Periodiske kulhydratfattige diæter er mere effektive til at tabe sig end standarddiæter

At følge en periodisk lavkulhydratdiæt kan hjælpe dig med at tabe dig mere effektivt og reducere din risiko for kræft end andre diæter, siger forskere.

Forskere ved University Hospital South Manchester i England har fundet ud af, at det at begrænse kulhydratindtaget to dage om ugen kan være en bedre kosttilgang end standarddiæter for at forebygge risikoen for brystkræft og visse andre sygdomme.

"Vægttab og sænkning af insulinniveauer er afgørende for at forebygge brystkræft, men disse resultater er vanskelige at opnå og vedligeholde med standard diætmetoder," sagde studieforfatter Michelle Harvey, RD, en registreret diætist og ernæringsekspert.

Harvey og kolleger sammenlignede tre diæter over fire måneder for at undersøge deres effekt på vægttab og risikomarkører for brystkræft i blodet blandt 115 kvinder med en familiehistorie med brystkræft. Forskerne tildelte patienterne tilfældigt en af diæterne:

• lavkulhydratdiæt med kaloriebegrænsning to dage om ugen;
• lavkulhydratdiæt "på farten" - kvinder fik lov til at spise ubegrænsede mængder protein og umættede fedtstoffer såsom magert kød, oliven og nødder i to dage om ugen,
• Standard middelhavskost - daglig kaloriebegrænsning i syv dage om ugen.

Resultaterne af undersøgelsen viste, at den intermitterende lavkulhydratdiæt var mere effektiv end den almindelige middelhavsdiæt til at reducere vægt, kropsfedt og insulinresistens. Det gennemsnitlige vægttab var omkring 4 kg med den intermitterende tilgang sammenlignet med 2,4 kg med standarddiæten. Insulinresistensen blev reduceret med 22 % med den intermitterende lavkulhydratdiæt, 14 % med ad lib-diæten og 4 % med den almindelige middelhavsdiæt.

"Interessant nok viste en kost kun med kulhydrater og normalt protein- og fedtindtag sig at være lige så effektiv som periodisk lavkulhydratdiæt," sagde Harvey.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]