Kost i irritabelt tarmsyndrom

Kost i irritabel tarmsyndrom kræver særlige diætregler. Normalt når varigheden af en fordøjelsesforstyrrelse 3 måneder. Hele denne periode skal du spise rigtigt og udelukke fødevarer, som irriterer fordøjelsessystemet.

[1], [2], [3], [4]

Essensen af kosten for irritabel tarmsyndrom

En person skal have en fysiologisk næringsrig diæt, afhængig af hans højde, vægt og aktivitet. Det er vigtigt at identificere bestemte fødevarer, der skaber ekstra ubehag for en person, og fjern dem fra mad. Strengt at begrænse patienten til at spise mad er dum, det er nok bare at fjerne allergener, og tilstanden er stærkt forbedret.

Under perioder med forværring af sygdommen bør opgives enhver kost, streng karakter. Det er vigtigt at bare følge reglerne for korrekt og sund ernæring. Enhver kost til genopretning af kroppen skal have en permissiv, ikke-forbudt natur. Ellers vil ellers personens psyko-statiske tilstand blive undergravet.

Hvis langvarig diarré vedvarer, er det værd at skifte til gnidet mad. Det er kun nødvendigt at blive guidet på den løst liste over produkter. Det er vigtigt at styrke tarmens motorfunktion og reducere hyppigheden af diarré.

Hvis forstoppelse dominerer, er det også nok at revidere kosten og inkludere produkter, der stimulerer tarmen. Det er nok at spise svesker hver dag. Grøntsager og frugtsaft vil give et utroligt resultat.

Irritabel tarmsyndrom er ikke farligt, men det er vigtigt at udelukke det i tide. Essensen af kosten er at justere fordøjelsessystemet ved forekomsten af visse fødevarer. Dette er ikke en streng kost, men det kræver ikke desto mindre fuld overholdelse.

Kost i irritabelt tarmsyndrom med flatulens

Når denne sygdom plager, er det simpelthen nødvendigt at revidere menuen, det er ikke nødvendigt at ty til at tage medicin. Imidlertid går diæt og medicin i de fleste tilfælde hånd i hånd.

Så for at udelukke fra kosten bør være alle bælgplanter, det er dem, der provokerer den overdrevne udvikling af gasser. Druer, pærer, æbler, kål og radise er også forbudt. Det er umagen værd at eliminere nødder, på trods af al deres brugbarhed, i dette tilfælde er de ikke egnede. Fjerner helt fisk og fedtkød. Frisk konditori, brød, kulsyreholdige drikkevarer bør ikke indtages. Under forbuddet er også mejeriprodukter. Faktisk er listen ikke så forfærdelig som den kan synes ved første øjekast.

Tilladte produkter. Det er vigtigt at fjerne mad, der forårsager ubehag og omvendt at fortynde kosten med nyttige produkter. Så er fedtfattig fisk og kød, omelet og blødkogte æg, supper egnede. Vær opmærksom på sukkerroer, græskar og gulerødder samt surmælksprodukter. De tilladte drikkevarer omfatter kakao, te, juice og kaffe. Faktisk er der heller ingen begrænsninger her. Du kan slappe af med abrikoser og svesker, granater. Enhver grønne er tilladt.

For personer med øget tendens til gasning er der udviklet en særlig kost. Det er nemt nok for hende at følge og overholde reglerne for sund spisning. Du kan ikke overvære, portioner skal være små, du skal spise op til 6 gange om dagen. Den daglige norm for den forbrugte væske er ikke lavere end 2 liter. Det er nødvendigt at udelukke produkter fuldstændigt fra den forbudte liste. Søde retter og frugter tages separat fra hovedmaden, for ikke at provokere nogen reaktion. Før du spiser, anbefales det at drikke te baseret på fennikelfrø, hvilket vil reducere dannelsen af gas betydeligt.

Næsten hver diæt indebærer overholdelse af strenge regler. I dette tilfælde er der ikke sådan noget, der blot forbyder forbudte produkter. Dette vil kræve styrken af menneskets vilje og tålmodighed. Når alt kommer til alt, selv blandt de tilladte produkter, er der masser af velsmagende muligheder.

[5], [6], [7], [8], [9]

Kost i irritabel tarmsyndrom med forstoppelse

Ved forstoppelse bør mad være speciel, det er nødvendigt at starte tarmmekanismen, men ikke skade personen. Så i tilfælde af kronisk manifestation af sygdommen anbefales det at være opmærksom på tabellen under nummer 3. Denne diæt består i, at det er nødvendigt at udelukke produkter, som kan irritere tarmene, uden at tillade fermenteringsprocesser. For denne type mad er typisk madlavning kun for et par.

