Kost ved bronkitis: obstruktiv, kronisk, akut, allergisk

Når man har bronkitis, bliver de nedre luftveje betændte. Hvis man forsinker behandlingen eller behandler den forkert, er der risiko for at udvikle lungebetændelse og astma. Har patienten brug for særlig ernæring for at komme sig, og hvad er kosten for bronkitis?

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Indikationer

En kost mod bronkitis betragtes som en del af den kompleks behandling. Da hovedsymptomet er hoste, opstår indikationer for recept afhængigt af dens art. For eksempel introduceres fødevarer i menuen, der fremmer sputumudskillelse, eller i tilfælde af tør hoste stimulerer de dens overgang til en våd hoste.

Forhøjet temperatur er en indikation for ordination af febernedsættende afkog. Menuen for en patient med bronkitis inkluderer diætretter i flydende, moset eller puréeret form.

Den såkaldte 13. tabel er specielt designet til luftvejssygdomme, herunder akutte infektioner. Den ordineres i nærvær af følgende symptomer: betændelse, høj temperatur, svaghed, hovedpine.

[ 4 ], [ 5 ]

Generelle oplysninger Diæter mod bronkitis

Bronkitis påvirker ikke kun åndedrætssystemet, men også andre organer og systemer. De er involveret i den patologiske proces, da de er udsat for forgiftning, reducerer funktionalitet og modstandsdygtighed over for ugunstige faktorer. Derudover påvirkes fordøjelsesorganerne af de lægemidler, som patienten tager oralt.

Et klassisk eksempel på en diæt er nr. 13 ifølge Pevzner. Essensen af kosten mod bronkitis er, at letfordøjelige produkter skal minimere kroppens energiomkostninger til fordøjelse og absorption af mad. Den er også designet til at:

• sørge for afgiftning;
• forbedre immuniteten;
• støtte hjertets arbejde;
• reducere bivirkningerne af medicin.

Kost betragtes med rette som en hjælpeterapeutisk metode, som sammen med medicin og folkemedicin bidrager til en hurtigere genopretning.

Protein- og vitaminrige produkter foretrækkes. Mejeriprodukter er nyttige: hytteost, kefir, ost, mælk. Multivitaminpræparater ordineres til dem, der ikke er tilbøjelige til allergiske reaktioner.

Menuen bør begrænse letfordøjelige kulhydrater, som findes i kartoffel- og semuljeretter, samt i søde produkter - sukker, marmelade, honning. Syre og spinat anbefales ikke, da de fremmer hævelse og holder på natrium i kroppen.

Kostens kalorieindhold, såvel som indtaget af proteiner og fedt, reduceres ved høje temperaturer. Fraktionerede måltider er nyttige - seks eller flere gange om dagen. Gradvist bør kalorieindholdet øges med æg, fisk og kød. Disse retter genopfylder proteintabet forårsaget af udskillelse af slim. Proteiner styrker også immunforsvaret og neutraliserer virkningerne af antibiotika.

Kosten for bronkitis omfatter også alkohol. Under en forværring anbefales det at drikke 1,5 til 3,5 liter væske. Ligesom mad bør drikkevarer fordeles.

Kost til akut bronkitis

Nogle lægemidler, især antibiotika, kan forstyrre fordøjelsen. For at forhindre dette er det nødvendigt at følge en særlig diæt mod bronkitis. Korrekt udvalgt mad og drikke kan påvirke de processer, der sker i kroppen, i den rigtige retning. For eksempel er det nyttigt for patienter med bronkitis at svede, og den nemmeste måde at forbedre svedtendensen på er ved hjælp af afkog af planter som linde- og hyldeblomster, hindbær, mynte og salvie.

Det akutte forløb er karakteriseret ved hosteanfald ledsaget af hovedpine. Sygdommen varer op til tre uger.

• Det er et must at drikke rigeligt med væske i kosten ved akut bronkitis. Alkaliske væsker anbefales: Borjomi med mælk, alkalisk frugtdrik. Proteiner og vitaminer bør dominere i kosten, men i moderate mængder. Kortvarig terapeutisk faste praktiseres, hvor kroppen aflastes af varme og beruselse.

