Stroke i slagtilfælde

Ubalanceret mad, hvor produkter med overskydende fedt og kulhydrater råder over, er skadelige for hele menneskekroppen. Det når også det kardiovaskulære system. Fede fødevarer katalyserer dannelsen af aterosklerotiske plaques, hvilke smalle og efterfølgende tilstopper blodkarrene som en kilde til iskæmisk slagtilfælde. Når blodstrømmen er blokeret, stiger blodtrykket, hvilket forårsager et slagtilfælde, men allerede af en hæmoragisk natur. Patientens tilstand i denne situation efterlader meget at ønske, men han må spise, tage de fødevarer, der ikke vil forværre situationen, men bidraget til en hurtig genopretning. Derfor er en diæt til slagtilfælde nok ikke den vigtigste, men vigtige komponent i rehabiliteringsperioden.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Essensen af en slagtilfælde kost

Kost ernæring er ikke den sidste rolle i genopretningsprocessen og vender tilbage til det velkendte hverdagsliv. I denne artikel vil vi forsøge at forstå essensen af en slagtilfælde og behovet for at følge den.

Først og fremmest, hvad er et slagtilfælde? Dette er en patologisk proces, hvor patientens hjerne stopper at modtage nok ilt og næringsstoffer på grund af en fejl i cirkulationen. På baggrund af et underskud af næringsstoffer begynder væv gradvist at dø. Det nekrotiske område i hjernen holder op med at virke, blokkerer det orgel eller systemets normale funktion, som det reagerer på.

På trods af de forskellige slagtilfælde er de samme patienters spisevaner. Det skal bemærkes, at der ikke er nogen specifik restriktion for fødeindtagelse for denne sygdom. Der er kun anbefalinger, der hjælper den berørte organ til at få en fuld mængde næringsstoffer, mens man forsøger at ikke skade patienten.

• Så, at spise efter et angreb involverer hyppige tricks af en lille mængde mad.
• Niveauet af daglig kaloriindhold bør være tæt på 2500 kcal, men ikke overstige det.
• Patientens kost skal bestå af en tilstrækkelig mængde fiber. Denne komponent forhindrer forekomsten af forstoppelse. Regelmæssig stol er vigtig i denne situation.
• I den daglige menu skal der være til stede proteiner, vegetabilske fedtstoffer og komplekse vegetabilske kulhydrater.

Grundlaget for kosten er korn, vegetabilske retter og frugt desserter, kød og mejeriprodukter med reduceret fedtindhold. Glem ikke fisk og skaldyr, der er rig på flerumættede fedtsyrer, uden hvilke der ikke er en enkelt biokemisk reaktion. De hjælper med at forbedre metabolisme. En sådan stimulering af metaboliske processer gør det muligt at fjerne fra organismen af patientens "skadelige" kolesterol og toksiner. Indeholdt i fisk og skaldyr fosfor er gunstigt for hjerneceller og deres normale funktion.

I dette billede af sygdommen giver alle grøntsager store fordele. Men et særligt sted er optaget af kål af forskellige sorter og arter, rødbeder og spinat. De er ledere, der giver maksimal effektivitet ved at aktivere kroppens biokemiske reaktioner.

Lignende høje egenskaber viser også sådanne bær som tranebær og blåbær. At være stærke antioxidanter renser de effektivt patientens krop af frie radikaler.

Begrænsninger og endog fuldstændig udelukkelse er underlagt røget, syltede og saltholdige fødevarer, bagt varer fra hvidt mel, stegte og fede fødevarer, slik. Især er det nødvendigt at stoppe med salt. Umiddelbart efter et slagtilfælde skal det fjernes fuldstændigt fra patientens kost. Og først efter patientens tilstand begynder gradvist at komme sig, kan dette produkt returneres til mad i små doser. Denne henstilling er forståelig. Efter indtagelse adsorberer NaCl sig selv til væsken og derved fremkalder en stigning i blodtrykket, hvilket i dette tilfælde absolut ikke er tilladt.

Kost til slagtilfælde og diabetes

Endokrine sygdomme forbundet med mangel på hormonet insulin, ødelæggende virkning på hjerte - kar-systemet, bryder staten og struktur af blodkar, hvilket gør dem sprøde og mindre elastisk. Violeret og vand-salt balance. Det er et så klinisk billede af fartøjets tilstand og er i stand til at fremkalde et slagtilfælde. Sådanne patienter går oftere "på en lille", hvilket uvægerligt påvirker væksten af blodviskositet. Øget blodviskositet forværrer blodforsyningen og kan forårsage blødning i hjernen.

