5-dages kost

Hvis du oprigtigt tror på, at du på bare et par dage – som 5-dages diæten til vægttab lover – kan tabe dig fem (i andre versioner – ni) kilogram, så læs videre.

Forresten gyser mange mennesker bogstaveligt talt ved selve ordet "diæt", og forgæves. Oversat fra græsk betyder diata livsstil eller regime. Vestlige ernæringseksperter bruger ofte definitionen af "vægttabsprogram".

[ 1 ], [ 2 ]

Essensen af 5-dages diæten

De, der ønsker at aflaste deres krop for den ekstra byrde af overvægt, har brug for ordentlig ernæring, det vil sige en afbalanceret kost og daglig fysisk aktivitet. Disse er nøglekomponenter i ethvert vægtkontrolprogram. Det grundlæggende princip bag sikre og effektive vægttabsprogrammer er en negativ energibalance - når kalorieforbruget overstiger kostens kalorieindhold. Og essensen af 5-dages diæten er et midlertidigt kalorieunderskud.

Ifølge resultaterne af en undersøgelse foretaget på University of Southern California, hjælper en 5-dages diæt til vægttab, som anbefales at følge fem dage om måneden - ved at begrænse kalorieindtaget - med at aktivere alle metaboliske processer i kroppen og bidrage til vægttab. Samtidig kan du spise, hvad du vil, de resterende 25 dage af måneden. Behandling af fedme med denne diæt udføres i cyklusser - hver 3.-6. måned, afhængigt af kropsvægt og generel sundhed.

Udtalelserne i internetannoncerne - 5-dages diæt minus 5 kg - er dog et reklametrick. Fagfolk lover ikke mere end 2,2 kg vægttab, det vil sige i intervallet 2,3-2,5 kg. Et mere betydeligt vægttab er kun muligt med en stigning i den daglige fysiske aktivitet - muskulær og kardiologisk.

Det er umuligt ikke at bemærke det enorme antal forskellige "navne"-diæter. For eksempel har 5-dages Malysheva-diæten vundet popularitet på grund af, at Elena Malysheva (kardiolog, professor i medicin) er vært for et russisk tv-show om sundhed, og ved at bruge sit navn, der promoveres takket være tv, driver handel inden for diæternæring (levering af frosne diætretter til mikrobølgeovnen osv.). Hendes diæt har ingen knowhow, så vi fortsætter historien om det intensive vægttabsprogram, der er baseret på stofskiftets særegenheder.

Så essensen af 5-dages diæten: reduktion af kalorieindholdet i mad med 30-50% af normen, overvægt af plantebaserede fødevarer (især grøntsagssupper) og daglig indtagelse af et afkog af kamille (to kopper om dagen). Dette afkog har særlige egenskaber, der hjælper med at slippe af med overskydende vægt. For det første forbedrer kamilleblomster fordøjelsen, aktiverer tarmmotiliteten og beskytter på grund af deres afførende virkning tarmene mod visse toksiner; på grund af den vanddrivende effekt hjælper de med at fjerne vand fra kroppen. Derudover reducerer kamillete appetitten.

På den første dag af kosten bør kosten indeholde 10% proteiner, 55% fedt og 35% kulhydrater og udgøre 1100 kalorier. På de resterende fire dage reduceres kostens daglige kalorieindhold til 725 kalorier, protein bør udgøre højst 10%, fedt - 40-45%, kulhydrater - 45-50%.

Resultaterne overraskede eksperter ved National Institute on Aging: en sådan kost kan styrke immunforsvaret, reducere risikoen for hjertesygdomme og endda bremse aldringsproces.

Derudover bruger kortvarige intensive vægttabsprogrammer tilpasningsprincippet. Kroppen tilpasser sig et reduceret fødeindtag og dermed en reduktion i energikilder. Hvordan? Ved at reducere muskelmassen og bruge dens proteiner til at opretholde proteinstofskiftet. Men med en langvarig betydelig reduktion i kalorieindtaget opfører kroppen sig anderledes: energiforbruget falder, og personen taber sig ikke længere.

