Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Hvordan forbedrer man synet med vitaminer?
Sidst revideret: 06.07.2025

Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.

Når mad med vitaminer ikke gør dig godt
Vitaminer kan ødelægges under varmebehandling af mad. Derfor bør du ikke hælde bouillon ud – de giver gode, mættende supper. Hvad ved vi om vitaminer under madlavning? For eksempel er vitamin B2 og C-vitamin vandopløselige. De har også en tendens til at oxidere, når de udsættes for luft, og ødelægges ved høje temperaturer. C-vitamin mister 90-95% af sine egenskaber, når det opvarmes.
Drag dine egne konklusioner: Hvor meget C-vitamin vil der være tilbage i ribsmarmelade, som du simrer i mindst en halv time? Derfor er det tilrådeligt ikke at koge grøntsager, der indeholder vitamin C og B2, men blot at hælde kogende vand over dem og lade dem trække tæt med låg. Spis de produkter, du hældte over dem, og hæld ikke bouillonen over, men drik den - de nyttige stoffer fra produkterne går over i den.
Vær opmærksom på, at C-vitamin også har tendens til at blive ødelagt ved kontakt med jern (metalgenstande) og kobber. Tænk dig om, før du rører i C-vitaminprodukter med en metalske eller øse.
C- og E-vitamin for dit syn
Disse er fantastiske vitaminer, der rent faktisk hjælper dine øjne med at føle sig bedre tilpas. Ifølge forskning kan det at inkludere C- og E-vitamin i din kost hjælpe med at reducere risikoen for grå stær og bremse sygdommens udvikling, hvis den allerede har grebet dig i sine kløer.
Hvis du regelmæssigt inkluderer B-vitaminer i din kost, siger øjenlæger, vil dit syn forbedres, og øjentræthed vil falde.
Produkter med C-vitamin i din kost vil hjælpe med at håndtere glaukom i et tidligt stadium og også normalisere det intraokulære tryk.
A-vitamin i din kost (konstant indtaget) vil øge øjets lysfølsomhed. Det aktiverer dannelsen af lysfølsomt pigment.
D-vitamin og dit syn
Kroppens evne til selvstændigt at producere D-vitamin svækkes med alderen. Dette er især vigtigt for personer over 60 år. Deres evne til selvstændigt at producere D-vitamin falder til næsten nul. Og dette vitamin er vigtigt for at forebygge knogleskørhed og forebygge blodtryksstigninger.
Hvis du sjældent får sol, forværres D-vitaminmanglen med tiden. Så skal du tilføje det til din kost med vitamintilskud.
Hvorfor forringes en persons syn, og hvad har vitaminer at gøre med det?
Vitaminer til forbedring af synet er meget vigtige, især for ældre mennesker. I denne alder udvikler næsten 85% af mennesker retinal degeneration. For at stoppe eller forsinke dem er de rigtige vitaminer i kosten vigtige, og i tilstrækkelige mængder. Ellers risikerer en person gradvist at blive blind.
Hvis du regelmæssigt inkluderer vitaminer som E, C, zink og beta-caroten i din kost, reduceres risikoen for at udvikle destruktive processer i øjenvævet og som følge heraf risikoen for blindhed med mindst 15-20%.
Ifølge forskning reducerer personer, der har taget produkter med C-vitamin i 10 år eller mere, risikoen for at udvikle tidlige tegn på grå stær med næsten 80%. Og lav linsetransparens er en langt mindre trussel for sådanne personer, når de tager vitaminer for øjensundhed - risikoen falder med 76%.
Vitaminoverdoser
Der er stadig fare for vitaminoverdoser. Det betyder, at en overdosis af C-vitamin bidrager til udviklingen af den samme grå stær. Hvis denne sygdom allerede er under fremskridt, er det værd at planlægge vitamindoserne i kosten omhyggeligt.
Bemærk: Hvis du har fået ordineret vitaminer til dine øjne, og du tager andre vitaminer, skal du sørge for at konsultere din læge. En overdosis kan være skadelig for dit syn og nervesystem.
Bemærk venligst denne vigtige kendsgerning: et overskud af C-vitamin øger i sidste ende risikoen for at udvikle nyre- og galdesten samt øget irritabilitet i maveslimhinden.
Når du vælger vitaminer på apoteket, skal du være opmærksom på etiketten og instruktionerne. Etiketten indeholder altid oplysninger om, hvor mange milligram vitaminer der er indeholdt i dette kompleks. Dosis af vitaminer er angivet i måleenheder som mg, mcg, IE.
Få dine synsforbedrende vitaminer ikke kun fra medicinpiller, men også fra friske grøntsager og frugter. Grønne salater, morgenmadsprodukter, friske grøntsager, fedtfattig hytteost og cremefraiche, letmælk og bønner vil være en fremragende kilde til vitaminer for dine øjne.