Derfor kan man hævde, at diabetes mellitus og slagtilfælde "går hånd i hånd". Ved at vide dette blev der udviklet en diæt til slagtilfælde og diabetes, der i første omgang viser øget væskeindtag, som vil opretholde vand-saltbalancen inden for normale grænser for derved at sikre plasmaets tilladte viskositet.

Hidtil er der i dette kliniske billede af patologien stadig en diæt udviklet af sovjetiske diætister. Det kaldes "Kost nr. 10" eller "Tabel nr. 10".

Anbefalinger af denne diæt er allerede beskrevet i tilstrækkelig detaljer i det foregående afsnit. Det er kun nødvendigt at præcisere, at fødevaren på den er en brøkdel, mest fem gang, dele af en lille mængde.

Hvis patienten overholder kostbehov, reduceres restitutionsperioden markant, og sandsynligheden for et gentagelsesangreb reduceres signifikant.

I et klinisk billede, når patienten ikke kan spise uafhængigt, fodres den gennem en probe med specielle afbalancerede blandinger.

[7], [8], [9]

Kost med iskæmisk slagtilfælde

Iskæmisk slagtilfælde er en akut sygdom i cerebral kredsløb, hvis årsag er forringelsen af blodforsyningen til hjernens væv. Efter diagnosticering af denne patologi begynder patienten at modtage kompleks behandling, som nødvendigvis omfatter en diæt til iskæmisk slagtilfælde.

Essensen af begrænsningerne er at reducere indtag af fede dyr i kroppen. Denne begrænsning vil reducere niveauet af skadeligt kolesterol, som er grundlaget for sclerotiske plaques. Og trods alt, de akkumulerer i skibene, forårsager deres blokering. Og som følge heraf kan det blive en katalysator for et slagtilfælde.

Efter at have modtaget denne diagnose udpeger behandlingslægen patienten "Tabel nr. 10".

[10], [11], [12]

Kost til hæmoragisk slagtilfælde

Hæmoragisk slagtilfælde er en akut sygdom i cerebral kredsløb, der hovedsageligt stammer fra krænkelsen af blodkarrets integritet, hvis kilde for det meste er højt blodtryk. Resultatet af brud på blodkar er en blødning til hjernen.

En udpeget kost til hæmoragisk slagtilfælde ligner de tidligere givne anbefalinger. Den behandlende læge tilskriver sig en sådan patient "Kost nr. 10". Der lægges særlig vægt på salt. Hun skal kategorisk forsvinde fra en sådan patients kost.

Salt (NaCl), der kommer ind, akkumuleres nær væsken og forhindrer dets normale udtagning fra kroppen. Det forøgede vandindhold i det cellulære og intercellulære rum fører til en stigning i blodtrykket, og der kan komme en tid, hvor blodkarmens modstand er ringere end trykket. Der er en brud, som er kilden til blødning i hjernevæv.

Derudover skal der fra tabellen af en person, der har gennemgået et hæmoragisk slagtilfælde, gå tabt med produkter med højt indhold af animalske fedtstoffer. Mængden af forbrugt væske er også begrænset. Disse mængder reduceres til 1,2 døgn liter.

Det er meget vigtigt at overvåge tonometerens cifre, især i denne situation. For at forbedre situationen giver den behandlende læge anbefalinger om ernæring, især med fokus på produkter, hvor der ses en øget mængde sporstoffer som magnesium (Mg) og kalium (K). Disse kemiske elementer påvirker positivt det kardiovaskulære system, der hjælper med at regulere og pres.

[13], [14], [15]

Kost i slagtilfælde og hypertension

Hypertension er en kronisk sygdom præget af en konstant eller periodisk stigning i blodtrykket. Det er hypertension, der er den vigtigste faktor, der fremkalder et slagtilfælde.

Som allerede nævnt i det foregående afsnit, når der er en hypertensive krise, stiger risikoen for hæmoragisk stroke kraftigt, hvorefter patienten kræver akut kompleks behandling.

Behandlingsprotokollen indeholder nødvendigvis en diæt til slagtilfælde og hypertension, som er betegnet "Tabel nr. 10". På detaljerne i denne kost ernæring i detaljer er allerede blevet sagt ovenfor.

