Forskere har udviklet slik, der forhindrer huller i tænderne

Et team af specialister fra det tyske firma Organobalance GmbH har udviklet en usædvanlig type slik, der hjælper med at forhindre huller i tænderne. Sådanne slik indeholder ikke sukker, men de indeholder døde mikroorganismer, der binder sig til skadelige bakterier i mundhulen, hvilket hjælper med at reducere risikoen for huller i tænderne og forbedrer mundhulens tilstand generelt.

Forskere har længe bevist, at efter at have spist, aktiveres den patogene mikroflora i mundhulen: Skadelige mikroorganismer sætter sig fast på tænderne og udskiller syre, der ødelægger tandemaljen, hvorfor det anbefales at skylle munden efter at have spist. Den mest almindelige skadelige bakterie i mundhulen er Mutans streptokokker. Bakterien Lactobacillus paracasei reducerer den destruktive effekt af patogen mikroflora på tandemaljen, den reducerer indholdet af patogene bakterier i mundhulen betydeligt. Ved at interagere med skadelige bakterier forhindrer Lactobacillus paracasei Mutans streptokokker i at sætte sig fast på tandoverfladen, hvilket resulterer i, at bakterierne skylles væk af spyttet og ikke ødelægger tandemaljen.

Slikprøver indeholdende døde bakterier Lactobacillus paracasei DSMZ16671 blev testet på 60 frivillige. Alle frivillige blev opdelt i 3 grupper. I den første gruppe modtog deltagerne en ny type slik indeholdende et milligram Lactobacillus paracasei, den anden gruppe - med et indhold på to milligram. Den tredje gruppe var en kontrolgruppe, hvis deltagere fik placebo (tomme slik). Hver deltager i eksperimentet skulle spise fem slik inden for halvanden dag. Samtidig var det strengt forbudt at børste tænder eller skylle munden, drikke kaffe, vin eller probiotika. Efter eksperimentets afslutning undersøgte forskerne deltagerne og fandt, at omkring 75% af dem, der spiste den nye type slik, havde en signifikant stigning i niveauet af patogene bakterier i deres spyt. Kontrolgruppen viste ikke sådanne resultater. Samtidig faldt niveauet af patogen flora i gruppen, der spiste slik indeholdende to milligram Lactobacillus paracasei, efter blot et lille stykke slik.

Det er værd at bemærke, at Lactobacillus paracasei kun interagerede med patogene bakterier uden at have nogen effekt på gavnlige mikroorganismer i mundhulen. Den nye type slik stimulerer også spytproduktionen, hvilket også bidrager til mundhygiejne.

Mundhulen indeholder både gavnlige og patogene mikroorganismer. At børste tænder to gange om dagen (normalt morgen og aften) hjælper med at eliminere patogen mikroflora, samtidig med at gavnlige bakterier kan udføre deres funktioner. Sukkerfri slik, der indeholder døde bakterier, som interagerer med patogen mikroflora, forbedrer dine tænders og mundhulens sundhed betydeligt. Tandsundhed spiller en vigtig rolle i hele kroppens sundhed. Først og fremmest kan dårlig tandsundhed forårsage mave-tarmsygdomme og forskellige inflammatoriske sygdomme.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]