Et fremragende middel til overspisning kan være... Middelhavsdiet
Sidst revideret: 15.05.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Wake Forest University College of Medicine har oprettet et interessant eksperiment med aber og bemærket, at det at spise en regelmæssig middelhavsdiæt hjælper med at forhindre problemer som overspisning. Lederen af pilotprojektet var Carol Shaivley, og resultaterne blev offentliggjort på siderne af magasinet Obesity.
Tidligere undersøgelser, der undersøgte indflydelsen af diætegenskaber på en organisms kaloribehov, var baseret på information opnået ved at sammenligne de tilsvarende data i gnavere eller mennesker. Hos gnavere har madrationen praktisk talt intet at gøre med den menneskelige, og oplysningerne fra en undersøgelse af menneskelige frivillige har ofte betydelig subjektivitet. I deres nye projekt understregede eksperter undersøgelsen af virkningen på aber, mens de overholdt principperne for middelhavsdiet.
Undersøgelsen varede ret lang tid - i tre hele år: fysiologisk er denne periode i primater omtrent lig med ni år af en persons liv. Eksperimentet involverede 38 abehonker i den middelaldrende kategori, der blev delt i grupper under hensyntagen til deres kropsvægt og den gennemsnitlige procentdel af fedtvæv i kroppen. Den første gruppe af dyr blev fodret med fødevarer, der indeholdt en masse animalsk protein og fedt - efter eksemplet med en vestlig diæt. Den anden gruppe blev hovedsageligt tilbudt urteprodukter, ligesom den såkaldte middelhavsdiæt. Generelt var det proportionelle indhold af proteiner, fedt og kulhydrater i kosten i begge grupper omtrent det samme.
Aberne var ikke begrænset til mad og spiste så meget, som de anså for nødvendige. Tre år senere vurderede eksperter dyrets sundhedsstatus og fandt, at aberne, der fulgte til middelhavsdiet, spiste en mindre daglig mængde kalorier og så slankere ud, og mængden af fedtvæv i deres kroppe var mindre.
Ifølge resultaterne af eksperimentet var specialister for første gang i stand til at bekræfte det faktum, at ernæring i henhold til middelhavsdiet med succes forhindrer overspisning, kan tjene som en forebyggende foranstaltning mod fedme og endda en prediabetisk tilstand - hvilket er meget mere effektivt end ernæring af vestlig type.
Regelmæssigt forbrug af plantemad reducerede blandt andet risikoen for at udvikle ikke-alkoholisk fedtleversygdom hos aber. Forskere er sikre på: ernæring er en af de mest betydningsfulde faktorer, der direkte påvirker helbredet. Samtidig anbefaler forskere Middelhavsdiæt som den bedste mulighed for en sund kost.
Forskningsmateriale præsenteres i Fedme såvel som i artiklen onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.22436