Udvælgelsen af produkter af denne diæt har til formål at forbedre kroppens tilstand og forhindre udvikling af hypertension, som kan blive en katalysator for et slagtilfælde. Essensen af kosten: et minimum af animalsk fedt og salt, en begrænsning i vandforbruget op til 1,2 liter. Tidsplanen for fødeindtag består af mindst fire tilgange (helst fem), portioner skal være små, men afbalanceret i proteiner, kulhydrater og fedtstoffer.

[16], [17], [18], [19], [20]

Stroke diet menu

Stram gennemførelse af henstillinger fra den behandlende læge om næringsbegrænsninger muliggør skabelse af gunstige betingelser for patientens organisme til hurtigst muligt at genoprette sine tabte funktioner. Korrekt sammensat diætmenu til slagtilfælde, tilstrækkelig behandling med medicin, alt dette vil tillade patienten at vende tilbage til det normale liv så hurtigt som muligt.

En sådan kost kan betragtes som en effektiv forebyggende foranstaltning, som kan forhindre et slagtilfælde eller dets gentagne tilbagefald.

I starten må du muligvis være nervøs og lave en daglig kost, men efterhånden vil problemet med dets dannelse forsvinde.

Er klar til at tilbyde flere menuindstillinger for dagen.

Morgenmad:

• Herculosa grød på mælk.
• Toast med smør.
• Sort te er ubehageligt.

Frokost: Banan.

Frokost:

• Grøntsagssuppe med boghvede.
• Lys saute med damphak.
• Salat af friskkål, krydret med olivenolie.
• Appelsinsaft (friskpresset).

Snack: Koge med lavt kalorieindhold med bær.

Middag:

• Perl Pulp.
• Cherrytomater.
• Fish souffle i batter.
• Kompot.

I et par timer før den foreslåede søvn skal du drikke et glas skummet yoghurt.

En anden mulighed:

Morgenmad:

• Osteovnsgryde.
• Frugt konserverer.
• Grøn te.

Frokost:

• Et glas fedtfattig yoghurt.
• Brød fra klid.

Frokost:

• Rødbeder.
• Lys saute med damphak.
• Salat af friske grøntsager, krydret med citronsaft og olivenolie.
• Kissel.

Snack:

• Afkog af urter.
• Galette cookies.

Middag:

• Boghvede grød.
• Frisk gulerodssalat.
• Chop fra kyllingebryst.
• Frugtgelé.

Ca. To timer før den foreslåede søvn skal du drikke en afkogning af rosen hofter.

Opskrifter til et slag i slagtilfælde

For at gøre det lettere at starte en kamp for ens sundhed, er vi klar til at tilbyde vores respondenter nogle opskrifter til en slagtilfælde, der helt sikkert kan komme ind i en sådan patients patient. Samtidig kan en sammensat daglig kost ikke bare være nyttig, men også lækker.

Sommerfiskesuppe

• Hæld to liter vand i kogepanden og kog den op.
• Vi vasker og vasker grøntsager: løg, kartoffelknolde, gulerødder.
• Skær dem i en mellemstore kasse og læg dem i kogende vand.
• Der kommer også ind og vaskes flere gange i vandet i byg eller ris.
• Fra kogepunktet skal du holde på en lille ild i ca. Tyve minutter.
• Skær havfiskfileterne i små stykker og læg dem i suppen.
• Kog i yderligere ti minutter.
• Før madlavningens slutning tilsættes laurbær og dill eller persille.
• Hæld tre til fire spiseskefulde smør, grøntsag.

Kyllingesuppe

• Hæld to liter vand i en gryde og bring den koge.
• Løg, kartofler og gulerødder renses, skæres i blokke eller terninger. Sæt i kogende vand.
• Boghvede groats og tilsæt til madlavning potten.
• Kyllingebryst (uden skræl) skåret i portioner. Lidt steg på alle sider på en lille mængde smør (du kan oliven) og tilsæt grøntsagerne.
• Skål til afslutning.
• Før måltider tilsættes knuste urter.

[21]

Lentesuppe

• Rengør: løg, kartoffelknolde, gulerødder, rødbeder. Skær dem.
• Krydretkål og sammen med grøntsager sættes i en gryde med høje sider og en tyk bund med en lille mængde solsikkeolie indtil halvt kogt.
• I tomatgrøntsager, tilføj tomater (måske sauce eller pasta, helst hjemmelavet).
• Indfør vand og hold kaminen i en kvart time.
• Så lægg de hakkede hvidløg og grønne.
• Fjern fra pladen.
• Læg et stykke citron direkte på en plade.