Blandt de tilladte produkter er rugbrød eller hvede, det vigtigste, at det var groft. Mere egnet selv tørret eller gårsdagens brød. Du kan spise kød, det vigtigste, det var magert. En lignende anbefaling gælder for fisk. At forbedre afføringen er at ty til hjælp af svesker, græskar, gulerødder samt grøntsags- og frugtsaft. Med hensyn til surmælkprodukter skal du være opmærksom på yoghurt, matzoni, acidophilusmælk, kefir. Du kan spise grøntsag og smør, korn, men kun boghvede, byg og perle. Æg hårdt kogt er tilladt. Fra drikkevarer kan du drikke enhver juice, bouillon af dogrose, lidt kogt te eller kaffe. Hvis den stærke forstoppelse fra en fødevareration skubber, er det nødvendigt at udelukke helt stærk kaffe, chokolade, gelé. Du kan ikke spise mosede grød, slimete supper og dej.

Hvis forstoppelse også ledsages af flatulens, er det nødvendigt at udelukke kartofler, kål, enhver bønner, druer, rugbrød og fuldmælk. Temperaturen på varme retter må ikke overstige 60 grader, og kulden skal være under 15. Det anbefales at spise retter, der indeholder kostfiber. Hver dag skal du forbruge 120 gram protein, 110 gram fedt, 450 gram kulhydrater. Den samlede mængde væske må ikke være mindre end 2 liter. I dette tilfælde menes en fri væske (ikke supper, te osv.). Energiets daglige værdi er 3300 kilokalorier.

[10], [11], [12]

Kost i irritabelt tarmsyndrom med diarré

Normalt i denne situation det tildeles en tabel for tallet 4, der over tid efterhånden bliver en tabel nummer 2. Begræns brug produkter og retter, der stimulerer tarmirritation og sekretoriske processer i mave, lever og bugspytkirtel. Dermed fører de derved til råtning og fermentering, hvilket fremkalder udviklingen af ubehagelige symptomer. Så hver dag skal du spise 100 gram protein, 70 gram fedt, 250 gram kulhydrater. Det daglige indtag af væske er 1,5 liter. Energiværdien bør ikke være mindre end 2000 kilokalorier.

Til antallet af tilladte produkter omfatter tørret brød, kiks. Ethvert kød, det vigtigste, at det var kogt til et par, er et lignende krav fremsat og til fisken. Det er tilrådeligt at spise slim supper baseret på ris og havregryn. Kog dem på lavt fedt bouillon. Det er tilladt at anvende vegetabilske og smør, surmælkprodukter. Blandt drikkevarer er der ingen fare: kaffe, svag te, kissel og bouillon af vild rose. Hvad angår godbidder, bør der lægges særlig vægt på bær, det kan være sort currant, blåbær, kirsebær.

Det er nødvendigt at udelukke frisk mælk, boller, fed fisk og kød fra kosten. Du kan ikke spise alt stegt, røget og med et stort antal krydderier. Pickles og sukker erstatninger er også forbudt.

Retter skal dampes, det er bedre at spise dem i knust eller revet sort. Ernæring koster mindst 6 gange om dagen. Temperaturen på varmt vand må ikke overstige 60 grader, og kulden skal være under 15 grader.

Efter maden på bordet er nummer 4 færdiggjort, over tid overføres folk til bordet på nummer 2. Her kan du forbruge mere fedt. Så deres daglige norm er 100 gram. Kulhydrater - 500 gram, salt - 15 gram. Den daglige energiværdi er 3000 kilokalorier. Du kan spise forskellige gryderetter, kødsaucer, supper på bouillon, æg, hvidbrændt brød, compotes, mousses og juice. Du kan lave mad til et par, samt stege og bage. Mad skal serveres i pulverform. Det er ønskeligt at spise 5 gange om dagen.

[13], [14], [15]

Kost med irriteret tarm med smertsyndrom

Patienter, der lider af dette problem, anbefales at følge diæt på nummer 3. I dette tilfælde bør diæt ikke indeholde drikkevarer, herunder kulsyreholdige. At udelukke er rug og klidbrød, surmælksprodukter. Du kan spise dem kun ikke i frisk form, det skal tage mindst 24 timer.

