Hvordan kan alkohol hjælpe hjertet?

Det viser sig, at acetaldehyd, som udvindes fra ethanol, er i stand til at aktivere et enzym, der fjerner giftige biokemiske stoffer fra hjertet.

Læger har længe insisteret på, at alkohol i små doser kan være gavnligt for menneskers sundhed. Men det meste forskning på dette område giver kun information om forholdet mellem moderat forbrug af alkoholholdige drikkevarer af høj kvalitet og generel velvære eller levetid. Oftest forsøger eksperter at bevise, for hvilken alder alkohol er mere eller mindre gavnligt, hvem der er mere modtagelig for afhængighed af det, og hvilken mængde ethylalkohol der er inkluderet i begrebet "moderat dosis". Og hvad kan forskere sige om mekanismen bag denne meget gavnlige effekt af alkohol?

Forskere fra São Paulo Universitet har taget fat på dette problem. Dr. Julio Ferreira og hans team udførte en række eksperimenter: de fjernede gnaverhjerter og opretholdt deres levedygtighed ved at pumpe en særlig væske indeholdende ilt og essentielle næringsstoffer gennem organerne. Eksperimentet involverede en slags prototype på et myokardieiskæmianfald: tilførslen af næringsvæske til hjertet blev afbrudt i en halv time. Derefter blev pumpningen genoptaget, men hjerteslaget var allerede aftaget og var gået i en såkaldt stresstilstand. Efter en sådan "omrystning" døde hvert andet hjerte snart.

Under iskæmi øges mængden af 4-hydroxy-2-nonenal i myokardiet. Dette er et giftigt aldehyd, der er i stand til at beskadige strukturer inde i celler. I en sund organisme kontrolleres aldehydindholdet af et særligt enzym, ALDH2. Det blev imidlertid opdaget, at under et iskæmianfald mister enzymet sin aktivitet, og koncentrationen af aldehyd stiger hurtigt.

Det viste sig, at ethanol kunne genoprette enzymets evne til at kontrollere indholdet af giftige stoffer. Før de indledte kunstig iskæmi, inkluderede forskerne en lille mængde ethylalkohol i næringsvæsken i 10 minutter. Som følge heraf faldt døden af hjerteceller med 20%.

I øvrigt svarede den injicerede mængde alkohol til et par glas vin for den gennemsnitlige mand – målt i hangnavere.

Hvis enzymfunktionen blev fuldstændig kunstigt undertrykt, fortsatte celledøden, selv på trods af at alkohol var tilsat væsken. Med andre ord afhænger effekten af ethylalkohol på hjertet af ALDH2-enzymets aktivitet: med dets normale funktion tillader små doser alkohol hjertet at overleve fysiologisk stress. Men i tilfælde af, at enzymfunktionen oprindeligt var nedsat, vil selv små doser ethylalkohol ikke blot ikke hjælpe, men endda forværre situationen.

Informationen blev offentliggjort i tidsskriftet Cardiovascular Research og findes også på hjemmesiden Medicalxpress (https://medicalxpress.com/news/2018-06-moderate-dose-alcohol-heart.html).

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]