Nye publikationer
Hvidløg forhindrer udviklingen af resistente bakterier
Sidst revideret: 01.07.2025
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Nogle typer mikroorganismer er i stand til at danne en særlig biofilm, der forbedrer deres evne til at modstå antibiotikas virkning.
Et team af forskere fra Københavns Universitet har fundet en effektiv måde at eliminere det på ved hjælp af hvidløgsekstrakt.
Tim Holm Jacobsen og Michael Givskov havde tidligere opdaget, at én komponent i hvidløg undertrykker ekspressionen af gener, der styrer, hvordan bakterier interagerer i et samfund. Som følge heraf forstyrres forbindelserne mellem bakterier, biofilmen opløses, og mikroorganismerne dør hurtigt. I studier på forsøgsdyr eliminerede hvidløgsekstrakt hurtigt en lungeinfektion forårsaget af Pseudomonas aeruginosa.
For nylig er det lykkedes forskere at isolere det aktive stof i hvidløg, ajoene. Ajoene er en del af mange svovlholdige forbindelser, der opnås, når hvidløg knuses. Det viste sig, at ajoene er i stand til at tæmme virkningen af 11 gener, der kontrollerer intercellulære interaktioner, som er nøglen til udviklingen af infektion. Ajoene reducerer også syntesen af rhamnolipidbakterier, som beskytter bakteriefilm mod angreb fra leukocytter.
Forskere har brugt ajoene til at behandle patienter med cystisk fibrose. For disse patienter er Pseudomonas aeruginosa et meget alvorligt problem. Den forventede levetid for patienter med cystisk fibrose overstiger normalt ikke 40 år, og den mest almindelige dødsårsag er Pseudomonas aeruginosa-infektion.
Forskningen viste, at ajoene, når det kombineres med et antibiotikum, var i stand til at ødelægge mere end 90% af bakterierne i en biofilm.
Denne forskning er en del af et større projekt, der skal undersøge naturlige forbindelser, som kan modvirke patogen mikrobiel kommunikation for at undgå resistenseffekten.
Dette er endnu en bekræftelse af hvidløgs kraftige antibakterielle virkning. Derudover er hvidløg velkendt som et antiviralt, svampedræbende og antiprotozoalt middel. Hvidløg er også egnet til at korrigere kolesterolniveauer og understøtte immunforsvaret.
[