Grøntsager til amning: hvad kan og kan ikke være

Grøntsager til amning bør være et af de obligatoriske elementer i hver moders ernæring under amning. I betragtning af ufuldstændigheden af fordøjelsessystemet kan nogle grøntsager hos spædbørn forårsage krænkelser af normal tarmfunktion. Derfor er det også meget nødvendigt at nærme sig valget af grøntsager i moderens kost.

Fordele og negativ indvirkning af grøntsager

En velafbalanceret kost og ordentlig hydrering kan hjælpe dig og din baby til at være sund gennem amning. Spise er etableret i de første år af livet og påvirker alle stadier af barnets livscyklus i fremtiden. Et komplekst netværk af genetiske og miljømæssige faktorer er involveret i dannelsen af spisevaner, der begynder i prænatal perioden gennem fostrets kontakt med fostervand. Efter fødslen bliver tidlige madoplevelser en del af dette netværk, såsom amning, som yderligere vil påvirke fødeindtagelse af børn. Spædbørn udsættes for en række smag, der afspejler deres mors kost, som gør dem bekendt med familievanernes spisevaner. Forbrug af frugt og grøntsager er vigtigt for sund og højkvalitets ernæring. Disse produkter er forbundet med forebyggelse af sygdomme som barndom fedme. Derudover bør grøntsager inkluderes i mindst to hovedretter. Denne henstilling er også rettet mod at reducere forbruget af energiintensive og næringsstoffer, såsom glukose og melprodukter.

Selv om grøntsager giver en rig mængde vitale næringsstoffer og vand, er det stadig nødvendigt at undgå visse sorter for at forhindre overdreven gasning i din baby. De fleste produkter, der indeholder kulhydrater, producerer gas under fordøjelsen, men forbindelser i nogle grøntsager forårsager højere gasproduktion. Derfor er de tilladte og forbudte grøntsager kendetegnet ved amning.

Forskellige grøntsager påvirker babyen anderledes, men generelt er salat, peber, tomater, asparges usandsynligt at forårsage unormal fordøjelse. Sådanne grøntsager som kalorieindhold, der er rig på vand, kan også hjælpe dig med at tabe overskydende pund efter amning.

Naturligvis er det faktum, at grøntsagerne er nyttige og nødvendige i moderens ernæring, når de ammer, der er ingen indvendinger. Men det er meget vigtigt at koge dem, så de beholder den maksimale fordel og ikke skader fordøjelsen af den nyfødte. Friske rågrøntsager med amning er den rigeste kilde til vitaminer. Derfor bør alle disse næringsstoffer i grøntsager om muligt blive spist frisk. Grøntsager til et par, når lakterende besætter andenpladsen for at bevare de nyttige egenskaber i dem, hvorfor denne præparationsmetode bør gives præference. Stewed, bagt eller grillet grøntsager anses også for meget nyttige, og de minimerer den negative indvirkning på babyens fordøjelse i forhold til stegte grøntsager.

Afhængigt af hvordan din krop og dit barn reagerer, skal du muligvis begrænse eller undgå visse grøntsager. Det største problem er kolik hos børn i de første måneder af livet. Derfor kan grøntsager, der kan ammes i første og anden måned, være lidt begrænset til dem, der ikke danner gasser i tarmen. 

Kartofler og auberginer bidrager som regel til en moderat mængde gas. Fordi kartoffelskallen er rig på fiber, som kan forårsage eller forværre diarré, giver kartoffel uden hud et mindre gasformigt alternativ i nærværelse af overskydende gas eller diarré. Du kan spise kartofler til ammende mødre, men du skal vælge stuvede, kogte eller bageægte ægplanter og kartofler sammen med grønne, hvilket vil reducere forsinkelsen af disse fødevarer i tarmene. Fede fødevarer kan forsinke tømningen af maven, øge gasrelateret opblødning og ubehag.

Se også:  Produkter der forårsager flatulens

Bønner og linser giver en værdifuld mængde vitaminer, mineraler, protein og fiber. Mens en pludselig stigning i fiberindtag kan forårsage fordøjelsesbesvær, bør en sund kost indeholde 25-30 gram om dagen.

Ud over at gradvist øge indtaget af fiberrige fødevarer som bælgplanter, blødbønner og linser i flere timer, og derefter skylle dem før madlavning kan forhindre overskydende gas. Denne proces reducerer mængden af naturlige sukkerarter, der indeholder bælgfrugter, som normalt bidrager til mætning.

