Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Medicinsk kost under graviditeten
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Den terapeutiske kost under graviditeten hjælper fremtidens moder til at klare den vanskelige opgave at bære en sund baby. Derfor er det først og fremmest baseret på reglerne for afbalanceret ernæring, som omfatter anvendelse af stoffer, der yderst gavnlige for menneskekroppen.
Men hvad skal man gøre i tilfælde af at den gravide kvinde har uregelmæssigheder i visse organers arbejde? I dette tilfælde bør spørgsmålet om korrekt ernæring kontaktes med særlig opmærksomhed. Selvfølgelig skal du passere alle de nødvendige tests for at bestemme årsagerne til patologi og også følge de medicinske anbefalinger klart.
[1]
Kost til leveren under graviditeten
Kost til leveren under graviditeten har til formål at forbedre arbejdet i dette vitale organ, som er iboende ved samtidig at udføre flere funktioner. En af de vigtigste ting er "barriere": leveren opbevarer skadelige stoffer, der kommer gennem huden og fødevarerne. Resultaterne af fiasko er en stofskiftesygdom i sit arbejde, forringelsen af blod filtrering, aktiv udvikling af "skadelig" kolesterol, og andre. Det er derfor, gravid er så vigtigt at følge en speciel diæt, der tager sigte på at reducere belastningen på kroppen og forbedre dens funktion.
Hvad er funktionerne i en sådan kost? Først og fremmest bør det bestå af produkter med et lavt indhold af kolesterol, natrium, fedt, men med en øget mængde kulhydrater og proteiner. I kosten skal også der inkluderes vitamintilskud, udpeget af den behandlende læge.
Ved sygdomme eller forstyrrelser i leveren rådes gravide kvinder til at afstå fra at drikke salt, fordi det fremkalder stagnation af væske, hvilket fører til hævelse. Fra produkter, der har en positiv indflydelse på leveren, kan du identificere mejeriprodukter: sur creme, mælk, ostemasseprodukter, curdled milk, yoghurt. Det er vigtigt at huske det daglige forbrug af grøntsager og frugter samt kød i kogt form og fisk.
Diætet til leveren under graviditeten består af en menu, der indeholder viskøs grød, havregrynskål, honning, pudder og gryderetter fra korn. Kategorisk forbudt fastfood, samt slik i form af chokolade, kager, kager.
Ca. En dags menu for gravide kvinder, der har leverproblemer, kan se sådan ud:
- Første morgenmad. Sort kornbrød, smør, et glas te eller kakao.
- Anden morgenmad. Frugt eller mælkeprodukt: kefir, fermenteret mælk, helmælk.
- Frokost. Soup med semolina, kartoffelmos, oksekød, kogte rødbeder, compote af tørrede frugter.
- Eftermiddagste. En frugt eller et mejeriprodukt.
- Middag. Risgrød, boghvede, te eller skummet hård ost og salat med spinat.
En fremtidig mor bør vide om de fysiologiske forandringer, der opstår i hendes krop på forskellige stadier af graviditeten. For eksempel i de seneste måneder begynder lever og nyrer at arbejde med en større belastning, så i kosten skal der indbefattes salater og lette supper og kun kød i kogt eller bagt form uden tilsætning af krydderier og krydderier. Den måde, som den fremtidige moder fodrer, påvirker ikke kun hendes sundhed og det velkoordinerede arbejde i de indre organer, men også den korrekte intrauterin udvikling af barnet.
Kost 5 i graviditet
Kost under graviditeten, herunder en fuld, afbalanceret kost, er rettet mod det harmoniske arbejde med indre organer og den optimale metabolisme i moderens krop. Men hvis det er krænket, er det nødvendigt at bruge en særlig kost, som i medicin var nr. 5.
Kost 5 under graviditeten er primært designet til normalisering og forbedring af metabolisme samt aktivering af fremtidige moderers interne organer: leveren, maven og bugspytkirtlen samt duodenum og tarmene. Med rationel ernæring i den fremtidige moders organisme observeres aktivering af reduktionsprocesserne ved udvikling af enzymer, der er nødvendige til fordøjelsen af mad, udskillelsen af galde og stimulering af proteinsyntese. Et sådant regime omfatter 5 måltider om dagen i fraktioner.
Ved tilberedning af retter anbefalet af diætister til kost nr. 5 samt ved at spise bestemte fødevarer af gravide, er det nødvendigt at tage højde for en række vigtige funktioner:
- Brødet skal indtages lidt tørret, helst vælge rug, klid eller bagt fra sojamel. Af melprodukter anbefales tørre kiks, bagt patties og kiks.