Hvis patienten har svært ved at faste, er det nok at begrænse sig til en kalorielet kost mod bronkitis. Efterhånden som tilstanden forbedres, inkluderes flere mættende retter i kosten, især fisk, kød og æg. De mætter blodet med proteiner, der går tabt med slim, og reducerer de negative virkninger af antibiotika.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Kost til obstruktiv bronkitis

Ved obstruktiv bronkitis påvirkes bronkierne, lungeventilationen forringes, og der udvikles bronkospasmer. Denne tilstand opstår efter virusinfektioner på grund af miljøforurening eller andre provokerende faktorer og ledsages af en kraftig hoste og undertiden feber. Under stress kvæles en person hurtigt og bliver træt. Børn har karakteristiske hvæsende lyde; denne tilstand kan kompliceres af astma.

Først og fremmest vælger lægen medicin og taler derefter om kosten. Kosten til obstruktiv bronkitis indeholder en tilstrækkelig mængde proteiner, fedtstoffer, mineraler, vitaminer, især antioxidanterne C og E. Det er vigtigt, at flerumættede fedtsyrer dominerer, som er rigelige i fisk og skaldyr: de har antiinflammatoriske egenskaber.

Anbefalede drikkevarer omfatter uzvars, frugtdrikke, friske kompotter, friske juicer og urteinfusioner. Hvis patientens vejrtrækning er nedsat, bør kosten for bronkitis være lavkalorie med et minimum af simple kulhydrater.

Skadelige produkter for en patient med obstruktiv bronkitis er sukker, salt, krydderier, krydderier, te, kakao, kaffe og stærke bouilloner. De bidrager til ødem, stimulerer kirteludskillelsen og kan forårsage spasmer i de berørte bronkier.

[ 9 ]

Kost til kronisk bronkitis

Kronisk bronkitis er ofte en konsekvens af akut bronkitis, som af en eller anden grund ikke er blevet behandlet fuldstændigt. Hovedsymptomet er hoste med slim eller purulent opspyt, nogle gange ledsaget af kvælning, hvilket kan være et tegn på astmaudvikling. Bronkial hoste varer i måneder eller længere, skiftevis med forværring og remission, hvor næsesvælget involverer betændelse. Sådanne patienter er tvunget til konstant at trække vejret gennem munden.

En diæt til kronisk bronkitis ordineres under hensyntagen til, at ikke kun åndedrætssystemet, men også det kardiovaskulære system lider af patologien. Betændelse forstyrrer stofskiftet, og arbejdet i mange organer, der er påvirket af toksiner, falder. Sygdommen har en særlig negativ effekt på fordøjelsen. Derfor er en diæt til bronkitis nødvendig i de fleste tilfælde.

• For at reducere inflammation anbefales det at begrænse fødevarer med hurtige kulhydrater (slik, honning, marmelade).
• Bladgrøntsager, der indeholder oxalsyre, er forbudte: de bevarer natrium og fjerner calcium, hvilket er grunden til, at hævelse opstår og ikke forsvinder.
• Vitaminer er nødvendige for at forbedre proteinstofskiftet. De fås bedst fra friske grøntsager og frugter.
• Mejeriprodukter er essentielle: de mætter kroppen med proteiner og calcium.

Det er sundere at spise små måltider med lavt kalorieindhold. Du bør øge dit kalorieindtag, efterhånden som du kommer dig.

Drikkevarer bør nævnes separat. Nyttige drikkevarer i en kost mod bronkitis inkluderer rent vand, grønne grøntsagssafter, hybeninfusion og let vild rosmarin-te. De bør være varme, men ikke stærke.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Kost til allergisk bronkitis

Allergisk hoste er forårsaget af allergener, der kommer ind i kroppen og fremkalder hævelse af slimhinderne. Disse kan være forskellige reagenser: støv, dyrehår, plantepollen, nogle produkter, husholdningskemikalier og kosmetik, fremmede proteiner osv.

En diæt mod allergisk bronkitis er et af elementerne i en allergikers livsstil, der har til formål at beskytte mod provokerende faktorer. Patienten bør ikke ryge, sove på dunpuder, bo i en støvet lejlighed eller arbejde i forurenede områder. En diæt mod denne type bronkitis begrænser indtaget af farvestrålende frugter og bær, chokolade, krydderier og fisk og skaldyr.

