Mennesker, der har travlt under et måltid i fare for at udvikle type 2 diabetes

Japanske forskere fortsætter med at gennemføre vellykkede studier, der bekræfter forholdet mellem, hvad og hvordan folk bruger til mad og tilstanden af hans helbred.

Så for nylig blev der etableret et forhold mellem fastfoodindtagelse og udviklingen af type II diabetes mellitus - kronisk patologi, som er præget af et fald i følsomheden af humane væv til virkningerne af insulin.

Diabetes er nu anerkendt som en af de mest almindelige sygdomme i det endokrine system. For eksempel varierer den globale gennemsnitlige forekomst af diabetes mellitus fra 3 til 6% afhængigt af landet. Mere end to hundrede millioner patienter med denne sygdom er blevet registreret i verden: med type II diabetes diagnosticeret hos 90% af patienterne.

I lang tid kunne videnskabsmænd ikke fuldt ud indikere årsagen til sygdommen, og kun nu efter lange og mange undersøgelser formåede de at etablere en sammenhæng mellem udviklingen af diabetes og den måde, hvorpå en person bruger mad.

Den moderne livsrytme tvinger ofte bogstaveligt talt en person til at forlade et minimum af tid til mad: Desværre er meget mere tid vi bruger på arbejde, om organisering af livet og endda på transport. Som følge heraf er der meget lidt tid tilbage til middag - nogle 10-15 minutter.

Og videnskabsmænd har fremlagt bevis for, at sådanne fødevarer "på flugt" udgør en fare for menneskers sundhed, selvom fødevarer, der er nyttige til kroppen, bliver spist i løbet af disse 15 minutter.

Det viste sig at spise "travlt" fører til, at blodglukosekoncentrationen stiger kraftigt i blodbanen. Og denne situation observeres med hver episode af hurtig spisning. Sådanne regelmæssige og skarpe forskelle i glukosekoncentrationens deprimerende virkning på vævets følsomhed overfor insulin, hvilket til tider øger chancen for en person til at "få" type II diabetes mellitus.

Derudover hævder japanske forskere med sikkerhed, at verdensstatistikkerne om forekomsten af diabetes ikke er helt korrekte: Ifølge deres mest konservative skøn er det reelle antal patienter langt højere end de gennemsnitlige statistiske indikatorer. Som det fremgår af undersøgelsen lider mange patienter af nedsat glukosevævsopfattelse. Og selvom lægerne endnu ikke diagnosticerer denne tilstand som en sygdom, er det faktisk den første fase af diabetes mellitus.

De mest modtagelige for udviklingen af sygdommen er unge, kvindelige patienter, repræsentanter for den afroamerikanske race og folk, der lider af overvægt.

Forskere anbefaler: at bevare sin egen sundhed, man bør ikke skynde sig under måltiderne. En halv time er en rigelig tidsperiode for at tage mad uden hast. Og at den målte brug af mad blev en vane, anbefaler dietister at inkludere lys afslappende musik under middagen samt eliminere alle mulige stimuli (computer, telefon, tv og andre detaljer). Dette vil hjælpe med at fokusere på fadet og justere kroppen til en rolig bølge.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]