Vil du leve længere - opgive kød

Den amerikanske osteopatiske sammenslutning gennemførte en interessant undersøgelse, hvor det blev konstateret, at kødelskere lever mindre end dem, der af en eller anden grund nægtede at spise kødprodukter.

Ifølge eksperter øges risikoen for tidlig død blandt dem, der hver dag bruger kød og forarbejdede kødprodukter (pølser, skinke, pølser mv.). Til sådanne konklusioner kom forskere efter en omfattende undersøgelse, hvor mere end 1,5 millioner mennesker deltog.

Eksperter bemærker, at vegetarisk mad bidrager til forlængelsen af livet i flere år, men effekten observeres kun efter langvarig overholdelse af en sådan diæt - i flere år.

I et blad for nylig offentliggjorde en gruppe specialister en artikel, hvor forfatterne analyserede flere undersøgelser af effekten af kost på lang levetid. Specialister bemærkede, at hovedformålet med analysen er at give lægerne beviser på grundlag af hvilke de kan anbefale deres vegetarmenu til deres patienter eller i det mindste den maksimale begrænsning af forbruget af kød, især rødt kød og kødprodukter.

Denne undersøgelse bekræfter det kendte faktum, at vores kost og de fødevarer vi spiser er meget vigtige for vores helbred og kan direkte påvirke varigheden af vores liv. Klinisk bekræftede data vil hjælpe lægerne med at overføre til deres patienter den vigtige rolle som kosternæring og muligheden for en vegetarisk kost.

Det skal bemærkes, at osteopatisk medicin henviser til alternativet, den primære årsag til udviklingen af sygdommen, overvejer osteopaterne krænkelser af strukturelle-anatomiske relationer mellem dele af kroppen og organerne.

I løbet af en analyse af data om befolkning og den forventede levetid, bemærkede forskerne, at optagelsen i kosten af kød og kødprodukter dødelighed tidsplan brat begyndte at stige - sådanne data, forskerne opnået i 2014, efter at undersøgelsens deltagere tilføjet til deres kost forarbejdede kødprodukter ( oksekød, lam, salami, bacon, pølser, hotdogs osv.).

Ifølge nogle data fra 2014 øger risikoen for tidlig død fra vaskulær og hjertesygdomme at spise kød og kødprodukter .

I en omfattende undersøgelse blev det konstateret, at forarbejdede kødprodukter forårsager en kraftig stigning i dødeligheden blandt befolkningen, da de kan forårsage en række sygdomme. For eksempel var dødeligheden blandt befolkningen i 2003 næsten halvdelen, og forskere antyder, at hovedårsagen til stigningen i livet var faldet i forsøgspersoners kost med mængden af kød og produkter fra den. Ifølge den akademiske gruppe, der gennemfører analysen af studierne, har alle resultaterne en statistisk lighed.

Analytikere siger, at vegetarmenuen kan øge den gennemsnitlige forventede levetid med 3,6 år, men for at opnå dette resultat er det nødvendigt at opgive kød i 17 år.

[1], [2], [3]