Forskere har udviklet slik, der forhindrer tandforfald

Et team af specialister fra det tyske firma Organobalance GmbH udviklede en usædvanlig slags slik, der hjælper med at forhindre karies. Sådanne slik i sammensætningen har ikke sukker, men indeholder døde mikroorganismer, der går med skadelige bakterier i mundhulen, hjælper med at reducere risikoen for karies og forbedre tilstanden af mundhulen som helhed.

Forskere har længe vist, at oral postprandial aktiveret patogene mikroflora i mundhulen: tænderne er faste skadelige mikroorganismer og udskiller destruktiv emalje syre, det er af denne grund anbefales det at skylle munden efter at have spist. Den mest almindelige skadelige oral bakterie er Mutans streptokokker. Reducerer den destruktive virkning af patogene mikroflora på tandemaljen bakterie Lactobacillus paracasei, det betydeligt reducerer indholdet i de orale patogene bakterier. Interaktion med skadelige bakterier, Lactobacillus paracasei forhindrer genfastgøre mutans streptokokker på tandoverfladen, der resulterer bakterier skyllet væk af spyt, og ikke ødelægge tandemaljen.

Candies, der indeholder prøver af døde bakterier Lactobacillus paracasei DSMZ16671, blev testet på 60 frivillige deltagere. Alle komere blev opdelt i 3 grupper. I den første gruppe modtog deltagerne en ny slags slik med indholdet af en milligram Lactobacillus paracasei, den anden gruppe - med et indhold på to milligram. Den tredje gruppe var en kontrolgruppe, hvor deltagerne fik en placebo (tomme slik). Hver deltager i eksperimentet måtte spise fem slik i en halvanden time. Samtidig var det strengt forbudt at børste tænderne eller skylle munden, drikke kaffe, vin, probiotika. Efter forsøgets afslutning gennemførte forskerne en undersøgelse af deltagerne og fandt omkring 75% af dem, der spiste en ny slags slik, en signifikant stigning i niveauet af patogene bakterier i spyt. Kontrolgruppen viste ikke sådanne resultater. Samtidig nedsatte niveauet af patogen flora samtidig efter et lille stykke slik, i den gruppe, der forbragte slik, der indeholdt to milligram Lactobacillus paracasei.

Det er værd at bemærke, at Lactobacillus paracasei kun interagere med patogene bakterier, absolut uden at udføre nogen gavnlige mikroorganismer i mundhulen. En ny slags slik også stimulerer salivation, som også bidrager til et sundt mundhule.

Mundhulen indeholder både gavnlige og patogene mikroorganismer. Børste tænderne to gange om dagen (normalt om morgenen og om aftenen) hjælper med at fjerne patogen mikroflora, samtidig med at nyttige bakterier kan udføre deres funktioner. Udviklet slik uden sukker med indholdet af døde bakterier, der interagerer med patogen mikroflora, forbedrer signifikant sundheden af tænder og mundhule generelt. Dental sundhed spiller en vigtig rolle for helheden af hele organismen. Først og fremmest kan en dårlig tilstand af tænderne forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen og forskellige inflammatoriske sygdomme.

[1], [2], [3]