Patienterne rådes til at være opmærksomme på fløde- og grøntsagskød, spise fisk og kødretter. Meget god effekt har en kold suppe. Hvad angår kashkaen, kan det være boghvede, byg og perlebyg. Det er tilladt at spise æg, men kun kogt. Du kan bruge honning, snacks og saucer. Det er helt værd at opgive chokolade, gelé, te, kaffe og melprodukter. Fødevarer forbruges fortrinsvis i kold form, varme måltider er udelukket.

Med proctogen forstoppelse og med en smertefuld afføring, for at sikre maksimal skygge, er grøntsager bedst spist eller kogt. Kød skal finhakket eller kogt. Hvis smerten ledsages af en flatulens, så bliver du nødt til at opgive nogle grøntsager og frugter. Så du kan ikke spise vandmelon, kartofler, kål, druer. Under forbuddet er brød og mælk. For at forbedre tarmstyrken hjælper du med grøntsager og frugtsaft samt svesker, rødder og gulerødder.

Når alt ledsages ikke kun af smerte, men også af diarré, er det nødvendigt at udelukke produkter, der fremkalder denne symptomatologi. Tag måltider i opdelte satser, op til 6 gange om dagen. At være opmærksom på stærk varm kaffe, te, kakao, kiks, tørbage og blåbær bouillon. Det anbefales at spise kefir, cottage cheese, men i den forvrængede form ris eller havre bouillon. Begrænsninger er i brug af æg, salt og sukker. Søde substitutter påvirker også menneskekroppen negativt, så det er bedre at udelukke dem fra mad. Mad bør ikke indeholde krydderier, skarpe og salte fødevarer, fedtkød og fisk. Bør overlades og kolde drikke og retter.

[16]

Kost i irritabelt tarmsyndrom med dysbiose

En særlig diæt til patienter med irritabel tarm syndrom eksisterer faktisk ikke. Tilnærmede rationer og typer af fødevarer laves ud fra listen over tilladte og forbudte produkter. Patienter bør helt udelukke de produkter, der kan forårsage ubehagelige symptomer. Der bør gives fortrinsret til mad, som indeholder en masse kostfiber.

Hvis irritabel tarm syndrom ledsages af diarré, så er det nødvendigt at udelukke fødevarer, som aktivt stimulerer fordøjelseskanalen. Det er nødvendigt at tage stoffer, der beroliger peristaltik, og ikke den anden vej, der ophidser det. Tag mad bør være op til 6 gange om dagen, i små portioner. Kosten skal fortyndes af tilstedeværelsen af en stærk varm te, som en afkogning af blåbær. Tilladt at bruge hvide brødkrummer, tørre kiks, er det vigtigt, at det ikke var fancy. Hvad angår mejeriprodukter, er der en særlig rolle tildelt yoghurt, yoghurt, frisk cottageost (det er bedre at bruge det i forvrænget form). Du kan spise smør og vegetabilsk olie samt ægretter. Der er ingen begrænsninger her. Søde substitutter, kød, sukker og bordsalt er forbudt. Undtaget er værdien af krydderier samt skarpe og salte retter, frugt, sort brød, grøntsager og friske surmælksprodukter. Under forbuddet er fede kød og fisk.

At holde sig lang tid på en streng kost er fyldt med konsekvenser. Fordi dette kan føre til udvikling af protein og vitamin sult, øge diarré og forårsage fuldstændig udmattelse af kroppen. Derfor bliver en række restriktioner for visse produkter fjernet gennem tiden.

[17], [18], [19], [20]

Prøve diæt menu for irritabel tarm syndrom

Få mig en dag, en uge og endda en måned kan du selv. Det er nok at bare starte fra listen over tilladte og forbudte produkter. Men for en fuld forståelse af, hvad der sker, er det værd at give en omtrentlig menu.

Til morgenmad kan enhver korn anvendes. Undtagelsen er hirse og perlebyg. Hvis der ikke er noget ønske om at spise kashka, skal du være opmærksom på gnidket hytteost med creme og svesker. Det er meget velsmagende og nyttigt. Til frokost kan du lave en sandwich med hjemmelavet pate eller ost. Det kan erstattes med saft og müsli.

Frokosten skal være fuld. Den første skål er at vælge en vegetarisk skål. Kød eller fisk parabol er også velegnet. Det er vigtigt ikke at tilføje bønner og kål til det, for ikke at forårsage yderligere gæring i tarmen. Den anden er et stykke kogt kalkun og en salat af friske grøntsager. Som et andet kursus kan der laves gulerødder eller Mos kartofler.

På en formiddags snack vil de bagt æbler nærme sig. Spis en frisk kiwi, appelsin eller granatæble. Du kan erstatte dem med yoghurt med ikke bagning. Til middag bør der lægges fortrinsvis kartoffelmos og bagt fisk. Boghvede er også velegnet med dampkødboller. Om natten kan du drikke et glas sur mælkedrik.