En allergivenlig kost bør indeholde 130 g protein og fedt, inklusive en tredjedel vegetabilsk fedt, 200 g kulhydrater. I alt - 2800 kcal. Vitaminmætning sikres af friske grøntsager, frugter, naturlige juicer (undtagen forbudte). Gær, klid, diætkød, vegetariske supper, gryderetter, fermenterede mejeriprodukter, magert wienerbrød - det er de produkter og retter, som patienten har brug for. Maden bør være mekanisk forarbejdet, kogt, stuvet, bagt, indtaget 4-6 gange om dagen.

Den hypoallergeniske diæt begrænser saltindtaget og forbyder strengt følgende fødevarer:

• citrusfrugter;
• nødder;
• fisk og skaldyr;
• røget og stegt mad;
• mayonnaise, ketchup, sennep og andre krydderier;
• svampe;
• kaffe, chokolade;
• sødmælk;
• fjerkræ;
• æg;
• bagværk;
• honning;
• tomater, auberginer;
• jordbær, melon;
• alkohol;
• kvass, mineralvand;
• industriprodukter med farvestoffer og forskellige tilsætningsstoffer.

Af folkemedicin anbefales afkog af viburnum, røllike og vild rosmarin i forholdet: en teskefuld medicinske råvarer pr. glas kogende vand. Mange mennesker får hjælp af bade i rækkefølge: damp 200 g tørt græs i en spand vand, si og hæld i badet.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Kost til bronkitis hos voksne

Kosten til bronkitis hos voksne omfatter lette og letfordøjelige retter, der ikke kræver stor indsats fra kroppen at fordøje. Kroppen har trods alt konstant brug for energi til at modstå infektion og andre faktorer, der fremkaldte sygdommen.

Den terapeutiske diæt til bronkitis udfører følgende opgaver:

• letter fordøjelsesprocessen;
• mætter kroppen;
• genopfylder energi;
• forbedrer patientens velbefindende.

Det anbefales at reducere mængden af mad i hver portion med halvdelen i forhold til den sædvanlige mængde. I gamle dage anbefalede man endda en eller to dages faste for ikke at "fodre" sygdommen. Mad, der kan irritere luftvejene eller kræver meget energi at fordøje, udelukkes fuldstændigt fra kosten.

Drikkekosten inkluderer rigeligt med varme drikke – ikke varmere end kropstemperatur. For at genopbygge vandbalancen er det bedste valg Borjomi mineralvand. Det helbredende vand fra georgiske kilder drikkes ikke kun i sin rene form, men også blandet med mælk. Dette er en gennemprøvet folkelig metode til behandling af luftvejene.

Opskriften er enkel: hæld den samme mængde Borjomi i kogende mælk, rør rundt og drik i små slurke. Drik et glas hvert kvarter. Under påvirkning af drikken forsvinder hosten, slim fjernes, hvilket letter patientens tilstand.

Men varme drikke anbefales ikke til bronkitis. De irriterer og kan endda forbrænde slimhinden, forårsage ondt i halsen og forværre bronkitisforløbet. Det er tilrådeligt at opgive kaffe, som bidrager til dehydrering af kroppen, det er strengt forbudt at drikke alkohol og ryge.

[ 17 ], [ 18 ]

Kost til bronkitis hos børn

Et vigtigt aspekt af kosten for bronkitis hos børn er fjernelse af slim. For at fortynde det anbefales det at spise løg. Små børn blandes med honning og får en teskefuld flere gange om dagen. Børn over fem år kan spise løg med forskellige retter eller brød.

• Sammen med slim mister kroppen protein, så det næste punkt i kosten for bronkitis er genopfyldning af proteinkomponenter. Til dette formål tilbydes barnet mejeriprodukter eller diætkød.

Fed fisk på menuen vil hjælpe med at bremse udviklingen af den inflammatoriske proces. Hvis den lille patient nægter det, vil en portion fiskeolie være tilstrækkelig som et alternativ.

Ved tracheitis og bronkitis hos børn anbefales det at blande Borjomi med mælk og honning. Kakao, som er elsket af børn, anbefales ikke, da drikken irriterer slimhinden og fremkalder en vedvarende hoste.

