5 produkter der bedst sænker kolesterol
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Ved at reducere niveauet af kolesterol spiller den menneskelige diæt en ledende rolle, og vi opregner en liste over fem produkter, der bedre kan klare dette mål og dermed beskytte dit hjerte.
Havregryn og havreklid. Det er i havregryn, at de opløselige fibre er indeholdt, hvilket reducerer niveauet af "dårlige" cholesterol-low-density lipoproteiner. Også opløselig fiber findes i bønner, pærer, æbler, blommer og byg. Hvis du spiser 5 til 10 gram opløselige fibre om dagen (og i en portion havregryn 6 gram fiber), så reduceres niveauet af dit kolesterol hver dag.
Fisk og omega-3 fedtsyrer. Oliefisk indeholder mange omega-3 fedtsyrer, der reducerer risikoen for blodpropper og blodtryk. En uge anbefales at spise fed fisk mindst to gange, mest anvendelige ud fra dette synspunkt er makrel, sild, søørred, sardin, tun, hellefisk og laks. Dem, der ikke tåler fisk, kan den erstattes med rapsfrø eller linolie. Udskift ikke alt kød i menuen med fisk, det mangler også vigtige elementer til en kostbar kost, for eksempel selen.
Mandler, valnødder og andre nødder. De indeholder mange flerumættede fedtsyrer. En håndfuld nødder om dagen reducerer risikoen for hjertesygdom flere gange, selvom nødder skal være uden tilsætningsstoffer, og selvfølgelig uden sukker.
Olivenolie. Mængden af antioxidanter i det hjælper med at erstatte fedtstoffer i din kost med kun 2 spsk olivenolie, det kan stege grøntsager eller fylde dem med salat, erstatte andre typer olier, især cremet. Men i olivenolie er der mange kalorier, så der er mere end to skeer om dagen anbefales ikke, afstå fra "lys" olivenolie, der er meget få nyttige stoffer tilbage i det.
Produkter med steroler (stanoler). Steroler er stoffer fra planter, som blokerer absorptionen af kolesterol i kroppen. Disse stoffer kan være indeholdt i appelsinsaft, yoghurt, margarine, de vil hjælpe med at reducere kolesterol med 10 procent. Du bør forbruge mindst 2 gram steroler, hvilket svarer til 250 ml appelsinsaft med dem om dagen.
For at reducere kolesterol er det også nødvendigt at reducere mængden af transfedt forbruges i din menu, de findes i stegt kød, kiks købt i butikken, kager, kiks, nogle typer olie.
[