Surkål suppe

• Hvis surkål er tilstrækkelig sur, vask det med rindende vand. Placer på en sil eller kolander og fjern overskydende fugt. Slib det.
• Før du sætter det ud (for at forbedre smagen), skal den være lidt brændt i vegetabilsk olie. Det er kun nødvendigt at sikre, at produktet ikke overdriver og ændrer farven.
• I passivationen sættes vand ind og dækker det i en time under låget. Kål skal blive blød.
• Parallelt med dette skal du rengøre grøntsagerne (gulerødder, løg). Skær fra halm og semirings. I en stegepande lidt for at videregive den raffinerede olie. Efter et par minutter, tilsæt en ske tomat tomat (helst hjemmelavet).
• Separat gøre en passivation af mel: en lille del af det er også protown til en gullig nuance.
• Tilsæt en fuld mængde varmt vand til beholderen med kål.
• Indtast pasta grøntsager, løvblad.
• Hvis det er tilladt for lægens anbefalinger, salt og sauce.
• Tilsæt melkebrød og stå i brand i yderligere tre minutter.
• Sæt selleri, persille eller dill direkte på pladen.

Suppe med grønne ærter

• Alle grøntsagerne er rengjort og hakket: kartoffelknolde i terninger, purre - ringer, gulerødder - halvringe.
• Hæld i en kasserolle en liter vand og kog.
• Sæt grøntsagerne i kogende vand og hold dem på lav varme, indtil den er klar.
• Tilsæt grønne ærter og lidt mere på komfuret.
• Med tilladelse fra lægen, salt.
• Allerede på en plade for at indføre hakket dill eller persille.

Gulerodssalat med æbler

• Rød gulerødderne og slib dem med et rivejern (med store celler).
• Fjern æbler fra kernen (om nødvendigt og fra huden). Skåret i stykker. Stænk friskpresset citronsaft (denne enkle metode vil bevare æbleets lyse farve og tilføje smag).
• Sukker og salt (hvis et lille antal af det er tilladt af lægen). Hvis der er et definitivt forbud mod saltindtag, så brug ikke salt.
• Indfør bare en lille vegetabilsk olie (bedre oliven, men nogen) og persille blade.
• Bland alle ingredienserne.

[22], [23], [24]

Salat fra grøntsager

Til forberedelse kan enhver grøntsag, og om ønsket, du tilføje frugt og bær. Her kan du sætte din fantasi og indtaste enhver grøntsag i salaten, hvilken som helst kombination af dem. Som fyldning vil passe: fedtfattig yoghurt, lys sur creme, citronsaft, vegetabilsk olie, som i øvrigt kan også varieres.

Sådanne skåle er nyttige og meget forskellige. De skammer sig ikke til at sætte sig selv på festbordet.

Rødesalat

• To mellemstore rodgrøntsager bages i ovnen, skræl og grind, ved hjælp af et rivejern.
• Saltede agurker skåret, idet de havde fået små stykker kuber.
• Løg kan fjernes fra skallerne og skæres i halve ringe.
• Alle komponenterne blandes og krydres med citronsaft, sukker og salt, vegetabilsk olie.

[25], [26], [27]

Fiskesalat

• Tag filet af enhver havsfisk og kog i krydderier (løvblad, paprika). Fisken tillades afkøling og skåret i portioner.
• I en separat beholder koger knoldene af kartofler, gulerødder og rødbeder. Cool, skræl og skær i små terninger.
• Tilsvarende måler de syltede agurker.
• Tilsæt alle ingredienserne, tilsæt og tilsæt vegetabilsk olie, en lille jord peber.

[28], [29]

Salat fra havkål

• Gulerødder kog, skræl, skær i strimler eller slip på et stort rivejern.
• Løg kan fjernes fra skallerne og finhakket.
• Havkål kombineres med gulerødder og løg, krydderier med vegetabilsk olie (om nødvendigt tilføj).

Kartoffelknolde bagt

• Dette er måske den enkleste skål at lave. Brug en børste til at vaske kartoffelknolerne grundigt. Læg dem på et bageplade og læg dem i en forvarmet ovn.
• Efter en halv time kan du få det.
• Tilgængeligheden af produktet kan kontrolleres med en gaffel.
• Til denne skål kan du servere surkål, en salat af friske eller stuvede grøntsager, grønne.