- I forhold til de første retter, gravid foretrække at spise vegetariske supper (grøntsager, frugt, korn, mælk), og fra den kolde - diverse kødretter, salat og grøntsager salat, bagt eller kogt fisk, fedtfattig hårde slags ost.
- Grøntsager kan tages som rå eller kogte, de kan også bages eller stuves.
- Fra poretter er det nødvendigt at foretrække havregryn og boghvede, i begrænset omfang er brugen af makaroni tilladt; anbefales også kød pilaf med tilsætning af tørrede frugter samt pudder med gulerødder, æbler eller cottage cheese.
- Æg tilsættes bedst til andre retter. Proteiner kan bruges til at fremstille en damp omelet.
- Vi skal sikre, at en gravids kost omfatter mejeriprodukter og surmælksprodukter: kefir, cottage cheese, naturlig og kondenseret mælk, salt hård ost.
- Fra fisk anbefales kun fedtfattige urter (kulmule, gedde, navaga osv.). Disse sorter af fisk kan koges, bages og fra hakket kød til kogning af canola, dampkoteletter, kødboller, soufflé.
- Kød bør kun anvendes magert. - Til dette formål er kyllingen, såvel som kostholdet kaninkød, kalkunfilet, bedst egnet. Det anbefales at bruge kogte såvel som bagte.
- Saucer kan fremstilles på basis af creme fraiche og mælk, vegetabilske bouillon, en række frugter og bær.
- Det er ikke tilladt at være alt for afhængig af slik, for det formål er det bedst at bruge honning og søde frugter.
- Fra drikkevarer anbefales sød frugt og grøntsagssaft, kompotter, samt frugtdrikke og bouillon af vild rose.
Det er nødvendigt at huske om forbudte fødevarer, mens man observerer kost nr. 5. Disse omfatter frisk brød, dåsefoder, røget kød, bouillon baseret på kød, svampe og fisk. Det anbefales ikke at bruge barske grøntsager (radise, hvidløg, spinat, peberrod), samt bælgfrugter, saucer. Gravid bør ikke være glad for stegte æg, kødbiprodukter, sort kaffe. At acceptere mad på en kost nummer 5 læger anbefaler små portioner og ofte med intervaller om 2-3 timer. Med et sådant fødevaresystem udføres mindre toksicose og metabolisme i normal tilstand.
[7], [8], [9], [10], [11], [12], [13]
Kost 7 under graviditet
Kost under graviditet begrænser indtagelsen af fødevarer, som kan forårsage problemer i fremtiden mor med fordøjelse eller en funktionsfejl i de indre organer. I de seneste måneder, før fødslen, er en særlig belastning nødvendig for arbejdet i sådanne vitale organer som lever og nyrer. Når man observerer problemerne med deres funktion, skal en gravid kvinde være særlig forsigtig med at spise. Til behandling og forebyggelse af jade og for at lette byrden på nyrerne hos en gravid kvinde anvendes en særlig diæt på nummer 7.
Kost 7 i svangerskabet tager sigte på at fjerne fremtidige sved fra mødre, reducere hypertension samt øget metabolisme for bedre at fjerne de behandlede stoffer fra en fremtidig moder. Denne kost er karakteriseret ved at spise mad med reduceret indhold af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner inden for rammerne af acceptable fysiologiske normer. Alle retter skal tilberedes uden tilsætning af salt - dets daglige dosis bestemmes af en læge-diætist i hvert enkelt tilfælde og oftest ikke overstiger 6 gram. Antallet af såkaldte. "Gratis" væske gravid bør reduceres til 1 liter om dagen.
Hvis du følger en diæt på nummer 7, anbefales det, at fremtidige mødre nægter ekstraktionsstoffer, produkter indeholdende oxalsyre samt æteriske olier. Kød og fisk anbefales at tage i kogt form. Hvad angår temperaturreguleringen af de anvendte retter, bør den være almindelig.
Blandt de retter og fødevarer, der er tilladt med diæt nummer 7, kan du identificere: saltløst brød, vegetariske supper, oksekød, kalvekød, fjerkræ, fisk. Anbefales også æg, en række mejeriprodukter, grøntsager, korn, snacks i form af vinaigrette, grøntsagssalater. Fra drikkevarer er det bedst at vælge grøntsager og frugtsaft, kompotter, hofter, infusioner, te, kakao og blød kaffe.
Den terapeutiske kost til graviditet ved nummer 7 er korrekt tilberedning af retter. Kød og fisk er bedst kogte dampet, stuvet eller bagt. Æg foretrækkes til "blød", som en vegetarisk suppe med creme fraiche, grøntsagssupper baseret på korn. Ved middagstid er det mest rationelle at gøre ved at bruge et bagt æble, middag kan bestå af gulerødder, æble eller ostemasse tæver med te. Mad bør være velsmagende og sund!