Rødvin med nødder hjælper med at holde hjernen ungdommelig

Som du ved hjælper spise nødder med at holde helbredet af ikke kun hjernen, men hele kroppen. Men for nylig har undersøgelser vist, at hvis der er nødder i løbet af året, vil det ikke kun bidrage til effektivt at reducere vægten, men også forbedre humøret og forbedre hjernens ydeevne. Forskere har konkluderet ud fra resultaterne af eksperimenter, at mandler, hasselnødder og valnødder forhindrer ældning af hjernen, forbedrer hukommelsen, især når de anvendes med rødvin (med rimelige foranstaltninger).

Mange kender rosveratrol som en kraftig antioxidant, som er meget nyttig for hjernen. Ifølge videnskabelige undersøgelser har rosveratrol en stærk foryngende virkning på hjerneceller. Nødder sammen med en kilde til rosveratrol (kvalitetsadditiver eller rødvin) forbedre dit humør, bevare din hukommelse.

Forsøget blev udført, hvor forskerne analyserede tilstanden hos patienter, som havde brugt et stort antal nødder i tre måneder. Alle deltagere blev opdelt i flere grupper. Hver af patienterne havde metabolisk syndrom, hjertesygdom, nedsat mental præstation, øget risiko for at udvikle diabetes. I nogle grupper brugte deltagerne i eksperimentet også, men i andre gjorde de det ikke. I slutningen af forsøget viste forskerne, at patienter, der indtog nødder, havde øget serotoninniveauet (det såkaldte hormon af lykke). Folk, der har et højt serotoniniveau, er mindre tilbøjelige til at opleve depressive tilstande, et dårligt humør, er mere tilfredse med deres liv. Derudover faldt deltagerne i denne gruppe den inflammatoriske proces i kroppen. Forskere tillægger en antiinflammatorisk virkning på et stort antal polyphenoler i nødder (plantepigmenter, stærke naturlige antioxidanter). Denne opdagelse for menneskeheden er af stor betydning, da folk, der har et metabolisk syndrom, er modtagelige for hurtigere ældning af hjerneceller og nedsat hjerneaktivitet (nedsat hukommelse, mental ydeevne osv.).

Den metaboliske proces i kroppen skyldes aktiviteten af metakondrier, de er ansvarlige for at fodre et stort antal celler af hele organismen. Med alder udfører metakondrier deres funktioner værre, hvilket fører til et fald i celleaktivitet og aldring. Regulere aktiviteten af metakondria genlevetid. Stoffet af rosveratrol genopretter metakondriernes funktioner, aktiverer langlighedsgenet, også kendt som Sirt1, som også bidrager til foryngelsen af hjernen.

Den menneskelige hjerne er stærkt afhængig af metabolismen, den har brug for 20% ilt, som absorberes af kroppen. Den menneskelige hjerne har en høj modtagelighed for handling, som har oxidativ stress og frie radikaler, der forårsager aldring af hjerneceller. Naturlige stoffer som rosveratrol og enkeltumættet fedt, der indeholder nødder i stort tal, er i stand til at beskytte vores hjerner fra aldrende, forskellige skader og bidrage til at bevare mindet og hjernens aktivitet i de kommende år.

[1], [2]