Du kan spise kål, broccoli og blomkål med pleje mor, da disse grøntsager udvider overfladearealet af fødepartikler, øger kontakten med fordøjelsesenzymer, når de passerer gennem tarmkanalen. Dette gør disse produkter mere absorberbare og mindre tilbøjelige til at forårsage dannelse af gasser i tarmen.

Undgå nogle grøntsager og behandle dem korrekt, før de tages, er det vigtigt at vide, hvilke grøntsager der skal indtages dagligt eller mindst flere gange om dagen.

[1], [2], [3]

Nyttige egenskaber ved individuelle grøntsager under amning

De mest nyttige grøntsager er dem, der har en grøn farve. Moderat forbrug af dem er ikke kun gavnligt, men det forbedrer også selve processen med fordøjelsen.

Grøntsager såsom spinat, kål, brøndkarse, har høje niveauer af calcium, jern, vitamin A og K og folater, og det er derfor super-produkter til ammende mødre.

En anden fordel ved mørkegrøn, herunder kål, persille eller rukkola, er, at kroppen nemt absorberer calcium fra disse grøntsager. Spinat har et højt indhold af jern, calcium, folinsyre, vitaminer og mineraler. Dette hjælper ammende mødre til at komme sig efter anæmi efter graviditet. Spinat hjælper med afgiftning fra skadelige stoffer og medicin.

Basil blade er en god kilde til thiamin, jern, niacin, vitamin K og caroten. Basil blade er gode kilder til antioxidanter. Forbrug af blade øger moderen og barnets immunitet og holder den nyfødte fra mange sygdomme. Basil har også en beroligende virkning, hvilket er godt, når barnet er rastløs under kolik. Du kan spise dild mens du ammer barnet, og det anses endog at være nyttigt i kolik. Når dild er kendt for sin vitrogeniske virkning, vil brugen af dette grønne græs meget godt påvirke barnets tarm.

Fedt i fødevarer, hvis det er tilstrækkeligt ikke for store mængder, hjælper din krop til at absorbere vitaminer, bekæmpe infektioner og generere sunde celler og nerver. Men ikke alle fedtstoffer er skabt lige, så ammende mødre skal vælge fødevarer, der er rige på monoumættede og flerumættede fedtstoffer, som omfatter omega-3 fedtsyrer fra kilder såsom fisk (sardiner, helleflynder og katten blandt dem), samt en masse grøntsager, som indeholder sådanne syrer. Disse omfatter avocado, nødder, frø af olivenolie og druerolier. Kan jeg spise oliven til en ammende mor? Oliven betragtes som en af kilderne til de samme nyttige fedtsyrer, så deres anvendelse vil være meget nyttig for mor under amning.

Broccoli, løg, spire, grønne peberfrugter, blomkål, kål - disse grøntsager i deres rå tilstand kan forstyrre børn, men de er mindre skadelige, når de laves. Derfor kan sygeplejersker spise Peking-kål, men det foretrækkes, hvis det er, først tilberedt ved slukning med andre grøntsager. Peber til ammende kan også forbruges, men også bedst stuvet eller dampet.

Gulerødder indeholder alfa- og beta-caroten, som hjælper med at producere mere modermælk. Det indeholder også vitamin A, som selvfølgelig øger hormonerne for laktation. Derfor kan gulerødder blive spist med laktation, mest foretrukket i frisk form eller i form af saft.

Søde kartofler er rige på beta-caroten (A-vitamin), som hjælper med at forbedre kvaliteten af modermælken. Den indeholder også fosfor, vitamin B1 og B2, vitamin C, kalium, kostfiber, kobber, vitamin B6. Søde kartofler er en kilde til magnesium, som er et mineral, der er kendt for fordelene ved afslapning og anti-stress-handling. Søde kartofler indeholder jern og fremmer et sundt fordøjelsessystem. Selleri med amning er også meget nyttigt, fordi det ud over næringsstoffer er hypoallergent.

Da hvidløg har urteegenskaber, har det i mange år været brugt til at stimulere tilførsel af modermælk. Hvis din baby lider af kolik, så undgå hvidløg i din kost. Forbruger 2 til 3 fed hvidløg daglig hjælper i produktionen af modermælk. Men vi bør ikke glemme, at det giver en ubehagelig lugt og bitter eftersmag på mælken, så en nyfødt kan slet ikke nægte det. Derfor er det muligt at spise hvidløg til en ammende moder, hvis barnet reagerer normalt og ikke afviser mælk på samme tid. Det samme gælder for løg - dette er en meget nyttig naturlig phytoncid, der kan dræbe mange mikrober. Men det kan påvirke smagen af mælk, så mødre anbefaler ikke løg, når de fodrer.

