Nye publikationer
Forskere har givet en ny forklaring på rødvinens virkningsmekanisme
Sidst revideret: 01.07.2025
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Amerikanske forskere har foreslået en ny forklaring på virkningsmekanismen for resveratrol, en naturlig forbindelse, der for eksempel findes i rødvin, og som menes at øge den forventede levealder.
Resveratrol opnåede udbredt popularitet, efter at det eksperimentelt blev vist, at dets konstante indtag forlænger livet for en række organismer. I andre eksperimenter var mus, der fik dette stof, i stand til konstant at indtage kalorierigt mad uden at tage på i vægt eller udvikle diabetes.
En gruppe forskere, der studerede resveratrol, konkluderede, at det virker (i det mindste delvist) ved at aktivere et enzym kaldet SIRT1, en familie af sirtuiner, der regulerer mange nøglefunktioner i kroppen, herunder dem, der er ansvarlige for biologisk aldring. På grund af dette blev den virksomhed, de grundlagde for at studere resveratrol, navngivet Sirtris. I 2008 købte den britiske medicinalgigant GlaxoSmithKline virksomheden for 720 millioner dollars. Det er dog ikke blevet vist, at resveratrol direkte aktiverer sirtuin.
Forskere ved de amerikanske National Institutes of Health (NIH) fokuserede på et andet enzym, der aktiveres af resveratrol. Dette enzym, adenosinmonofosfat-aktiveret proteinkinase (AMPK), spiller en vigtig rolle i cellens energiforsyning. Det viste sig, at den undersøgte forbindelse også aktiverer det indirekte.
Yderligere undersøgelse af problemet viste, at resveratrol ikke virker i fravær af cyklisk adenosinmonofosfat (cAMP), et universelt molekyle, der fungerer som mediator af receptor- og mange andre intracellulære interaktioner, herunder dem, der er relateret til energimetabolisme.
Det viste sig, at resveratrol direkte blokerer familien af fosfodiesterase (PDE) enzymer, der nedbryder cAMP (i øvrigt er blokkere af individuelle typer af PDE lægemidler som koffein, sildenafil og mange andre). Således øger indtagelse af resveratrol niveauet af cAMP i cellerne, hvilket generelt fører til stimulering af energimetabolismen i kroppen og "forbrænding" af fedt- og kulhydratreserver.
Et forskerhold ledet af Jay Chung bekræftede disse resultater ved delvist at genskabe virkningerne af resveratrol ved at administrere andre PDE-blokkere. Sirtris' administrerende direktør, George Vlasuk, sagde, at han tvivlede på Chungs resultater af en række årsager og ikke ville forsøge at gentage dem.
[