Hvorfor bliver kvinder vegetarianere?
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
I dag, mange kvinder, der ønsker at slippe af med overskydende irriterende kilo, holder sig til en vegetarisk kost.
Nedenfor er nogle af grundene til, at folk bliver vegetarianere:
- etisk (moralsk) - for ikke at lide dyrenes lidelser for at undgå deres udnyttelse og drab;
- medicinsk - en vegetarisk kost kan reducere risikoen for atherosklerose, kræft, en række kardiovaskulære sygdomme og nogle sygdomme i mave-tarmkanalen [19];
- religiøse overbevisninger (buddhisme, hinduisme, jainisme, syvende dag adventister [20], rastafarianisme);
- økonomisk - overbevisningen om, at en vegetarisk kost hjælper med at spare penge brugt på forbrug af kødprodukter;
- andre - overbevisningen om, at plantefødevarer er naturlige for en person.
Økonomiske grunde til vegetarisme:
Ifølge bladet Vegetarian Times, takket være den vegetariske kost kan du spare gennemsnitligt fire tusind dollars om året (data for USA).
Der er også en historie, at Benjamin Franklin blev en vegetar, idet han i tillæg til kostovervejelser overvejede pengebesparende overvejelser: så han kunne bruge penge gemt på bøger.
Der er også modsatte meninger. Ifølge skønnet af medarbejderen hos klinikken i Institut for Ernæring af RAMS, Ph.D. A. Bogdanova, der blev udråbt i dokumentarfilmen af Første Kanal "Fire myter om en sund livsstil", er vegetarisk mad økonomisk nok til lastet for de fleste indbyggere i Rusland.
Men nu er der en anden grund til, at repræsentanter for den smukke halvdel af menneskeheden foretrækker vegetarisme til andre restriktioner, når de spiser. Det viser sig, at de vælger en sådan måde at spise for at forkæle spiseforstyrrelser.
Ifølge en nylig undersøgelse offentliggjort i Journal of Academy of Nutrition og diætetik, kvinder, der lider af spiseforstyrrelser er fire gange større sandsynlighed for at være vegetar end kvinder med blev observeret spiseforstyrrelser. Forskerne fandt, at 52 procent af kvinderne med en historie med spiseforstyrrelser var vegetarer på et tidspunkt i deres liv. På den anden side fulgte kun 12 procent af kvinderne uden spiseforstyrrelser en vegetarisk kost.
Vanessa Kane-Alves, en ernæringsekspert fra Amerika, hævder, at spiseforstyrrelser ikke er en konsekvens af vegetarisme, men det er ikke sundhedsskadeligt i sig selv. I stedet kan det antages, at vegetarisme kan være en konsekvens af spiseforstyrrelser for nogle kvinder.
Vegetarisme er en livsstil, der primært er karakteriseret ved ernæring, som udelukker brugen af kød fra ethvert dyr. Abonnenter af strenge vegetarisme, veganisme, give afkald på brugen af alle animalske produkter i kosten (dyr mælk, æg) og hjemme (pels, læder, og så videre. N.).
[