Ginger er en kraftig urt, der almindeligvis anvendes til madlavning og har medicinske egenskaber. Det bruges til at behandle mange slags sundhedsproblemer, såsom dyspepsi, ondt i halsen, hoste, forkølelse, muskelsmerter, hypertension, anfald, forstoppelse, opkastning, feber. Ginger bidrager til en sund forsyning af modermælk til ammende mødre, så ginger kan spises af moderen under amning. Den bedste brug af ingefær er at lave ginger te.

Kan jeg amme et græskar? Pumpkin er en meget nærende og nyttig inducer for at forbedre laktationen. Det hjælper med afgiftning af lever og krop og udvikler immunitet. Det forbedrer fordøjelsen, har antioxidant vitaminer A og C. Det er en sæsonbestemt grøntsag med højt vandindhold. Dette hjælper med at holde din krop hydreret, let at fordøje, så du kan spise græskar med laktation. Brug et græskar i kosten er bedre i form af friskpresset juice, hvor du kan tilføje en lille mængde citron og mynte som smagsforstærker. Prøv at lave desserter fra græskar, for eksempel budding eller grød.

Du kan også spise tang i amningen, fordi det er en af kilderne til jod, hvilket er så nødvendigt for barnet.

Asparges er en grøn grøntsag, der er en fremragende kilde til kostfiber, vitamin A og K. Det stimulerer laktationshormoner hos ammende mødre. Asparges øger fordøjelsesprocessen. Du kan lave asparges på en grill eller dampet. Bønnestrengen bønnen til moderen under amning anbefales ikke, fordi det er vanskeligere for fordøjelseskanalen sammenlignet med grøn asparges. Det kan forårsage oppustethed i barnet og moderen, så indtaget af bønner bør begrænses.

Det er kendt, at majs forårsager allergiske reaktioner hos børn, så det anbefales ikke at spise dåse og frisk majs til ammende moder. Derudover kan majs forblive i tarmene i lang tid, hvorfor det kan forårsage forstoppelse i moderen og ubehag hos den nyfødte.

Brug af visse fødevarer, og derefter amning kan forårsage en allergisk reaktion i dit barn. Derfor er det ønskeligt at bruge hypoallergeniske grøntsager, når de ammer. Disse omfatter kartofler, courgetter, rødbeder, blomkål.

Beets til ammende mødre kan også indtages, selv om det har en rød farve. Rødbeder hører ikke til de allergifremkaldende produkter, så kogte rødbeder kan indtages, især hvis barnets tilbøjelighed til forstoppelse.

Følg forsigtigt dit barn og symptomer på allergiske reaktioner efter amning. Hvis du bemærker nogen allergiske reaktioner, skal du tænke på eventuelle fødevarer, du kunne spise for nylig, eller om nye fødevarer i din kost. Disse produkter skal fjernes fra din kost. Det mest almindelige symptom på en allergisk reaktion kan findes i ændringer i dit barns afføring. Enhver afføring, der har en slim natur, en grøn farve og er farvet med blod, vil indikere en potentiel allergisk reaktion. Allergiske reaktioner kan også få din baby til at blive kræsen, udslæt, diarré, forstoppelse eller i nogle ekstreme tilfælde kan forårsage vejrtrækningsbesvær.

Kan jeg spise en agurk ammende mor? Agurksaft indeholder mineraler som kalium, magnesium og fiber, som hjælper med at regulere blodtrykket. Agurk kan også hjælpe med at sænke kolesterolet. Men på trods af sådanne nyttige egenskaber er det bedre at undgå agurk, når du ammer. Agurk er en af de vegetabilske fødevarer, der kan forårsage kolik i dit barn på grund af en tendens til øget gasproduktion. Er det muligt at spise syltede agurker? De indeholder ikke kun et minimum af vitaminer, men holder også vand i moderens krop og kan forårsage endda hævelse. Derfor er hverken friske agurker eller saltede agurker til ammende at spise det uønsket.

Tomater er en god kilde til C-vitamin, næringsstoffet er nødvendigt under amning, fordi det hjælper dig med at absorbere en stor mængde jern. Tomater har imidlertid syrer, der kan forårsage problemer i din baby.

Den stærke smag af tomater, der kan trænge ind i din mælk, kan gøre dit barn irritabelt. Derfor kan du spise tomater hos ammende mødre i små mængder. Start med en lille mængde for at se om der er symptomer på irritation hos barnet. Hvis han har en reaktion, vil du vide for at undgå at tage tomater i løbet af din amning. Hvis symptomerne ikke vises, kan du gradvist øge mængden.