Kogte kartofler med hvidløg og grønne

Væv skræl og kog indtil kogt. At fusionere vandet. Tør knolerne tørt let på en lille brand.

Kartofler drys med olie, drys med hakket hvidløg og dekorere med ethvert greens på toppen. Lad stå et minut - to under et lukket låg - dette vil gøre det muligt for grøntsagen at suge med hvidløgens dufte.

Måltider kan serveres på bordet.

[30],

Ris på en monastic måde

• Risfrø skal skylles grundigt flere gange og ændre vandet. Kog vand og hæld ris ind i det. Forholdet mellem vand og krydderi skal være 2: 1. Tænd en brand, kog den og lad den stå i ca. 10 minutter.
• Derefter hæld grød i en kolander og lad vandet komme godt ud.
• Tag en stegepande eller en gryde med høje sider og en tyk bund. På den, i vegetabilsk olie, at pund den hakkede løg, bringe den til en gylden nuance.
• Skræl og grønt gulerødder på store celler. Tilføj til passet. Indfør tomater (de kan erstattes med tomatpuré eller sauce). Stew stadig, let omrøring.
• Tilsæt kogt ris til gryden. Tilsæt alt, tilsæt sukker og grønne, en smule jordet sort peber.
• Spis helst i en varm form.

Græskar gryderet

• Græskar til skræl, skæres i stykker og slibes på enhver bekvem måde.
• Tilsæt mel (til 1 kg grøntsag - et glas mel), salt, sukker.
• Omrøring, få en homogen dej.
• Form til bagefedt og sæt den resulterende dej i den.
• Sæt i en forvarmet ovn.
• Det er muligt at danne pandekager og bringe det til den tilberedte pande ved stegning på begge sider.
• Server til bordet med honning.

Gryderet fra en Herculean grød

• Kog på vandet eller mælkegrøden fra havregryn.
• Ind i to eller tre spiseskefulde mel.
• For at forbedre smagen kan du tilføje en banan, revet æble eller anden yndlingsfrugt, nødder, sesamfrø.
• Tilføj, hvis det er tilladt af lægen, sukker og salt. Alt blandes godt.
• Sæt i smurt form og bage i en forvarmet ovn.
• Fra den samme "test" kan du bage pandekager.
• Du kan servere på bordet med syltetøj, smør, honning.

Når du forbereder desserter, kan du forbinde din fantasi. Det er acceptabelt at bage næsten enhver frugt i ovnen. Hvilket, hvis det ønskes, må sødes med honning, sukkerpulver, kanel. For eksempel kan et bagt æble sprøjtes med sesamfrø eller nødder.

Du kan lave et hjemmelavet æble slik

• Æbler skal vaskes og fjernes af skræl. Skær i skiver, fjern kernen. Skræl kan efterlades i tilfælde af, at det ikke er groft, fordi den maksimale mængde vitaminer og sporstoffer er koncentreret i den.
• Tag en emaljepande (det skal være med en tyk bund).
• Hæld lidt vand (ca. En centimeter). Det er nødvendigt, at frugten ikke brændes til det øjeblik, hvor de ikke laver deres egen saft.
• Placer i en beholder skiver æbler og læg på en lille brand. Bløde sorter har nok timer, og faste æbler skal holdes på ovnen i to til tre timer. Forstyr ikke.
• Efter at stykkerne selv bliver en homogen cushy masse. Panden skal fjernes fra pladen. Lad indholdet køle af.
• Kaster på en fin sigte, dræner overskydende juice. Det kan være fuld eller valset op til vinteren som en separat skål, der tidligere har tilsat sukker.
• Kashitsu samme tørre gennem en sigte med en blid konsistens.
• Forvarm ovnen til en temperatur på 100 - 120 grader.
• Sæt pergamentpapir på bagepladen til bagning. På toppen af det anbringes et lag af æblepuré 4-5 mm tykt. Dette er den optimale tykkelse, som gør det muligt at tørre normalt og være godt bag pergamentet.
• Sæt bageplade i ovnen med døren åben. En sådan handling er nødvendig for bedre frigivelse af fugt.
• Når pastila tørrer. Drej det forsigtigt til den anden side og hold det i to eller tre timer.
• Pastila er klar. Nu kan den klippes for nemheds skyld i stykker: plader, rhombs eller terninger.

