Nye publikationer
Hvad er fordelene ved manuka-honning?
Sidst revideret: 02.07.2025
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Almindelig bihonning er et ekstremt sundt produkt. Men hvad ved du om manukahonning? Forskere har opdaget, at denne type bi-sødme er særligt sund.
Selv små mængder manukahonning kan blokere udviklingen af patogene bakterier og stoppe dannelsen af mikrobielle vægge, ifølge forskere fra University of Southampton.
Manuka-honning kommer fra New Zealand - det er et produkt fra lokal biavl, som insekter tilbereder af pollen fra blomster, der vokser på manuka-træet. Træet har en frodig krone med et stort antal lyserøde og hvide blomster. Honning bruges både til behandling og blot som mad: den kan bruges indvortes og udvortes.
Manukas medicinske og forebyggende egenskaber blev opdaget af europæere tilbage i det 19. århundrede: de bemærkede, at den unikke newzealandske honning var fyldigere og tykkere end de sorter, vi kender. Dette skyldes den store mængde methylglyoxal i produktet. Dette er et kraftigt antimikrobielt stof, der hæmmer bakterievækst.
Den seneste undersøgelse foretaget af forskere involverede brugen af Manuka-honning under blærekateterisation. Som det blev bemærket, dræbte selv meget små mængder af denne honning bogstaveligt talt langt de fleste mikrober, hvilket reducerede risikoen for urinvejsinfektion under kateterisation.
Alle læger ved, at langvarig kateterisation af blæren kan forårsage forskellige infektiøse komplikationer. Kateterets plastoverflade bliver dækket af bakteriel plak, som er vanskelig at fjerne. Interessant nok klarede manukahonning, selv med kraftig fortynding, sin opgave perfekt: der blev ikke observeret nogen bivirkninger eller negative konsekvenser for patienterne.
Specialister fra Storbritannien testede effekten af honning på kulturer af Escherichia coli og Proteus mirabilis. Disse mikroorganismer fremkalder oftest forekomsten af såkaldte "kateter" urinvejsinfektioner. Honning blev fortyndet med vand for at opnå en opløsning på 3,3%, 6,6%, 10%, 13,3% og 16,7%.
Som følge heraf opdagede forskerne, at den svageste honningopløsning reducerede mikrobernes klæbeevne, forstyrrede dannelsen af bakterieplak og reducerede antallet af patogene mikroorganismer betydeligt.
Eksperimentet blev udført i et ideelt laboratoriemiljø, og forskerne udtrykte tillid til, at manukahonning kunne finde en værdig anvendelse i praktisk medicin.
"Kateterkomplikationer er meget almindelige, så dette problem har længe krævet en løsning af høj kvalitet. Vi mener, at manukahonning vil reducere andelen af infektionssygdomme i urinvejene betydeligt. Måske vil dette produkt i fremtiden glæde os med andre nyttige egenskaber," bemærker forfatterne af det videnskabelige projekt.
Oplysningerne er offentliggjort på hjemmesiden for Journal of Clinical Pathology.