Nye publikationer
Sund og god søvn afhænger af korrekt ernæring
Sidst revideret: 01.07.2025

Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
I lang tid har ernæringseksperter stillet spørgsmålet: Hvad er forbindelsen mellem ernæring og sund søvn? Nyere forskning foretaget af specialister fra Pennsylvania (USA) har bragt os så tæt som muligt på at besvare dette spørgsmål, der er relevant for alle indbyggere på planeten. Undersøgelsen gjorde det muligt at analysere og bestemme den gennemsnitlige varighed af afslappende søvn for mennesker med forskellige ernæringssystemer.
En undersøgelse foretaget af amerikanske specialister giver os mulighed for at drage konklusioner om en klar sammenhæng mellem kvaliteten af en persons søvn og deres kost. Lederen af eksperimentet identificerede flere kategorier af menneskelig søvnvarighed: - mindre end 5 timer - for kort søvn, utilstrækkelig til hvile - fra 5 til 7 timer - kort søvn - 7-9 timer - normal sund søvn for en voksen - 9 timer eller mere - lang søvn forbundet med en smertefuld tilstand.
Resultaterne af en undersøgelse foretaget blandt et stort antal voksne viste, at personer, der indtager utilstrækkelige mængder komplekse kulhydrater og væsker, har mere uro og som følge heraf for kort søvn. Personer, der sover længere end 8-9 timer, indtager normalt praktisk talt ikke kaffe, sort te og chokolade, og deres kroppe viser også mangel på cholin. Cholin er klassificeret som et B-vitamin, og høje niveauer af dette stof findes i kyllingæg og indmad.
Alkohol har også en betydelig indvirkning på menneskers søvn: personer med alkoholafhængighed oplever urolig og intermitterende søvn over tid, mens dem, der drikker alkohol, lejlighedsvis oplever længere søvn end afholdende.
På den anden side har forskere fundet ud af, at folk, der sover omkring 6 timer, ikke spiser en særlig varieret kost. En sund otte timers søvn, som ifølge læger er optimal til at genoprette styrken efter en arbejdsdag, findes hos dem, der spiser en afbalanceret kost og ikke har dårlige vaner. Folk, der ikke drikker nok vand (eksperter siger 1-1,5 liter dagligt), sover mindre end 6 timer, på trods af at de er trætte.
I øjeblikket er forskere interesserede i emnet forholdet mellem søvn og ernæringssystemet. Lederen af studiet annoncerede, at det næste emne for eksperimenter vil være at bestemme muligheden for at påvirke en persons søvn ved hjælp af forskellige diæter og fødevarekombinationer. Forskeren mener, at den menneskelige krop kan kontrolleres selv ved hjælp af en separat afbalanceret kost. Ifølge specialisten kan bestemmelsen af den ideelle kombination af produkter, der kan give optimal sund og god søvn, også blive en revolutionerende opfindelse inden for diætetik.
Der er ingen tvivl om, at søvnens kvalitet og varighed påvirkes af hvert produkt for sig, såvel som deres kombination, samlede kalorieindhold, balancen af næringsstoffer og vitaminer.
Søvnens varighed kan også påvirkes af kroniske sygdomme, alder og en persons generelle fysiske tilstand. Det er værd at huske, at hos ældre mennesker bliver søvnen mere urolig og følsom, og for diabetikere er fem timers søvn mere normen end en abnormalitet.