Ernæring og kost til stomatitis

Patientens ernæring spiller en vigtig rolle for at lindre smertefulde, ubehagelige symptomer i stomatitis. Det betændte mundhulrum reagerer kraftigt på fødeindtaget, og forværringen af processen gør det ofte i princippet umuligt. Derfor skal ernæring med stomatitis være så mild som muligt, således at det ikke vil være en yderligere irritation. Uanset hvilken type inflammatorisk proces, skal diætet opdeles. Menuen er lavet under hensyntagen til alderen og tilstanden hos den syge, som er individuelt.

Der er dog også ensartede regler, der giver ernæring til sygdomme i mundhulen:

1. Ethvert produkt skal knuses så meget som muligt. Kød, fisk anvendes kun i form af hakket kød, grøntsager og frugter - i form af kartoffelmos.
2. Alle produkter skal vaskes grundigt og termisk behandles. Uacceptabelt indtag af rå grøntsager, frugter eller bær.
3. Strengt forbudt er skarpe, søde, sure og krydrede retter.
4. Menuen skal bestå af retter, der er mættet med vitaminer og sporstoffer, dette er nødvendigt for at opretholde tonen i kroppen og for at aktivere immunforsvaret.
5. Retter skal være behagelig temperatur, det er ikke for koldt eller varmt.
6. Efter hvert måltid skal du omhyggeligt behandle munden med skylninger.
7. I tilfælde af forværring af inflammation bør udviklingen af omfattende erosion, flydende mad tages ved hjælp af et rør.
8. I menuen kan du inkludere friskpresset juice (ikke surt), for eksempel gulerødder eller kål. Dette fremmer hurtig epitelisering af slimhinden.
9. For at opretholde normal mikroflora i tarmene og i mundhulen indeholder menuen mejeriprodukter. Især nyttigt yoghurt, yoghurt uden farvestoffer og frugttilsætningsstoffer.
10. En god effekt på fordøjelsen og tilstanden af mundhulen har daglig forbrug af brombær eller hindbær (på grund af vedligeholdelsen af salicylater i dem).
11. Nyttige kompoter af tørrede frugter, som indeholder mange vitaminer og sporstoffer.
12. På trods af at ernæring med stomatitis ikke giver mulighed for at bruge krydderier og krydderier, kan du i den voksne menu omfatte revet peberrod eller hvidløg. Naturligvis skal disse fødevarer spises i minimale doser som et ekstra værktøj, der hjælper med at neutralisere inflammation.

[1]

Kost med stomatitis

Stomatitis fremkalder en stærk irritation af mundslimhinden, dets sårdannelse, så enhver mad kan forårsage alvorlig smerte. Det er kun naturligt, at en patient har brug for en kost med stomatitis, hun spiller langt fra den sidste rolle i det generelle terapeutiske kompleks. Hvis vi opsummerer de mange anbefalinger om ernæring, kan vi skelne mellem følgende regler:

• Den maksimale begrænsning af søde fødevarer hjælper med at reducere symptomernes sværhedsgrad og fremskynde genopretningen.
• Det bør undgå skarpe, krydrede, sure retter, som kan irritere den beskadigede slimhinde.
• Det er nødvendigt at udelukke fra menuen kakao produkter, kaffe, chokolade.
• Alle måltider skal være blide temperaturer, varme eller for kolde fødevarer kan forværre smerten.
• Fødevarer bør være en flydende konsistens, fortrinsvis i form af kartoffelmos, flydende korn, supper.
• Menuen skal indeholde retter indeholdende et kompleks af vitaminer for at aktivere og styrke immuniteten.
• Du kan ikke spise tørt brød, brød grovslibning.
• Det er nødvendigt at udelukke alle former for alkoholholdige drikkevarer.
• Det anbefales ikke at spise citrusfrugter, tomater, sure frugter og bær.

Diætet med stomatitis er forskelligt i dets specifikke, desværre er der til dato ingen enkelt anbefalet menu, der ligner de berømte nummererede "tabeller" til Pevzner. Erfaring og praksis viser imidlertid, at der er en liste over sikre, sparsomme fødevarer, der kan indgå i patientens menu med stomatitis.

[2], [3]

Hvad omfatter stomatitis kost?

• Alle mejeriprodukter og surmælksprodukter.
• Curd, yoghurt uden tilsætningsstoffer og konserveringsmidler.
• Melon, vandmelon, bananer, frugt, ikke at have en sur smag.
• Grøntsagssaft - gulerod, kål.
• Kogt stegt kød, dampkoteletter, gryderetter.
• Lavfedt let saltede supper, bouillon.
• Bløde sorter af oste.
• Urtete, infusioner.
• Juice fra abrikoser, druer, pærer.
• Juice fra hindbær, blåbær, vinmarker - ikke koncentreret.
• Flydende viskøs grød - havregryn, semolina, ris.
• Pudder, gelé, soufflé.
• Is uden konserveringsmidler og tilsætningsstoffer, bedst af alt naturlig talg.