Kaffe hjælper med at reducere kræftrisikoen

Der er gode nyheder for kaffeelskere. Udover at denne aromatiske drik hjælper folk med at kvikne op, reducerer den også risikoen for at udvikle mundkræft med næsten halvdelen. Derfor kan en kop kaffe om morgenen drikkes ikke kun for en sidste opvågning, men også som en forebyggende foranstaltning for at reducere truslen om farlig kræft.

Disse data blev præsenteret af forskere fra American Cancer Association.

Eksperter siger, at daglig indtagelse af drikken har en stærk beskyttende effekt mod ondartede tumorer i mund- og halsområdet.

Det viste sig, at folk, der drikker mindst fire kopper af drikken hver dag, har halvt så stor risiko for at udvikle kræft i munden eller svælget sammenlignet med dem, der sjældent, lejlighedsvis eller slet ikke drikker kaffe. Forskere rapporterer, at koffeinfri kaffe også kan reducere risikoen for at udvikle tumorer, men dens effekt er ringere end egenskaberne af koffeinholdig kaffe, mens te slet ikke har en sådan effekt.

Tidligere forskning udført af forskere med det formål at studere kaffes gavnlige virkninger på menneskekroppen har allerede bevist sammenhængen mellem at drikke denne drik og reducere risikoen for mund- og svælgkræft. Den nye undersøgelse, der begyndte i 1982, involverede 968 tusind amerikanere. Gennem hele perioden havde eksperterne som mål at finde ud af, hvor godt dataene fra tidligere undersøgelser ville retfærdiggøre sig, og hvad resultaterne ville være inden for rammerne af et storstilet projekt.

Ved studiets begyndelse blev alle frivillige undersøgt for onkologiske sygdomme. Ingen af deltagerne viste tegn på tilstedeværelse eller udvikling af oral og svælgkræft. I løbet af hele observationsperioden døde dog 868 personer af disse typer kræft.

Deltagerne rapporterede løbende til eksperterne, hvad deres kost bestod af, og især hvor mange kopper kaffe de indtog dagligt.

En sammenligning af spisevanerne hos personer, der døde af mund- og svælgkræft, og dem, der ikke viste tegn på sygdommen i hele perioden, tyder på, at det at drikke naturlig kaffe i mængder på mindst fire kopper om dagen reducerer risikoen for at udvikle disse kræftformer.

For dem, der drak kaffe hver dag og ikke begrænsede sig til tre kopper, fandt eksperterne en 49% reduktion i risikoen.

Koffeinfri kaffe gav også en vis beskyttelse, men ikke så meget som almindelig kaffe. Desværre har teelskere intet at juble over, da deres yndlingsdrik ikke beskytter mod nogen af de nævnte kræftformer.

"De opnåede resultater er af betydelig betydning, fordi kaffe kan bruges som en forebyggende foranstaltning mod farlige sygdomme som mund- og svælgkræft. I øvrigt er disse typer kræft blandt de ti farligste og mest udbredte former for onkologiske sygdomme. I betragtning af at kaffe er en af de mest populære drikkevarer i verden, kan indtagelsen af kaffe bidrage til at minimere denne fare," opsummerer forskerne.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]