Britiske eksperter inden for sund ernæring mener, at det er meget mere gavnligt for kroppen blot at reducere kalorieindholdet i den daglige kost regelmæssigt end at arrangere intensiv faste.

5-dages stigenkur

Denne 5-dages diæt til vægttab fik dette navn blandt folket på grund af tilstedeværelsen af en fem-trins, planlagt efter dage, implementering af denne hurtige diæt. Desuden har 5-dages "stige"-diæten intet at gøre med de fem faktorer, der bidrager til vægttab hos den berømte amerikanske fitnesstræner og ernæringsekspert Harley Pasternak, hvis tjenester bruges af halvdelen af Hollywood.

Men det er værd at påpege med det samme, at principperne for denne diæt ikke tager højde for kroppens metabolisme, heller ikke behovet for at indtage fødevarer med et højt fiberindhold (for tarmfunktionen) eller udelukkelsen af fødevarer med et højt glykæmisk indeks.

Generelt bør du i det første "trin" rense din krop for toksiner, hvor det anbefales at drikke halvanden liter vand om dagen, kun spise æbler og tage sorbenter, for eksempel aktivt kul.

Den anden dag er dedikeret til at genoprette mave-tarmkanalens funktion, og en liter kefir (og af en eller anden grund hytteost – et helt halvt kilogram) tilskyndes til dette.

I løbet af den tredje dag skal du genoprette dine betydeligt udtømte energireserver ved at spise rosiner, tørrede abrikoser, dadler og 50-60 g naturlig honning; du bør kun drikke vand.

På den næstsidste dag af diætens "stige" skal du spise proteiner - 0,5 kg kogt kylling eller kalkun (filet), væske kommer kun ind i kroppen i form af drikkevand. Endelig, på den femte dag, kan du spise havregryn, grøntsager og frugter. Ved afslutningen af diæten lover de fantastiske resultater: minus 7-9 kg.

Det er meget vigtigt at afslutte diæten korrekt - skåne dit fordøjelsessystem, med en gradvis tilbagevenden til kosten med velkendte produkter. Men som erfarne "slankekure" bemærker, vender de tabte kilo meget hurtigt tilbage efter overgangen til den sædvanlige menu.

5-dages proteinkur

Princippet, som 5-dages proteinkuren er baseret på, er at fratage kroppen kulhydrater, hvorved den energi, der er akkumuleret i triglyceridreserver, begynder at blive frigivet, hvorved mængden af fedtceller (adipocytter) reduceres.

Med denne vægttabskur skal du spise magert kød, fjerkræ og fisk, mejeriprodukter og fermenterede mejeriprodukter samt æg. Vandindtaget skal være mindst to liter om dagen.

Men listen over, hvad du ikke må spise, omfatter alt andet, inklusive fedtstoffer, alle slags kornprodukter, de fleste grøntsager og frugter, søde bær osv.

Selvom det er lettere at opretholde resultaterne af et sådant vægttab end med andre vægttabsprogrammer, har selv et så kortvarigt protein-"angreb" på mave-tarmkanalen en negativ effekt på grund af mangel på vitaminer, calcium og overbelastning af nyrerne, der udnytter purinbaser. Af denne grund er en 5-dages proteindiæt strengt kontraindiceret ved osteomyelitis og nyredysfunktion af enhver ætiologi. Derudover berøver det midlertidige fravær af grøntsager mave-tarmkanalen probiotika, som fremskynder nedbrydningen af proteiner.

Ernæringseksperter fraråder at spise koldt kød, da dette kan føre til forstoppelse og luft i maven.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

5-dages diætmenu

Når man sammensætter en menu til en 5-dages diæt, anbefaler eksperter at begrænse hovedrettens portionsstørrelse til 250 gram.

Til morgenmad er det bedst at spise kulhydrater - korngrød, som er langtidsfordøjelig og giver en mæthedsfornemmelse. Til frokost er et glas juice eller frisk frugt (et æble, pære eller appelsin, et par skiver melon eller vandmelon) nok.

