Nødder hjælper med at styrke hjertet
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Jordnødder og nødder - mandler, cashewnødder, pekannødder, cedertræer og valnødder - er ideelle til forebyggelse af hjerte og karsygdomme hos ældre.
Det faktum, at nødder er nyttige, er et velkendt faktum. Det er bevist, at en håndfuld nødder om dagen reducerer risikoen for tidlig død, reducerer risikoen for diabetes og luftvejssygdomme. Systematisk spisning af nødder forbedrer hukommelsen og optimerer mentale processer.
Forskerne, ledet af professor Marta Guasz-Ferre, en Harvard ernæringsforsker, forsøgte at finde en sammenhæng mellem spisemad og udvikle hjerte- og vaskulære sygdomme. For at gøre dette måtte forskerne analysere mange faktorer af kardiovaskulær sundhed.
Eksperter formåede at tiltrække mere end to hundrede tusinde mennesker til eksperimentet. I gennemsnit blev de overvåget i omkring 32 år med periodiske opdateringer hvert andet år. Forskere vurderede forekomsten af sådanne hjertepatologier som hjerte muskelinfarkt, slagtilfælde, pludselig dødssyndrom, iskæmisk hjertesygdom.
Under undersøgelsen blev der registreret mere end 14.000 forskellige sygdomme i det kardiovaskulære system. Specielt læger indspillede mere end 8 tusinde hjerteanfald og næsten 6 tusinde slagtilfælde.
Forskerne sammenlignede disse indikatorer med emnernes ernæringsmæssige egenskaber. Følgende blev fundet: kardiovaskulære patologier og inddragelse af nødder i mad er bagud sammenkoblet. Så jo flere nødder er til stede i kosten, jo mindre er risikoen for sygdomsudvikling.
Hvis vi overvejer resultaterne mere detaljeret, kan vi konkludere: Nutdiet beskytter mere mod hjertesygdomme end fra vaskulære lidelser. Koronararterier med en nutty diæt forbliver længere forbliver sunde og rene.
Forskere beskrev resultaterne af denne ordning:
- når der tages nødder til mad 2-3 gange om ugen, faldt risikoen for kardiovaskulær sygdom med ca. 20%;
- når man tager nødder 1-2 gange om ugen, faldt risikoen for kardiovaskulær sygdom med 13%.
"Sammen viser resultaterne af arbejdet, at nødder virkelig kan beskytte mod hjerte og karsygdomme, og især fra patologier forbundet med koronararterier," siger eksperter.
Professor Guas-Ferre og hans team anbefaler, at alle mennesker spiser nødder, især dem der tilhører woody sorter. Dette vil medvirke til at reducere den overordnede fare for at udvikle kroniske patologier. Mange læger er enige i denne udtalelse - for eksempel blev der modtaget et positivt svar fra Dr. Emilio Ros, der repræsenterer det kliniske hospital i Barcelona. Dr. Ros vurderer nødderne som en vigtig bestanddel af ernæringen hos hjertepatienter.
"Nødder, der ikke er blevet behandlet - unpeeled, unroasted, uden tilsætningsstoffer - det er bare en helbredsundersøgelse. De bør inkluderes i enhver kost - selvfølgelig, hvis der ikke er kontraindikationer. Nøtter er ikke kun lækre, men også tilgængelige "- forklarede den spanske diætist.
Detaljer om undersøgelsen kan læses på siderne af Journal of the American College of Cardiology.
[