Olie og kød er de mest skadelige produkter til kvinder
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
At spise for meget rødt kød og olie kan øge risikoen for at udvikle Alzheimers.
Denne konklusion blev lavet af amerikanske forskere fra Harvard University.
Forskere fandt, at fødevarer, der indeholder store mængder af mættet fedt, er farlige for helbredet. Så hos ældre kvinder, der lænede sig på sådan mad, var hukommelsen generelt værre end deres kammerater, der undgik mættede fedtstoffer. Og den bedste hukommelse blev noteret i de kvinder, der aktivt anvendte enumættede fedtstoffer, indeholdt i olivenolie og solsikkeolie, frø, nødder og avocadoer.
"Hvis man ser på de ændringer i den kognitive funktion af hjernen, kan vi sige, at den samlede mængde af fedt for hukommelsen er ligegyldigt - sagde Dr. Olivia Okereke fra Hospital Brigham and Women 's, tilknyttet Harvard -. Men den afgørende faktor er den type fedt Mættet fedt er absolut skadeligt. Til hukommelse, enumættet - meget nyttigt! "
Under undersøgelsen gennemgik mere end 6.000 kvinder over 65 år regelmæssigt hukommelsestest i fire år. De gav også detaljerede oplysninger om deres kost og livsstil.
Det skal bemærkes, at tilstedeværelsen af hukommelsesproblemer er en alarmklokke, der meddeler faren for at udvikle Alzheimers og andre dementier hos ældre. Forringelsen af hukommelsen fører dog ikke altid til denne uhelbredelige sygdom.
Disse undersøgelser er offentliggjort i tidsskriftet Annals of Neurology. De optrådte næsten umiddelbart efter at en anden gruppe af forskere viste forbindelsen mellem risikoen for Alzheimers sygdom og højt kolesteroltal.
[