Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Kost mod stress: de gyldne regler for valg
Sidst revideret: 04.07.2025
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Hvilken slags ernæring har en person brug for for at undgå stress forårsaget af vitaminmangel? Det er vigtigt, at kosten primært indeholder fedtstoffer, proteiner, kulhydrater og rent vand. Flere detaljer om dette på vores portal.
[ 1 ]
Hvor meget fedt, kulhydrater og protein skal der være i kosten?
Vælg dem i dette forhold. Kulhydrater - halvdelen af hele kosten. Dette inkluderer produkter som grøntsager, især kartofler, frugt, fuldkornsbrød og majs.
Der bør være mindre protein – op til 20 %. Du får det fra mælk, kød, æg, ærter og bælgfrugter.
Resten er 30% fedt, som du får fra forskellige typer olier, frø og nødder, samt fede oste.
Vand – du skal drikke mindst 1,5 liter, og i gennemsnit 2 liter om dagen.
Dette er en diæt til en afbalanceret kost, hvorved en person ikke oplever stress på grund af mangel på ernæring og næringsstoffer i kroppen.
Hvilke fødevarer bør du ikke opgive, hvis du spiser sundt?
Meget ofte, når man går på kur, udelukker man fedt fuldstændigt fra sin kost. Kroppen oplever vild stress, og mange processer i kroppen forstyrres. Man taber sig i et stykke tid, men så tager man helt sikkert på igen. Og det tabte helbred vil aldrig komme tilbage.
Du kan ikke opgive fedtstoffer, for det er fra dem, du får vigtige vitaminer.
Diversificer din menu
Hvis du ikke gør dette, risikerer du ikke at få nok næringsstoffer til din krop, og du vil ikke være i stand til at komme ud af en stresstilstand blot på grund af en forkert kost, uden overhovedet at tage højde for psykologiske faktorer.
En stor fejltagelse er at spise de samme fødevarer i lang tid og dermed forarme din kost (dette sker ofte på mono-diæter).
Skaden ved fastfood
Undgå fastfood, hvis du vil se sund og fit ud. Dåse- og røget mad er heller ikke noget for dig. De har et højt kalorieindhold, men de kan ikke kaldes vitaminkomplekser.
Faktum er, at vitaminernes egenskaber går tabt under industriel forarbejdning, og nogle gange reduceres deres indhold i et bestemt produkt til nul.
Hvor mange gange om dagen skal man spise for at lindre stress?
Fraktioneret ernæring er, som praksis viser, den mest rationelle. Både for helbredet og, hvor mærkeligt det end lyder, for vægttab. Og også for sjælens sundhed - det vil sige, for at bekæmpe stress, bør du ikke overbelaste din krop med for store doser mad på én gang.
Din sunde antistress-menu skal se sådan ud
Morgenmad (for at fremskynde stofskiftet og øge energien for hele dagen)
Frokost (igen en lille belastning på kroppen og genopfyldning af energireserver)
Eftermiddagssnack (kaloriefattigt, for at aktivere mave-tarmkanalen)
Aftensmad (friske grøntsager eller frugter)
En time før sengetid – kefir eller te uden sukker, måske med en skefuld honning
Så at spise 5-6 gange om dagen er en komplet kost og stresslindring. Det er vigtigt, at din daglige rutine følges nøje. Det vil sige, at det ville være godt at træne din fordøjelseskanal til at spise på samme tid. Så vil den takke dig med et veletableret, effektivt arbejde.
Det er vigtigt at forstå, at du ved hjælp af korrekt udvalgte produkter og kost kan hjælpe dig selv i kampen mod stress, men ikke helt. Det er vigtigt at kombinere en fornuftig kost med sport og ønsket om mental balance. Så vil alle dine anstrengelser være effektive.
Vær sund og glad med de rigtige produkter og kloge beslutninger!