Kyllingelever i graviditet

Nogle eksperter anbefaler ikke at spise aftensmad fra dette produkt, andre anser en moderat mængde leveren i den gravidees kost ikke kun acceptabel men meget nyttig. Kyllingelever under graviditet: mere god eller skade? Der er forskellige meninger om dette spørgsmål.

[1], [2]

Opskrifter fra kyllingelever

For at udtrække fra leveren er det maksimale af nyttigt og velsmagende, det skal forberedes dygtigt. Det er ikke svært, men du skal tage højde for nogle af nuancerne:

• Tilsæt nødvendige og ikke forkæle smagen med overflødige ingredienser
• Forbered dig i kort tid for at redde vitaminer, sporstoffer
• berige skålen med smag og ernæring, kombinere med grøntsager, surmælkprodukter, nødder, grønne
• brug olivenolie.

Kog kyllingelever i 10 til 15 minutter. Beredskab kontrolleres ved piercing: Hvis der er en klar juice, er produktet klar.

Vi tilbyder flere opskrifter til madlavning af kyllingelever.

Lever med mushroom

Vask mushroomsne storskåret, steg i olie (8 minutter).

I en anden stegepande, steges løg i halvringe (4 min.).

Tilsæt leveren til løgene, omrør (6 min.).

Tilsæt hakkede hot pepper uden frø, sojasovs (4min.).

Tilsæt svampe, oliven, koriander.

Efter 2 minutter. At tjene på bordet.

Lever i sur creme

600 gram levervaske, tør, skåret i 4 dele (til 4 portioner).

Hakk løg, steg i smør indtil gyldenbrun.

Tilsæt leveren, salt, peber, cremefløde, gryderet i to eller tre minutter.

Server med garnér efter smag, dekorér med grønne.

Delikat lever med løg

Den vaskede lever skæres i aflange skiver.

Rør med marinade (honning med citronsaft).

Løghalvringe steges over medium varme i 10 minutter.

Tilsæt syltet lever, salt, peber, løvblad, rør (6 - 8 minutter).

Insister under låget i fem minutter og tjen til bordet.

Lever i dej

Skyl leveren, salt, peber (500 g).

Æg pisket med peber og salt til mel.

Stek i en varm stegepande og dypp hvert skive i dej.

For gylden skorpe steg i 5 - 7 minutter på hver side.

Skålen skal serveres varmt.

Lever med grøntsager

Denne ret er to i en, og den er forberedt meget enkelt og meget hurtigt.

Fry kyllingelever med bidder.

Stroke løg med gulerødder.

Bland alt, tilsæt salt, krydderier.

Er kyllingeleverne nyttige til graviditet?

Enhver lever, herunder kylling, er rig på mange stoffer, der er nødvendige for ernæring af mennesker i forskellige aldre og køn. For moderorganismen, som er ved at udholde og føde en sund ung person, er det fordelen at dette produkt

• indeholder et protein, der svarer til sammensætning til kyllingefilet
• rig på folinsyre, som påvirker kredsløbs- og immunsystemerne i den gravide, intrauterin føtal udvikling
• En 100 gram servering opfylder den daglige dosis af jern - en komponent af hæmoglobin
• har en positiv effekt på gastrointestinal aktivitet
• indeholder naturlige syrer og vitamin A, især værdifulde for gravide kvinder.

Kyllingelever under graviditet anbefales, og fordi i sammenligning med andre arter det er mindre kalorisk, indeholder mindre kolesterol og let fordøjes.

Vælg et produkt skal være meget omhyggeligt, opmærksom på overfladen, konsistensen, farven, forekomsten af urenheder, fremmed lugt og urenheder. Det er ideelt at købe kyllingelever under graviditet fra fjerkræ, som er fodret med naturlige foder - "selv".

På trods af dette argument anbefaler nogle obstetriksk-gynækologer deres patienter at spise kødretter fra dette produkt.

Fordele ved kyllingelever i graviditeten

Kyllingelever i menuen på en kvinde, mens de venter på et barn, er en kilde til meget nødvendige, nogle gange uerstattelige stoffer. Regelmæssigt forbrug af kyllingelever under graviditeten er et løfte om trivsel og moderens sundhed, ordentlig udvikling og rettidig fødsel af en baby.

Et sart, lækkert produkt, som er kyllingelever, beriger kosten med mange retter, som enhver værtinde kan lave mad. Et korrekt forberedt produkt leverer den kvindelige krop

• animalske proteiner og essentielle aminosyrer
• vitaminer A, B, C, PP
• jern (forebyggelse af anæmi)
• zink (giver en hormonbalance)
• kalium, natrium, selen, andre mineraler
• nyttige organiske syrer.

Mange læger anbefaler kyllingelever under graviditeten til alle kvinder uden begrænsninger.

[3]

Harm af kyllingelever i graviditet

På trods af kyllingelevernes ubetingede anvendelighed rådgiver nogle gynækologer ikke under brugen. Skadelige kvaliteter, som sådanne modstandere mener, er bundet til dets funktion som et fysiologisk "filter". Tværtimod renser leveren blodet af mennesker og dyr fra alt overflødigt og akkumulerer skadelige ting i dets parenchyma.

Det er især risikabelt at bruge kyllingelever i graviditeten, hvis fjerkræet blev dyrket ved den såkaldte intensive metode, idet man i dietten anvendte tvivlsomme for foder og kemiske tilsætningsstoffer. Denne opfedning giver mulighed for forebyggende anvendelse af antibiotika, som også akkumuleres i husdyrproduktion.

Modstandernes modstandere foreslår dog vægtige argumenter til fordel for leveren. Her er de:

• sammen med galde udskilles alle skadelige udenfor;
• den menneskelige lever er også et kraftigt filter, der er i stand til at slippe af med overskud og neutralisere de skadelige;
• Du kan bruge økologiske produkter, der er vokset derhjemme.

Overskydende vitamin A er farligt på et tidligt stadium af graviditeten: det kan forårsage defekter i barnets udvikling.

I tilfælde af tvivl i kvalitet skal leveren udelukkes fra den fremtidige moders kost.