Kost efter et slagtilfælde

Hovedprincippet i de begrænsninger, der pålægges af kosten efter et slagtilfælde, er at minimere antallet af animalske fedtstoffer og salt i patientens kost.

Hvis patienten kategorisk nægter at tage salt mad, kan den være lidt saltet, men den daglige dosering må ikke overstige 5 g. Dette volumen er den maksimalt tilladte norm.

Efter at saltet ligger i patientens kropsvæske, fremkalder dets overskud udviklingen af hypertension, vedvarende høje hastigheder, som forårsager et slagtilfælde. En lignende situation kan ske og på baggrund af overdreven entusiasme med alsidige krydderier. Derfor bør ikke kun salt, men næsten alle krydderier og krydderier, en stor mængde såvel som eddike og varme saucer udelukkes fra listen over forbrugte retter.

Det er værd at se nærmere på de produkter, vi køber i moderne supermarkeder. Langt størstedelen af dem er fyldt med alle mulige stabilisatorer, farvestoffer, smagsforstærkere og smagsstoffer, der er uønskede selv for en sund person, for ikke at nævne den krop, der er berørt af sygdommen.

Begrænsning af forbruget af animalske fedtstoffer bidrager til et fald i niveauet af skadeligt kolesterol, hvilket reducerer antallet af aterosklerotiske plaques, der fremkalder blokering af blodkarrene.

Det bør også begrænse forbruget af sukker. Dens daglige mængde er begrænset til en vægt på 50 g. Det skal huskes, at dette beløb ikke kun refererer til rent sukker, men også dets tilstedeværelse i andre produkter. Derfor skal du købe et bestemt produkt, og du bør omhyggeligt læse dens sammensætning.

I den daglige kost af en sådan patient skal nødvendigvis indeholde en tilstrækkelig mængde fiber, hovedsagelig af vegetabilsk oprindelse. Det hjælper med at rense kroppen og forhindrer forstoppelse, hvilket er uacceptabelt i den nuværende situation.

Fra vegetabilske olier er det nødvendigt at give præference til rapsfrø, oliven og sojabønne. Undgå at udelukke indtag af kød og fisk. Det er kun nødvendigt at tage højde for deres fedtindhold, da kun et magert produkt med et daglig volumen på 120 g anbefales.

Et par gange om ugen kan et bord varieres med fisk og skaldyr. Du bør øge indtagelsen af frugt og grøntsager, tage dem i enhver kombination og forarbejdning. Jeg bliver nødt til at opgive friske muffins og konfekture.

Antallet af måltider i løbet af dagen skal være mindst fire, og portioner - en lille mængde. Det sidste måltid - senest to til tre timer før den foreslåede afgang for sengen. Den daglige mængde væskeindtagelse anbefales i mængder på ca. 1 liter.

Takket være en bred liste over acceptable produkter kan patientens mad være nyttigt, velsmagende og varieret. Det skal kun huskes, at en række produkter ikke må misbruges. For eksempel kan et æg spises ikke mere end en på en - to dage, mens der er nogle, der kan indtages ikke mere end en til to gange om ugen.

[31], [32], [33], [34]

Kost 10 efter et slagtilfælde

Målet med enhver kostrestriktion er at støtte kroppen, hjælpe den med at klare sygdommen og normalisere sin tilstand med minimal tab. Kost 10 efter et slagtilfælde (eller som det også kaldes - tabel nummer 10) sigter mod at forbedre kardiovaskulærsystemet, filtreringssystemet (leveren) og udskillelsen (nyre). På denne baggrund aktiveres metaboliske processer, som udløser den hurtigste genoplivningsmekanisme.

Essensen af kostbordet nummer 10:

• Udelukkelse af ufordøjelig mad.
• Øg mængden af produkter, der har i kroppen nyttige stoffer.
• Reduktion af kaloriindholdet i fødevarer.
• Kulinarisk behandling - dampet, kogt mad.
• Mindsket indtag af stoffer, der irriterer det nervøse og kardiovaskulære system, fordøjelseskanaler.
• Manglende salt.
• Fem dages daglige måltider i små portioner.