Græskarkerner og nødder har også en plads i en kost mod bronkitis, da de er rige på zink, som er nødvendigt for en voksende krop.

De fleste børn nyder at drikke urteinfusioner. Hvis sådanne drikkevarer gives til børn inden sengetid, fjernes slim fra bronkierne mere aktivt.

Fordele

Mad kan fremme heling, eller den kan forværre forløbet af enhver patologisk proces. Fordelen ved en kost mod bronkitis er at aktivere immunsystemet, lindre inflammation og reducere bivirkningerne af medicin og toksiner.

Principper for kost til bronkitis:

• begrænsning af hurtige kulhydrater og øgning af mængden af proteiner;
• udelukkelse af produkter, der indeholder oxalsyre (spinat, sorrel);
• indtagelse af fødevarer, der indeholder calcium (mælk og forarbejdede produkter heraf);
• berigelse af fødevarer;
• fraktioneret måltidsindtag.

Fraktioneret ernæring anbefales for ikke at overbelaste fordøjelsen. Når temperaturen stiger, reduceres kostens kalorieindhold. Ofte nægter patienten selv tunge måltider, da kroppen "ikke accepterer" dem. Den daglige norm er op til 1800 kalorier. Efterhånden som patientens tilstand forbedres, bør kostens kalorieindhold øges: god ernæring til bronkitis fremmer helbredelse.

En kost mod bronkitis inkluderer også rigeligt med væske. Høje temperaturer ledsages af tørst, så under en forværring er det nødvendigt at drikke omkring to liter vand. Det er bedst at drikke mineralvand samt grønne grøntsagssafter.

Hvad kan og hvad kan ikke?

Spørgsmålet om, hvad en patient kan spise, opstår hos enhver patient, uanset sygdommens art. En kost mod bronkitis har til formål at reducere forgiftning og ekssudation i bronkierne og forny epitelcellerne i luftvejene. Menuen bør omfatte produkter med vitaminer, mineraler, komplette proteiner, beriget med energi.

Hvad kan du spise?

Den bedste måde at tilberede mad på er at dampe eller koge den. Lette supper, salater og fedtfattige mejeriprodukter er nyttige. Brug følgende produkter:

• protein - for at genopbygge proteinreserver, der går tabt med slim (fisk, kød, hytteost);
• indeholder øgede mængder calcium – for at forebygge inflammation (mælk, kefir osv.);
• indeholder magnesium – til forbedring af velvære og forebyggelse af astma (klid, spirede korn, nødder, græskarkerner, bønner, sesam, boghvede, oliven, brød, saltvand, tomater);
• med C-vitamin – for at styrke immunforsvaret (citrusfrugter, jordbær, hindbær);
• med vitamin A og E – til at katalysere stofskiftet (gulerødder, broccoli, grønkål, salat, asparges, ærter, ferskner);
• urteafkog – til at fremskynde diuresen og rense kroppen (linde- og hyldebærblomst, hindbær, mynte, ingefær, anis);
• friske juicer – for at mætte med vitaminer, mineraler og forbedre stofskiftet;
• mælk med honning og sodavand - mod hoste.

En kost til bronkitis kan omfatte folkemedicin: løg, inklusive til indånding, cikorie eller peberrod med honning, jordbærsaft med mælk.

Hvad bør du ikke spise?

Hvilke fødevarer begrænser eller forbyder bronkitisdiæten? "Forbudt" er først og fremmest melbolsjer og chokolade, som indeholder overskydende kalorier, belaster kroppen og undertrykker immunforsvaret. Fed bouillon, røget kød og dåsevarer er også på listen over forbudte fødevarer.

Alkohol og kaffe dehydrerer kroppen, hvilket er uønsket ved luftvejssygdomme. Kakao øger hosterefleksen.

Hård mad irriterer halsen, hvilket fører til øget hoste. Derfor bør du undgå tørfoder, grov grød (byg, perlebyg) og hårdt kød. Det er bedre, hvis maden er let undersaltet - for at undgå væskeretention i den syge krop.

