Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Æblekur til vægttab
Sidst revideret: 03.07.2025

Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.

Man kan roligt sige, at den civiliserede menneskehed ikke kan forestille sig sit liv uden æbler. Først og fremmest er de ikke elsket for vitaminerne eller for deres sundhedsmæssige fordele, men for deres fremragende smag. De bruges som en overkommelig delikatesse med en række forskellige smagsvarianter: fra klistret sød til pikant og sur. De, der kender til æblers særlige effektivitet til vægttab, foretrækker æblekuren frem for alle andre metoder til kropsformning.
Kan man spise æbler, når man taber sig?
Æbletræer vokser selv i Edens Have, som det direkte fremgår af Bibelen. Det var æblet, der blev fristelsens frugt for de første mennesker, samt en vigtig "figur" i senere myter og legender. Det er ikke overraskende, at æbler er blandt verdens førende inden for sunde produkter.
Æblers egenskaber til vægttab blev opdaget meget senere, og i vores tid, hvor overvægt er blevet et globalt problem, introduceres æblemetoder aktivt for at hjælpe med at reducere kropsvægten. Æbler gør dette skånsomt, samtidig med at de renser og heler mave-tarmkanalen, blodkarrene og kroppen som helhed. De har en positiv effekt på lymfesystemet, synet, blodtrykket og hudtilstanden. De mest populære frugter tjener til at forebygge astma, diabetes, åreforkalkning og koronar hjertesygdom.
- Nogle gange opstår spørgsmålet, om det er muligt at spise æbler af en bestemt sort, når man taber sig? Påvirker frugtens farve og smag resultatet?
Spørgsmålet er lidt kontroversielt. Nogle ernæringseksperter insisterer på versionen om den større nytteværdi af grønne sorter. Andre, med henvisning til japanske forskeres forskning, hævder, at nøglekomponenten polyphenol findes i alle sorter. Nemlig at det anses for at være ansvarligt for at reducere kropsvægt. Polyphenol forebygger fedme i indre organer, fremmer muskelvækst og beskytter mod for tidlig aldring.
- Nogle diætsystemer anbefaler at kombinere sorter og farver.
Eksperter råder til at begrænse sig til æbler under kosten og ikke inkludere andre frugter i kosten. At ignorere sådanne råd fører til "forkert adfærd" i fordøjelseskanalen.
Æble til morgenmad for vægttab
Nogle mennesker springer morgenmaden over for at undgå at tage på i vægt. Eller begrænser sig til kaffe med noget ubetydeligt. Hvorfor er det en dårlig beslutning?
For at tabe dig behøver du ikke at sulte. Det er nok at inkludere æbler i din daglige kost, mindst 3 stykker, og reducere kalorieindholdet i anden mad. Faktum er, at kroppen om natten forarbejder gårsdagens mad, og den modtagne energi bruges på næring til celler og væv.
- En person, der vågner, føler måske ikke fysisk sult i starten, men sult på celleniveau er ikke desto mindre til stede.
For at være aktivt involveret i stofskiftet kræver celler næring og vand, hvilket er nødvendigt for at frigive ophobede toksiner. Dette er introduktionen til at forklare, hvordan æbler til morgenmad virker til vægttab.
Mange kostplaner inkluderer æbler til vægttab. En af de nemmeste muligheder, udover æbler, foreslår at spise havregryn til morgenmad og frokost og hytteost til aftensmad. Æbler (2-3 stykker) spises til hvert måltid. Denne vægttabsmetode er designet til 10 dage.
- En ordentlig morgenmad med æbler hjælper dig med at spise velsmagende, sund og varieret mad.
Frugt er et godt supplement til enhver ret, og passer godt til havregryn, dej og andre traditionelle morgenretter. Frugt bages, skæres, bruges til juice, som fyld eller som en ekstra ingrediens.