Hvad er tilladt på en kost:

• Væskeservietter (0,25 - 0,4 kg en gang).
  • Rene supper, kogte på basis af grøntsager med eller uden korn.
  • Agurker i mælk.
  • Lenten borsch.
  • Grød er ulden fra forskellige groats, undtagen semolina.
  • Rødbeder.
  • De kan smage med urter, citronsaft og creme fraiche.
• Bageriprodukter:
  • Fremstillet af første eller anden klasse mel. Brødproduktet skal være i går, lidt tørret op.
  • Galette cookies.
• Accept af noget kød, kun ikke fedtet. Det kan koges eller bages. Jellied kød er tilladt.
• Hav magert fisk i kogt eller bagt form. Seafood.
• Ikke mere end et æg pr. Dag:
  • kogte kogt.
  • Proteinomelet.
  • Damp eller bagt omelet med greens.
• Ved normal opfattelse - mælk. Velkommen reception kefir, yoghurt, yoghurt, ryazhenka, cottage cheese og retter baseret på dem:
  • Cheesecakes.
  • Gryderet.
  • Champagne med frugt.
• Bær og frugt i frisk form og efter forarbejdning.
  • Kissels og compotes.
  • Gelé og pastila.
  • Tørrede frugter.
  • Mousser.
• Eventuelle korn (undtagen manga) og retter fra dem er tilladt. For eksempel pudding eller grød.
• Makaroni kogt.
• Næsten alle grøntsager tilberedt ved bagning, dampning eller kogning. I små mængder - rå.
  • Salater.
  • Cell.
  • Gryderetter.
  • Vegetabilsk lasagne.
  • Fyldte.
• Søde fødevarer, helt i stand til at erstatte dessert:
  • Med.
  • Hjemmelavet syltetøj.
  • Marshmallow og marmelade, karamel.
• Fra drikkevarer:
  • Grøn eller ikke stærk sort te.
  • Juice fra frugt, bær eller grøntsager.
  • Kaffedrik med mælk.
  • Urte tinkturer, te og decoctions.
• Fra fede fødevarer:
  • Smør.
  • Enhver vegetabilsk olie.

Det anbefales ikke at gå ind i kosten:

• Fede typer fisk og kød og dåse mad fra dem.
• Heavy bouillon, kogt på kød, svampe, fisk eller bælgfrugter.
• For nylig bagte bagværk og bagning.
• Prikopchennye produkter og pickles.
• Saucer baseret på sennep.
• Konservering.
• Sort og rød kaviar.
• Konfektureprodukter baseret på chokolade.
• Recon.
• Pølse - pølseprodukter, især på grund af deres tvivlsomme produktion.
• Sure grøntsager.
• Hvidløg.
• Naturlig kaffe.
• Produkter baseret på blødtegebrød.
• Rå creme (i små mængder).
• Pandekager og pandekager.
• Saucer baseret på krydret krydderier.
• Syr og spinat.
• Druesaft.
• Ost med højt fedtindhold, ost.
• Æg, kogt eller stegt.
• Retter baseret på bælgplanter.
• Enhver svampe.
• Løg.
• Frugter indeholdende grov fiber.
• Peberrodssaus.
• Cocoa.
• Radise.
• Fedtstoffer af animalsk og kulinarisk oprindelse.

Anbefalingerne er detaljerede nok og bør ikke forårsage forvirring hos en person.

[35]

Kost efter et slagtilfælde for hver dag

Graden af alvorligheden af en patients tilstand efter et slag varierer. Derfor, hvis patienten har mistet tyggefunktionen efter et angreb, bliver han fodret gennem kateteret. For at gøre dette anvendes enten specialiserede blandinger eller næringsstoffer.

Patienter med mindre alvorlig patologi føder sig selv. Men hvis man fodrer den samme slags mad, lad det være endda sort kaviar med ananas, det bliver kedeligt, og for den menneskelige krop vil denne tilgang til ernæring ikke gøre det godt. Derfor bør rationen af slagtilfælde være forskelligt, den fordel, at en kost efter et slagtilfælde for hver dag giver dig mulighed for at spise ikke kun nyttigt, men også varieret og velsmagende.

Kost i slagtilfælde er ikke en midlertidig foranstaltning, som efter helbredelse kan ignoreres yderligere. De anbefalinger, som den bærer, skal for altid blive en vane og blive en integreret del af livsstilen. Folk, der introducerede hende ind i deres hverdag, beskyttede sig mod mange sundhedsmæssige problemer, som er forbundet med krænkelser i det kardiovaskulære system. Kun en opmærksom holdning til dig selv og dit helbred, afvisning af dårlige vaner, "sund ernæring", en sund livsstil giver dig mulighed for at føle sig godt, selvom du er langt bagud ...

