Madlavning opskrifter til amning

Ung mamma er ikke kun en våd sygeplejerske til et barn, men også en elskerinde i huset. Med fødslen af barnet med bekymringer bliver kvinden kun tilføjet, men værtenes rolle er ikke fjernet fra hende. Alle skal fodres ind i huset: barnet, moderen selv og faderen og, hvis der er andre familiemedlemmer.

Nå, hvis huset har en økonomisk far med fremragende kulinariske færdigheder eller for at hjælpe bedstemor med sin rige erfaring indenfor konfekture. Men ikke alle er så heldige. Mange unge mødre skal klare sig alene i intervallerne mellem at tage vare på barnet, hvilket betyder, at madlavning tager en begrænset tid.

Uanset hvad det var, er det ikke så vigtigt, hvem der vil lave mad på bordet, det er vigtigt, hvilke retter der vil være på det. Fødslen af et barn placerer sygeplejersken ikke kun nye opgaver, men også visse begrænsninger i mad. Derfor, for at hver dag ikke puzzle over, hvad ville sådan en kok, der og velsmagende det var, og ikke skade barnet, den vigtigste kilde til at magt er modermælken, kan du gøre en særlig kogebog, en ung mor, som jeg kunne godt lide alt brugbare opskrifter vil blive inkluderet. Denne bog er nyttig i familien i mange år siden, fordi nyttig naturlig mad (nemlig vi taler om sådanne opskrifter) altid vil være i pris.

Cookies - dette er en af de enkleste retter, som også kan være i kogebogen, fordi de er kogte med egne hænder af naturlige ingredienser, det er bestemt ikke skadeligt for barnet. Det vigtigste er at vælge den rigtige opskrift til dens forberedelse, og spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt for den parringskage til mum, vil forsvinde af sig selv.

Ja, for at sige, ikke fede hjemkager kan senere tilbydes et voksen barn og ældre familiemedlemmer, der også skal smage morens bagværk. Denne mulighed vil være meget bedre end butikskakene, især da alle familiemedlemmer kan deltage i forberedelsen, og så bliver husholdningsarbejdet til et interessant spil.

Tørre hjemmelavede cookies uden margarine i et lille antal kvinder, der ammer kan spise selv for kolik hos barnet, fordi det ikke vil være mere farlig end den brød på bordet ammende mødre. Hvis en sådan cookie koger usødet, så kan den faktisk erstatte brødet, hvis gær i sammensætningen også ikke er nyttigt for barnet, som margarine.

Derudover tager cookieforberedelse normalt ikke meget tid, og en ung mor kan bage det selv. Hun æltede dejen, sendte den til køleskabet, og der er stadig et par timer tilbage til at passe barnet og lave husarbejde. Derefter lagde jeg kagerne ud og sendte dem til ovnen - der er lidt tid til at lege med barnet. Jeg tog kagerne ud af ovnen, la dem køle af, og resten af tiden var til rådighed for min mor og barn. Og den næste dag med utrechka kan du allerede spise morgenmad med en hjemkage og bringe noget nyt i modermælk. Når babyen vokser op, vil han gerne knuse sin mors konditori og takke sin mor med et oprigtigt barnligt smil.

Men nok ord allerede, vi kommer ned til erhvervslivet og lad sygeplejerskerne supplere sin madlavningsbog med lækre og nyttige cookieopskrifter til hendes hele familien.

Så hjemme cookie opskrifter til amning. Lad os starte med den enkleste opskrift på en kiks, der selv en meget uerfarne værtinde kan lave mad.

Galletkiks til kærlig mor

Nødvendige reserver:

• Mel (hvid højeste eller første klasse, klid, hvid med tilsætning af små klid osv.) - 260 g
• Vand (konventionelt tryk eller skrællet) - ½ kop
• Olie (solsikke eller oliven) - 20 ml
• Sukkersand - 1-1,5 spsk.
• Stivelse (normalt brug majs) - 2 spsk. Uden en bakke
• Soda - 1 tsk.

