Vin til vægttab: er det muligt?

Undersøgelsen af Harvard-videnskabelige eksperter, der varede mere end ti år, gjorde det muligt at finde et tæt forhold mellem manglende overvægt og forbrug af vin.

Amerikanske forskere har nydt mange interessante oplevelser: Den periodiske brug af rødvin i små mængder om natten hjælper med at forhindre udviklingen af fedme. Denne konklusion blev trukket ud fra resultaterne af to uafhængige eksperimenter.

Det første forsøg varede omkring 13 år, hvor eksperter vurderede parametre, livsstil og sundhed på tyve tusinde kvindelige medlemmer. Der lægges vægt på sådanne problemer: tilstedeværelsen og fraværet af overskydende vægt, brugen af alkoholholdige drikkevarer og graden af fysisk aktivitet. Resultatet af forsøget var følgende: kvinder, der havde normal vægt og brugte moderate mængder rødvin om aftenen og derefter opretholdt deres normale vægt. Hvad kan man ikke sige om dem, der nægtede at drikke alkohol overhovedet.

Det andet eksperiment blev udført af forskere på kvindelige gnavere. Gruppe af dyr jævnligt tilbudt at spise en af de vigtigste komponenter, en del af rødvin - resveratrol. Gnavere, der spiste dette stof, fik ikke overskydende vægt eller tabte endda det.

Resveratrol er en naturlig række phenolforbindelser. Hovedaktiviteten er antioxidant, det vil sige at det beskytter celler og organer mod eksterne skadelige faktorer. Dette stof, undtagen rødvin, kan være indeholdt i mørke druer, i nogle nødder og kakaobønner. Når en person drikker lidt rødvin, aktiverer resveratrol produktionen i kroppen af "brune" lipocytter. Deres forskel fra konventionelle lipocytter er, at de "brune" celler bidrager til den aktive forbrænding af fedtlaget og som følge heraf bevarelsen af harmoni.

Lidt tidligere har forskere allerede udført forskning om resveratrolens egenskaber. Derefter formåede de at finde ud af, at dette stof har en anti-kræft-, anti-inflammatorisk, beskyttende egenskab, der forbedrer hjerte- og nervefibrens arbejde.

Selvfølgelig kan man ikke tage resultaterne af denne videnskabelige opdagelse bogstaveligt. For det første bidrager ikke alle og ikke alkoholholdige drikkevarer til vægttab. Vo-den anden, at bruge vin er det nødvendigt moderat, men ikke at misbruge det. Og for det tredje er det vigtigt, og hvordan magten modtaget af den person: for overskydende slik og fed mad, overspisning og manglende regelmæssig fysisk aktivitet nødvendigvis fører til overvægt, selvom den periodiske brug af en lille mængde af nyttige rødvin.

Derfor skal alting tilgodeses på en afbalanceret og bevidst måde, idet man observerer moderering og opretholder sund fornuft. Vin forbruges bedst i højst et glas om eftermiddagen. Det er også vigtigt at være opmærksom på kvaliteten af drikken, idet man foretrækker de kendte mærker tør- eller halvtørrede vine, da ikke alle vine er lige så nyttige.