Er koffeinfri kaffe skadelig?
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Først og fremmest i forbindelse med det stigende antal kardiovaskulære sygdomme i løbet af det sidste årti er en ny trend kommet til mode - brugen af bezofeoin kaffe.
Det menes at ingen anden end koffein er ekstremt skadelig for hjertet, da det hjælper med at øge blodtrykket. En lille dosis koffein har dog ingen patologisk virkning på hjerte eller blodkar i kredsløbssystemet. Men koffeinholdig kaffe var ifølge mange undersøgelser ikke så nyttig. Denne kaffe har en meget værre effekt på hjerte-kar-systemet end end traditionel kaffe med tilstedeværelse af koffein. Og her af følgende grund.
Relativt nylig det er bevist ved at teste, at brugt kaffe bezkofeinovogo blod forekommer i 18-20 procent stigning i frie fedtsyrer og efterfølgende hvoraf dannes en såkaldt dårlige kolesterol, som bidrager til dannelsen på væggene i blodkarrene i aterosklerotiske plaques. Det er sandt, at ivrige tilhængere af sådan kaffe mener, at hele punktet her er metoden til at gøre det.
Der er to måder at producere kaffe uden kaffe: ved hjælp af vand og ved hjælp af kemiske specialforbindelser - ethylacetat eller methylenchloridopløsningsmidler. Imidlertid er vandet "ikke farligt" koffein (det vil sige fjernelse af koffein) en meget besværlig og dyr proces. Skønt der ved denne fremgangsmåde tilsættes særlige smagsstoffer for at give en særlig rig smag til den resulterende koffeinholdige drikkevare, og i øvrigt i en temmelig stor mængde. Så følger det konklusionerne, du laver dig selv, hvilken slags kaffe du giver præference.
[