Fastedage for vægttab på æbler
Æbler består af to typer fibre: opløselige og uopløselige. Fiber i æbler spiller en nøglerolle til vægttab. Pulpen indeholder mange opløselige fibre, skrællen indeholder den anden type fiber. Komplekse kulhydrater, såsom pektin og inulin, opløses fuldstændigt i fordøjelsesprocessen. Ligniner og cellulose tilhører uopløselige stoffer.
- Den overflod af fibre gør fastedage til vægttab på æbler meget effektive.
Takket være begge typer fibre svulmer maden i maven op mange gange og skaber en falsk mæthedsfornemmelse. Man har næsten ikke lyst til at spise, hvilket er det, alle, der ønsker at tabe sig, skal opnå.
Æblefaste er effektivt og sikkert: Uden at anstrenge dig for meget eller lide af sult, kan du tabe op til halvandet kilogram om dagen. Mere præcise tal afhænger af din vægt, korrekt forberedelse dagen før og overholdelse af drikkeregimet. Minimumsresultatet er minus 200 g. Men selv dette er et godt resultat for dagen, da det er blevet bevist, at denne vægt ikke vender tilbage.
- Fordelene ved en æblefastedag er, at kroppen ikke udsættes for stress, og huden ikke lider, som ved ekstreme diætmetoder.
Æbledage afholdes højst én gang om ugen, helst én gang hver tiende dag. Sådanne muligheder er kontraindiceret for personer med problemer i mave-tarmkanalen, nyrerne, leveren.
- Mange mennesker finder det nyttigt at "læsse af" dagen efter en overdreven "læs", det vil sige et rigt festmåltid.
Dette er grundlæggende forkert, for i disse timer er kroppen travlt optaget af at komme sig efter festmåltidet og er ikke klar til at acceptere andres kostforslag. For at tilberedningen skal være effektiv og fremme vægttab, bør du dagen før spise let mad med en overvægt af plantekomponenter.
Til aflæsning bruges frugter på forskellige måder: udelukkende æbler, friske eller bagte, eller i kombination med et af følgende produkter - vand, te, kefir, hytteost, gulerødder, havregryn, æg, honning. Æblejuice bruges også til kosten.
Æbler efter træning for vægttab
Korrekt ernæring er en integreret del af træningsregimet. Metoden med at spise æbler til vægttab kombineres med let fysisk træning. Men atleter er interesserede i, om æbler efter træning er nyttige til vægttab?
Fordelene er åbenlyse: et æble genopfylder de kalorier, der forbrændes under aktiv træning, og beriger kroppen med en hel række essentielle stoffer.
- Men der er en nuance: en person, der tager på i vægt, kan spise et æble efter træning med god samvittighed. For dem, der træner med det formål at tørre sig, er sådan luksus ikke tilgængelig.
Generelt har folk, der motionerer aktivt, brug for frugt, herunder æbler, i moderate mængder. Det bedste tidspunkt at spise dem på er i den første halvdel af dagen.
For folk, der foretrækker en aktiv fritid, er æbler vigtige leverandører af komponenter som jern, der er nødvendigt for hæmoglobin, kostfibre, fjernelse af slagger og toksiner, tanniner og hæmning af forrådnelsesprocesser i mave-tarmkanalen. På grund af blodets mætning med ilt startes mekanismen til forbrænding af overskydende fedt. C-vitamin modstår kolesterolplakker og øger blodkarrenes elasticitet og tonus.
Spiser æbler mens du taber dig
Snacks er en del af de fleste vægttabsmetoder. At snacke æbler under vægttab er en ofte anvendt metode til at undertrykke appetitten, der er blusset op i forventning om det næste måltid. Der er ingen grund til at forklare, hvorfor dette sker: kalorierne i diætmad er normalt ikke nok til at sikre den ønskede aktivitet og konstante energi i kroppen.
- Æbler til vægttab bruges også som et separat element i diætmetoder.
Æbler betragtes som en af de bedste snacks. Få kalorier, masser af juice, behagelig smag, tilgængelighed på alle tider af året, bekvemmelighed ved forbrug derhjemme, på arbejdet eller på farten – ikke alle produkter har lige så mange ernæringsmæssige fordele som disse velkendte frugter. Nogle metoder anbefaler at snacke ofte, flere gange om dagen.
