfælde vil fordelene komme til gode, og sundhedsskadeliggørelsen vil blive minimeret.

Dets hovedprincip er reduktionen af kulhydratindtaget. Udskiftelige næringsstoffer er udelukket fra kosten, og proteiner og omega-3 syrer kommer med mad. Får ikke en energikilde i form af hurtige kulhydrater, begynder kroppen at brænde sine egne fedtreserver. Kombinationen af et sådant energisystem med motion vil tabe sig, men ikke muskelmasse.

Generelle oplysninger crash kostvaner

Der er forskellige muligheder for crash dieter: bær, yoghurt, skaldyr, limonade, ketogen og andre. Kosten afhænger af det valgte fødevaresystem, og i hvert produkt domineres af navnet. Det vigtigste ved at tælle kalorier og ikke at gå igennem med energiens værdi. Menuen i 2 uger er ikke for ekstrem diæt kan se sådan ud:

Dagen

Morgenmad

2. Morgenmad

Frokost

Eftermiddagste

Middagen

1st

Grød på vandet (250g), et halvt skum skummetmælk

æble

Lean borsch (250g)

Banan

Kogt kyllingebryst (100g), frisk grøntsagssalat

2nd

Grød "3 korn"

Appelsin

Grøntsagssuppe

Jordbær

Boghvede grød

Tredje

Low Fat Curd Cheesecakes

Tørrede frugtkompote, brød

Vegetabilsk gryderet

Pære

Kålkoteletter

4.

Yoghurt med brød

Grapefrugt

Hjemmelavet suppe i svag kylling bouillon

Kirsebær

Kogt fisk

5.

Hård ost, æble

Mælk

Braised kål med mushroom

3 valnødder

Agurksalat, tomat, peber, klædt med creme fraiche

6th

Kogt Blomkål

Kiwi

Schi lean

Yoghurt

Kogt oksekød, grønne ærter

7th

Hytteost

æble

Bagt kød, aspargesbønner

Kompot

Vegetabilsk soufflé

8.

Grød "Hercules"

Appelsin

Ris med grøntsager

Blommer

Bagt fisk med citron

9th

Boghvede grød

Pære

Sorrel borscht på oksekød bouillon

Yoghurt

Broccoli Kylling

10th

Ost, et stykke brød

Frugtsalat

Fisk øre

Nødderne

Omelet protein på grøntsager

11.

Durum hvede pasta sprinklet med ost

Grapefrugt

Ærtsuppe Kylling bouillon

Tørret frugtkompot

Kål salat, gulerødder, grøntsager, kogt kød

12th

Havregryngrød

Lavt fedtoste

Moussaka fra grøntsager

Mælk, brød

Fisk, tomater

13.

Hytteost

Banan

Vegetabilsk gryderet med et stykke kalkunkød

æble

Grillet kogt æg, courgette

14th

Boghvede grød

Mælk

Kødsuppe

Appelsin

Kød soufflé, grøntsager

Vanskeligheden ved disse kostvaner er at reducere portionerne betydeligt. Med et gennemsnit på 2000-2500 kcal, der kræves for den fulde eksistens af en person, falder de med en tredjedel, derfor kortsigtede kollisionsdietter. Hvis nogen har sundhed til at sidde på den i en måned, kan kostens menu om dagen gentages fra den første uge.

Opskrifter af retter

Måltider fra kostmenuen er enkle og ukomplicerede, med et begrænset sæt af produkter. Værtinderne ved, at det er velsmagende, når du har travlt i lang tid, bruger du kalorieindhold, fedtstoffer, krydderier. I tilfælde af crash-diets kan en person, der ikke har erfaring med madlavning, klare det. Her er nogle opskrifter:

  • boghvede grød - korn er vasket og anbragt i en termos, derefter hældt kogende vand i forholdet 1: 2, det dampes natten over, og du kan spise det til morgenmad. For hendes gode at lave salat af deres grøntsager, klædt med olivenolie. Han i 10 minutter vil tildele juice, som du kan hælde grød;
  • røræg - sauté løg, courgette, peber, tomat i en gryde. Slå æg, tilsæt lidt mælk, hæld i panden. Før du serverer, smuldre greens;
  • fisk - hele eller stykker citron wrap, wrap i folie, bage i ovnen;
  • stew - shred hvidkål, løg, gulerod, sød peber, tomat, courgette, aubergine, svampe, andre tilgængelige grøntsager, let saltet, drysset med solsikkeolie og stuvet;
  • moussaka - lagdelt i lag: løg, gulerødder, selleri rod skåret i skiver, kylling, ægplanter, paprika, tomater og bagt i ovnen i 40-60 minutter.

Hvad kan og hvad kan ikke?

Listen over produkter, der anbefales til ernæring i dagens kost er dem, hvor protein er dominerende, og der er ingen fedtstoffer, kulhydrater. Hvad kan du spise? Fra proteinprodukter til at vælge:

  • magert rødt kød;
  • kylling eller kalkun kød;
  • fedtfattig fisk (pollock, torsk, kulmule, hellefisk);
  • hårde oste og lavt fedt hytteost
  • æggehvider;
  • skaldyr (squids, krabber).

Sammen med disse produkter bør fibrøse grøntsager være til stede i menuen: asparges, hvide kål og spire, broccoli, selleri, courgette, svampe, agurker, kød, sød peber. Cellulose i deres sammensætning vil give en følelse af mæthed og vil bidrage til intestinal motilitet. Det daglige antal måltider er mindst 4 gange, portionerne er små. Nødvendigt dagligt indtag af en ske fiskeolie eller hørfrøolie. En gang om ugen er det tilladt at spise noget lækkert, ikke inkluderet i kosten, men uden overskydende. Og selvfølgelig skal du drikke meget for at fjerne forfaldne produkter fra kroppen.

Crash dieter udelukker kulhydrater fra menuen, hvilket betyder mel og sødt, fedt. Som med enhver anden kost kan man ikke spise krydret, røget, dåse, stegt.

Kontraindikationer

Kun sunde mennesker kan ty til kost, især så hårdt. De er kontraindiceret først og fremmest med problemer i fordøjelseskanalen, hjerte-kar-sygdomme, nyresvigt osv.

trusted-source[1], [2]

Mulige risici

Crash kost kan forårsage en afmatning i stofskiftet, svække immunsystemet, føre til dehydrering, forårsager problemer med lever og nyrer. Mulige komplikationer forbundet med hjerteaktivitet, nedsat tarmfunktion. Hud, negle, hår kan blive påvirket.

trusted-source[3], [4], [5]

Anmeldelser

Ifølge dem, der har oplevet en sådan kost, og disse er overvejende piger, der har brug for at presse sig i form i anledning af de kommende vigtige begivenheder for dem, er resultatet virkelig. Nogle formåede at tabe 3-4 kg om ugen. Men alle advarer om, at det er svært at holde vægten, efter en kort periode vender den tilbage.

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.