Crash kost

På engelsk betyder srash at knuse, at bryde. Det betyder hurtig ekstremt vægttab. Under dette navn er dækket en kost, der alvorligt begrænser forbruget af daglige kalorier (ikke mere end 800 kcal), eller reducerer mængden af forbrugt mad til 2-3 genstande. En af forfatterne til dette blitz vægttab (i 15 dage 10 kg) er en sports fysiolog Lyle MacDonald.

En ernæringsekspert har skrevet en bog om dette emne, hvor han beskriver en videnskabelig tilgang til hurtigt at slippe af med overskydende fedt. Essensen af kosten er at begrænse kalorier, men ikke at fratage en person af proteinerne, vitaminer, mineraler, essentielle fedtsyrer, der er nødvendige for kroppens normale funktion. I dette tilfælde vil fordelene komme til gode, og sundhedsskadeliggørelsen vil blive minimeret.

Dets hovedprincip er reduktionen af kulhydratindtaget. Udskiftelige næringsstoffer er udelukket fra kosten, og proteiner og omega-3 syrer kommer med mad. Får ikke en energikilde i form af hurtige kulhydrater, begynder kroppen at brænde sine egne fedtreserver. Kombinationen af et sådant energisystem med motion vil tabe sig, men ikke muskelmasse.

Generelle oplysninger crash kostvaner

Der er forskellige muligheder for crash dieter: bær, yoghurt, skaldyr, limonade, ketogen og andre. Kosten afhænger af det valgte fødevaresystem, og i hvert produkt domineres af navnet. Det vigtigste ved at tælle kalorier og ikke at gå igennem med energiens værdi. Menuen i 2 uger er ikke for ekstrem diæt kan se sådan ud:

Dagen	Morgenmad	2. Morgenmad	Frokost	Eftermiddagste	Middagen
1st	Grød på vandet (250g), et halvt skum skummetmælk	æble	Lean borsch (250g)	Banan	Kogt kyllingebryst (100g), frisk grøntsagssalat
2nd	Grød "3 korn"	Appelsin	Grøntsagssuppe	Jordbær	Boghvede grød
Tredje	Low Fat Curd Cheesecakes	Tørrede frugtkompote, brød	Vegetabilsk gryderet	Pære	Kålkoteletter
4.	Yoghurt med brød	Grapefrugt	Hjemmelavet suppe i svag kylling bouillon	Kirsebær	Kogt fisk
5.	Hård ost, æble	Mælk	Braised kål med mushroom	3 valnødder	Agurksalat, tomat, peber, klædt med creme fraiche
6th	Kogt Blomkål	Kiwi	Schi lean	Yoghurt	Kogt oksekød, grønne ærter
7th	Hytteost	æble	Bagt kød, aspargesbønner	Kompot	Vegetabilsk soufflé
8.	Grød "Hercules"	Appelsin	Ris med grøntsager	Blommer	Bagt fisk med citron
9th	Boghvede grød	Pære	Sorrel borscht på oksekød bouillon	Yoghurt	Broccoli Kylling
10th	Ost, et stykke brød	Frugtsalat	Fisk øre	Nødderne	Omelet protein på grøntsager
11.	Durum hvede pasta sprinklet med ost	Grapefrugt	Ærtsuppe Kylling bouillon	Tørret frugtkompot	Kål salat, gulerødder, grøntsager, kogt kød
12th	Havregryngrød	Lavt fedtoste	Moussaka fra grøntsager	Mælk, brød	Fisk, tomater
13.	Hytteost	Banan	Vegetabilsk gryderet med et stykke kalkunkød	æble	Grillet kogt æg, courgette
14th	Boghvede grød	Mælk	Kødsuppe	Appelsin	Kød soufflé, grøntsager

Vanskeligheden ved disse kostvaner er at reducere portionerne betydeligt. Med et gennemsnit på 2000-2500 kcal, der kræves for den fulde eksistens af en person, falder de med en tredjedel, derfor kortsigtede kollisionsdietter. Hvis nogen har sundhed til at sidde på den i en måned, kan kostens menu om dagen gentages fra den første uge.

Opskrifter af retter

Måltider fra kostmenuen er enkle og ukomplicerede, med et begrænset sæt af produkter. Værtinderne ved, at det er velsmagende, når du har travlt i lang tid, bruger du kalorieindhold, fedtstoffer, krydderier. I tilfælde af crash-diets kan en person, der ikke har erfaring med madlavning, klare det. Her er nogle opskrifter:

• boghvede grød - korn er vasket og anbragt i en termos, derefter hældt kogende vand i forholdet 1: 2, det dampes natten over, og du kan spise det til morgenmad. For hendes gode at lave salat af deres grøntsager, klædt med olivenolie. Han i 10 minutter vil tildele juice, som du kan hælde grød;
• røræg - sauté løg, courgette, peber, tomat i en gryde. Slå æg, tilsæt lidt mælk, hæld i panden. Før du serverer, smuldre greens;
• fisk - hele eller stykker citron wrap, wrap i folie, bage i ovnen;
• stew - shred hvidkål, løg, gulerod, sød peber, tomat, courgette, aubergine, svampe, andre tilgængelige grøntsager, let saltet, drysset med solsikkeolie og stuvet;
• moussaka - lagdelt i lag: løg, gulerødder, selleri rod skåret i skiver, kylling, ægplanter, paprika, tomater og bagt i ovnen i 40-60 minutter.

Hvad kan og hvad kan ikke?

Listen over produkter, der anbefales til ernæring i dagens kost er dem, hvor protein er dominerende, og der er ingen fedtstoffer, kulhydrater. Hvad kan du spise? Fra proteinprodukter til at vælge:

• magert rødt kød;
• kylling eller kalkun kød;
• fedtfattig fisk (pollock, torsk, kulmule, hellefisk);
• hårde oste og lavt fedt hytteost
• æggehvider;
• skaldyr (squids, krabber).

Sammen med disse produkter bør fibrøse grøntsager være til stede i menuen: asparges, hvide kål og spire, broccoli, selleri, courgette, svampe, agurker, kød, sød peber. Cellulose i deres sammensætning vil give en følelse af mæthed og vil bidrage til intestinal motilitet. Det daglige antal måltider er mindst 4 gange, portionerne er små. Nødvendigt dagligt indtag af en ske fiskeolie eller hørfrøolie. En gang om ugen er det tilladt at spise noget lækkert, ikke inkluderet i kosten, men uden overskydende. Og selvfølgelig skal du drikke meget for at fjerne forfaldne produkter fra kroppen.

Crash dieter udelukker kulhydrater fra menuen, hvilket betyder mel og sødt, fedt. Som med enhver anden kost kan man ikke spise krydret, røget, dåse, stegt.

Kontraindikationer

Kun sunde mennesker kan ty til kost, især så hårdt. De er kontraindiceret først og fremmest med problemer i fordøjelseskanalen, hjerte-kar-sygdomme, nyresvigt osv.

[1]

Mulige risici

Crash kost kan forårsage en afmatning i stofskiftet, svække immunsystemet, føre til dehydrering, forårsager problemer med lever og nyrer. Mulige komplikationer forbundet med hjerteaktivitet, nedsat tarmfunktion. Hud, negle, hår kan blive påvirket.

[2], [3]

Anmeldelser

Ifølge dem, der har oplevet en sådan kost, og disse er overvejende piger, der har brug for at presse sig i form i anledning af de kommende vigtige begivenheder for dem, er resultatet virkelig. Nogle formåede at tabe 3-4 kg om ugen. Men alle advarer om, at det er svært at holde vægten, efter en kort periode vender den tilbage.