- Under en snack (frokost, eftermiddagste) er det nemmest at spise frugten hel. For at forlænge nydelsen, skær frugten i skiver og spis en ad gangen.
Ernæringseksperter hævder, at sådan en snack holder længere end et helt æble, der spises hurtigt. Hvis du er kontoransat, kan du organisere dette uden at forlade din computer. Hvis det er muligt og ønsket, er det nemt at skære frugten i stykker, blande den med nødder og hælde ahornsirup over. Revede æbler er letfordøjelige.
En god mulighed er et bagt æble. Det er tilrådeligt at tilberede det på forhånd, for eksempel om aftenen, så du kan bruge det på det rigtige tidspunkt den næste dag. Et par dråber honning vil gøre retten endnu mere lækker og aromatisk.
Hvilke æbler er bedst til vægttab?
I artikler om emnet hvilke æbler der er bedst til vægttab, er der modstridende meninger. Nogle anser grønne æbler for at være udelukkende acceptable til vægttab, andre siger, at farven ikke betyder noget. Andre igen siger, at æbler af forskellige sorter fungerer mere effektivt i harmonisk kombination med hinanden.
Men det er ikke kun et spørgsmål om farve og variation. Når du vælger frugt til din kost, bør du overveje flere regler:
- De mest nyttige frugter er dem, der er fuldt modne, men ikke overmodne.
- Friske æbler har en særlig behagelig aroma.
- Huden skal være hel og elastisk.
- Mellemstørrelse er bedre end lille og stor.
- Der foretrækkes lokalt høstede frugter, der ikke har gennemgået lang transport eller kemisk behandling.
- Ved at skrælle huden smider du mere end halvdelen af de gavnlige komponenter væk.
- Røde æbler indeholder flere vitaminer og antioxidanter, mens grønne æbler indeholder flere syrer.
Uanset sorten hjælper alle æbler med at fremskynde stofskiftet, forbrænde fedt og styrke kroppen. Den anbefalede dosis til vægttab er 5-7 stykker om dagen (1,5 kg). Hvis denne norm overskrides, kan effekten være den modsatte, og i stedet for vægttab tages der yderligere på i vægt.
Røde æbler
Når du vælger æbler til vægttab, skal du beslutte, om frugtens sort, modningstidspunkt og -sted, farve og smag har betydning. Farven afhænger af modningsgraden, tilstedeværelsen af pigmenter, klorofyl, carotenoider osv. Alle vælger, hvad de vil. Ernæringseksperter siger, at den bedste effekt opnås ved at bruge grønne frugter, gule er især velsmagende bagte, og lyserøde og røde - friske.
- En alternativ opfattelse er, at alle æblesorter giver den samme positive effekt, og den optimale kost er en buket af farver og smagsvarianter.
Røde æbler til vægttab indtager en værdig plads i denne "buket". Pigmenter af denne farve har antioxidante egenskaber og beskytter mod ultraviolet stråling. Anthocyaniner har en gavnlig effekt på blodkarrene. De er især rigelige, hvor frugterne på træerne er maksimalt oplyst af solen. Det menes også, at de indeholder flere vitaminer end frugter i andre nuancer.
- Det menes, at farvestrålende frugter indeholder mere sukker, hvilket gør dem mindre egnede til diætformål.
Faktisk er alt ikke så entydigt. For det første findes der utroligt sure æbler i røde nuancer, som kun bruges til tørring og bagning. For det andet har sure æbler ikke altid mindre sukker, de har bare altid flere syrer. Nogle sorter kombinerer forskellige nuancer, så det er upassende at bedømme de ernæringsmæssige egenskaber udelukkende ud fra frugtens farve.