Som du kan se, er der ikke noget, der er skadeligt for barnet i sammensætningen af cookies, så du kan sikkert fortsætte med forberedelsen. Lad os opvarme vandet lidt og opløse sukkeret i det, tilsæt olien der. Bland melet med sodavand og stivelse og kom ind i den forberedte væske.

Knead dejen, det skulle vise sig at være stejlt. Rør til dejen holder op med at holde fast i dine hænder. Vi lader det stå en kvart time.

Tag halvdelen af dejen, spred den på bordet og rul den ud med en rullestift til en tykkelse på højst 3 mm. Fold laget i flere lag, og rul det igen til samme tykkelse. Ved at bruge skimmelsvampe, et glas eller en kniv, skar vi kager af den ønskede form.

Ovnen opvarmes til 140 grader og tørre kagerne i 30-35 minutter inden udseendet af en mild "rødme". De færdige cookies skal vise sig at være sprøde og tørre.

Cookies "Maria" til ammende mødre og deres babyer

Nødvendige reserver:

• Majsstivelse - 2 kopper (0,3 kg)
• Mel - 1 fuldt glas med et lille lysbillede
• Smør - ½ standardpakke (0,1 kg)
• Sukkersand - ¾ kopper
• Mælk - ¾ kop (150 ml)
• Soda - ½ teskefuld

I denne opskrift er der heller ikke nogen "forbudte" ingredienser, selv der mangler æg, der kan fremkalde allergiske reaktioner i babyen.

Olien skal blødgøres og smøres grundigt med en gaffel. I den flydende olie tilsættes sukker og igen visp indtil udseendet af hvidt skum. Fortsætter med at piske vi hælder i mælken.

Separat sigtet mel blandet med stivelse og salt. Indtør den tørre masse i smør og mælkeblanding og ælt dejen. Dejen anses for klar, når den holder op med at holde fast i hænderne. Vi sender det i kulden i 2 timer.

Vi udruller den kolde dej med en rullestift til en tykkelse på højst 5 mm og skærer ud af det et glas eller forme runde kager, der er fastgjort med en gaffel. Vi sætter vores kager i ovnen i en kvart time. Ovnens temperatur er 180 grader.

Kagerne skulle vise sig at være lette, knaprige, ikke meget søde.

Hjemmelavede cookies "Vkusnyashka"

Nødvendige reserver:

• Mel - 1 glas
• Smør 100-125 g
• Sukkersand - 2-3 spsk.
• Æg - 1 stykke (i stedet for æg kan du bruge ½ tsk sodavand, hydratiseret eddike eller 1 tsk bagepulver)
• Salt - ½-1 tsk.

Smør skal blødgøres, tilsæt resten af ingredienserne til det og bland dejen. Når vi giver testen formen af pølsen, pakk den med en film og send den til kulden i 2-2,5 timer.

Færdiglavet dej er skåret i stykker, hvorfra vi skulpturer forskellige figurer med hænder eller let tryk ned, hvilket giver dem en afrundet form.

Bage kager i 15-20 minutter. Ovnens temperatur bør ligge i området 160-180 grader.

Sådanne cookies kan yderligere dekoreres med syltetøj, bær, solsikkefrø, sesamfrø, stykker tørrede frugter mv., Men på betingelse af, at det ikke skader barnet. Hvis barnet har udslæt efter amning, skal alle kosttilskud kasseres, og mængden af sukker tages minimal. Men ældre børn kan sikkert væve "Delicious" til begge kinder, uden sundhedsskader, fordi det er min mors konditori, og det kan ikke være uhensigtsmæssigt.

