Kan intervalfaste beskytte tarmens sundhed?

I en ny undersøgelse, der for nylig blev præsenteret på det årlige møde af det amerikanske fysiologitopmødetitle="Intermitterende faste kan hjælpe med at bevare tarmsundhed, når vi bliver ældre | American Physiological Society">I Long Beach, Californien, rapporterede forskere fra Arizona College of Osteopathic Medicine ved Midwestern University i Downers Grove, Illinois, at intervalfastning også kan hjælpe med at beskytte det gastrointestinale system-primært den lille tutine-i alderen.

Forskerne brugte en musemodel, som de genetisk modificerede for at fremskynde aldring. Den ene gruppe mus havde mad til rådighed hele tiden, mens den anden gruppe kun havde adgang til mad under skiftende 24-timers cyklusser.

Efter 8 måneder fandt forskerne, at musene, der havde fastet, fik mindre vægt og havde strukturelle ændringer i tyndtarmen forbundet med bedre glukosekontrol og reduceret betændelse.

"Vores undersøgelse viser, at interval-faste er en gavnlig kostpraksis til vægtkontrol, forbedring af blodsukkerniveauet og positivt påvirker tarmen ved at reducere betændelse og oxidativ stress, mens han ændrer tarmstruktur," Spencer Wrogop, en andenårs studerende ved University of Arizona. Midwestern University College of Osteopathic Medicine og første forfatter af denne undersøgelse.

Hvordan påvirker aldring tyndtarmen?

I denne undersøgelse fokuserede forskerne på en bestemt del af tyndtarmen kaldet jejunum.

Jejunum er den anden af de tre sektioner i tyndtarmen, der er ansvarlig for kontinuerligt at fordøje mad og absorbere næringsstoffer og vand fra mad, så de kan bruges i andre dele af kroppen.

"Når pattedyr bliver ældre, forekommer ødelæggende ændringer i morfologien i tyndtarmen, der påvirker dens evne til at absorbere næringsstoffer og opretholde dens struktur," forklarede Vrohop.

"Vores undersøgelse viser, at interval-faste kan hjælpe med at forhindre disse aldersrelaterede ændringer ved at returnere jejunum til en 'yngre' version," fortalte han os.

Effekter af intervalens faste hos mænd og kvinder

I slutningen af undersøgelsen bemærkede forskerne, at forbedringen i sundheden og udseendet af tyndtarmen var mere udtalt hos hunmus end hos mænd.

Forskerne fandt imidlertid, at virkningen af interval, der faste på blodsukkerniveauet var stærkere hos hanmus end hos hunmus.

I den næste fase af undersøgelsen planlægger forskere at grave dybere ned i, hvad der kan være bag disse kønsforskelle.

Hvad har du brug for at vide om interval faste?

Interval Fasting er en tidsplan for at spise på bestemte tidspunkter efterfulgt af ikke at spise i en længere periode, en periode, der kaldes faste, når en person undgår mad fra mad.

De flere forskellige metoder til interval-faste afhænger af, hvor mange timer eller dage den hurtige varer, hvor mange timer eller dage en person kan spise, og hvor mange kalorier de kan forbruge.

Nogle af de mest populære intervalens faste-regimer inkluderer tidsbegrænset spisning, hvor faste varer 12, 14 eller 16 timer, og spiseperioden strækkes ud over de resterende timer på dagen, eller 5: 2-metoden, hvor en person kun forbruger 500 kalorier i 2 dage om ugen og spiser derefter normalt i de resterende 5 dage.

I henhold til International Food Information Councils Food and Health Survey 2023 følger ca. 12% af amerikanske voksne interval-faste som deres diæt eller spisemønster, hvilket gør det i øjeblikket til en af de mest populære diæter.

Foruden vægttab viser nylige undersøgelser, at interval-faste kan medføre andre sundhedsmæssige fordele, såsom beskyttelse mod type 2-diabetes, hjerte-kar-sygdom og kræft samt gastrointestinale problemer, såsom inflammatorisk tarmsygdom og ulcerøs colitis.

Er interval faste sikkert?

Rudolph Bedford, M.D., en bestyrelsescertificeret gastroenterolog ved Providence St. John's Health Center i Santa Monica, Californien, som ikke var involveret i den nylige undersøgelse, sagde, at selvom interval-faste kan hjælpe gastrointestinal sundhed på nogle måder, kan det også potentielt forårsage problemer.

"I det væsentlige skal kroppen være i stand til at forbrænde kalorier over en periode, ikke med mellemrum, så at sige," forklarede Bedford. "Så en person har virkelig brug for at spise."

"Jeg tror, nogle mennesker vil [...] spise i et par dage og derefter hurtigt i et par dage, hvilket begrænser deres kalorieindtag til ca. 500 kalorier hele dagen," fortsatte han. "Jeg har ikke et problem med det. Jeg tror, at længere perioder med faste kan være noget skadeligt for dit system og din krop."

Ifølge Bedford kan interval-faste være nyttigt til at beskytte mod udviklingen af sygdomme som diabetes og irritabelt tarmsyndrom (IBS).

Og tilføjede han ved at lave interval faste: "Du kan i det væsentlige give din krop en pause, så at sige, hvad angår at skulle arbejde og forbrænde kalorier eller absorbere næringsstoffer på forskellige måder."

Hvilken type interval faste er bedst?

For de begyndelsesinterval-faste kan antallet af metoder være lidt overvældende og forvirrende.

Da han blev spurgt, hvilken metode til interval-faste der er bedst, sagde Ali, at der ikke er nogen enkelt bedste metode, fordi det, der fungerer for en person, måske ikke fungerer for en anden.

Ikke desto mindre rådede han:

"Jeg foreslår, at patienter starter med enklere måder, såsom faste over natten - stop med at spise efter kl. 20 om natten. Og spiser ikke før kl. 20 næste morgen. Det er lidt lettere at gøre, fordi det meste af tiden er du i søvn, og du føler dig ikke sult så meget. Og så kan du øge den tid til længere tid."

"Nogle mennesker finder fordel ved intermitterende faste på daglig basis, hvor du spiser en dag og ikke spiser en anden dag, og det er også fint," tilføjede Ali. "Det er en prøve- og fejlmetode at bestemme, hvilken metode der fungerer bedst for dig."