Grønne æbler
Fordelene ved æbler til vægttab afhænger af antallet af komponenter, der påvirker fordøjelse og stofskifte. Modne frugter består af 86% vand. Men dette er ikke det vigtigste. Grønne frugter indeholder polyphenoler, et stof, der øger muskelmassen og forhindrer fedtaflejring i indre organer. Det samme stof bremser for tidlig aldring, da det er en naturlig antioxidant. Takket være grønne æbler til vægttab forynges og heles kroppen.
- De bedste sorter er Antonovka, Arkad Sakharny, Granny Smith, White Astrakhan, White Summer, White Naliv, Bratchud, Simirenko, Zolotaya Korona. Nogle forbliver grønne uanset modningsgraden, andre får honning- eller gyldne toner i den sidste fase.
Grønne frugter er rige på klorofyl, et grønt pigment, der giver alle planter deres grønne farve. De indeholder en masse kostfibre, som kan fjerne kræftfremkaldende stoffer, toksiner, overskydende fedt og kulhydrater fra menneskekroppen. Dette er en ekstremt vigtig kostegenskab, der hjælper folk med at tabe uønskede kilo og samtidig reducere kolesterolniveauer og sandsynligheden for vaskulære problemer.
Grønne frugter har et lavt glykæmisk indeks, hvilket er vigtigt for diabetikere og hjertepatienter. De forårsager ikke allergiske reaktioner. Mere end andre æbler er de rige på pektin og organiske syrer og kaloriefattige.
Gyldne æbler
Smukke grønlige og derefter gyldne gyldne æbler er ikke kun saftige og søde frugter, der bruges til dessert. De har gode kulinariske og gastronomiske kvaliteter: de bages, konserveres, tørres, bruges til kompotter, marmelade, puré, juice, dumplings, tærter.
- Dette er en af de første supplerende fødevarer til nyfødte.
Et most æble er en fremragende kosmetisk maske, en medicin til behandling af revnede brystvorter og læber. Og for elskere af stærke drikkevarer bliver æbler råmaterialer til fremstilling af cider og calvados. Gyldne æbler til vægttab indtager også en førende position blandt andre sorter.
En vigtig kostforudsætning er lavt kalorieindhold. Æbler til vægttab af denne sort regulerer stofskiftet og tillader ikke omdannelse af kulhydrater til fedtforbindelser. Yderligere effekter skyldes den rige sammensætning af disse frugter, som er kendt siden barndommen. Regelmæssigt indtag af dem, selv uden at følge kostprogrammer, reducerer kolesterolniveauet og forhindrer udvikling af hjerte-kar-problemer og tarmproblemer.
- Æblesyre aktiverer blodcirkulationen i tandkødet og fjerner plak fra tænderne. Jern tjener til at forebygge anæmi og leukæmi. Selv stenene, der er rige på jod, er nyttige.
Alt dette er relevant ved moderat indtag af æbler. Faren for gyldne æbler kan kun skyldes misbrug af frugt. Overskridelse af dosis fremkalder forværring af gastritis og mavesår, og mere end 5 frø om dagen er farlige på grund af tilstedeværelsen af giftig hydrocyansyre.
Fordele
Som børn fik mange af os at vide: "Spis dine grøntsager, fordi de er gode for dig", og ordsproget "et æble om dagen holder lægen væk" er stadig ret populært. [ 1 ] Æbler er en meget vigtig kilde til flavonoider i kosten for folk i USA og Europa. [ 2 ] Æbler rangerede også som nummer to i det samlede antal phenolforbindelser, og måske endnu vigtigere var det, at æbler havde den højeste andel af frie phenolforbindelser sammenlignet med andre frugter. [ 3 ]
En reduceret risiko for hjerte-kar-sygdomme er blevet forbundet med æbleforbrug. Women's Health Study undersøgte næsten 40.000 kvinder og fulgte dem i 6,9 år for at undersøge forholdet mellem flavonoider og hjerte-kar-sygdomme. [ 4 ] Kvinder, der indtog de højeste mængder flavonoider, havde en 35% lavere risiko for hjerte-kar-sygdomme.