Kostrecept til irritabelt tarmsyndrom

Opskrifter der er bare utrolig meget. Derfor er bekymring over dette ikke værd. Du kan selv oprette en skål med start fra listen over tilladte produkter.

• Salat til morgenmad. Det er nødvendigt at tage cottageost, yoghurt og honning. Alle ingredienserne blandes grundigt sammen. Til smag her kan du tilføje lidt tørrede abrikoser (det er vigtigt at pre-dunk det), samt valnødder. Skålen viser sig velsmagende og nyttig. Du kan dekorere en salat med appelsin eller en banan.
• Salat til frokost. Det er nødvendigt at tage nyrer og sorrel, valnødder, hvidløg og creme til tankning. Alle ingredienser er finhakket, dekoreret med nødder og krydret med creme fraiche. Resultatet er en lækker og sund salat.

Du kan tilberede en fremragende cocktail til en mid-morning snack. For at gøre dette skal du tage jordbær, banan og yoghurt og læg alt i en skål eller blender. Ingredienserne er slået og hældt i et glas. En lækker og sund cocktail er klar.

• Rumyany salat. Du skal tage stuvede gulerødder, bagt rødbeder og kartofler. Alt dette gnides på riveren med et frisk æble. Du kan kun fylde salat med hvidløg, det er virkelig lækkert.
• Salat "Sommer". Du skal tage gulerødder, ørred, kål og en grøn salat. Alle ingredienser er finhakket sammen. Så skal du tage en agurk og tomat og skæres i skiver. Alt passer ind i en dyb salatskål. Du kan udskifte ingredienserne i farve for at gøre det mere smukt. Alt er fyldt med dild, saltet efter smag. Før brug skal du give lidt tid til salat til at brygge.

[21], [22]

Hvad kan der spises med irritabelt tarmsyndrom?

Faktisk er kosten til irritabel tarmsyndrom ikke så streng. Restriktioner er ikke kritiske, en person kan fuldt ud nyde en række tilladte produkter. Så betyder kosten brugen af magert oksekød, kogt kylling og fisk. Supper skal fremstilles på lavt fedt bouillon, foretrækker fortrinsvis kylling eller fisk. Ristede grøntsager skal nødvendigvis sejre i den første skål. Du bør være opmærksom på kartofler, gulerødder, courgetter, rødbeder og blomkål. Du kan spise friske tomater i form af salat.

Hvad angår mejeriprodukter, var kefir, ost, acidophilus, kosten ostemasse og smør imidlertid i begrænsede mængder særligt effektive. Kosten skal fortyndes med frugt og grøntsagssaft. Du kan drikke honning, såvel som tørrede frugter. Du kan drikke et afkog af vild rose og en kostkompote. Andre anbefalede drikkevarer omfatter te, kaffe og kakao. Kog dem på vandet. Med hensyn til bageriprodukter er der præference for brød, der er fremstillet af deres grove mel.

Hvad kan ikke spises med irritabelt tarmsyndrom?

Smertefornemmelser, diarré, forstoppelse alt dette fremkaldes af underernæring. Fødevarer bør have en særlig effekt på fordøjelseskanalen uden at føre til øget gasproduktion eller en stor mængde afføring. Flatulens og andre lidelser er ikke altid relateret til ernæring. Dette problem kan opstå på baggrund af nogle organers dårlige præstation. Derfor er det værd at spise rigtigt og provokere den korrekte funktionalitet i fordøjelseskanalen.

Stærke irriterende virkning er forårsaget af mandariner, alkohol, krydrede krydderier, samt sure grøntsager og frugter. Undgå fødevarer, der er højt i salt. Under forbuddet er røget kød samt koffein. Friske frugter og grøntsager kan føre til en fermenteringsproces og flatulens. Derfor anbefales det ikke at bruge dem i store mængder. Carbonated drinks, bælgfrugter, slik og fuldmælk - alt dette forårsager flatulens.

Negativ indflydelse på lever og pankreas fed fisk og kød. En tilsvarende virkning er besat af animalsk fedt, derfor er det nødvendigt at udelukke smør og svinefedt. Stejede retter kan også føre til negative konsekvenser.

En særlig rolle er givet til fødevareallergener. Kemiske farvestoffer og konserveringsmidler påvirker hele kroppen negativt. Mange patienter anbefales at udelukke laktose fra kosten, fordi irritabel tarmsyndrom ofte fremkaldes af laktasemangel.