Grøntsagssupper uden kød (200 g) er perfekte til frokost, og til et tredje måltid – kogt hvidt kød, dampet eller bagt i folie mager fisk (50 g) med grøntsagssalat (120 g).

Ved arbejdsdagens afslutning (eftermiddagssnack) kan du spise 150 g hytteost med fedtfattig cremefraiche eller fedtfattig naturel yoghurt, og til aftensmad kan du lave en salat af sæsonens grøntsager (drysset med olivenolie) eller et par bagte kartofler med vegetabilsk olie og dild. I modsætning til hvad mange tror, er kartofler en fremragende fødevare til vægttab, hvis du bager dem uden smør eller svinefedt, hvilket gør dem til et produkt, der er skadeligt for taljen.

Opskrifter

Du har allerede den første opskrift på en diætret - bagte kartofler. Vi kan tilbyde opskrifter på mere sofistikerede og samtidig diætretter til intensivt vægttab, for eksempel fisk.

• Bagt krydret laks

Du kan tilberede tre portioner på én gang ved at skære en fisk på 200 g. Fisken skal være pebret, drysset med revet appelsin- eller citronskal og drysset med tør hvidvin (højst en spiseskefuld). Pak fisken ind i folie og sæt den i en varm ovn i 25 minutter.

• Zucchini med italiensk sauce

Til to portioner skal du bruge: 500 g hakkede zucchini, 150 g rødløg tilberedt på samme måde, samme mængde hakkede champignoner, 300 g skrællede og hakkede tomater. Kom alle de hakkede grøntsager i en gryde eller en gryde med en tyk bund, og hæld et par spiseskefulde vegetabilsk olie i bunden. Tilsæt krydderier: stødt sort peber, tørret oregano, rosmarin, tilsæt lidt salt.

Mens grøntsagerne simrer, kan du tilsætte vand eller fedtfattig kyllingebouillon. Når squashen er blød nok, pres et fed hvidløg ud og tilsæt to spiseskefulde hakket persille. Læg låg på og lad det simre i yderligere 1-2 minutter. Hvis du erstatter squashen med aubergine, vil det også være meget velsmagende.

• Stuvede svesker

Denne meget sunde dessert tilberedes af 150 g svesker, som koges i et kvarter i en lille mængde vand (100-120 ml) med tilsætning af en spiseskefuld citronsaft. De færdige svesker kan sødes med en teskefuld honning.

Vi har prøvet at fortælle dig, hvad en 5-dages diæt er. Vi håber, at sådan en hurtig diæt vil hjælpe dig.

Hvad kan og ikke kan spises på 5-dages diæten?

Ernæringseksperter siger, at du kan spise under en intensiv diæt:

• tilstrækkelig mængde grøntsager og frugter, især grønne og orange;

• bælgfrugter (bønner, linser, ærter, kikærter);
• fuldkorn (alle kornprodukter undtagen hvide ris);
• fedtfattige mejeriprodukter.

Men her er hvad du ikke bør spise: fedtet kød og fisk, animalske fedtstoffer, fede mejeriprodukter (især ost), brød og pasta, chokolade og alle konfektureprodukter (inklusive bagværk).

Sukker er en sød gift, salt er en salt gift, så du bør helt opgive førstnævnte og reducere mængden af NaCl til 2,5-3 g om dagen.

Tilberedningsmetoden er også vigtig, og det er at foretrække at dampe maden, og grøntsager bør være friske eller stuvede med en minimal mængde vegetabilsk olie.

Det anbefales at spise mindst fire gange om dagen, om aftenen - senest kl. 19. Som du kan se, er reglerne enkle, og i princippet er dette en normal og vigtigst af alt sund kost, som kan gøres permanent, hvis du ikke reducerer antallet af kalorier til under 1500 og ikke overstiger 1800-2000 kalorier om dagen. Men med intens fysisk aktivitet af professionel karakter vil en sådan ernæring være utilstrækkelig med hensyn til genopfyldning af energiomkostninger.