^
A
A
A

Ketogene diæter kan fremskynde aldring af hjerte og nyrer

 
, Medicinsk redaktør
Sidst revideret: 02.07.2025
 
Fact-checked
х

Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.

Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.

Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.

28 May 2024, 22:57

Forskere fra University of Texas i San Antonio, Texas, har for nylig offentliggjort en artikel i tidsskriftet Science Advances, der undersøger virkningerne af ketogene, også kendt som "keto", diæter på mus.

Med stigende fedme tyr mange mennesker til diæter, som de mener kan hjælpe dem med at tabe sig betydeligt. Keto-diæten, der traditionelt bruges til behandling af epilepsi, er en sådan populær diæt.

Hovedtræk ved keto-diæten inkluderer at spise meget fedt, samtidig med at man reducerer indtaget af kulhydrater.

Forskerne, der udførte den aktuelle undersøgelse, undersøgte ketogene diæter nærmere og eksperimenterede på mus for at se, hvilke effekter kosten havde på helbredet. De var primært interesserede i, om kosten bidrog til cellulær aldring.

Deres resultater viste, at gruppen af mus på den ketogene diæt oplevede højere niveauer af organældning sammenlignet med kontrolgruppen af mus.

Hvad kendetegner keto-diæten?

De makronæringsstoffer, som keto-diæten fokuserer på, omfatter:

  • 55-60% af kalorierne fra fedt
  • 30-35% af kalorierne fra protein
  • 5-10% af kalorierne fra kulhydrater (20-50 gram kulhydrater).

Til sammenligning anbefaler den amerikanske fødevare- og lægemiddelstyrelse (FDA), at mindre end 10 procent af kalorierne kommer fra mættet fedt, som findes i oksekød, smør og svinekød.

FDA bemærker også, at folk bør fokusere på fødevarer, der indeholder umættede fedtstoffer, såsom fisk, avocadoer og nødder, da disse kan hjælpe med at styre kolesterolniveauet.

Derudover anbefaler FDA, at folk indtager 275 gram kulhydrater om dagen, hvilket er betydeligt højere end det anbefalede kulhydratindtag for keto-diæten.

Keto accelererer cellulær aldring hos mus

Undersøgelsen involverede test af virkningerne af at indtage en fedtrig kost hos mus. En gruppe mus fungerede som kontrolgruppe og spiste en kost bestående af 17% fedt, 25% protein og 58% kulhydrater.

Testgruppen spiste hovedsageligt Crisco, som indeholder 84% umættet fedt og 14% mættet fedt. Crisco-gruppen fik 90,5% af sine kalorier fra fedt (væsentligt højere end standard keto-diæten), 9,2% af sine kalorier fra protein og 0,3% af sine kalorier fra kulhydrater.

Musene begyndte at spise deres tildelte kostvaner i en alder af 35 til 42 dage og fortsatte med dem i 7 eller 21 dage. Forskerne dræbte derefter musene og vurderede deres tilstand.

Forskerne overvågede forskellige sundhedsmarkører hos musene, såsom ketoner, glukose, insulinfølsomhed, triglycerider og lipoproteiner med lav og høj densitet. De undersøgte også prøver af hjertet, leveren og nyrerne for tegn på skader.

Forskerne fandt ud af, at den ketogene diæt fremmede cellulær aldring i nogle af kroppens større organer, herunder hjertet og nyrerne.

Organaldring på forskellige typer keto-diæt

Forskerne testede også, hvordan Crisco-musene klarede sig i forhold til en gruppe, der indtog en anden ketogen diæt, og testede disse mus med kakaosmør. Kakaosmør indeholder mere mættet fedt end Crisco (40 % umættet fedt og 60 % mættet fedt).

Kakaosmørgruppen viste også tegn på organskader og cellulær aldring.

Anvendeligheden af disse resultater på mennesker

Scott Keatley, en registreret diætist og ejer af en privat ernæringspraksis i New York City, som ikke var involveret i undersøgelsen, kommenterede resultaterne:

"Disse resultater er betydningsfulde, fordi de giver mekanistisk indsigt i, hvordan langvarige ketogene diæter potentielt kan føre til cellulær senescens og dysfunktion i kritiske organer som nyrer og hjerte."

"Dette understreger behovet for omhyggelig overvejelse af kostens varighed og sammensætning, når man anbefaler ketogene diæter, især til patienter med eksisterende organproblemer eller dem, der er i risiko for kronisk sygdom," fortsatte Keatley.

Han bemærkede også, at det næste skridt bør være langtidsstudier på mennesker for at bekræfte, om ketogene diæter forårsager cellulær aldring.

Konklusion

Forskning viser, at ketogene diæter kan forårsage skade, men dette kan håndteres enten med lægemidler, der blokerer visse proteiner, eller ved at følge diæten med jævne mellemrum.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.