[36]

Hvad kan du spise, når du har et slagtilfælde?

Det sker ofte, at en person, der har haft et angreb, ændrer sine smag præferencer, han kan endda miste et ønske om at spise, og produkterne kan forårsage ubehagelige følelser. Alt dette er forbundet med nederlaget for denne eller den del af hjernen.

Men hvis patienten ikke spiser, har han ikke styrken til at bekæmpe sygdommen og aktivere genopretningsprocesser. En sådan patient begynder at tabe sig. Alt dette er meget farligt i denne situation. Derfor skal du spise. Kun portioner skal være små, og mad bør være nyttigt.

Lad os se, hvad du kan spise, når du har et slagtilfælde. Hvilke produkter er nyttige, og hvilke skal udelukkes fra patientens bord.

Hvis insulinet nægter at spise, er det svært at sluge, så skal du overtale ham til at spise mosede suppe - Mos kartofler, flydende grød, han skal drikke mere væske. Samtidig skal skålene være varme. At forbruge mad bør ikke være meget, men ofte. Hvis patienten skal sluge mad - dette er virkelig et problem, bør du informere den behandlende læge om det. Han vil træffe foranstaltninger for at løse situationen.

Menuen til patienten skal afbalanceres af protein, fedt og kulhydrater. Læger anbefaler at lægge særlig vægt på produkter, der er nyttige til det kardiovaskulære system og indeholder fibre, folinsyre og kalium.

F.eks. Er folinsyre rig på mørke greener. Disse er blade salater, spinat, sennep. Som det er meget i asparges, broccoli, citrus, jordbær, hindbær. Den er rig på bælgplanter: linser, bønner, ærter, kikærter. Du kan også ringe nødder, hørfrø, blomkål, majs, rødbeder, selleri, gulerødder, græskar.

Nyttig kalium er meget i:

• Botve rødder.
• Kurage.
• Tomatpasta, det er bedre, hvis det er hjemmelavet.
• Kartofler.
• Phoenicia.
• Æbler.
• Hvedeklid.
• Izium.
• Pine nødder og mandler.
• Bønner.
• Havkål.
• Svesker.
• Tørrede frugter.

Næsten alle ovennævnte produkter har en høj procentdel af fiber.

Glem ikke fordelene ved havfisk, der indeholder flerumættede fedtsyrer, som er uerstattelige i det normale forløb af alle biokemiske reaktioner i menneskekroppen. Disse syrer indeholder nyttige cholesterol, som aktiverer disse processer. Med forbedringen af stofskiftet dannes dannelsen af skadeligt kolesterol, hvorfra aterosklerotiske plaques dannes, tilstoppende lumen i karrene. Havfisk er også rig på fosfor, som aktivt stimulerer metabolismen af hjerneceller.

Undlad at nægte og frisklavede frugter, friske frugter og bær. Regelmæssigt forbrug af bær som blåbær og tranebær, aktive antioxidanter, aktiverer kroppens forsvar og reducerer progressionen af aterosklerose.

Hvad kan du ikke spise, når du har et slagtilfælde?

Men i tillæg til nyttige produkter og diætopskrifter er der også dem, der skal fjernes helt eller i det mindste reducere deres forbrug. Så hvorfor ikke spise med et slagtilfælde? Hvilke produkter skal midlertidigt eller permanent forsvinde fra patientens kost?

Der skal lægges særlig vægt på sådant kendt salt, uden hvilket de fleste retter ikke kan gøre. Umiddelbart efter angrebet skal det helt forsvinde fra kosten. Først efter at patientens tilstand er stabiliseret og den positive dynamik til genopretning kommer, kan du gradvist tilføje noget salt.

For altid fra bordet af en sådan patient skal forsvinde fedtkød og flodfisk. De forbudte produkter omfatter også:

• Røget kød og saltede retter.
• Konservering.
• Fyldte bouillon.
• Fastfood.
• Pølseprodukter.
• Stegte og krydrede retter.
• Mælk og dets derivater (fede) og fløde.
• Slik og boller.
• Carbonated drinks.
• Halvfabrikata.
• Is.
• Stejlt brygget te, kaffe.
• Ikke anbefalet.
• Svampe.
• Chokolade.

At begrænse eller udelukke dem fra patientens kost vil gøre det muligt for hans krop at udføre genoprettelsesperioden mere effektivt og forkorte tidsintervallet.