Søde sodavand og juice fra butikkerne er farlige

Det er sandsynligvis en velkendt kendsgerning for alle, at sødede drikkevarer som sodavand ikke forbedrer vores helbred. Nu har forskere bevist, at pakkede juicer heller ikke bringer nogen særlig gavnlig effekt til kroppen. Desuden kan systematisk indtagelse af færdigkøbte juicer påvirke den forventede levealder negativt. "Ældre mennesker, der regelmæssigt indtager søde drikkevarer, sodavand, inklusive juicer fra pakker, har en høj risiko for for tidlig død," sagde en af lederne af den nye videnskabelige undersøgelse, professor Gene Welsh, der repræsenterer det medicinske fakultet på Emory University (Atlanta).

Vi har altid kun fået at vide om fordelene ved frugtsaft, men i dag skelner eksperter tydeligt mellem friskpresset juice, der er fremstillet derhjemme, og en drink, der sælges i butikker under dække af det samme produkt.

"Vi taler nu om behovet for at reducere forbruget af sodavand og andre søde drikkevarer hos voksne og børn. Emballerede juicer bør også medtages på denne liste," bemærker professoren.

Forskerne gennemførte en undersøgelse, hvor de indsamlede information om mere end 13.000 mænd og kvinder med en gennemsnitsalder på 64 år. Disse personer deltog i et stort forskningsprojekt om slagtilfælde, der fandt sted mellem 2003 og 2007. Mere end 70 % af deltagerne var overvægtige eller fede.

Forsøgspersonerne blev testet på indtagelse af søde drikke. Under eksperimentet, der varede omkring seks år, døde 1.168 personer blandt deltagerne. Specialisterne præciserede: de deltagere, der indtog flere søde drikke og frugtjuice, havde den højeste risiko for for tidlig død sammenlignet med dem, der foretrak usødet vand. Samtidig steg risikoen for at dø tidligere betydeligt med hver ekstra liter sukkerholdig sodavand eller juice.

"I dag ved næsten alle, at sukker opløst i sodavand, punch og energidrikke er skadeligt og er forbundet med udvikling af fedme og andre ubehagelige øjeblikke, der forværrer helbredet. Men pakkede juicer præsenteres stadig af de fleste mennesker som et sundt og endda nødvendigt produkt for helbredet, på trods af at disse juicer ikke indeholder mindre sukker," kommenterer forskerne.

Som forskningsresultaterne viser, påvirker drikkevarer fortyndet med sukker direkte den øgede risiko for at udvikle diabetes, hjertesygdomme og overvægt. I tilfælde af naturlig friskpresset frugtjuice er der dog ingen klare beviser for deres negative indvirkning på helbredet. Ægte juice, ikke fra en pakke, men fra en juicer, indeholder mange værdifulde ernæringskomponenter, der kan give betydelige fordele for menneskers sundhed. Samtidig anser forskere stadig hele frugter for at være mere nyttige og anbefaler at drikke højst 170 ml færdiglavet juice om dagen.

Resultaterne af undersøgelsen er offentliggjort på JAMA Network Open-siden.