Den almindelige opfattelse af fordelene ved varme drikke vildleder mange. Faktisk er varme drikke, hvis de lindrer, det kun i kort tid; og hvis den betændte hals er skadet, bliver hosten endnu stærkere. Kun varme drikke er nyttige mod bronkitis.

• Når man undersøger spørgsmålet om, hvad man ikke kan spise med bronkitis, støder man på modsætninger, især med hensyn til honning og citrusfrugter. Nogle mener, at biproduktet er en kilde til mange nyttige komponenter, meget nyttige mod bronkitis; andre minder os om dets allergifremkaldende egenskaber og overdrevne sødme, som kan være skadeligt for patienten.

Citrusfrugter er på den ene side rige på C-vitamin, som er essentielt for immunforsvaret; på den anden side indeholder de frugtsyrer, som skaber et surt miljø, der er gunstigt for vira.

Måske ligger sandheden midt imellem, og i små mængder vil disse produkter være gavnlige for kroppen. Husk blot, at honning ikke kan lide høje temperaturer, så den bør kommes i varm, ikke hed te eller afkog.

Kontraindikationer

I princippet er det ikke så svært at følge en diæt mod bronkitis, da de fleste sunde produkter er til stede på vores bord hver dag. Tilberedningsmetoden er lidt anderledes for patienten: kogning, dampning, blødgøring af retter osv. anbefales. Og også et minimum af krydderier, sukker og salt. Kosten bør ikke forårsage allergier og tilbagefald af sygdommen.

Kontraindikationer for kosten for bronkitis er forbundet med sygdomme i andre organer, især fordøjelsessystemet. For eksempel, hvis de vitaminer, der er ordineret til patienten, ikke er afbalancerede, det vil sige, at de forstyrrer den normale absorption af hinanden, kan de fremkalde et yderligere problem - dannelsen af galdesten og urinsten.

Gravide kvinder med bronkitis bør spise i overensstemmelse med deres fysiologiske tilstand.

[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ]

Mulige risici

Risici forbundet med en bronkitisdiæt opstår under følgende omstændigheder:

• hvis der opstår en reaktion på et allergen eller et stof, som kroppen ikke kan tåle;
• ved indtagelse af forældede eller dårlige kvalitetsprodukter;
• når man spiser mad, der er for tung for en syg organisme;
• under graviditet;
• med konstant underernæring.

For at undgå uønskede konsekvenser og risici bør du holde dig til en sund kost generelt og en særlig kost mod bronkitis i særdeleshed. Hvis du vil, er det ikke så svært at afstå fra usund mad og usunde vaner og i stedet vænne dig til en sund livsstil. Især når dit eget helbred står på spil.

[ 24 ], [ 25 ]

Komplikationer efter proceduren

Mulige komplikationer ved bronkitis opstår ved forkert behandling, afbrudt forløb, manglende overholdelse af lægens anvisninger, rygning og eksponering for faktorer, der er ugunstige for vejrtrækningen. Bronkitis er mest alvorlig hos spædbørn og ældre patienter. Kompliceret bronkitis udvikler sig til lungebetændelse eller astma, såvel som bronkopneumoni, lungeemfysem eller purulent bronkitis. En diæt til kompliceret bronkitis er obligatorisk, ligesom sengeleje.

Komplikationer af kronisk bronkitis hos et lille barn er meget farlige. Dette kan binde barnet til at tage medicin og konstante forebyggende procedurer resten af livet. Samtidig opstår der problemer med det kardiovaskulære system, barnets generelle udvikling og dets vitale funktioner.

Det er ekstremt vigtigt at beskytte små børn mod bronkitis og lungebetændelse, som producerer slim. Et barn er trods alt ikke i stand til at slippe af med det selv, og at gøre dette udefra med specialværktøj er uønsket og usikkert.

Patientens ernæring spiller en vigtig rolle i behandlingsprocessen, og en kompetent læge er altid opmærksom på kosten, især ved bronkitis. Sund, afbalanceret mad understøtter immuniteten, genopretter tabte næringsstoffer og modvirker uønskede konsekvenser og komplikationer. Patienten kommer sig hurtigere, bliver mere energisk og munter, hvilket fremskynder sin egen helbredelse.

[ 26 ], [ 27 ]