Cookies "Havregryn til mødre"

Nødvendige reserver:

• Mel (hvede) - 1 glas
• Havregryn flager type "Hercules" - 1 glas
• Vand - ¼ kop
• Æg - 1 stk. (bedre 2 protein, som kan erstattes med 1 tsk hydreret eddike eller citronsaft sodavand)
• Smør - 1/5 af en standardpakke
• Sukkersand - 2 tsk.
• Salt - 1 / 3-1 / 2 tsk.

Havregryn er knust i en kødkværn eller i en blender (kan tørres i stegepande og passeres gennem en kaffekværn), vi blander dem med hvedemel. Tilføj eventuelt 1 tsk. Bagepulver og en smule kanel, som er tilladt for amning.

Blødgjort smør grundigt whisked med æg, og vi fortsætter med at slå, vi tilføjer sukker til sammensætningen. Salt blandes med vand og tilsættes til oliemassen.

Bland begge masser og tilbered dejen. Rul dejen ud med en kagerulle 3-5 mm tyk, skåret fra det forskellige figurer, hvis det ønskes drys ristede korn, sesam, og sende dem i en forvarmet ovn ved 180 ° C i femten minutter, indtil de cookies, vil ikke få smuk gylden nuance.

Multicolour hjemmelavede kiks til ammende mødre

Nødvendige reserver:

• Flager "5 korn" eller "7 korn" - 200 g
• Smør - ¾ standardpakke
• Sukker - ¾ kop
• Kanelpulver - ½ tsk.

Til sprinkling: Frø af hør og sesam, skrællede solsikkefrø, stykker tørrede frugter og ting, som barnet ikke har allergier.

Smør smørret i gryden og smør det med sukker, indtil sidstnævnte opløses. Vi tilføjer flager, kanel, tørret frugt til blandingen, blandes grundigt.

Den resulterende masse spredes på pergament foret bageplade, flade, drys med solsikkefrø, sesamfrø og hørfrø ved at skubbe dem ind i dejen og sende det i ovnen i 25 minutter. Ovnens temperatur er ca. 200 grader.

De færdige cookies har en smuk gyldenfarve og en meget attraktiv smag. Det er stadig varmt, det skæres i små stykker og efterlades til afkøling og tørring. Men det er meget svært at vente på køling af multi-loaf home cookies, de er meget appetitvækkende og de forsøger at friste sig.

Og en mere opskrift på moms, der elsker cookies "Whipped Milk". Det indeholder selvfølgelig ikke den smag, der anvendes i branchen, hvilket betyder, at den udtrykte aroma af smeltet mælk er fraværende i den, men formlen forbliver stadig tæt på butiksfargen. Men sådanne cookies kan endda spise, mens ammer, når barnet bliver 4-5 måneder, hvilket vil øge omfanget af bagning til en ammende mor og give hende energi til den komplekse opgave med at passe et lille barn.

"Toplencka" for mødre

• Mel - 1,5 kopper
• Smør - 1/6 pakning (ca. 33 g)
• Æg - 1 stk. (eller 2 proteiner)
• Sukkersand - 3 spsk. Med et dias
• Sure fløde - 1,5 spsk. Creme creme (med dias)
• Olie efter olie - 1 tsk.
• Salt - 1/4 tsk.
• Bagepulver (bagepulver) - 1 tsk.

Æg whisk, tilsæt det blødgjort smør og sukker. Vend igen grundigt og tilsæt resten af ingredienserne. Melet indføres til sidst i små portioner.

Mesim tæt dej, rullet ind i et lag, en tykkelse på ca. 3-4 mm og skåret ud af den en cookie af forskellige former. Vi nipper 10-15 min ved en temperatur på 180 grader.

Bagning af forskellige typer af cookies, det er bedre at bruge pergamentpapir, hvilket vil hjælpe med at undgå brændt base i liveries. Formen af en cookie kan opfindes alene eller sammen med ældre børn eller andre familiemedlemmer. Alligevel ser selv usøede kaniner og stjerner ud af en meget mere appetitlig og synes mere lækker end en formløs sød kiks med forskellige delikatesser.