Højkalorimat vil frelse dig mod fedme

Forskere fra det hebraiske universitet i Jerusalem fandt, at en omhyggeligt planlagt kost med højt fedtindhold kan føre til vægttab og fremskynde metabolske processer. Takket være en sådan kost bliver kalorier ikke til fede, men bruges til at generere energi, når en person ikke spiser.

Tidligere undersøgelser har fundet ud af, at overtrædelsen af daglige tilstande af pattedyr og en fedtfattig diæt blander metabolske processer, hvilket efterfølgende fører til fedme.

Målet med specialisterne var at finde ud af, hvordan en kalorieindhold fungerer på kroppen, hvis denne diæt bruges langvarigt og strengt i henhold til tidsplanen.

De foreslog, at en sådan "præcis" diæt ville regulere det biologiske ur og mindske risikoen for at opnå overskydende vægt, der forekommer med sådanne fødevarer under normale, ukontrollerede forhold.

I 18 uger har forskere fodret eksperimentelle mus for at få svar på det spørgsmål, de er interesserede i. Mus blev inddelt i fire grupper: en "mødet" på en diæt med lavt fedtindhold, men tilført ved en præcis tidsplan, blev den anden gruppe fodret med den samme kost, men i promiskuøs tilstand (dvs. Pågældende både fodermel tid, og dens kvantitet). Mus fra den tredje gruppe spiste højt kalorieindhold på et bestemt tidspunkt og fulgte den nøjagtige tidsplan, og det fjerde hold forskere spiste fedtmættet mad, men i en vilkårlig tilstand.

Som et resultat viste det sig, at alle fire grupper fik vægt. Den største procentdel af kropsvægten blev fundet hos mus fra den fjerde gruppe, der fodrede fede fødevarer, ikke overholdt den nøjagtige tidsplan og den mindste - for dem, der spiste kalorieføde, men på det nøjagtige tidspunkt.

Hertil kommer, at kalorierne i gnavere i denne gruppe ikke blev fede, men blev forbrugt, indtil dyrene modtog mad.

"Vores undersøgelse viser, at spise tid råder over mængden af fedt i kosten, hvilket fører til forbedret metabolisme og hjælper med at forebygge fedme. Forbedring af metabolisme, gennem omhyggelig planlægning af spisning, uden at begrænse komponenterne i den daglige menu, kan bruges som et terapeutisk værktøj til forebyggelse af fedme hos mennesker. "

[1], [2], [3], [4]