Adskillige undersøgelser har direkte forbundet æbleforbrug med en reduceret risiko for kræft, især lungekræft. I Nurses' Health Study og Health Professionals Follow-up Study, som omfattede mere end 77.000 kvinder og 47.000 mænd, var frugt- og grøntsagsforbrug forbundet med en 21% lavere risiko for lungekræft hos kvinder. [ 5 ] Hos mændene i undersøgelsen blev der ikke fundet nogen sammenhæng mellem individuelle frugter eller grøntsager og risiko for lungekræft.
Æbleforbrug har vist sig at være omvendt associeret med udviklingen af astma og har også en positiv effekt på den generelle lungesundhed. I en nylig undersøgelse af 1.600 voksne i Australien var æble- og pæreforbrug forbundet med en reduceret risiko for astma og nedsat bronkial hyperresponsivitet, men det samlede forbrug af frugt og grønt var ikke forbundet med astmarisiko eller -sværhedsgrad.[ 6 ]
Æbleforbrug kan også være forbundet med en lavere risiko for diabetes. I det tidligere omtalte finske studie af 10.000 personer var en reduceret risiko for type 2-diabetes forbundet med æbleforbrug. [ 7 ] Højere indtag af quercetin, hovedkomponenten i æbleskræl, var også forbundet med en reduceret risiko for type 2-diabetes.
Æbler kan kun bruges med gavn, hvis de vælges og spises korrekt. Betingelse nummer et - æbler til vægttab bør være lokale, helst hjemmedyrkede. Da ikke alle har denne mulighed, bør du omhyggeligt vælge produkter, der ikke er behandlet med kemikalier, på lokale markeder.
Æblers gavnlige egenskaber skyldes deres sammensætning. Organiske komponenter og mineraler (pektin, jern, kalium, fibre, vitaminer, folsyre og andre syrer) virker forskelligt, men giver generelt følgende:
- forbedre fordøjelsen, synet, huden;
- have en gavnlig effekt på hjertet;
- fungere som et antiseptisk middel;
- tjener til at forebygge lever- og nyresygdomme, diabetes, iskæmi, astma;
- regulere trykket;
- øge immuniteten;
- fjerne toksiner;
- nedbryde fedtholdige komponenter.
Grønne frugter bruges til at lave babymad - juice, puréer. De har ikke allergifremkaldende komponenter, hvilket er særligt vigtigt for børns kost i forskellige aldre. De er ikke mindre nyttige for gravide kvinder, hvis kost bør være beriget med vitaminer og stimulere fordøjelsen.
Kontraindikationer
Der er praktisk talt ingen kontraindikationer for kosten. Hvis du har nogle problemer, bør det afklares med din læge, om det er tilrådeligt at spise æbler til vægttab.
Bekymringer forårsages af diabetes, anæmi, vitaminmangel, galdevejsdyskinesi og akutte infektioner. Ved hyperacid gastritis er søde frugter egnede, ved hypoacid form - bagte frugter med udskåret kerne. Ifølge andre data betragtes gastritis sammen med mavesår og pancreatitis som absolutte kontraindikationer. Det er klart, at kun den behandlende læge kan afklare hvert enkelt tilfælde.
Der gælder særlige advarsler for yderligere komponenter, som æbler passer godt sammen med i kostrationer. Citrusfrugter er derfor ikke tilladt for allergikere og kvinder i overgangsalderen. Hyppigt indtag af dem øger sandsynligheden for brystkræft.
Mulige risici
For at undgå risici forbundet med vægttab bør du diskutere dine kostbehov med din læge på forhånd. Især hvis du har en historie med problemer. Æbler til vægttab udgør ingen fare i mangel af kontraindikationer og overholdelse af anbefalingerne.
Frugtsyrer er skadelige for tandemaljen, så efter at have drukket sure cocktails og smoothies, bør du skylle munden. Hos patienter med forhøjet blodtryk kan organiske syrer øge blodtrykket.
Uanset hvor nyttige frugter er, er de under visse omstændigheder skadelige. Du kan spise dem dagligt, et eller flere stykker, og det vil være normalt. Æbler til vægttab indtages i henhold til et særligt system, afhængigt af målene og varigheden af proceduren.
