Stoffer indeholdt i kaffe forlænger livet
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Ifølge statistikker lider kaffeelskere mindre fra kardiovaskulære og smitsomme sygdomme end dem, der ikke drikker kaffe.
Kaffe ikke alene forhindrer udviklingen af neurologiske lidelser: Hvis du mener, at forskere fra National Cancer Institute (USA), han beskytter os mod hjertesygdomme, slagtilfælde, hjerteanfald og endda nogle infektioner. Og forlænger generelt livet. Åh, til at engagere sig i denne form for forskning - en utaknemmelig opgave: hvor er garanti for, at den person, der levede hundrede år, skylder sin levetid er den kaffe, i stedet for to eller tre år, da han skulle, uanset grunden hertil, tværtimod, at give op koffein?. .
Men denne gang opfordrede forskerne til at hjælpe den virkelig gigantiske statistik: dataene fra mere end 400 tusind mennesker, der blev stillet af lægerne til kaffeforbrug i midten af 1990'erne. Fra denne gigantiske stik ekskluderede forskere dem, der havde kræft, hjerteproblemer eller andre alvorlige sygdomme, og spores derefter dødelighedsstatistikken blandt de resterende sunde mennesker frem til 2008. Det viste sig, at de, der drak to eller flere kopper kaffe om dagen, døde 10-16% mindre ofte. En kop kaffe, ifølge denne statistik, var allerede meget ringere end to. Og hos kvinder manifesterede fordelene ved kaffe mere end mænd: Kvinder, der overtalte seks kopper om dagen, døde 15% mindre, mænd kun 10% (sammenlignet med dem, der ikke drikker kaffe).
Som forskerne skriver i New England Journal of Medicine, har mere end to dages kopper kaffe en gavnlig effekt på hjerte-kar-systemet, reducere risikoen for respiratoriske og diabetes-sygdomme. Mere end fire kopper reducerer sandsynligheden for akutte hjerteanfald og infektionssygdomme. Det skal bemærkes, at forskerne tog hensyn til faktorer som kropsvægt, rygning, alkoholafhængighed, spise rødt eller hvidt kød, en tendens til frugt og grøntsager. Selv med det faktum, at alt dette også påvirker forventet levetid, var effekten af kaffe fortsat meget mærkbar.
Og endelig, det vigtigste resultat af arbejdet: Som i tilfælde af neurologiske sygdomme var den effektive virkning af koffeinfri kaffe nøjagtig den samme som for almindelig kaffe. Det er, det er ikke i koffein, men i nogle andre biologisk aktive stoffer der findes i kaffebønner. Det ville naturligvis være meget interessant at vide, hvad disse stoffer er, men her forventer forskerne store vanskeligheder. Kaffe forlænger tilsyneladende livet, ikke fordi det blokerer vejen for en enkelt sygdom. Det vil sige, at dens handling sker straks i flere retninger - hvilket betyder, at det vil være meget svært at dechiffrere en så kompleks mekanisme.
[