Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Løg-diæt
Sidst revideret: 04.07.2025

Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.

Løg er en uerstattelig og yndet ingrediens i de fleste af vores sædvanlige retter. De findes i salater, vi kan ikke lave supper og borscht uden dem, mange kød- og fiskeretter, tærtefyld osv. Denne grøntsag opfattes af os ikke kun som et produkt, der tilføjer krydring og pikanthed, men også som en meget nyttig ingrediens, rig på æterisk olie, flavonoider, vitaminer, herunder ascorbinsyre, fytoncider og mineraler. Vi er godt klar over, at fraværet af løg kan forårsage skørbug (forudsat at kosten er fattig på grøntsager og frugter). Men det faktum, at der findes en løgdiæt, er en åbenbaring for mange. Dens forfatterskab tilhører amerikanske ernæringseksperter, som har bevist ikke kun dens effektivitet, men også evnen til at give gastronomisk nydelse.
Indikationer
Løgkuren er beregnet til folk, der ønsker at tabe sig eller holde sig i god form. Den er kaloriefattig og baseret på indtaget af store mængder fibre og vitaminer, og kan "tage" op til 5 kg af om ugen. Andre indikationer for udnævnelsen kan være ønsket om at forbedre immuniteten, beskytte mod forkølelse i den kolde årstid og forbedre fordøjelsen.
Generelle oplysninger Løg-kost
Den første antagelse om, at man på en løgkur kun behøver at spise denne grøntsag, er forkert. Essensen af kosten er, at hovedretten er løgsuppe flere gange om dagen, men derudover kan man spise andre diætprodukter. Suppen i sig selv er meget nærende og har en behagelig smag, så det vil ikke være svært for løgelskere at "blive afhængige" af den. Derudover dømmer en sådan kost dig ikke til sult, og hvis du ikke overholder reglerne, gør den det muligt at slippe af med 2-3 kg på et par dage.
Løgdiæt i 7 dage
Løgkuren er designet til 7 dage. Hvad må du ikke spise? Dens krav forbyder fedtholdige fødevarer, alkohol, melprodukter, sukker, kulsyreholdige drikkevarer, saucer, mayonnaise og andre fødevarer med højt kulhydratindhold. Nøgleproduktet er løgsuppe, og dens indtagelse er tilladt når som helst, når du føler dig sulten. Det er nødvendigt at drikke rigeligt med væske, inklusive te og kaffe uden sukker. Hvad kan du ellers spise? Grøntsager, frugt, kylling, fisk, magert oksekød og mælk er tilladt.
Ugentlig menu med løgdiæt
Vi foreslår at tage udgangspunkt i en omtrentlig ugentlig menu med løkdiæten, som involverer en portion suppe 3-4 gange om dagen, og derudover:
- Mandag: lidt frugt, undtagen bananer og druer;
- Tirsdag: rå grøntsager, stuvet eller bagt, grillet er også velegnede;
- Onsdag: grøntsager og frugter i små portioner;
- Torsdag: grøntsager, frugt, 250 g letmælk, et par bananer;
- Fredag: et stykke kogt kød, fisk er muligt, men ikke mere end 0,5 kg om dagen;
- Lørdag: kogt oksekød, frisk agurk og sød peber (ubegrænsede grøntsager), grønne blade (persille, dild, salat);
- Søndag: en portion kogte vilde ris, grøntsager, frugtjuice.
Din kost de første fire dage bør struktureres som følger: Morgenmad, frokost og aftensmad bør bestå af suppe og den frugt, grøntsag eller salat, der anbefales til den pågældende dag. Snacks kan også serveres med hjælp fra dem. Mælk om torsdagen er en eftermiddagssnack. Om fredagen flyttes en portion suppe fra frokosten til den anden morgenmad, som erstattes af kød eller fisk. Om lørdagen spises suppe i stedet for aftensmad som eftermiddagssnack, og om aftenen spises der kun grøntsagssalat. Søndag fuldender kosten, så du kan begynde at slappe af og organisere dine måltider efter eget skøn.
Opskrifter på løgdiæt
Hvis du kun bruger én opskrift til at tilberede retten, vil løgsuppekuren virke kedelig, monoton og uinteressant. Enkle opskrifter giver dig mulighed for at mætte supper med forskellige nuancer. I gennemsnit skal du bruge 6 løg, når du tilbereder en mængde til en dag. Du kan tilberede grøntsager:
- Løgsuppe med selleri: Hak løget, riv kålen, skær tomaten, et par peberfrugter, sellerirod. Hæld vand i, kog færdigt, tilsæt salt til sidst;
- En anden variation af brugen af selleri er som følger: løget skæres i halve, smøres med smør og bages i ovnen, derefter sendes det til en gryde, hvor selleriroden reves, alt hældes med vand og koges. Den færdige suppe blendes til puré;
- Med gulerødder: Løg og gulerødder sauteres i solsikkeolie, vand, hvidkål, krydderier, peber, salt og laurbærblad tilsættes panden. Mængden af ingredienser, undtagen løg, afhænger af, hvor tykke dine forretter er;
- Fransk: Det er mere kalorierigt, og du kan forkæle dig selv med det højst to gange om ugen. Løget karamelliseres (du skal bruge lidt sukker til dette), en skefuld mel blandes i, der skrues op for varmen, og lidt vin og svag kyllingebouillon hældes i. Konsistensen må ikke være flydende. Lad det hele simre over ilden i ca. 10 minutter, tilsæt salt, og smag til.
Fordele
Først og fremmest er løgkuren designet til vægttab, men den vil utvivlsomt gavne det kardiovaskulære system, leveren, nyrerne, hjælpe med at normalisere blodtrykket, aktivere metaboliske processer, forbedre hudens, neglenes og hårets tilstand. Siden oldtiden har løg været brugt til at behandle led med gigt og gigt og desinficere sår. Fordelen ved løgkuren er, at den er acceptabel selv i en mere moden alder, hvor strenge restriktioner i mad kan gøre mere skade end løse problemet, såvel som under graviditet.
[ 6 ]
Kontraindikationer
Løgkuren er en af de sikreste af alle eksisterende. Risiciene forbundet med den er minimale. Alligevel bør personer, der lider af gastritis og andre mave-tarmsygdomme, konsultere deres læge, før de bruger den, for at undgå mulige komplikationer i form af forværring af patologien. Selvom den er beregnet til en uge, men hvis den ikke forårsager ubehag på grund af en specifik lugt og smag, ikke ledsages af kvalme (dette sker også), kan den bruges i en længere periode.
Anmeldelser
Talrige anmeldelser af løkuren vidner om dens popularitet og er hovedsageligt fra kvinder. De understreger, at den virkelig "virker". Den hjælper mange kvinder med at komme i form igen efter fødslen, mens andre tyr til den før strandsæsonen. Der er næsten ingen klager over, hvor svært det er at holde sig til den, nogle er flove og vender sig væk fra aromaerne allerede i tilberedningsfasen, i hvilket tilfælde du skal overveje andre vægttabsmuligheder.