- Skade forårsages af en overdosis af komponenterne i frugtkødet og saften. Sjældent forekommer individuel intolerance og allergisk overfølsomhed over for denne type frugt.
En stor mængde syrer irriterer mavevæggene. Sukker er ikke et koststof i den forstand, at det kan tabe sig. Frøene indeholder en giftig komponent. Fiber forårsager gæring, afførende og milde vanddrivende virkninger, som kan forårsage søvnløshed, når de indtages om natten.
Ved diagnosticering af sygdomme i fordøjelsesorganerne skal det tages i betragtning, at æbler kan fremkalde forstyrrelser i aktiviteten og forværring af kroniske processer.
Detaljeret menu for hver dag
For at undgå at kosten forbindes med en kedelig og smagløs kost, så brug æbler til vægttab i alle deres forskellige varianter og opskrifter. Hvor meget og hvilken slags frugt man skal spise til dette formål afhænger af flere faktorer, herunder en detaljeret menu for hver dag.
Alle kan følge den kortsigtede version af æblekuren. Personer med høj motivation og trænet viljestyrke kan følge strengere betingelser. Et eksempel på en sådan kur.
- Morgenmad. Revet æble med en portion yoghurt og en skefuld havregryn.
- 2. morgenmad. Helt æble.
- Frokost: 2 frugter, skåret i stykker, blandet med grøn salat, yoghurt, olivenolie og æblecidereddike.
- Eftermiddagssnack. Æble.
- Middag. Æble skåret i halve, drysset med citronsaft og 150 g ost.
Et betydeligt resultat er mærkbart efter en uges æblekur. Samtidig fjernes toksiner, og kroppen beriges med et kompleks af vitaminer og mineraler.
Personer med hjerteproblemer anbefales en endagsdiæt; i denne periode bør man kun spise æbler, op til 2 kg i alt, 5-7 gange om dagen. Hele frugter kan skiftes med revne. Og sørg for at drikke rigeligt, helst urtete. Mod koronar hjertesygdom er te lavet af æbleskal effektiv.
- En anden version af diæten er halvandet kilo frisk eller bagt frugt. Drik ikke noget, men vær tilfreds med den væske, som de saftige frugter er rige på.
En tre-dages diæt giver et vægttab på 2 kg. En nemmere løsning er at aflaste hver anden dag, ikke i træk. Effekten kan være noget mindre, men det er meget lettere at tolerere et sådant regime.
Anmeldelser
Der er flere positive anmeldelser om kefir-æble-diæten end negative.
Elena elsker disse frugter meget, så hun anser æbler til vægttab for at være den bedste kost, så du kan bringe din figur i optimal form på bare et par dage.
Olya var i stand til at rehabilitere sig selv efter sin søns fødsel. Sandt nok trænede hun i fitnesscentret samtidig.
Ilona “sad i et par dage” og brød sammen: “Jeg var dødtræt af det”; men selv i løbet af denne tid opnåede hun gode resultater: hendes mave var blevet mindre, og hendes sider var faldet sammen.
Resultater
Det er naivt at forvente øjeblikkelige resultater fra enhver diæt. De fleste metoder kræver betydelig indsats og konsistens. Hvis du følger kostbetingelserne, giver det at spise æbler til vægttab dig et minus på 200 til 1000 g om dagen. Udsvingene afhænger af stofskiftets karakteristika og kroppen som helhed.
At spise mindst ét æble om dagen sparer penge på lægehjælp - sådan lyder det engelske ordsprog omtrent, og enhver ernæringsekspert kan tilslutte sig disse ord. At spise æbler til vægttab eller uden diætmål - resultatet er positivt under alle omstændigheder. Men hvis du sætter et specifikt mål for at forbedre din figur, så vælg en mulighed afhængigt af din vægt, helbred og viljestyrke. Der er så mange muligheder, at alle helt sikkert vil finde den mest acceptable for sig selv.