Sukker er farlig for kroppen meget stærkere end tidligere troet
Sidst revideret: 28.11.2021
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Den kendsgerning, at sukker i store mængder er skadeligt for menneskers sundhed, har været kendt i lang tid. I nyere forskning har forskere imidlertid konstateret, at sukker bør placeres først på listen over de mest skadelige produkter, da brugen fremkalder farlige sygdomme og fører til patologiske forandringer i kroppen.
Som forskerne etablerede, bør en person nægte ikke kun konfektureprodukter, men også mange andre produkter (hvid ris, salater og tørrede frugter). Undersøgelser har vist, at alle disse produkter indeholder sukker i store mængder, hvilket gør dem meget skadelige for helbredet. Brugen af disse produkter, ifølge eksperter, har en toksisk virkning på den menneskelige krop.
I årtier blev det antaget, at mættet fedt er den største trussel mod sundheden. Nu er forskere enige i den fælles opfattelse om, at sukker kan skade sundheden meget mere. I øjeblikket er der et tilstrækkeligt antal undersøgelser, der er udført af forskellige specialister, og de er alle sammen til en ting: i alle humane sygdomme er det sukker og alle sukkerholdige produkter, der skyldes. Sukker fører til sygdomme som diabetes, inflammatoriske processer, Alzheimers sygdom, kardiovaskulære sygdomme. Derudover forbinder forskere mange kræftformer med sukkerforbrug.
Forresten fører den konstante brug af sukker til forekomsten af en vis afhængighed hos mennesker. Imidlertid er det næsten umuligt helt at opgive sukker, da det er til stede i mange produkter for at forbedre smagen. Producenter bruger sukker næsten overalt: i supper, dressinger til salater, melprodukter, saucer, hvid ris. På grund af det faktum, at kroppen regelmæssigt modtager sukker, er arterierne tilstoppede med triglycerider, hvilket øger risikoen for et hjerteanfald. Som reaktion på sukker producerer kroppen insulin, der udvikler cellebestandighed. Over tid spredes sukker i hele kroppen, hvilket resulterer i, at celler og væv udsættes for for tidlig aldring og skade. Jo mere kroppen producerer insulin, desto større er de subkutane fedtaflejringer. At sukker er et dårligt nok produkt er indlysende, så eksperter anbefaler at bruge alle mulige måder at reducere sukkerforbruget. For eksempel, i stedet for hvide ris er bedre at bruge brun, samt hvordan du kan spise mindre stivelsesholdige grøntsager (majs, kartofler), frugter, hvor en overflod af naturligt sukker (ananas, bananer, vandmeloner). Det er også værd at opgive sukkerholdige kulsyreholdige drikkevarer, frugtsaft. Det er nødvendigt at medtage flere forskellige friske bær, æbler i din kost. Det er værd at huske på, at kunstige sødestoffer, sukkerstatningsprodukter repræsenterer næsten samme sundhedskonsekvens som almindeligt sukker. Sødemidler fører til, at kroppen lærer at absorbere mere sukker, mens der produceres insulin, og sukker bliver fedt og deponeres under huden.