Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
De 3 mest populære typer kefir-kost
Sidst revideret: 04.07.2025

Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Kefir-kuren er ikke en kedelig kur. For at gøre kosten mere varieret har ernæringseksperter fundet på ideen om at veksle kefirindtag med anden mad. Vi vil fortælle dig om typerne af kefir-kur i denne publikation.
Kefir – en glæde for maven
Uanset hvilken kefir-kur det er, er det en sand gave til kroppen. Kefir har mange fordele i forhold til mange andre produkter, nemlig:
- Lavt kalorieindhold
- Lavt indhold af kulhydrater
- Meget lidt fedt
- Kefir er letfordøjelig
- Kefir hjælper med at fjerne toksiner og overskydende væske fra kroppen
- Ved hjælp af kefir kan du hurtigt normalisere mikrofloraen i mave og tarm
- Kefir hjælper med at forbedre nervesystemets funktion, hvorfor det anbefales at drikke det om aftenen.
Diæt nr. 1 Kefir-diæt, udviklet af Institut for Ernæring
Hovedprincippet: Spis kun kalorielette fødevarer og arranger dage med udelukkende kefir-faste. Måltiderne skal være planlagt, startende fra kl. 08:00 og indtil kl. 21:00 (senest), fordelt på 6 måltider hver 2. time.
Varighed: 21 dage
Resultat: op til 12 kg minus
Forbudte produkter fra kefir-diæten
- Brød af enhver art
- Sukker
- Kartofler i enhver form
- Krydret og stegt
- Vegetabilske fedtstoffer i menuen - ikke mindre end halvdelen af den daglige kost
Anbefalede og tilladte produkter
- Mager fisk og kød
- Salt er tilladt, men forbruget bør begrænses til 5 gram om dagen.
- Mælk og fermenterede mejeriprodukter med nul eller lavt fedtindhold (maksimalt op til 2,5%)
- Grøntsager og frugter uden stivelse i sammensætningen - uden begrænsninger
- Hvad angår drikkevarer, kan du drikke op til 1,5 liter om dagen, inklusive renset vand. Størstedelen af disse 1,5 liter bør være kefir - 1 liter om dagen. Hvis du bliver træt af kefir, kan du erstatte den med grøntsagsjuice.
Du vil begynde at tabe dig meget hurtigt, og det bedste er, at din vægt efter kefir-kuren vil forblive på det opnåede niveau i lang tid.
Kost nr. 2. Kefir-kost om vinteren
Essensen: en diæt med maksimalt forbrug af kefir og udelukkelse af stegte og krydrede fødevarer kan gentages hver måned.
Varighed: 3 dage
Resultat: minus 4 til 5 kg
Menu til kefir-diæten
Morgenmad
Kaffe (med mælk) – 1 kop. Kaffe kan erstattes med te uden sukker.
Omelet
Surkål (salat)
Sort brød, tyndt smurt med smør
Semuljegrød på vand
Eftermiddagssnack
Kefir – 250 g
Et alternativ til kefir er en tynd skive hård ost og 1 grønt æble
Aftensmad
Kyllingesuppe
Gulerødder kogt i vand
Brød - 1 skive
Et alternativ til denne frokostmenu:
Champignonsuppe
Magert kød stuvet i vand med kål
Eftermiddagssnack
1 kop fedtfattig kefir
Bagt æble
Aftensmad
Te eller kaffe uden sukker
Et stykke mager kogt fisk
Bagte kartofler (op til 3 stykker)
Bagte gulerødder med hytteost og svesker
3 timer før sengetid
Kefir med lavt eller fedtfattigt fedtindhold – 250 g
Et alternativ til kefir er skummetmælk eller fermenteret bagt mælk
Tab dig nemt på denne diæt, og nyd det faktum, at din figur er slank og attraktiv.
Kost nr. 3. Kefir-frugtkost
Det er meget godt i frugtsæsonen, det vil sige om sommeren og det tidlige efterår. En sådan kost mætter kroppen med essentielle vitaminer og mikroelementer og hjælper med effektivt at reducere vægten.
Hovedprincippet: Du skal spise fedtfattig kefir, skiftevis med frugt. Måltiderne bør være regelmæssige, cirka 6 gange om dagen med intervaller på 2 timer.
Hvad er fordelene ved kefir-frugtdiæten?
Med dens hjælp vil du opnå fantastiske resultater. Frugt og kefir i kombination virker på mave-tarmkanalen på en sådan måde, at kroppen modtager det maksimale antal nyttige stoffer, som absorberes flere gange svagere, hvis du spiser disse produkter separat.
Derudover har de gavnlige lactobaciller i kefir evnen til at forbedre fordøjelsessystemets funktion.
Diætens varighed: 7 dage
Resultatet af diæten
Op til 10 kg minus
Menu til kefir-diæten
1., 2. og 3. dag af kosten – kun kefir med et fedtindhold fra 0% til 2,5%.
Dag 3 af diæten – grøntsager hele dagen (rå eller bagte)
Dag 4 af diæten – op til 1,5 liter kefir
Dag 5 af diæten – frugt hele dagen, undtagen druer og bananer (de har for mange kalorier)
Dag 6 af diæten – kun kefir
Dag 7 af diæten – frugt eller grøntsager efter eget valg
Tab dig med glæde på kefir-kuren og vær glad!